Аджарские хачапури (вариант)

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация о рецепте

Менгрельские хачапури с сыром и хачапури кубдари с мясом

Огромная благодарность автору: natapit



Это очень вкусно!!!! Очень рекомендую!!!

Только в следующий раз начинки возьму в два раза больше. И да, хачапури кубдари готовятся с сырым мясом и не смазываются желтком, это уже моя самодеятельность, не ругайтесь кулинары из Грузии, так получилось!

читать рецепт

Хачапури с сыром

            Довелось мне как-то работать за Московским зоопарком. Там между Большой и Малой Грузинскими улицами есть грузинская церковь, при которой в церковной лавке продают национальные кушанья. В этой лавке совершенно необыкновенный, самый настоящий и правильный сулугуни, который вылавливают из ведерка с рассолом прямо при вас. И конечно же горячие румяные хачапури, которые обожали все без исключения. Попробовав сотворить аналогичный продукт дома, я, к своему удивлению, обнаружила, что все очень просто, лепешки готовятся быстро и легко и каждый раз получаются замечательно!

Смотреть рецепт

Хачапури

Ингредиенты для хачапури

Для теста:
0,5 литра кефира
1 яйцо
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка разрыхлителя теста
2 столовые ложки растительного масла
5 стаканов муки
Для начинки:
400 г. творога
200 - 300 г. твердого сыра
1 сырое яйцо
пучок свежего укропа

                                                       

приготовление

Шанежки с мясом



Ингредиенты:
250 г творога, 2 яйца, 1 ч.л. соды гашен. уксусом, 2 стакана муки, 2 ч.л. масла подсолнечного, фарш для начинки, специи по вкусу

Смешиваем компоненты, кроме фарша, делаем тесто.
Раскатываем тесто, на него выкладываем фарш
Скручиваем в трубочку и нарезаем на кусочки по 1 см.
Жарим на сковородке с большом кол-ве подсолнечного масла

Приятного аппетита!

Ларилорхен

Скандинавский закусочный торт

Скандинавский закусочный торт



Ингредиенты:

2-3 круглые буханки белого хлеба
600 г творожного сыра
400 г жирной сметаны
3-4 ст. л. вкусного майонеза
4 сваренных вкрутую яйца
250-300 г копченой красной рыбы (кета, горбуша)
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа
сливки по необходимости
Для украшения верха торта:
отварные крупные креветки (несколько штук)
ломтики копченой или малосольной семги
4-5 крутых яиц
икра трески или сельди
1-2 огурца
зелень укропа, петрушки

Приготовление:

Потрясающее панно!

Автор МК: Инесса Креймер

  

Читать далее

Картина-панно "coffee"+ МК.

Картина-панно "coffee"+ МК.

   Заболела я кофейными поделками .И решила сделать картину-панно из кофе.Вот такая картина получилась. МК делюсь с Вами.

Читать далее...

Мастер-класс: Панно Волшебный саженец

http://www.mastera-rukodeliya.ru/paper-art/4670-sajenec.html

Мастер-класс: Панно Волшебный саженец

 

Панно в виде Денежного дерева станет прекрасным подарком родственникам, друзьям или сослуживцам. А сделать его совсем не сложно!

Автор: Белоногова Марина

Блог автора

1 этап "Подготовка":

Наклеить мешковину на картонное основание фоторамки клеем ПВА, просушить, нарисовать эскиз будущего дерева.

Также нужно подготовить монеты - их нужно обезжирить (я промывала со стиральным порошком).

