Печень по-берлински

Печень по-берлински
Этот рецепт один из моих любимых, очень вкусное, красивое, оригинальное блюдо, легкое в приготовлении. Поверьте, его едят даже те, кто не любит печень ( получив пустую тарелку из-под внушительной горки этого блюда, спросила у мужа: Ты же не любишь печень??? Ответ: но это же очень вкусная печень.... ). Источник: мой блокнот.

продолжение рецепта

Хлебец мясной со сложным гарниром

Далее..

Свиные ребрышки

Потребуется:

Свиные ребрышки

Соевый соус

Соль,перец,любимые специи

Лук

Свиные ребрышки замариновала в соевом соусе, луке, перце,специях. Оставила на 1-2 часа

Накрыла фольгой и отправила в разогретую духовку на 1,5 часаза 20 мин до готовки сняла фольгу.

 

 

 

 

 

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 

Котлеты “Птичье молоко”

 

Оригинальные и вкусные котлеты получаются по этому рецепту. В качестве начинки используются вареные яйца и сливочное масло. Котлеты получаются вкусные и сочные. И называются они также оригинально -котлеты "Птичье молоко".

Понадобится:

Фарш  приготовленный из свинины и говядины - 500 г, перец, соль, приправа.

Для начинки:

Сыр плавленный (а лучше твердый) - 100 г, яйца - два, сливочное масло - 100 г, по вкусу соль и перец.

Для кляра

 Мука (можно смешать с панировочными сухарями) - 1 стакан, яйца - два, майонез - 100 г, сода - на кончике ножа.

Приготовление:

Выложить фарш в миску, положить перец, соль, приправы, хорошо вымешать и выбить.

Приготовление начинки. Для начинки сварить вкрутую яйца, после этого охладить, очистить и порубить. Можно измельчить ножом или натереть на терке. Теперь нужно натереть сыр. Все перемешать. Отдельно нарезать масло на десять кусочков.

Приготовление кляра. Для того, чтобы приготовить кляр, нужно взбить миксером яйца с майонезом. Продолжая взбивать, понемногу добавить соду и муку.

Из фарша сформовать толстые лепешки. На самую середину каждой лепешки выложить одну чайную ложечку сырно-яичной смеси, а сверху положить кусочек масла. Защепить края лепешки. Сформовать большую овальную котлету.

Обмакнуть ее в кляр, а затем жарить в раскаленном растительном масле до получения корочки. Котлеты "Птичье молоко"  подавать с гарниром.

Печень в медово-соевом соусе (рецепт для истинных гурманов)


Наивкуснейший и наипростейший рецепт.
Только нужно сначала приготовить все ингредиенты, чтобы всё было под рукой, потому, что блюдо готовится быстро и нужно, ни на что не отвлекаясь, сосредоточиться на процессе приготовления. Если у вас нужное будет на столе, то времени на всё про всё понадобится минут 15. А через 15 минут семья сама прибежит на запахи, и приглашать никого не надо.
читать далее
Ещё фото

самый быстрый и вкусный торт

Волшебный и изумительный вкус, вот что заставляет всех хозяек, браться за приготовление этого вкусного и простого тортика. Так вы с нами или как?

Обязательно попробуйте этот торт. Рецепт прост, вкус бесподобен!

Кефир и гречневая мука - уникальный секрет исцеления!

Снизить уровень сахара в крови, очистить кишечник и сосуды, нормализовать обмен веществ и работу поджелудочной железы поможет целебное средство на основе кефира и гречневой муки.

Мягкое очищение сосудов и кишечника - уникальное средство

Хычины на любой вкус.

 

Читать далее...

СХЕМА =НЕЖНАЯ=

 

Название: НЕЖНАЯ
Автор: Novichok56
Создана: 12.01.2013 21:44
Скопировали: 88 раз
Установили: 74 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Праздники

Православные церковные праздники и посты в 2013 году Светлое Христово Воскресение (Пасха) – 5 мая 2013 года Двунадесятые непереходящие церковные праздники – 2013 7 января – Рождество Христово 19 января – Крещение Господне (Богоявление) 15 февраля – Сретение Господне 7 апреля – Благовещение Пресвятой Богородицы 19 августа – Преображение Господне 28 августа – Успение Пресвятой Богородицы 21 сентября – Рождество Пресвятой Богородицы 27 сентября – Воздвижение Креста Господня 4 декабря – Введение во храм Пресвятой Богородицы

Читать далее...

