-Цитатник

Быстрые пирожки с яблоками как пух на творожном тесте - (2)

Делюсь рецептом изумительно вкусных, мягких и пушистых пирожков с яблоками на творожном тест...

Доматокефтедес - оладьи из томатов - (1)

Готовим традиционные овощные оладьи греческой кухни. Для их приготовления выбирайте не слишком с...

Салат "Раковые шейки" - готовим деликатес из дешевого вареного минтая! - (1)

Этот салат пользовался популярностью в советское время. Он очень вкусный, можно даже сказать...

Супер картошка — просто,быстро,вкусно - (0)

Всего 5-10 минут приготовления и 40-50 минут в духовке и невероятное блюдо готово Ингред...

АДЖИКА ИЗ КРАСНОЙ, ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ - (1)

Аджика из черной смородины с чесноком Перерабатывают только спелые, хорошего качества яг...

 -Рубрики

 -Ссылки

 -

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
В© пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в loki12345

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2011
Записей: 39120
Комментариев: 1037
Написано: 40339





Быстрые пирожки с яблоками как пух на творожном тесте

Суббота, 11 Сентября 2021 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_016 (700x515, 69Kb)

Делюсь рецептом изумительно вкусных, мягких и пушистых пирожков с яблоками на творожном тесте! Обязательно попробуйте!
ВАЖНО!!! Для приготовления теста я использую творог 0,5% жирности! Во избежание дополнительного утяжеления и излишней жирности теста НЕ рекомендую использовать жирный творог!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 350-400 г. муки
  • 300 г. творога (мелкозернистого, мягкого, не сухого)
  • 125 г. сахара
  • 125 г. растительного масла (без запаха)
  • 1 яйцо (+1 яйцо для смазывания пирожков)
  • 15 г. разрыхлителя
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 3 яблока (500 г.)
  • корица (по желанию)
  • сахарная пудра (по желанию)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    • В миску отправляем творог (я использую 0,5% жирности), яйцо, сахар, ванильный сахар и растительное масло. Хорошо перемешиваем. Просеиваем примерно 200 г. муки от общего объема, следом всыпаем разрыхлитель и перемешиваем. Оставшуюся муку подсыпаем понемногу, небольшими порциями. В итоге должно получиться мягкое и пластичное, но не липнущее к рукам тесто.

      Для начинки яблоки очищаем от кожицы и семечек, натираем на крупной терке, выделившийся сок сливаем. По желанию добавляем корицу.

    • Тесто разделяем на две половины. Из каждой формируем колбаску и нарезаем на кусочки. Каждый кусочек разминаем пальцами в круг, в центр кладем ложку начинки и залепляем, формируя пирожки. Выкладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазываем слегка взболтанным яйцом.

      Выпекаем пирожки при температуре 180 град. до красивого румяного цвета в среднем 30 минут. Готовые пирожки по желанию посыпаем сахарной пудрой.

      Пошаговый рецепт Вы можете посмотреть в моем коротком видео ниже!



Рубрики:  пироги

Доматокефтедес - оладьи из томатов

Вторник, 07 Сентября 2021 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Готовим традиционные овощные оладьи греческой кухни. Для их приготовления выбирайте не слишком спелые помидоры.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  еда разное

Салат "Раковые шейки" - готовим деликатес из дешевого вареного минтая!

Четверг, 02 Сентября 2021 г. 10:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Screen Shot 08-31-21 at 05.23 AM (700x500, 576Kb)

Этот салат пользовался популярностью в советское время. Он очень вкусный, можно даже сказать благородный. И все, кто пробовал этот салат уверены, что он приготовлен из дорогих крабов.

В основе салата - минтай - одна из самых дешевых рыб, которая всегда есть на прилавках в магазинах. 
 
А придать благородный вкус этой дешевой рыбе помогает простой трюк в процессе его приготовления, про который я и расскажу далее.
 