Для создания ствола дерева в технике пейп-арт понадобятся жгутики, скрученные из многослойных салфеток. С техникой пейп-арт можно ознакомиться здесь: Авторская техника Татьяны Сорокиной: "Пейп-арт"

Итак, для создания ствола в технике Пейп-Арт понадобятся 2-х или 3-х слойные бумажные салфетки. Складываем салфетку пополам так, чтобы после разрезания у нас получились длинные полоски. Размечаем на салфетке контуры будущих полосочек (в данном случае ширина 1 см, но я иногда для большей "фактурности" будущего ствола заготавливаю полоски из салфеток шириной 1,5 см)

Нарезаем наши полосочки:

Начинаем скручивать наши жгутики.
Берем одну полоску из бумажной салфетки, окунаем целиком в чашку с обычной холодной водопроводной водой, смачиваем как следует и тут же вынимаем (передерживать нежелательно, т.к. бумага может разбухнуть и потерять форму):

Кладем салфетку на ладонь одной руки, и второй рукой скручиваем из полоски жгутик, примерно так же, как из пластилина "катали колбаску", только в одном направлении. Желательно, чтобы полоска скручивалась под углом, близким к 45°:

Продолжаем скручивать жгутик, стараясь закрутить его как можно плотнее:

Раскладываем скрученные жгутики для просушки:

Уже высушенные жгутики (здесь из 3х салфеток и разного диаметра, т.к. нарезала полоски шириной 1см и 1,5 см):

2 этап "Аппликация"

Жгутики, скрученные из многослойных салфеток приклеваем к картонному основанию с помощью клея ПВА. Только я сделала небольшое отступление технологии пейп-арт Татьяны Сорокиной, жгутики сразу подклеивала на мешковину, не "грунтовала" основание салфетками.

СОВЕТ!!! Чтобы в дальнейшем ваше творение выглядело аккуратным, необходимо при подклеивании крайних контуров ствола дерева использовать как можно меньше ПВА! Не выходите за границы эскиза.

С помощью термопистолета начинаем "создавать крону" нашему дубу.
Соблюдая форму нарисованной кроны и подбирая монеты по диаметру, обклеиваем контур:

Далее в произвольном порядке наклеиваем остальные монеты. Их количество и номинал зависят исключительно от ваших предпочтений:

После работы с термопистолетом на поверхности монет обычно остаются "паутинки", удаляем их при помощи грубой щетки и отправляем нашу заготовку сушиться.

3 этап "Грунтовка"

После просушки покрыть все черной аэрозольной краской и снова как следует просушить:

4 этап "Покраска"

Губку слегка обмакнуть в краску контрастного цвета (у меня акриловая цвета бронзы), и аккуратно, чуть нажимая, проштамповать по всей поверхности не только дерева, но и мешковины.

!!!Совет!!! Чтобы изделие выглядело аккуратным, губка с краской должна быть почти сухой. Прежде чем приступить к шпампованию панно, рекомендую сделать пробный оттиск на листе бумаги, чтобы удалить избыток краски.

Т.к. я заранее не знала, что в итоге у меня получится, то решила сперва поэкспериментировать на небольшом картоне (15*15см).
В качестве грунтовки пробовала 2 цвета - черный и темно-коричневый, а в качестве акцента "испытала" золото, серебро и бронзу (см. фото).
В результате мне больше всего понравилось сочетание черного и бронзового, на них я и остановилась.

Советую и вам попробовать поэкспериментировать сперва на небольшом "макете", и технику отработаете, и вариации цветового решения посмотрите

Краска, которую я использовала:

В связи с частыми вопросами, показываю вам марку акриловой бронзовой краски, которой я пользовалась:

Результат после просушивания моей первой работы (как я и писала ранее, из-за моей неопытности по контуру ствола остались следы клея ПВА, которые после покраски проявились и стали очень заметными из-за разности фактур):

А это мое второе деревце, здесь я старалась использовать как можно меньше клея ПВА, и ствол получился более удачный.

Спасибо всем, кто заглянул ко мне в гости!

ПОЧТИ "ФРАНЦУЗСКОЕ" ПАННО

Читать далее...

Слоёный закусочный торт от Анны Чумаевой.

Вам понадобится:
400 гр. копчёной курицы
100-150 гр. чернослива
100 гр. грецких орехов

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Теплая двухцветная кофточка для девочки 5-6 лет

Описание работы

Читать далее...

ВЯЖЕМ МАЛЫШАМ.

Читать далее...

Как вывести из организма все ненужное и ядовитое?

 

Если вы собираетесь начать здоровый образ жизни самое время очистить организм от ненужного и ядовитого. 

Лучшие рецепты детоксикации!

1. Яблоко и корица.

