Без заголовка |
Метки: сушилка |
Без заголовка |
Метки: вязание шапки |
Без заголовка |
Метки: вязание малышам |
Без заголовка |
Метки: вязание шапки |
Без заголовка |
Метки: шаблоны и трафареты |
Без заголовка |
Метки: консервирование |
Без заголовка |
Конец августа - пора яблок! У нас на Смоленщине этот год яблочный , и я , не дожидаясь Яблочного Спаса, погрузилась в яблочные заготовки. Отрываюсь по полной - варю, сушу, мочу. И захотелось чего-то новенького... Покопавшись в рецептах , обнаружила ранее не использованный рецепт . Попробовала - и была просто очарована ! Попробуйте и вы . Этот рецепт никого не оставит равнодушным .Итак...
Состав:
Процесс:
Выжимаем сок лимонов в миску и кладем туда очищенные и нарезанные небольшими кусочками груши, перемешиваем. Нарезаем яблоки , заливаем 1 л воды , доводим до кипения и варим на медленном огне 20 минут. Тем временем добавляем в груши ( в отдельной кастрюле ) сок и 200 мл воды, даем закипеть и варим 30 минут под крышкой .
Перекладываем грушевую массу в кастрюлю с яблоками, добавляем сахар, эстрагон, загуститель. Теперь варим массу на слабом огне , пока она не загустеет. Не забываем снимать пенку! Вынимаем эстрагон и раскладываем горячий конфитюр по банкам и закрываем крышкам.
Приятного чаепития зимними вечерами!
Метки: варенья джемы |
Без заголовка |


Метки: варенья джемы |
Без заголовка |
|

Метки: консервирование |
Без заголовка |
1. Если загнивают плоды кабачков или цуккини, если томаты в теплице переживают стрее от жары, если не завязываются плоды у перца и баклажана, если мало завязей на огурцах, сделайте раствор борной кислотыи опрыскивайте растения. Рецепт раствора: 2 г борной кислоты тщательно размешать в 500 мл горячей воды и долить до 10 л водой, прогретой на солнце.
2. Глюкозу и витамин В1используют для удобрения особо ценных комнатных и кадочных растений. На 5 л воды нужно 5 мл глюкозы и 2 мл витамина В1. 5 - 6 поливов с интервалом в 2 недели, и ваши растения отблагодарят мощным ростом и обильным цветением.
3. Зеленкой хорошо смазывать срез тонкой веточки кустарника, а также места среза и зачисток на корнеклубнях и луковицах. И если поранилась кожица тыквы, тоже нужна зеленка: ранка быстро затянется и проблем с хранением не будет.
4. Дегтярное и серно-дегтярное мыло хорошо добавлять в отвары и настои трав против вредителей и болезней, т.к. оно обеспечивает хорошее прилипание и обладает свойством отпугивать вредителей. Серно-дегтярное мыло еще и неплохо действует на грушевую галлицу, если она только-только появилась.
Метки: сад и огород |
Без заголовка |
Бузина, растущая рядом с кустом крыжовника, отпугивает от него бабочку-огневку, а посаженная рядом с яблоней и сливой защищает их от плодожорки.
Высаженная конопля отпугивает гороховую тлю, свекловичных блошек, личинок майского жука и других вредных насекомых. Коноплю высевают по краям грядки (свекла) или добавляют при посеве (горох).
Настурция предотвращает развитие возбудителя фузариоза астр.
Ноготки (календула), высаженные среди различных культур, защищают их от клещей и фузариоза.
Петрушка посевная (кудрявая), посаженная вокруг кустов земляники, отпугивает от нее улиток, а под кустами винограда защищает его от филлоксеры.
Помидоры, посаженные в междурядьях крыжовника, отпугивают пилильщика и огневку.
Черемуха, находящаяся рядом с томатами, защищает их от озимой огородной и луговой совок и других вредителей; посаженная у дома - уменьшает в нем количество мух.
Рядок чеснока, посаженный через два рядка гладиолусов, защищает растения от фузариоза.
Посадка чеснока и лука среди кустов смородины и земляники отпугивают почкового клеща.
Валериана, зверобой, пижма, мелисса, посаженные рядом с плодовыми, защитят их от цветоеда, медяницы, плодожорки.
Из листков календаря
"Растения-защитники"
Иногда бывает, что на садовом участке появляется много мышей. В этом году садоводы уже жалуются на миграцию мышей с полей к жилью. В садовых домиках, появляются и крысы. Иметь дело с приманками, начиненными такими ядами, как фосфид цинка или мышьяк, опасно. От них могут погибнуть наши помощники в саду - птицы, домашние животные. Поэтому лучше воспользоваться биологическими способами защиты от грызунов. Вот несколько рецептов.
Метки: сад и огород |
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |

Метки: непознанное |
Без заголовка |
Метки: политика |
Без заголовка |
Метки: здоровье |
Без заголовка |
Не знаю, почему этот тортик назван именно так, - все бы так "бедно" ели, но рецепт очень популярный...