далее
Рубрики:  салаты

Супер картошка — просто,быстро,вкусно

Среда, 18 Августа 2021 г. 11:48 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3424885_Syperkartoshka (700x437, 122Kb)

Всего 5-10 минут приготовления и 40-50 минут в духовке и невероятное блюдо готово

Ингредиенты

✓ картофель

✓ любимая колбаска

✓ сливочное масло

✓ твердый сыр

✓ соль,перец,

✓ прованские травы

Рецепт приготовления

Читать далее...
Рубрики:  картошка

АДЖИКА ИЗ КРАСНОЙ, ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ

Понедельник, 16 Августа 2021 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аджика из черной смородины с чесноком

Перерабатывают только спелые, хорошего качества ягоды. Рецепты могут быть с обязательной термической обработкой или без кипячения, но фасуют готовый продукт в стерилизованные емкости.

Плоды после сбора пересматривают, удаляют испорченные ягоды, частицы листьев и стеблей. Заливают водой, остатки мелкого сора всплывут после недолгого отстаивания. Жидкость сливают, а ягоды промывают под краном. Раскладывают на тканевой салфетке для полного испарения влаги. Подготовленное сырье пропускают через мясорубку или измельчают блендером.

Читать далее...
Рубрики:  заготовки/аджика

🌸 Баклажаны пo-кopeйcки «Кaди-чa» нa зимy: сохраняем лето в банках

Вторник, 10 Августа 2021 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://zen.yandex.ru/media/kulinarnie_zapisky/baklajany-pokopeicki-kadicha-na-zimy-sohraniaem-leto-v-bankah-60e9d06d2fdcb104b1e4f8ae

1 (700x483, 568Kb)

Очень необычно, вкусно и для многих уже традиционно. Попробуйте, кто еще не делал такие вкусные баночки.

Ингредиенты:
1,2 кг баклажан
300 гр. репчатого лука
0,5 кг сладкого болгарского перца
стручок горького перца
600 гр. помидоров
головка чеснока
2,5 ч. л. крупной соли
1,5 ч. л. сахара
1 ч. л. уксуса 70%
1,5 ч. л. молотого кориандра
растительное масло для жарки
300 гр. готовой моркови по-корейски, но можно взять просто морковь и нарезать ее соломкой или настрогать на специальной терке
Как готовить:
Читать далее...
Рубрики:  заготовки/синенькие

СУПЕР БЫСТРОЕ И СОЧНОЕ МЯСО: КУРИЦА В ПИВЕ НА СКОВОРОДЕ

Суббота, 07 Августа 2021 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Мир__Чудес [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  из курицы

Календула с лимоном от давления🌼и еще при каких заболеваниях поможет календула

Пятница, 30 Июля 2021 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

🌼Я люблю календулу за ее яркие цветки, неприхотливость, пряный аромат и неповторимые целебные свойства. Моя бабушка всегда находила место для календулы и в цветнике, и на огороде. И я каждый год сею ее на своем участке. 

depositphotos_34499973-stock-photo-calendula-flowers-with-leaves-isolated (600x457, 146Kb)


Календулу часто называют цветком солнца или невестой лета, так как ее оранжевые цветки поворачиваются вслед за солнцем. Латинское же название происходит от слова «аптека». Благодаря своеобразной форме семян, в народе календулу называют ноготками. 

В русском фольклоре сохранилось древнее сказание о происхождении этого названия. В нем повествуется о том, что в одной бедной семье родился мальчик. Рос он больным и слабым, поэтому звали его не по имени, а просто Заморышем. Когда мальчик подрос, он познал секреты целебных растений и научился с помощью них лечить людей. Со всех окрестных деревень стали приходить к Заморышу больные. Однако нашелся злой человек, который позавидовал славе лекаря и решил извести его. Как-то в праздничный день поднес он Заморышу кубок вина с ядом. Тот выпил, а как почувствовал, что умирает, позвал людей и завещал закопать после смерти ноготок с его левой руки под окном отравителя. Выполнили его просьбу. Выросло на том месте лекарственное растение с золотыми цветками. В память о добром лекаре люди назвали этот цветок ноготками. 

Отвары и настои календулы обладают вяжущим, спазмолитическим, желчегонным и успокаивающим свойством. 

