Персиковый сметанный пирог

Огромная благодарность автору: Olli.kisa

На неделе я начала готовиться к празднику пасхи и купила толстенький журнал с рецептами "домашний очаг", посвященный пасхальным рецептам. Но кроме них там я нашла статью с разными рецептами из сметаны, одни из которых был рецепт этого пирога! Мне он очень понравился и я решила его приготовить!
Все получилось изумительно - нежная начинка и рассыпчатое в меру сладкое тесто, благодаря сметане очень нежное... Советую приготовить!!!
читать рецепт

Простой рецепт для пирога с практически любой начинкой.

Умопомрачительный рыбный пирог

Читать далее...

У нас вчера к чаю были картофельные пирожки с яблоками "Оригинальные".

Думаю, что таких пирожков вы еще не пробовали…Тесто получается , как полуслоеное, а начинка такая вкусная, что я даже не могу подобрать слов, что бы ее оценить…



Для теста нам потребуется: 200 гр. сливочного маргарина, 350 гр. муки, половина чайной ложки соли, 1 яйцо, 200 гр. отварного картофеля.
Для начинки – 4 яблока, 5 столовых ложек сахарной пудры, 100 гр. сливочного масла плюс 1 столовая ложка для смазки пирожков.



1. Маргарин потереть на терке в миску с просеянной с солью мукой. Руками перетереть муку с маргарином в масляную мелкую крошку. Затем надо эту крошку собрать к центру, в центре сделать углубление и выпустить туда яйцо. Все хорошо перемешать.


2. В мучную массу на терке потереть картофель и замесить тесто. Сформировать шар, завернуть в пищевую пленку и убрать его на час в холодильник.

3. Для начинки яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину с семенами, мякоть порезать мелкими кубиками. В сотейнике распустить сливочное масло, положить подготовленные яблоки, посыпать их сахарной пудрой,



4. перемешать и тушить на маленьком огне, помешивая, 10 минут. Снять с огня и дать остыть. У меня яблоки были очень сочными и образовалось много сока, пришлось начинку выложить на сито и дать излишкам сока стечь



5. Духовку разогреть до 210 градусов. Тесто достать из холодильника, раскатать его в пласт толщиной 5 мм, стаканом сделать кружки диаметром приблизительно 8 см, в центр кружочков положить начинку, слепить пирожки, смазать их верх с помощью кисточки растопленным сливочным маслом и уложить на противень.



6. По желанию, можно посыпать верх сахаром ( у меня такого желания не было). Печь до зарумянивания около 25 минут. У меня духовка крошечная, поэтому я через 15 минут подняла пирожки на второй уровень, поскольку низ пирожков к этому времени уже пропекся.



Вот такие необычные пирожки я вчера пекла к вечернему чаю. Желаю вам приятного аппетита и всяческих успехов в нашей любимой кулинарии…

Рецепт из журнала "Отдохни" 13/2012

Польская шарлотка

Огромная благодарность автору: olyaw


Этот яблочный пирог привлек мое внимание своей формой. Но в итоге и сам пирог меня впечатлил!

Результатом было то, что я открыла для себя вкусный яблочный пирог, который очень отличается от того, что я пробовала до этого. Начинка из яблок образует густой, плотный и интенсивный слой. Верхушка получается хрустящей, очень вкусной!
И домашним всем понравилось. Несмотря на свои внушительные размеры, три четверти пропали сразу.
Я не собираюсь говорить о том, что это лучший яблочный пирог. Но на мой взгляд, чем больше разных рецептов яблочных пирогов есть в моей коллекции, тем лучше.))

читать рецепт

Очень вкусные постные жареные пирожки

Огромная благодарность автору:
Ольга Фатюха


Лично я — закоренелый мясоед. Но, когда приходят в гости друзья, соблюдающие пост, угощаю их жареными пирожками с овощной начинкой. Несмотря на то, что в тесто не кладу ни молока, ни яиц, оно получается удивительно воздушным и нежным, и долго не черствеет.

читать рецепт

Скандинавские пирожки

Огромная благодарность автору: dianko05


Рецепт из журнала: Shape меню. Быстро.Вкусно.Полезно.1/2012.

Получилось божественно вкусно!!! Надеюсь и вам понравится!

читать рецепт

Лоранский пирог с курицей и грибами

Огромная благодарность автору:
Анастасия Скрипкина


Предлагаю вашему вниманию популярный рецепт вкуснейшего пирога.
Вкусный и сытный, классическая гармония курицы и грибов в сочетании с мягким, нежным тестом.
Также, вместо куриного филе можно использовать ветчину.

читать рецепт

Пирожки на майонезе

Тесто супер - а пирожки вкуснятина .

Читать далее...

