На один горшочек:
150 г- свинины,
1- небольшая морковка,
1- небольшая луковица,
0,5- стакана сухого риса,
1- стакан кипятка,
приправа для плова, соль и можно перец, немного
растительного масла.
Мясо помыть и порезать небольшими кусочками.
Обжарить его до готовности на растительном масле.
Лук порезать и обжарить до золотистой корочки.
Добавить к луку порезанную морковь и ещё немного обжарить.
На дно горшочка выложить обжаренное мясо,
на мясо выложить обжаренный лук и морковь.
Засыпать сухой рис, добавить кипяток и приправу.
Поставить плов в горшочках в разогретую до 180 градусов
в духовку на 1 час - 1 час 15 минут.
|
|
