Цитата сообщения Inessa_Rjabinina Булочки с маком „Улитки“.


Дрожжевое тесто:
2 пакетика сухих дрожжей
500 гр. муки
50 гр. сахара
1 пакетик ванилина
2 яйца
100 гр. сливочного масла
150 мл. молока
Щепотка соли

Начинка:
Готовая маковая начинка 250 гр.

Глазурь:
70 гр. сахарной пудры
2 ст.л. воды

Хорошо смешать дрожжи и муку. Добавить все остальное и замесить мягкое тесто. Оставить в теплом месте на 15 минут. Затем раскатать тесто и сверху размазать готовую начинку. Свернуть в рулет и разрезать рулет на 2 см. кусочки. Положить булочки на противень, смазать яйцом и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке. Для глазури смешать сахарную пудру и воду. Еще теплые булочки смазать глазурью.