~ Пироги с Ананасом и Киви, на Лимонад

Попробуйте обязательно этот пирог, готовится из Минимум продуктов, быстро , а вкус мммммммм, нежный, сочный
В общем , всем очень понравился пирог Ингредиенты для "Пироги с Ананасом и Киви, на Лимонаде"

• Лимонад ( или газированная вода любая, даже пЫво подойдёт) — 1 стак.
• Масло растительно — 1 стак.
• Сахар песок (2 стакана в тесто и 0,5 для штрейзеля) — 2,5 стак.
• Яйца — 4-5 шт
• Мука (2 стакана для теста и 1 стакан для Штрейзеля) — 3 стак.
• Разрыхлитель — 30 г
• Мак — 3 ст. л.
• Ананасы — 1 бан.
• Киви — 6 шт
• Масло сливочное (для штрейзеля) — 100 г

Рецепт "Пироги с Ананасом и Киви, на Лимонаде"

Пирог, да из потрошков "Бюджетный"

Сытный и "недорогой" пирог для тех, кто любит экспериментировать . Готовится быстро и просто. Может быть как закуской, так и основным блюдом.

Абрикосовый пирог с маком / Aprikosen-Mohn-Klecksel-Kuchen

Читать далее...

Французский Пирог Тесто Рецепт

Затем она вновь заявила, что она с подогревом сливочное масло в духовку и бросили в некоторых муки, то влекло ее, пока она была гладкой. Серьезно банды, вам могло бы сбил меня с ООН шлейф. Это было, как если бы кто-то сказал мне, что Энн Коултер на самом деле не на самом деле из ее чертов тыквы, или, что я упаковала и раскол в чужой стране и без мои планы на будущее. Все это было просто сумасшествие, -говорят.

Так Поль пригласил меня в свой сказочный, порка новая кухня (je suis жалю!), где она преподает уроки кулинарии на Променадов Gourmandesдля того, чтобы тесто. После я затаил дыхание на ее кухне, которая была размером примерно с мою квартиру, она зажгла печь, и вскоре масло кипела весело же в духовке. Она заставила меня приехать и посмотреть, показывал мне, как это было потемнение только по краям, "comme le beurre noisette"-как маслом коричневого цвета.

Читать далее...

Пирожки «быстровкусные» - мои любимые...одни из…

Очень аппетитные и невероятно вкусные пирожочки на основе слоеного теста со старой доброй начинкой из зелёного лука и яиц.

Без лишних предисловий – сразу к делу!

Заварные дрожжевые пирожки с капустой и грибами









Ингредиенты:

Для заварного дрожжевого теста:

Читать далее...

Пирог «Субботник»

Огромная благодарность автору: Оля



Своеобразное жаркое в тесте. Вместо свинины можно взять курицу или рыбу. Овощи также берите по вкусу и наличию.

читать рецепт

ТЫКВЕННО-ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ

РЕЦЕПТ

ПИРОГ С МЯСОМ

Читать далее...

ПИРОЖКИ НА СЛИВОЧНОМ ТЕСТЕ

Читать далее...

Итальянский сливочный пирог

 

Вы обязательно должны попробовать этот пирог!

Подготовительные работы: 30 минут

Время выпечки: 25 минут

Сложность: средняя

На 12 персон

Читать далее...

МИНИ ПИРОГИ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ

Они восхитительны! Хрустящее тесто и нежная ароматная начинка!

Читать далее...

Заварные дрожжевые пирожки с капустой и грибами. Постимся вкусно!

Огромная благодарность автору: Оля


Очень люблю это тесто, а пирожки из него перепробовала со всеми мыслимыми-немыслимыми начинками. Сейчас оно будет особенно актуально, поскольку тесто постное. Ну, а начинку здесь предложу соответствующую.

читать рецепт

Очень нежное мясное суфле с любыми крупами



Я уже делала это суфле с гречкой, рисом, сейчас с кус-кусом. Это понравилось больше всего, очень нежное, рекомендую!
Читать далее...

Простой пирог-киш с грибами

Читать далее...

Киш лорен (лотарингский пирог)

Читать далее...

Очень вкусный пирог для гурманов. + рецепт быстрого слоеного теста.


Этот пирог для меня настоящее открытие! Hикогда не думала, что эти продукты так идеально сочетаются: вкус у пирога изысканный и очень необычный.
Готовила я его уже несколько раз и каждый раз не нарадуюсь .
Предлагаю вам непременно попробовать пирог из слоеного теста со шпинатом, творогом и сыром.

Тесто можно использовать покупное, а можно сделать самим, как это делаю я (рецепт выложу внизу).

рецепт.

Банановый манник

Банановый манник

Рецептом поделилась Ирина Моисеева



Ингредиенты :
4-5 яиц.
500 мл. кефира
1 стакан сахара
1 стакан (250 граммовый с хорошей горкой) манки
1 пакетик ванилина
1-2 банана
1/4 ч.л. соли
2/3 ч.л. соды или разрыхлитель.
Мука.

Читать рецепт полностью...

Пирожки с картошкой "Капельки"

Капельки - потому что маленькие . Их любят дети и взрослые.