Мясная бабка с сыром

 Хочу поделиться с Вами рецептом красивого и вкусного мясного блюда. Рецепт нашла на польском кулинарном сайте. Большая благодарность автору - Джоанне.

Ингредиенты для "Мясная бабка с сыром"

Читать далее

 

Серия сообщений "Мясо":

Часть 1 - Запеченное мясо
Часть 2 - Мясо по-царски
...
Часть 13 - Запеченная куриная грудка
Часть 14 - Кролик
Часть 15 - Мясная бабка с сыром

декупаж журнального столика от Наталья Bliss

 

Читать далее...

Урожайные грядки от Игоря Лядова(Вот это урожай!!!)

Урожайные грядки от Игоря Лядова
Стырено с http://dashunchik-san.livejournal.com/79332.html



Оригинал взят у kimiburan в Урожайные грядки от Игоря Лядова
Помните я вам показывала какие чудесные урожаи собирает Игорь у себя в огороде? Как такое забыть, правда?
Сегодня я хочу опубликовать новую статью этого огородника, в которой он раскрывает все секреты своих урожайных грядок :)






Создание грядки - короба.

По просьбе многих моих друзей расскажу вам, как я делаю грядку. Овощной контейнер – это высокая грядка, стенки которой сложены из кирпича, брёвен, бруса, доски, камня, шифера. Грядки вытягиваются с севера на юг.
На фото Вы увидите, грядка сложена из брёвен. Брёвна остались после разбора домов, в строительство их не взяли, так как сердцевина сгнила, а вот для грядки пойдёт.
Подготавливаем ровную площадку.





Прочно укладываем брёвна в земле, можно даже маленько углубить. Ширина от 80 - 120 см, всё зависит от климатических условий, чем жарче, тем шире грядка.





Длина произвольная.




Между собой брёвна сбиваем гвоздями или шурупами.





На дно укладываю картон, чтоб не развивался многолетний сорняк





а также вредители хрущ, проволочник и т. д.





Далее на картон раскидываю песок, не большим слоем.









Укладываем грубые растительные остатки кукурузы, подсолнуха и т.п.




Да ещё покрасить надо или побелить. Сейчас продаётся краска на водной основе для фасадов. Это чтобы солнце не нагревало землю и насекомые меньше грызь будут, а самое главное красота грядки.





Затем укладываю растительные остатки других культур морковь, капуста, ботва картофельная, помидорная и т.д. Независимо заражены они болезнями или нет. Эффективные микроорганизмы переработают все болячки. Нельзя ложить сорняк многолетний. Я не использую Байкал и тому подобное.







Далее проливаю настоем навоза или травянным настоем. Эти настои описаны в моём блоге*.
Сверху кладём земли 8 - 10 см.
Грядка готова.









































Источник

* Игорь Лядов использует 4 вида подкормок, вот они:

1. Я считаю, что каждый земледелец может самостоятельно готовить для себя микробные препараты, почти столь же разнообразные по составу, как продаваемые культуры ЭМ, но из своих, местных, приспособленных к климату и почвам микробов, что будет экологически более грамотно и практично.
Предлагаем практичный, простой и дешевый способ восстановления плодородия почвы и повышения урожайности растений. Учитывая, что главным компонентом ЭМ являются дрожжи и молочно-кислые бактерии, которых и без того достаточно в почве и вокруг нас, предлагаем в качестве закваски органических настоев использовать обычную сахарно-дрожжевую бражку.
Готовится настой. В 200-литровую емкость (бочку) кладется:
- лопата древесной или травяной золы;
- полведра навоза или помета;
- ведро гнилой соломы или опада листьев;
- лопату перегноя, компоста или просто садовой земли;
- лопату песка;
- литр молочной сыворотки или простокваши;
- 3 литра бражки!
Бражка готовится так: на 3 литра не хлорированной воды берется 5 ст. ложек сахара и щепотка дрожжей. Бродит 2-3 суток, потом добавляется в общий бак. До использования хранить бражку нужно в холодильнике - она ценна, пока не закисла.
В общем баке вся бодяга настаивается в течение недели. Иногда ее следует перемешивать. При использовании настой разбавляется не менее чем в два раза.
(Ю.И.Слащинин)

2. В 200 литровую бочку закладываю сорниковую траву 2/3 бочки. (можно добавить золы 2 лопаты). Заливаю водой, закрываю плёнкой сверху. Настаивается две недели. При использовании настоя разбавляю 1 к 10.

