Цитата сообщения Julia_Pushkar Рождественский кекс. Праздничный оригинальный рецепт выпечки

Рождественский кекс. Праздничный оригинальный рецепт выпечки
К Рождеству мы тщательно готовимся, готовим самые вкусные праздничные блюда, с любовью украшаем праздничный стол, выпекаем праздничные рождественские торты и кексы. Предлагаем вам приготовить Рождественский кекс по нашему вкусному праздничному кулинарному рецепту.
Продукты для рождественского кекса :
- 200 г сливочного масла,
- 200 г коричневого сахара,
- 4 крупных яйца,
- 200 г муки,
- 200 г изюма,
- 500 г цукатов,
- 100 г толченого арахиса,
- 1 столовая ложка мелко нарезанного имбиря,
- цедра и сок одного лимона,
- 4 чайных ложки бренди.
Для того, чтобы испечь Рождественский кекс, залейте изюм бренди и дайте ему настояться. Смешайте орехи и цукаты с лимонным соком

В другой посуде соедините масло, сахар и лимонную цедру, добавьте яйца и понемногу всыпьте муку, затем изюм, смесь цукатов с орехами и, наконец, имбирь. Хорошо вымесите тесто.

Форму выстелите пергаментной бумагой и выложите тесто на 2 см ниже края, разровняйте тесто ложкой.

Выпекайте кекс 45 – 60 минут при температуре 190 градусов.

Вынув кекс из духовки, дайте ему остыть в течение 10 минут и затем, перевернув форму, выложите кекс на блюдо.

Перед подачей к столу украсьте кекс орехами, цукатами или свежими фруктами.

Приятного аппетита!

http://www.wild-mistress.ru/