Тонко нарежьте одно яблока и залейте 500 мл чистой воды, добавьте 1 ч. ложку молотой корицы, охладите и выпейте в течение дня. Сочетание яблок и молотой корицы поможет вам нормализовать обмен веществ и очистить пищеварительный тракт.

Читать далее

Лосось в хрустящем тесте

Скоро Новый Год и это блюдо стоит того,чтобы занести его в меню. Невероятно вкусное с хрустящей корочкой теста, которое дополняет не только вкусовым качествам,а и тактильным во рту. Смешно звучит, но хочется закрыть глаза, чтобы получить максимум наслаждения.Попробуйте - поймете о чем я....

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Кулич пасхальный классический - многократно проверенный рецепт и некоторые тонкости, которые полезно будет учесть при выпечке

 

Главное блюдо и украшение стола на Пасху – это, конечно же, кулич. Существует тысяча рецептов куличей, и все равно каждая хозяйка готовит их по-своему. Я поделюсь с вами своим многократно проверенным рецептом и некоторыми тонкостями, которые полезно будет учесть при выпечке. Ведь секрет удачного куличика – не в граммах или миллилитрах, а в том, чтобы “чувствовать” тесто, знать “правильную” плотность и консистенцию, вымесить его до нужного состояния и вовремя достать из духовки. Я желаю вам, чтобы у вас тесто поднялось высоко, куличи получились вкусные, и в вашем доме было радостно и уютно.

Чеснок: ранняя посадка - уДачные советы




отличный пример для посадки! просто и быстро!

Болезни и вредители пионов

 

Болезни и вредители пионов

Пионы подвержены серой гнили (ботритис), особенно на сырых, кислых, глинистых почвах, а также в случае внесения избыточной дозы азотных удобрений. Из других заболеваний опасность для пионов представляют коричневая гниль (фитофтороз), ржавчина, пятнистость листьев (септориоз, аскохитоз, кладоспориоз), мучнистая роса, загнивание корней (фузариоз, ризоктониоз), стеблевые гнили.


Для профилактики против болезней пионы ранней весной или поздней осенью (один раз в год) обрабатывают медным купоросом (100 г на 10 л воды ). При высадке пионов в ямы деленки корневищ обмакивают в раствор «Гетероауксина» (2 таблетки на 10 л воды). Против мучнистой росы опрыскивают препаратом «Сера коллоидная» (40 г на 7 л воды). Против ржавчины опрыскивают препаратом «Топаз» (4 мл на 10 л воды) или бордоской смесью (100 г на 10 л воды ). Опрыскивания проводят до и после цветения.

Далее...

ИМИТАЦИЯ ДЕРЕВА: простая техника

ВИДЕО:
http://www.youtube.com/watch?v=Iwd-XwBY2lk

1.

Ключница с мраморными дверцами. Ирина Шкуратова (JR-DECOR) ярмарка мастеров

Хочу поделиться опытом мраморирования. Это одна из моих любимых техник. Конечно мне не удается передать истинную красоту мрамора, т.к. настоящий мрамор создает самый великий мастер - Природа, который творит по воле и с благословения самого Господа. И красота этих творений вдохновляет меня на эти скромные попытки.

Итак начнем.

Я решила декорировать ключницу в комплект к только что покрашенному комоду. Сначала сняла дверцы, открутив петли, затем покрасила акриловой краской поверхность внутри и дверцы внутри и снаружи.

 

Грунтовку я не использую, т.к. она содержиться в той краске, которую я использую. Затем нужно пройтись шкуркой по окрашенным поверхностям, чтобы убрать поднявшийся ворс. Это делается только после первого слоя краски, следующие слои ворс не поднимают. В промежутках между нанесением нескольких слоев краски, пока они сохнут, мы можем перекрасить наши петли, на которых держаться дверцы. Они были черного цвета и это нам не подходит. Будем красить их губкой для посуды двумя разными оттенками золота.

Создание эффекта патины. Мастер-Класс.

 

Мастер-класс.  Создание эффекта патины.   Создаем из обыкновенной пластиковой потолочной розетки уникальный старинный предмет интерьера. В  работе использованы материалы итальянской фирмы Maimeri,  серии IDEA PATINA.