 

Рубрики:  здоровье/настойки .элексиры

Вкусное и эффектное печенье "Шарики мороженого"

Пятница, 30 Июля 2021 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Screen Shot 07-29-21 at 07.34 PM (700x506, 638Kb)

Печенье очень красивое, вкусное и при этом удивительно просто готовится. Я пеку его из песочного теста: получается рассыпчатое, воздушное, но прежде всего - эффектное! Незамеченным оно не останется: как десерт подойдет и на праздничный стол. А в рецепте главное - совсем не тесто, а круглая ложка для формирования шариков из мороженого (да и само печенье очень на него похоже!)

далее
Рубрики:  печенье

Смешал картошку и творог. Рецепт картофельных сырников

Пятница, 30 Июля 2021 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Попробуйте и вы смешать вчерашнее пюре с творогом и удивитесь насколько нежными получатся сырники. Часто, когда остается пюре с ужина, на второй день готовлю именно такие сырники. Съедаются моментально и в любом количестве.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  еда разное

🌸 Как ВКУСНО запечь КУРИЦУ в Духовке/Весь СЕКРЕТ в МАРИНАДЕ!

Среда, 07 Июля 2021 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://zen.yandex.ru/media/id/5eb405b4cd655a1fde563042/kak-vkusno-zapech-kuricu-v-duhovkeves-sekret-v-marinade-60e3fa453f7cf726c364ae2d

2835299_1 (700x394, 432Kb)

Привет, Друзья! Делюсь рецептом вкуснейшей курицы, запечёной в духовке! Очень вкусный маринад, благодаря которому мясо получается сочное и нежное! Все делается легко и просто! Можно замариновать курицу накануне и завтра наслаждаться вкуснейшим обедом! А если нет времени, то дайте курочке постоять в маринаде, хотя-бы, час и можно запекать. Всегда отличный результат!

Рецепт
 
курица 1,5 кг. +/-
чеснок 4-5 зуб.
горчица 1 ч. л.
майонез 1 ст. л.
кетчуп 1 ст. л.
соевый соус 2 ст. л.
растительное масло 2 ст. л.
итальянские травы 1 ч. л.
приправа к курице 1 ч. л.
имбирь 1/3 ч,. л.
мускатный орех 1/3 ч. л.
сахар 1 ч. л.
Приготовление.
 
Дать промариноваться курице минимум 1 час при комнатной температуре, а лучше оставить на ночь в холодильнике. Запекать при t 180 * 1 час под фольгой, затем фольгу снять и запекать 20 минут или до золотистости.
 
Приятного аппетита!


 
 
Рубрики:  из курицы

Быстрый рулет "Баунти" без выпечки

Среда, 30 Июня 2021 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый рулет "Баунти" без выпечки

Когда хочется быстро приготовить десерт, всегда можно воспользоваться рецептом простого рулета. Его не нужно печь. Нужно только немного печенья и вы можете готовить вкусный и быстрый рецепт. При желании его можно украсить свежими ягодами или кусочками шоколада.
быстрый рулет Баунти из печенья без выпечки (640x420, 216Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

strong>ПОЛТАВСКИЕ ГАЛУШКИ С КУРИЦЕЙ И ШАМПИНЬОНАМИ В ГОРШОЧКАХ

Среда, 23 Июня 2021 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

<

3937411_01_600x300_5f69ee9a71230 (600x300, 23Kb)

Отварные галушки обычно подают со шкварками или сметанным соусом. Но самые вкусные — галушки, запеченные в горшочках с добавлением жареных шампиньонов и нежной курятины.

Почему шампиньоны? Потому что быстро, ароматно и невероятно вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 3,5 стакана
Шампиньоны резаные 300 г
Куриная грудка 400 г
Лук репчатый 2 шт.
Кефир 0,5 л
Яйца 2 шт.
Сода 1 ч. л.
Сметана  180 г
Сливочное масло, 73 % 30 г
Соль, перец по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  еда разное

Так малосольные огурцы вы еще не готовили - оригинальный, быстрый и вкусный рецепт!

Четверг, 17 Июня 2021 г. 08:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

>

Screen Shot 06-16-21 at 03.01 AM 001 (700x422, 474Kb)

Сегодня хочу поделиться с вами очень простым и быстрым способом приготовления малосольных огурчиков. Такой вариант приготовления можно использовать как зимой, так и летом. Идеально подходит, когда надо быстро приготовить интересную закуску.

