Курица в панировке с крахмалом

Вторник, 16 Августа 2016 г. 19:51 + в цитатник

Цитата сообщения Marishka_AG

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

200 г куриного филе

2 ст.л. растительного масла

1 ст.л. пшеничной муки

1 ч.л. крахмала картофельного

1/3 ч.л. соды

сок лимона

соль

Как приготовить курицу в панировке с крахмалом:

Куриное филе нарезать кусочками квадратной формы по 3-4см, посыпать солью и содой, сбрызнуть соком лимона, перемешать.

Когда пройдет пенная реакция из-за взаимодействия лимона и соды, посыпать филе крахмалом, перемешать для его равномерного распределения, на 10мин оставить курицу при комнатной температуре.

Запанировать каждый кусочек курицы в муке, выкладывать их по несколько штучек в сковороду с раскаленным маслом и жарить до румяной корочки.

После жарки кусочки курицы можно выкладывать на бумажное полотенце, которое впитает лишний жир.

Приятного аппетита!
Чтобы равномерно запанировать курицу в муке, можно выложить ее в полиэтиленовый пакет и всыпать муку туда, закрыть его и хорошо встряхнуть.

Рубрики:

из курицы

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/loki12345/post396425511/">РљСѓСЂРёС†Р° РІ РїР°РЅРёСЂРѕРІРєРµ СЃ РєСЂР°С…РјР°Р»РѕРј</a><br/>200 Рі РєСѓСЂРёРЅРѕРіРѕ С„РёР»Рµ

2 СЃС‚.Р». СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°

1 СЃС‚.Р». РїС€РµРЅРёС‡РЅРѕР№ РјСѓРєРё

1 С‡.Р». РєСЂР°С…РјР°Р»Р° РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅРѕРіРѕ

1/3 С‡.Р». СЃРѕРґС‹

СЃРѕРє Р»РёРјРѕРЅР°

СЃРѕР»СЊ

РљР°Рє РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РєСѓСЂРёС†Сѓ РІ РїР°РЅРёСЂРѕРІРєРµ СЃ РєСЂР°С…РјР°Р»РѕРј:

РљСѓСЂРёРЅРѕРµ С„РёР»Рµ РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ РєСѓСЃРѕС‡РєР°РјРё РєРІР°РґСЂР°С‚РЅРѕР№ С„РѕСЂРјС‹ РїРѕ 3-4СЃРј, РїРѕСЃС‹РїР°С‚СЊ СЃРѕР»СЊСЋ Рё СЃРѕРґРѕР№, СЃР±СЂС‹Р·РЅСѓС‚СЊ СЃРѕРєРѕРј Р»РёРјРѕРЅР°, РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ.

РљРѕРіРґР° РїСЂРѕР№РґРµС‚ РїРµРЅРЅР°СЏ СЂРµР°РєС†РёСЏ РёР·-Р·Р° РІР·Р°РёРјРѕРґРµР№СЃС‚РІРёСЏ Р»РёРјРѕРЅР° Рё СЃРѕРґС‹, РїРѕСЃС‹РїР°С‚СЊ С„РёР»Рµ РєСЂР°С…РјР°Р»РѕРј, РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ РґР»СЏ РµРіРѕ СЂР°РІРЅРѕРјРµСЂРЅРѕРіРѕ СЂР°СЃРїСЂРµРґРµР»РµРЅРёСЏ, РЅР° 10РјРёРЅ РѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РєСѓСЂРёС†Сѓ РїСЂРё РєРѕРјРЅР°С‚РЅРѕР№ С‚РµРјРїРµСЂР°С‚СѓСЂРµ.

Р—Р°РїР°РЅРёСЂРѕРІР°С‚СЊ РєР°Р¶РґС‹Р№ РєСѓСЃРѕС‡РµРє РєСѓСЂРёС†С‹ РІ РјСѓРєРµ, РІС‹РєР»Р°РґС‹РІР°С‚СЊ РёС… РїРѕ РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ С€С‚СѓС‡РµРє РІ СЃРєРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/loki12345/post396425511/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Метки

-Новости

-Ссылки

-Музыка

-

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Курица в панировке с крахмалом