… Мастер - Класс …

Салфеточное чудо! +МК

Это не моя работа .Этот МК сделала Мария Кац2.
берем салфеточку и степлер

Читать далее...

Коврик из старых свитеров (метод Марты)

 
Использование старых свитеров, шарфов, шапок, носков, перчаток и пр. Вообщем все, что носить уже невозможно, а выкинуть жалко.

Читать далее...

ЕСЛИ ВАС ЧАСТО БЕСПОКОИТ ПЕЧЕНЬ

    Сейчас многие жалуются на проблемы с печенью. Есть очень простой и дешёвый способ восстановить её. Для этого 1 кг синего (!) лука пропускают через мясорубку, смешивают с 850-900 г сахарного песка, настаивают в прохладном темном месте 1,5 недели и отжимают. Принимают от 3 до 8 столовых ложек в день в зависимости от тяжести заболевания. Если состояние критическое, то можно пить уже через 3 дня после приготовления. Рецепт проверен на больных циррозом печени, даже осложнённым водянкой.

из газеты "Доктор Нострадамус"

Рецепт переписывала из газеты один к одному, но так как возникают вопросы, сделаю дополнение: принимать лучше до еды. Начните по 1 столовой ложке 3 раза в день за полчаса до еды. Посмотрите на свое состояние. Может, Вам и хватит 3 ложки в день. Но если нет, то постепенно можно добавлять по 0,5-1 ложке и так дойти до 8 ложек в день. Здоровья! 

Серия сообщений "Чтобы печень не отпала:)))":
Часть 1 - При гепатите
Часть 2 - ЕСЛИ ВАС ЧАСТО БЕСПОКОИТ ПЕЧЕНЬ
Часть 3 - ЛЕЧУСЬ СОЛЬЮ
Часть 4 - Яблоки против гастрита и дискинезии
...
Часть 17 - СИРОП ДЛЯ ПЕЧЕНИ
Часть 18 - ЧУДЕСНЫЙ СИРОП ОТ МНОГИХ БЕД.
Часть 19 - Вам поможет горячая грелка на область печени

Кувшин «Поцелуй» с применением самодельного 3D-геля

Читать далее...

Хрустящая капуста до конца зимы

Как посолить капусту на зиму в 3-х литровых банках,чтобы была хрустящая и где её хранить? Советы бывалых хозяек.

Читать далее...

Тыквенные оладушки

Тыква 1,5 кг
Молоко 150-200 мл
Мука 1 чашка
Яйцо 2 шт
Масло растительное 3 ст л + для жарки
Зелень укропа и петрушки 1 пучок
Сметана густая
Соль
Перец

Тыкву очистить от семян и шкурки, нарезать на кусочки и довести до консистенции пюре в блендере или натереть на мелкой тёрке.

Добавить яйцо, муку, молоко, специи и хорошо перемешать. Дать массе немного постоять.

Выпекать на разогретой сковороде с маслом с 2-х сторон до готовности.

Зелень измельчить и соединить со сметаной. Подать оладушки со сметаной. При желании с оладушками можно подать варенье по своему вкусу.
Читайте подробнее на Passion.ru http://food.passion.ru/retsept-dnya-c-foto/vypechka/tykvennye-oladushki.htm

Рулет из крабовых палочек в лаваше

Рулет из крабовых палочек в лаваше

Очень вкусная, нежная и яркая закуска в виде рулета. Украсит как праздничный день, так и выходной.

Ингредиенты:

- 200 г крабовых палочек
- 5 яиц
- 3 столовых ложек молока
- 5 столовых ложек муки
- 2 столовые ложки масла растительного
- 150 г сыра
- 3 вареных яйца
- 4 зубчика чеснока
- 100 г майонеза
- зелень укропа
- соль – по вкусу

Читать далее...

Знаменитые орские ливерные пирожки из жидкого теста от АЛИИ!!!

Читать далее...

ДАМЫ И МАМЗЕЛИ для вышивки гладью или тамбурным швом

Читать далее...