далее
Рубрики:  овощные

Быстрые пирожки с капустой и грибами на кефире

Воскресенье, 13 Июня 2021 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения В_копилочке [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Screenshot_379 (700x400, 416Kb)
Готовим быстрые пирожки с капустой, с грибами и яйцами на кефире. Можно сделать просто с капустой, начинку можно выбрать любую. Готовятся они достаточно быстро, а получаются очень вкусными, пышными, ароматными и сытными. И конечно же такие пирожки понравятся вашим близким.

Ингредиенты:

Для начинки:

* 0,5 качана капусты белокочанной,
* 200 грибов,
* 3-4 яйца,
* 1-2 головки репчатого лука,
* растительное масло для жарки,
* соль.

Для теста:

* 1 стакан кефира,
* 1 яйцо,
* 0,5 чайной ложки соды,
* 1-2 стакана муки,
* 1 столовая ложка сахара,
* 0,5 чайной ложки соли.
Читать далее...
Рубрики:  пироги

Закусочные мини пирожки из слоёного теста

Суббота, 12 Июня 2021 г. 11:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_Zakysochnie_mini_pirojki_iz_sloyonogo_testa (700x542, 123Kb)

Закусочные пирожки из слоёного теста отлично подойдут к горячему первому блюду. Сырная начинка делает эти пирожки сытными и очень вкусными. Начинку можно выбрать любую на ваш вкус. Эти пирожки такие аппетитные, и не успеете оглянуться как все пирожки будут съедены. Пирожки готовятся очень быстро и просто. Всем приятного аппетита.

Ингредиенты для «Закусочные мини пирожки из слоёного теста»:
Сыр твердый — 700 г
Укроп — 1 пуч.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Чеснок (сушёные) — по вкусу
Тесто слоеное бездрожжевое — 1000 г
Читать далее...
Рубрики:  закуски

Надоели котлеты? Тогда попробуйте новый вкусный рецепт из фарша, грибов и картофеля!

Четверг, 10 Июня 2021 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3925073_Screen_Shot_060821_at_11_37_PM (700x447, 483Kb)
 
Когда простые котлеты надоели, я беру фарш, картофель, лук и готовлю картофельные рулетики с фаршем в духовке. Готовятся проще простого!Это очень сытно, вкусно, необычно, одним словом, рецепт интересный. Если хотите разнообразить меню - попробуйте, получится очень вкусно! Такие рулетики - идеальное второе блюдо, так как сочетают в себе и мясо и гарнир. Для приготовления понадобятся обычные, доступные продукты, которые в основном всегда есть под рукой. 
 
далее
Рубрики:  картошка

Запеканка с молодой капустой и помидорами

Вторник, 08 Июня 2021 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения В_копилочке [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Screenshot_367 (700x500, 577Kb)
Очень вкусная получается запеканка из капусты в заливке из яиц и молока, по составу она похожа на омлет с овощами. Вкус блюда получается богатым и насыщенным, витаминов и полезных веществ очень много, а готовится очень просто. Украсим запеканку помидорами черри, добавим зелень - и готов питательный и легкий ужин для всей семьи!

АВТОР Alenkiy

Продукты (на 2 порции)
Капуста белокочанная молодая - 400 г (0,5 шт.)
Морковь - 80 г (1 шт.)
Лук репчатый - 80 г (1 шт.)
Яйца - 2 шт.
Молоко - 70 мл
Масло сливочное - 50 г
Соль - 1/3 ч. ложки
Перец чёрный молотый - 2-3 щепотки
Помидоры черри - 3-4 шт.
Петрушка свежая (для подачи) - 2-3 веточки
Читать далее...
Рубрики:  запеканки

Вафли на сковороде хрустящие без вафельницы

Вторник, 08 Июня 2021 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_Vafli_na_skovorode_hrystyashie_bez_vafelnici (677x420, 33Kb)

Как сделать вкусные Вафли на сковороде хрустящие без вафельницы рецепт от Калнина Наталья.

