Быстрые вареники из творога



Продукты:

400 г творога
2 яйца
200 г муки
щепотка соли
2 ст. л. сахара

Готовим

1. Ставим на плиту воду. Смешиваем творог, яйца, соль, сахар и муку. Тесто вымешиваем, чтобы получилось мягким и однородным.

2. Рабочую поверхность присыпаем мукой и формируем колбаски из теста, которые потом разрезаем на несколько частей, или шарики. Обваливаем будущие вареники в муке.

3. Тем временем наша вода уже вскипела, слегка подсаливаем ее закидываем вареники и варим 4 минуты после того, как они всплывут

Ну а потом есть, как захочется: со сметаной, маслом или вареньем или просто наслаждаться нежным вкусом. Приятного аппетита!


Источник