АНАНАС- один из самых здоровых и полезных фруктов. Крепкий и колючий, с забавным хохолком из остроконечных зеленых листьев снаружи и удивительно сочной, нежной и сладкой желтой мякотью внутри. Этот брутальный экзотический красавец поражает не только своей диковинной внешностью, но и мощным набором витаминов, минералов и редких нутриентов. Когда особенно полезно есть ананас *Перепробовали все способы в борьбе за тонкую талию? Съедайте после обеда и ужина по несколько колечек ананаса. Даже такая небольшая порция поможет избавиться от лишнего жира и вывести жидкость из организма. *Чтобы избавиться от целлюлита и повысить упругость кожи, используйте все части ананаса: мякоть употребляйте внутрь, а шкурки прикладывайте к проблемным зонам (конечно, сочным срезом вниз). *Боитесь каждого чиха? Витамин С в сочетании с бромелайном и антиоксидантами поможет укрепить защитные функции организма, а также противостоять простудам и инфекциям. *Употребление ананаса способствует заживлению ранок, снимает отеки и ускоряет восстановление соединительных тканей, восстанавливает коллаген. Спортсмены знают об этом и едят ананас чаще, если получили травму или растянули мышцу. *Страдаете от перепадов давления и реагируете на изменения погоды? Ешьте ананас! Он укрепит сосуды, нормализует кровяное давление и снизит риск сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе инсульта и инфаркта. *Большое количество клетчатки и особые ферменты, содержащиеся в ананасе, ускоряют обмен веществ, нормализуют работу пищеварительного тракта и способствуют очищению кишечника от токсинов. *Хотите быстрее соображать, больше запоминать, не волноваться и крепче спать? Ананас вам в помощь! Витамины группы В улучшат мозговое кровообращение и укрепят нервную систему. *Антиоксиданты из ананаса – ваши лучшие друзья в сохранении молодой и упругой кожи. Они ведут активную борьбу со свободными радикалами и предотвращают старение клеток. Добавьте чашку порезанного ананаса во фруктовый салат или утренний смузи – кожа скажет вам «спасибо»! 5 интересных фактов об ананасе *Ананас – не один фрукт, а множество мелких фруктов, связанных между собой. *Ананас созревает 3 года, поэтому стоит дорого. *Стакан ананасового сока избавляет от тошноты и укачивания в пути. *Ананасы до сих пор собираются только вручную. *Ананас изображен на гербах 2 стран: Ямайки, Антигуа и Барбуда. Как хранить ананас *Для начала определите, созрел ананас или нет. Самый простой способ – понюхать плод. Как ни банально, он должен иметь сладковатый ананасовый запах. Если его нет, или плод пахнет свежей травой, оставьте фрукт дозревать. *Недозревший ананас оставьте на пару дней при комнатной температуре. *Зрелый ананас рекомендуется хранить в холодильнике, предварительно убрав в бумажный пакет. *Если вы порезали ананас и не доели, переложите остатки в пластиковый контейнер или оберните тарелку пищевой пленкой, уберите в холодильник. Но не больше, чем на сутки. *Мякоть ананаса можно заморозить и использовать позднее для приготовления смузи или коктейлей. Небольшой кусочек ананаса можно бросить в воду или лимонад вместо льда. Готовим с ананасом Спелый ананас хорош и сам по себе, и в составе фруктовой тарелки, и как ингредиент для самых разнообразных блюд - от салатов и горячего до напитков и десертов. Источник: https://www.vprok.ru/news/pineapple