Ингредиенты
 
яйца -3шт
сахар -100г
ванилин – по вкусу
сливочное масло -100г
молоко -120мл
мука -200г
 
Как приготовить Вафли на сковороде хрустящие без вафельницы рецепт пошагово
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Вкуснейший торт без выпечки

Вторник, 08 Июня 2021 г. 10:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_Vkysneishii_tort_bez_vipechki2 (631x700, 295Kb)

Сегодня мы поделимся с вами еще одним удивительным рецептом.
 
Этот незамысловатый и невероятно вкусный десерт понравится абсолютно всем членам вашей семьи!
 
Порадуйте своих домочадцев домашним тортиком, который даже не придется выпекать!
 
 
 
Необходимые ингредиенты:
 
– 300 г сухого печенья;
 
– 500 мл молока;
 
– 200 г сливок;
 
– сухая пудинговая смесь.
 
 
 
Что нам понадобится для глазури:
 
– 3 ложки какао;
 
– 4 столовые ложки сахарной пудры;
 
– 50 г сливочного масла;
 
– 3 ст. л. молока;
 
– ванильная эссенция.
 
Рецепт приготовления
Аккуратно выкладываем печенье на дно прямоугольной формы. Смешиваем молоко с порошком для пудинга и сливками и оставляем смесь на 5 минут.
 
Половину смеси выливаем на наше печенье, затем выкладываем следующий ряд печенья и снова заливаем смесь. Последним выкладываем слой печенья.
 
Для приготовления глазури масло нужно растопить на медленном огне, добавить молоко, какао, ванильную эссенцию и сахарную пудру.
 
Постоянно помешивайте смесь до однородного состояния. Снимите с огня, дайте ей остыть и полейте готовой глазурью печенье.
 
Отправьте торт в холодильник на 5-6 часов. Готовый десерт можно нарезать на порционные куски и подавать с горячим ароматным чаем, если вы не используете глазурь, присыпьте крошкой от печенья.
 
Желаем вам приятного аппетита и новых кулинарных подвигов! Не забудьте поделиться этим замечательным рецептом с друзьями!
2835299_Vkysneishii_tort_bez_vipechki1 (700x472, 99Kb)
Рубрики:  без выпечки вкусно

Фаршированные помидоры черри

Понедельник, 07 Июня 2021 г. 08:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

на 20 шт.:
20 шт. помидорок черри
1 яйцо
300 гр. креветок
1 ст. л. творожного сыра (20 гр.)
соль по вкусу

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  закуски

Киш с семгой и брокколи

Понедельник, 07 Июня 2021 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

для теста:
150 гр.пшеничной муки
50 гр. ржаной муки
50 гр. масла
1 яйцо
1 / 2 чайной ложки соли
2 столовые ложки сметаны или молока

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  пироги

Шампиньоны в сухарях

Воскресенье, 06 Июня 2021 г. 08:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

шампиньоны - 300-400 гр.
панировочные сухари - 200 гр.
вода - 250-350 мл.
мука - 150 гр.
кукурузный крахмал - 50 гр.
разрыхлитель - 0,5 ч. л.
соль - 0,5 ч. л.
сухой чеснок - 1 щепотка
черный перец - 1 щепотка
растительное масло - для жарки

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  грибы

Блинный торт из кабачков

Четверг, 03 Июня 2021 г. 09:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

на 11 шт. блинчиков диаметром 16 см:
кабачок— 600 гр.
яйца — 3 шт.
мука — 3 ст. л.
соль
майонез — 100 гр.
чеснок — 2 зубчика
укроп — 1 пучок

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  кабачки

Салат «Рататуй» на зиму

Среда, 19 Мая 2021 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_Salat_Ratatyi_na_zimy (700x373, 46Kb)

Очень вкусный и простой салат “Рататуй” на зиму. Здесь и кабачки и баклажаны, перец болгарский. Вы знаете в прошлом году закрывала, съели этот салат первыми. В этом году сделаю тройную порцию.
 
