яблочное варенье по очень старому рецепту - рецепт дольками

Четверг, 01 Августа 2013 г. 13:12 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Яблочное варенье дольками не просто вкусное, но и красивое. Яблочные дольки получаются сладкими и прозрачными, аж светятся. Описанный мной способ приготовления яблочного варенья позволяет яблокам не развариться и превратиться в яблочное пюре, как часто бывает.

Я от этого яблочного варенья просто в восторге – очень нравится накладывать яблочные дольки, например, на булку с маслом или просто есть вприкуску с чаем.

Яблоки около 3 кг.
Сахар 1 кг.
Вода 250 мл.

Яблоки промойте, удалите сердцевину и нарежьте тонкими дольками.
В большую кастрюлю налейте 250 миллилитров воды, высыпьте сахар и закипятите.
В кипящий сахарный сироп выложите ломтики яблок, доведите до кипения, покипятите 1 минуту и выключите.
Дайте варенью остыть полностью и повторите последнюю процедуру еще 8-10 раз. Очень важно не перемешивать яблоки ложкой, а лишь изредка встряхивать кастрюлю для того, чтобы яблоки равномерно проварились и пропитались сахарным сиропом.
zefira.net
Я наиболее часто готовлю повидло из яблок, поскольку оно получается густым и вкусным, а еще очень полезным. С ним пеку сладкие пироги, делаю ватрушки, использую при украшении тортов и пирожных. Даже простой белый хлеб с яблочным повидлом приобретает непревзойденный вкус и делает чаепитие особенно приятным.

Рубрики:

заготовки

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/loki12345/post285737442/"> СЏР±Р»РѕС‡РЅРѕРµ РІР°СЂРµРЅСЊРµ РїРѕ РѕС‡РµРЅСЊ СЃС‚Р°СЂРѕРјСѓ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ - СЂРµС†РµРїС‚ РґРѕР»СЊРєР°РјРё  </a><br/>РЇР±Р»РѕС‡РЅРѕРµ РІР°СЂРµРЅСЊРµ РґРѕР»СЊРєР°РјРё РЅРµ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РІРєСѓСЃРЅРѕРµ, РЅРѕ Рё РєСЂР°СЃРёРІРѕРµ. РЇР±Р»РѕС‡РЅС‹Рµ РґРѕР»СЊРєРё РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ СЃР»Р°РґРєРёРјРё Рё РїСЂРѕР·СЂР°С‡РЅС‹РјРё, Р°Р¶ СЃРІРµС‚СЏС‚СЃСЏ. РћРїРёСЃР°РЅРЅС‹Р№ РјРЅРѕР№ СЃРїРѕСЃРѕР± РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ СЏР±Р»РѕС‡РЅРѕРіРѕ РІР°СЂРµРЅСЊСЏ РїРѕР·РІРѕР»СЏРµС‚ СЏР±Р»РѕРєР°Рј РЅРµ СЂР°Р·РІР°СЂРёС‚СЊСЃСЏ Рё РїСЂРµРІСЂР°С‚РёС‚СЊСЃСЏ РІ СЏР±Р»РѕС‡РЅРѕРµ РїСЋСЂРµ, РєР°Рє С‡Р°СЃС‚Рѕ Р±С‹РІР°РµС‚.

РЇ РѕС‚ СЌС‚РѕРіРѕ СЏР±Р»РѕС‡РЅРѕРіРѕ РІР°СЂРµРЅСЊСЏ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РІ РІРѕСЃС‚РѕСЂРіРµ вЂ“ РѕС‡РµРЅСЊ РЅСЂР°РІРёС‚СЃСЏ РЅР°РєР»Р°РґС‹РІР°С‚СЊ СЏР±Р»РѕС‡РЅС‹Рµ РґРѕР»СЊРєРё, РЅР°РїСЂРёРјРµСЂ, РЅР° Р±СѓР»РєСѓ СЃ РјР°СЃР»РѕРј РёР»Рё РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РµСЃС‚СЊ РІРїСЂРёРєСѓСЃРєСѓ СЃ С‡Р°РµРј.

РЇР±Р»РѕРєРё РѕРєРѕР»Рѕ 3 РєРі.
РЎР°С…Р°СЂ 1 РєРі.
Р’РѕРґР° 250 РјР».

РЇР±Р»РѕРєРё РїСЂРѕРјРѕР№С‚Рµ, СѓРґР°Р»РёС‚Рµ СЃРµСЂРґС†РµРІРёРЅСѓ Рё РЅР°СЂРµР¶СЊС‚Рµ С‚РѕРЅРєРёРјРё РґРѕР»СЊРєР°РјРё.
Р’ Р±РѕР»СЊС€СѓСЋ РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЋ РЅР°Р»РµР№С‚Рµ 250 РјРёР»Р»РёР»РёС‚СЂРѕРІ РІРѕРґС‹, РІС‹СЃС‹РїСЊ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/loki12345/post285737442/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Метки

-Новости

-Ссылки

-Музыка

-

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

яблочное варенье по очень старому рецепту - рецепт дольками