ПОТРЕБУЕТСЯ:
Для теста - по полтора стакана муки, сметаны и сахара, 3 чайной ложки разрыхлителя теста, 3 яйца, 100 грамм кураги, 50 грамм мака и пол стакана молотых орехов
Для крема - 500 мл сметаны, пакетик ванильного сахара и обычного сахара-песка - стакан

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Ингредиенты для теста соединяем и как следует вымешиваем. Делим тесто на три части.
В одну часть добавляем орехи, в следующую мак, в третью - курагу (а можно изюм).
Выпекаем коржи при температуре в 200 градусов, в смазанной маслом форме, минут 20-25. Готовность проверяется деревянной шпажкой.
Если вам удобнее печь не все тесто сразу, а делать коржи по очереди, то сначала берете яйцо, по пол стакана сахара, сметаны и муки, чайную ложку разрыхлителя + добавка. Пока выпекается один корж, замешиваем следующий, потом третий...
Для крема взбейте сметану с сахаром. Можно, по желанию, добавить немного разведенного в воде желатина...

Три картинки отличаются лишь верхушкой торта - выбирайте сами - какой вариант лучше...
Метки: выпечка |
Без заголовка |
|
Салат из кабачков » Дачный «
Отличный, вкусный салатик, довольно простой в приготовлении. Подойдет в качестве закуски, либо его можно добавить к мясу при приготовлении горячего блюда ! Ингредиенты 2, 5 кг кабачков ( не почищенных ) 0, 5… |
Кабачки закусочные на зиму
Кабачки закусочные на зиму — отличная заготовка кабачков. Если вы еще не готовили такую закуску, то обязательно попробуйте! Ингредиенты 2,5 кг кабачков (молодых) 150 гр моркови 1 ст. растительного масла 0,5 ст. уксуса 0,5 ст…. |
|
Кабачки в томатном соусе
Рецептов с кабачками очень много, вот один из них. Эта закуска мне нравится тем, что сразу закладываются все ингредиенты и не нужно стоять рядом с плитой. Кабачки получаются островато-сладими с чесночным ароматом. Ингредиенты 1, 5… |
Соте из кабачков
У многих дачников и любителей огорода последний месяц лета – август и первый месяц осени – сентябрь всегда ассоциируются с заготовками на зиму. Одним из самых излюбленных блюд является соте из кабачков. Его не сложно… |
|
«Тещин язык » из кабачков
Закуска на зиму «Тещин язык » из кабачков. Получается очень вкусная, остренькая, прямо совсем как язык у тещи!!! Ингредиенты 3 кг очищенных кабачков 1 кг очищенного болгарского перца 100 г очищенного чеснока 300… |
Салат из кабачков со сладким перцем
Вкусный салат из кабачков со сладким перцем на зиму. Ингредиенты 1 кг кабачков 400г лука 400 г болгарского перца 130 г сахара 30 г соли 30 мл уксус 150 мл растительного масла петрушка… |
|
Икра из кабачков
Люблю кабачки, приготовленные любым способом, и, особенно мне нравится кабачковая икра. Мне кажется, что это икра как в детстве, из магазина. Ведь многие наверное помнят замечательный вкус кабачковой икры при Советском Союзе — так это… |
Кабачки в томатном соусе на зиму
Этот рецепт привлекателен тем, что готовится быстро, а получается вкусно. Салат из кабачков в томатном соке зимой можно будет использовать как гарнир к мясным блюдам. Ингредиенты 2 кг кабачков 2,5 кг помидор |
|
Салат из кабачков по-корейски на зиму
Мы любим кабачки, готовим из них разные вкусности в сезон, а вот на зиму как то не особо закатываем. Этот салатик мне порекомендовала знакомая, и знаете, получился очень вкусный. Теперь запасаемся им каждый… |
Кабачки с морковью и сладким перцем
Кто любит морковь по-корейски, рекомендую похожим способом готовить кабачки. Салат по этому рецепту получается очень вкусным. Попробуйте подать своим близким такую закуску к картофельному пюре. Наверняка она им понравится так, что за уши… |
Метки: консервирование |
Без заголовка |
Метки: декупаж |
Без заголовка |
http://dom-ozhag.mirtesen.ru/blog/43616177337/%22V...p;domain=mirtesen.ru&pad=1
Метки: сад и огород |
Без заголовка |
http://lifenatural.ru/archives/4343
Террасирование участка и сооружение подпорных стен - не только решение проблемы наклона на участке, но и элемент декора сада.