Ингредиенты:
Кабачки 1 кг
баклажаны 1 кг
лук репчатый 1 кг
болгарский перец 500 гр
чеснок 3 зубчика
базилик сиреневый 3 веточки
помидоры 1 кг
Заливка:
 
растительное масло 150 мл
сахар 3 ст.л.
соль 1 ст.л.
острый молотый перец 1 ч.л.(можно взять по вкусу)
семена горчицы 1 ч.л.
горошком перец 10 шт
уксус фруктовый 6%  30 мл. Уксус ЛЮБОЙ на ваше усмотрение-у меня базиликовый 
Выход:
 
3 баночки по 500 гр, 2 баночки по 700 гр
 
Салат “Рататуй” на зиму. Пошаговый рецепт
Читать далее...
Рубрики:  заготовки/салат

ТВОРОЖНЫЕ КУЛИЧИКИ К ПАСХЕ

Четверг, 29 Апреля 2021 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНЫЕ КУЛИЧИКИ К ПАСХЕ

творожные куличики (638x384, 633Kb)

Читать далее...
Рубрики:  праздничное/куличи

Окрошка с творогом и куриным филе. В первый раз приготовила с творогом год назад и теперь всегда так и готовлю!

Среда, 28 Апреля 2021 г. 09:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Мир__Чудес [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Окрошка с творогом и куриным филе — нереально вкусная! Нереально аппетитная! Будем готовить необычную окрошку, с добавлением творога и куриного филе. Удачное сочетание ингредиентов делает наше блюдо очень вкусным и сытным!

Окрошка с творогом и куриным филе

Читать далее

Рубрики:  суп первое

Пирожные "Баунти"

Понедельник, 12 Апреля 2021 г. 07:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не пирожное - сказка! Свежо и оригинально!

Вам потребуется:

Рубрики:  десерт

Десерт из чернослива и орехов - воздушный и освежающий

Понедельник, 12 Апреля 2021 г. 07:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт из чернослива и орехов - воздушный и освежающий

Для приготовления десерта из чернослива и орехов нужно взять сметану. Для получения желейного состояния ее соединить с желатином, который обязательно надо развести в воде. Десерт получается вкусным, легким и освежающим. Он красиво смотрится в разрезе. Попробуйте приготовить и насладитесь вкусом этого питательного лакомства.

десерт из чернослива и орехов водушный и легкий 2 (700x466, 318Kb)

Читать далее...
Рубрики:  десерт

Паштет из свиной печени с луком и чесноком - вкусно и быстро

Воскресенье, 28 Марта 2021 г. 08:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштет из свиной печени с луком и чесноком - вкусно и быстро

Не все любят субпродукты, особенно печень. А она очень полена. С ней можно приготовить разные блюда, в том числе и паштет. Он может заменить колбасу при приготовлении бутербродов. Готовить его просто и необходимы продукты, которые всегда у вас есть. Я часто готовлю разные паштеты, мне очень нравятся. Их можно подавать на завтрак, а также они - отличный перекус. Хотите приготовить? Тогда не забывайте сохранять рецепт в вашу кулинарную копилку.

паштет из свиной печени с луком и чесноком (640x420, 215Kb)

Читать далее...
Рубрики:  паштеты

Шоколадная пасха

Вторник, 23 Марта 2021 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадная пасха

На основе этого рецепта вы можете делать вкусную и полезную творожную массу круглый год!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                              

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  праздничное/куличи

ЗАВАРНОЙ КУЛИЧ

Вторник, 23 Марта 2021 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Аполинория [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАВАРНОЙ КУЛИЧ
Больше никакие другие рецепты вам не понадобятся!
Кулич получается воздушный, с неповторимым вкусом и ароматом.

Ингредиенты:
• 9 яиц + 1 белок (для глазури)
• 0,75-1 л молока
• 300 г сливочного масла
• 300 г топленого масла
• 900 г сахара + 0,5 ст. сахара (для глазури)
• 1 ст. ложка растительного масла
• 180 г свежих дрожжей
• 1 ч. ложка соли
• 300 г изюма
• цедра 1 лимона
• ванилин
• около 15 стаканов муки
• цедра 1 апельсина.

1. Вскипятите 0,75 л молока вместе с 300 г сливочного масла, постепенно всыпьте 3 стакана муки, хорошо размешайте и остудите.