3. В 200 литровую бочку закладываю свежий навоз, 1/3 бочки. Заливаю водой. Настаивается две недели. При использовании настоя разбавляю 1 к 10.

4. В 200 литровую бочку закладываю куриный помёт, 1/3 бочки. Заливаю водой. Настаивается две недели. При использовании настоя разбавляю 1 к 20.


Ну что тут скажешь... Все на сооружения теплых гряд! ;)
Мы осенью сделали только одну приподнятую теплую грядку. Если она нас в этом году порадует, будем думать как остальную часть грядок превратить из обычных в урожайные :)
___________________

Серия сообщений "Огород":

Часть 1 - Запасаемся землёй для рассады.
Часть 2 - Посев без боли в спине
...
Часть 26 - Легкий способ полива рассады
Часть 27 - Растения,которые помогают почве.
Часть 28 - Урожайные грядки от Игоря Лядова(Вот это урожай!!!)
Часть 29 - Огород И.Лядова(Супер!Я в шоке!!!!)
Часть 30 - Защита растений от слизней и улиток
...
Часть 35 - Безземельная технология выращивания рассады
Часть 36 - Накормите капусту...зубной пастой!
Часть 37 - Йод для помидора

Гриль, мангал, идеи и дизайн. (немного добавила фото)

А за найденную красоту большое спасибо Наталия Малярова

Цитата сообщения dmitrieva19

Читать далее...

Садовые идеи

Подборка интересных  садовых идей для дачи .

Дорожки,беседки,домики,дачные поделки и украшения .

В общем все  то,что делает наши дачные участки  уютными и красивыми

дальше

Самое лучшее тесто на пироги.

http://cooking.forblabla.com/ 

Сегодняшние жареные пирожки по этому рецепту. 

Читать далее...

Соус.Просто, быстро, ВКУСНО!

Соус.Просто, быстро, ВКУСНО!

Читать далее...

Маринованные кабачки

Очень вкусные кабачки получатся по этому рецепту. Испробуйте

 

ПЕРЕЦ В ЗИМУ.

Хочу предложить вам рецепт перца в зиму. Лечо - это один рецепт. А это что-то другое. Я делаю так перец каждый год и нам он нравится. К нам приезжал человек из-за рубежа, который не ест никаких овощей, кроме картошки и то оценил это блюдо.

ИТАК:

3 кг чищеного болгарского перца
1 стакан уксуса
1 стакан растительного масла
1,5 стакана сахара
1 столовая ложка соли
750 мл воды
Лавровый лист

Всё это соединить и кипятить 5-7 минут с момента закипания. Не переварить, потому что тогда с перца будет облазить шкурка.
Перец вместе с рассолом уложить в горячие банки, накрыть горячими крышками и закатать. Стерилизовать не надо.



 

Это мой с огорода перец.

 

Я его почистила, разрезала вдоль на 6-8 частей и сложила в кастрюлю.

 

А это после приготовления получилось пять поллитровых баночек. Красота?

Приятного аппетита!!!

САХАРНЫЕ ПОМИДОРЫ

Рецепт сахарных помидоров я нашла в жэжэ у Елены Киладзе. Делала их ровно месяц назад и сегодня открыла первую банку, ребзя, это отвал башки! Они получились нереально вкусными, а мущщино ещё и от маринада протащился. =)

Под катом рецепт с тремя вариациями.

Читать далее...

делаем барельеф

Сегодня ознакомлю вас с технологией изготовления барельефа
в домашних условиях
из общедоступных материалов

Материалы и инструменты:
1. ксерокопия рисунка
2. теплоизоляция - пенофол необходимой толщины (продается в стройматериалах)
3. шпатлевка (например Фугенфюллер, но можно и простой алебастр)
4. кусок Гвл (или ГКЛ) в качестве основы
5. шпатель
6. нож-резак

Все готово? Тогда приступим.
Приготовленный отксеренный рисунок с будущим барельефом наложите на пенофол и закрепите скотчем, чтобы он не смещался в процессе работы.
Вырежте резаком пенофол по контуру рисунка.


Читать далее...