Читать далее...

Необыкновенно вкусный пирог Гагарина

Огромная благодарность автору: Надежда Андрияхина

Пирог Гагарина по легенде предложили ему на десерт в поездке по дружественным социалистическим странам, и он настолько ему понравился, что с тех пор и стал называться его именем.
Пирог действительно потрясающий, напоминает по вкусу необыкновенный торт, который прослаивается не после выпечки, а перед ней.
После выпечки пирог очень вкусный, но если подождать часов шесть – то язык можно проглотить.
Мы его с вечера попробовали, а доедали на следующий день. Такого эффекта от пирога я просто не ожидала!
читать рецепт

Безумно вкусный и простой сахарный пирог "Tarte au sucre"

Огромная благодарность автору: sweta1


Очень вкусный пирог, несмотря на то,что он без начинки, сочный, ароматный, с чудесной карамельной корочкой сверху.
Простой и удачный, буду печь ещё....

читать рецепт

Пирог с фрикадельками

Читать далее...

МОНАСТЫРСКИЙ ПИРОГ

Для постного пирога он получается очень даже вкусный и нежный.

Читать далее...

ПИРОЖКИ С АНАНАСАМИ

Читать далее...

ПИРОГ С МЯСОМ

Читать далее...

ПИРОЖКИ НА СЛИВОЧНОМ ТЕСТЕ

Читать далее...

Яблочный пирог с черникой из слоеного теста

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 15 марта  2012 года,

Следите за обновлениями!

***

Очень вкусный пирожок получился из обычного магазинного слоеного теста! Пирог вкусен как в теплом, так и в холодном виде.

Читать далее...

Пирог из рулетов с брынзой и укропом

Пирог из рулетов с брынзой и укропом

По мотивам болгарского пирога "Тутманик", только в него не добавляется зелень.

Читать далее...

Шоколадный пирог с орехами. СЛОВЕНСКИЙ рецепт.

Шоколадный пирог с орехами. СЛОВЕНСКИЙ рецепт.

Фотографии сделаны мной из моего любимого журнала "Hrana in vino" (подписать фото я решила адресом сайта Рамзии, так как ни где больше в интернете нет таких =) ) перевод рецептов тоже мой. Все рецепты не приготвить, а вот идея поделиться уверенна классная! Надеюсь понравятся и пригодятся!… 

Читать далее...

Пирог с капустой «Неженка»













Меня этот пирог привлек быстротой - капуста сырая, тесто без дрожжей, а вкуснооо... Итак, приступим:


Читать далее...

Чайный пирог

ДАВНО ИСКАЛА РЕЦЕПТ,НЕДАВНО ВИДЕЛА В МАГАЗИНЕ- НЕ УДЕРЖАЛАСЬ И КУПИЛА. ВКУС ДЕТСТВА )))

Тесто
1/2 л теплого молока
2 яйца
30 г дрожжей
1/2 ст. сахара
1/2 ч.л. соли
200 г маргарина для выпечки (размягченного)
800-900 г муки
немного лимонной цедры
1 яйцо для смазки
немного холодного сливочного масла

для пирога требуется половина от вышеперечисленных продуктов

Для крема
3 яйца
4 ст. л. сахара
2 ст. л. муки
1/4 л молока
ванилин
1 ст. л. лимонного сока
50 г сливочного масла


Опарное тесто.
При желании уточнить количество муки, готовим опару так. Муку просеять в миску, в центре сделать углубление. Дрожжи растереть с ложкой сахара, добавить 3-4 ст.л. теплого молока, вылить смесь в углубление, присыпать небольшим количеством муки и поставить подниматься. Когда опара в углублении хорошо поднимется, добавить лимонную цедру, оставшуюся жидкость и другие продукты и вымесить мягкое эластичнон тесто. Поставить подниматься. Объем теста должен увеличитьсяне меньше, чем в два раза. Тесто обмять 2-3 раза.Выложить тесто в разъемную форму, разровнять влажными руками. Дать постоять минут 20. Подошедшее тесто смазать взбитым яйцом, сделать углубления, например, круглой ручкой ножа. В каждое углубление насыпать чуть сахара и вложить маленькие кусочки сливочного масла. Выпекать при температуре 200*С минут 20 до готовности. Готовность можно проверить деревянной палочкой. Остывший пирог разрезать острым ножом на два пласта. Нижний пласт намазать кремом, прикрыть верхним пластом, присыпать сахарной пудрой.

Молочно-ванильный крем
Яйца взбить с сахаром, добавить муку, 3-4 ст.л. холодного молока и смешать в однородную массу. Молоко довести до кипения, смешать со взбитыми яйцами, прогреть на плите, постоянно помешивая, до кипения (пока крем не загустеет), добавить масло, заправить ванилином и быстро охладить.

Примечание:
Тесто очень поднялось и получилось, что пирога много, а начинки мало .




http://povary.ru/