2. Смешайте дрожжи с 0,5 стакана молока и 1 ст. ложкой сахара и дайте опаре подойти.

3. Отделите белки от желтков и взбейте белки с сахаром.

4. Смешайте опару с заварным тестом, добавьте 9 желтков, топленое масло, соль, растительное масло и взбитые с сахаром белки.

5. Добавляя муку, замесите мягкое тесто, накройте его полотенцем и отставьте в теплое место, чтобы тесто подошло 2-3 раза.

6. После того как тесто поднимется во второй раз, добавьте в него изюм, ванилин и цедру.

7. Разложите тесто по формам и дайте ему подняться на 1 палец от края.

8. Разогрейте духовку до 180-200°С и выпекайте маленькие куличи в течение 25-30 мин., а большие (литровые) — 40 мин.

9. Для глазури взбейте 1 белок с 0,5 ст. сахара, смажьте ею горячие куличи и посыпьте их лимонной и апельсиновой цедрой.

Приятного аппетита!

1.
кулич (419x408, 36Kb)

2.
кулич1 (461x500, 71Kb)



Серия сообщений "рецепты":

Часть 1 - Мята Перечная
Часть 2 - Фаршированный картофель - довольно универсальное блюдо
...
Часть 9 - Десерт из шоколадного печенья, сливок и малиновой карамели
Часть 10 - Бананы с творогом и йогуртом
Часть 11 - ЗАВАРНОЙ КУЛИЧ
Часть 12 - СОЗДАЙТЕ БАНОЧКУ ВИТАМИНОВ!
Часть 13 - Напитки молодости
...
Часть 21 - Пирожки из хрущевского теста с рисом и яйцом
Часть 22 - хворост
Часть 23 - МАКОВНИК


Рубрики:  праздничное/куличи

Праздничные блюда (первая часть)

Вторник, 23 Марта 2021 г. 09:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уже традиционно незадолго до Нового года я собираю в одном большом посте все рецепты, которые можно подать к праздничному новогоднему столу. Если вы еще не составили новогоднее меню - выбирайте на здоровье, готовьте с удовольствием и удивляйте своих родных и близких. И пусть наступающие праздники будут для вас не только веселыми, но и очень-очень вкусными.

Танцы от плиты и до компа !! Сайт Вкусно с Любовью 

thumbnail (180x140, 9Kb)

Салаты и закуски в ракушках 

Торт закусочный "Жизнь удалась "

Пирожное с красной икрой 

Быстрое мясо "В шубе"

Быстрое приготовление куриной грудки

Читать далее...
Рубрики:  праздничное

Чудесный салат для новогоднего стола

Вторник, 23 Марта 2021 г. 09:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Alina_Mix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудесный салат для новогоднего стола

Ингредиенты:

  • крабовые палочки - приблизительно 100 гр
  • яйца отварные - 3 шт
  • кукурузка консервированная - 3 ст. л.
  • лук - 1 шт
  • картофель 1 - 2 шт
  • растительное масло - для обжаривания картофеля
  • майонез или сметана - по вкусу
  • для украшения - красный болгарский перец, морковь, красный лук, огурец, гранат

Приготовление:

  • Картофель почистить, нарезать тонкой соломкой и обжарить на растительном масле. Выложить на слой бумажных полотенец, чтобы стекло лишнее масло. Слегка посолить.
  • Лук порезать очень мелкими кубиками.
  • Крабовые палочки порезать кубиками.
  • Отделить белки от желтков. Желтки порезать кубиками. Белки потереть на мелкой терке.
  • Смешать крабовые палочки, лук, кукурузу, желтки.
  • Разделите на две половины. Одну половину смешать со сметаной, другую - с майонезом. Можно посолить и поперчить.
  • Выложить первым слоем половину смеси с майонезом. Задать ей форму Петуха.
  • Вторым слоем выложить обжаренный картофель. На него положить слой смеси со сметаной. Стараться сохранять форму.
  • Посыпать сверху яичным белком.
  • Украсить можно так, как на фото, а можно украсить и так, как подскажет нам фантазия.