Еще несколько вариантов дизайна для однокомнатной квартиры

Вкусный рис с креветками

 

Читать далее...

Как правильно жарить стейк?

 

Читать далее...

Аритмия - болезнь сердца, а лечить нужно нервы.

 

Читать далее...

Рецепты с рябиной обыкновенной

 

Рецепты с рябиной обыкновенной

1 Рябина с сахаром // Консервирование Капуста маринованная с рябиной // Маринование Козинаки из рябины // Сушка Рябина вяленая // Сушка Рябина к празднику // Маринование Соус из рябины с яблоками // Фруктово-ягодные соусы Компот из обыкновенной рябины // Компоты Варенье из обыкновенной рябины // Варенье Желе из обыкновенной рябины // Желе Пюре из обыкновенной рябины // Пюре из фруктов и ягод Маринованная рябина // Маринование Рябина на коньяке // Наливки Напиток рябиновый // Фруктовые напитки Компот из рябины ускоренным способом // Компоты Компот из рябины по-чешски // Компоты Компот рябиново-яблочный // Компоты Сок рябиновый // Соки Сок рябиновый с сахаром // Соки Сок рябиновый с мякотью // Соки Повидло рябиново-яблочное // Повидло Повидло-ассорти (I способ) // Повидло Мармелад из рябины // Мармелады Мармелад рябиново-яблочный // Мармелады Варенье из рябины с яблоками // Варенье Варенье из мороженой рябины // Варенье Варенье рябиновое на меду // Варенье Конфеты из рябины // Конфеты Цукаты из рябины // Цукаты Смоква из рябины // Пастила Рябина моченая // Мочение Рябина моченая с яблоками // Мочение Приправа из рябины // Приправы

 

Приготовим "Лагман" дома

Время приготовления: 1 час Состав на 3 литра: мясо (в идеале баранина, у меня свинина) - 600 гр, мука - 200 гр, картофель - 3 шт., морковь - 1 шт., помидор - 2 шт., лук - 1 головка, болгарский перец - 2 шт., чеснок - 3 зубчика, растительное масло, соль, черный перец

Далее

Календарь посадки огородных растений

Когда какую рассаду высаживать? Календарь выращивания рассады

Оптимальное время для посадки — когда Луна находится под горизонтом, то есть еще не взошла или уже зашла, избегая в особенности восхода и захода Луны.

Для получения наилучшего урожая вершков высевайте семена в землю в период растущей Луны — от новолуния к полнолунию, желательно ближе к новолунию. Но не в новолуние: в это время у семян минимум жизнеспособности, они могут не прорасти. Можно проводить посев долго прорастающих семян дня за два до новолуния.

Читать далее...

Как быстро убрать жир с боков и живота, упражнения для женщин

Проблема свисающей «юбочки» над поясом любимых брюк знакома многим женщинам. И те, кто уже боролся с такой проблемой, знают, что убрать жир с боков и живота не так уж и просто. Обычные упражнения для пресса часто бывают неэффективны в этой части тела, да и шипастый хула-хуп не всем подходит. Но, к счастью, существует довольно много простых упражнений, которые помогут сделать нижнюю часть спины подтянутой в домашних условиях.
Убираем жир с боков – диета, обертывание, косметические средства

Наверняка не стоит напоминать о том, что основной принцип избавления от жира - это правильно подобранное питание. А вот использование специальной одежды для похудения часто вызывает вопросы. Пояса с эффектом сауны или обертывание пищевой пленкой действительно помогают более интенсивно сжигать жир, но надевать их следует только на время тренировок, поскольку что такой «термос» и отсутствие вентиляции не очень полезны для внутренних органов, особенно для женщин.

Использование антицеллюлитных кремов и гелей также способно улучшить и ускорить результат, но при нанесении под пленку эти средства могут засорять поры и вызывать сыпь, и в этом случае лучше прекратить их использование и воздержаться (хотя бы на время) от обертываний или специальной одежды. Также часто возникают вопросы по поводу интенсивности и периодичности тренировок. Многие в погоне за стройностью стремятся тренироваться ежедневно, но не любые упражнения подходят для этого.

Читать далее...

Птицы и не только в работах Ola Liola. ч. 2.

Птицы и не только в работах Ola Liola. ч. 2.  А первая часть работ Ola Liola

находится по этой ссылке.
 

1.


2.


3.

Читать далее...