Таким образом можно выложить любой салат, главное - выложить и украсить его в виде символа наступающего года)))

5320643_G6HNSFhcDH0 (640x410, 59Kb)

Рубрики:  новогодние рецепты

Готовлю вкусный пирог "Всё по 4" - никто не может понять, что в начинке

Вторник, 23 Марта 2021 г. 09:31 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4121583_Screen_Shot_032121_at_11_13_PM (700x401, 422Kb)
 
Потому что вкусно! А готовится очень просто.
 
Быстрая выпечка нравится всем хозяйкам и сегодняшний пирог совсем не хлопотный в приготовлении. Он очень вкусный, нежный, его можно подать к чаю или кофе, на завтрак, обед и ужин, а гости будут просто в приятном удивлении от его вкуса и без рецепта не уйдут! 
 
далее
Рубрики:  пироги

Огурцы с мясом по корейски

Понедельник, 08 Марта 2021 г. 10:06 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы с мясом по корейски

Огурцы с мясом по корейски, изображение №1
 

Вкуснейшая закусочка, радует правильно сочетание мясо-овощи, блюдо нравится всем, кто уже успел к нему приложиться 

Читать далее...
Рубрики:  мясные блюда

Трюфельный сметанник и Кофейный - два вкуснейших рецепта

Воскресенье, 07 Марта 2021 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4121583_Screen_Shot_030721_at_06_17_AM (700x522, 636Kb)
 
Это просто не реально вкусный шоколадный сметанник, который готовится очень быстро, так же как и исчезает со стола. Получается сочный и очень нежный. Если ждете гостей и будете угощать таким сметанником советую готовить двойную порцию
 
далее
Рубрики:  пироги

Салат с куриной печенью и мятным соусом

Воскресенье, 07 Марта 2021 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Салат реально бомбезный. Я его все время заказываю на Украине в ресторане Коктейль г.Черкассы. Я в него просто влюбилась. Он лёгкий и изюминка в нем -это мятный соус. Честно признаюсь, готовила впервые с соевым соусом, и как раз снимала для вас видео, затем готовила и без соевого соуса, на вкус особо не повлияло но цвет намного красивее. Так что рекомендую попробовать без соевого соуса и использовать салатную смесь, где есть разная зелень, именно так подавали в ресторане. Тогда салат аппетитнее выглядит. Виноград, именно красный, просто офигенно сочетается с куриной печенью.
В видео рецепте как то упустила. Печень жарим не больше 5 минут. Соль и перец добавляем уже после приготовления печени.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  печень

Рыбные котлеты с гороховой начинкой

Суббота, 27 Февраля 2021 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Эссика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необыкновенно вкусные и нежные получаются по этому рецепту рыбные котлеты с гороховой начинкой. Этот гарнир понравится взрослым и детям. 


Рыбные котлеты с гороховой начинкой(640x470, 596Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рыбные блюда/жарим

Рыба в картофельной корочке

Понедельник, 08 Февраля 2021 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_Riba_v_kartofelnoi_korochke1 (700x492, 93Kb)

Ингредиенты:
 
Рыбное филе - 400 г 
Картофель - 2-3 шт 
Яйцо - 1 шт 
Майонез - 1 ст. л. 
Мука - 25-30 г 
Соль, перец по вкусу 
Растительное масло для жарки
Приготовление:
 
1. Филе нарезать на порционные кусочки, посолить, поперчить. Оставить на 20-30 минут.
 
2. Для кляра в миску вбить яйцо, добавить майонез и муку. Все перемешать до однородной массы.
 
3. Сырой картофель почистить, натереть на мелкой терке.
 
4. Кусочки рыбного филе обмакнуть в кляр, затем обвалять в натертом картофеле. Обжарить рыбу в разогретой с растительным масло сковороде до румяной корочки, примерно по 5 минут с каждой стороны.
 
5. Готовую рыбу выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки жира. Лучше всего подавать с овощным гарниром.
 
Приятного аппетита!

2835299_Riba_v_kartofelnoi_korochke2 (700x594, 114Kb)

Рубрики:  рыбные блюда/жарим


Поиск сообщений в loki12345
Страницы: [978] 977 976 ..
.. 1 Календарь