Метки: подпорная стенка |
Без заголовка |
http://house-dacha.ru/sad/obrezka-plodovyih-derevev.html
За время своей жизни плодовое дерево проходит различные этапы или периоды своего развития. При проведении агротехнических мероприятий, и в первую очередь обрезки, необходимо учитывать особенности и потребности развивающегося растения.
В первый период,когда усиленно развиваются ростовые (вегетативные) органы растения и совершается постепенный переход его к плодоношению, задача обрезки заключается в том, чтобы скорее создать крону, придать ей надлежащую форму и стимулировать возможно более раннее плодоношение.
Обычно сажают двух-трехлетние плодовые деревья, у которых форма кроны заложена в питомнике. Но за ее дальнейшим развитием, закреплением и завершением надо следить еще в течение трех — пяти и более лет после посадки.
При формировании кроны садовод ставит перед собой три основные задачи. Во-первых, кроне надо придать форму, которая соответствовала бы климатическим условиям данного сада и при которой было бы удобно ухаживать за деревом и снимать с него урожай. В частности, штамб дерева должен быть определенной высоты для каждой породы.
Метки: сад и огород |
Без заголовка |
http://podumayem-obcudim.mirtesen.ru/blog/43513427...p;domain=mirtesen.ru&pad=1
Для того чтобы яблони хорошо перезимовали, осенью нужно обрезать крону, обработать почву, провести подкормку, полив, побелку стволов и скелетных ветвей, утеплить стволы. Как это правильно сделать?
Метки: сад и огород |
Без заголовка |

Метки: консервирование |
Без заголовка |
Бельгийские вафли
Очень хороший рецепт

2 стакана муки
1 ст. ложка пекарского порошка (разрыхлителя)
1 ч. ложка соли
3 ст. ложки сахара
4 яйца
1 1/4 стакана молока
1/2 стакана постного масла
1 ч. ложка ванильной эссенции
Метки: бельгийские вафли |
Без заголовка |
УРОКИ ПО РОСПИСИ ОДНИМ МАЗКОМ С Cristina Aguitera
видео мастер-класс
СЕГОДНЯ КРИСТИНА ПОКАЖЕТ НАМ, КАК НАРИСОВАТЬ КОРЗИНУ С ЦВЕТАМИ
НАЧАЛО КУРСА ЗДЕСЬ
Метки: рисование |
Без заголовка |
Метки: вязание малышам |
Без заголовка |

Малиновый ликер — очень нежный и ароматный. Чтобы приготовить ликер из малины, нам понадобятся такие ингредиенты:
Метки: виноделие |
Без заголовка |

Этот салат — упрощенный вариант нескольких рецептов консервирования капусты.
Метки: консервирование |
Без заголовка |

Для получения 25 кг квашеной капусты нужно: 28 кг свежей капусты, 450-500 гр соли, 1 кг моркови, 2 кг яблок. Можно добавить 250-500 гр брусники или клюквы, тмин добавлять по желанию.
Если делаете меньшее количество, соответственно делите все ингредиенты.
Снять с капусты зеленые листья (не выбрасывать). Разрезать кочан пополам, удалить кочерыжку. Морковь почистить. Яблоки крупные разрезать на 4 части, удаляя сердцевину и опустить в подсоленную воду (20 гр соли на литр воды). Мелкие яблоки использовать целиком. Бруснику или клюкву перебрать, помыть.
http://zagotovkynazimu.ru/kak-pravilno-solit-kapustu/
Квасим капусту в бочке, большом эмалированном баке или в специальном мешке для квашения капусты. Капусту и морковь шинковать ножом или ручной шинковкой, добавить соль, перемешать. Укладывать в емкость слоями, чередуя с яблоками и ягодой. Когда капуста уложена, сверху накрыть ее зелеными листьями и ошпаренной холщовой тряпкой, придавить тарелкой или деревянным кругом, сверху поставить гнет. Груз должен быть не тяжелее 10% веса капусты и покрыт капустным соком.
На 2-4 день при комнатной температуре начинается брожение. Появляются пузырьки, пена, сок мутнеет. Нужно снимать пену и раз в день протыкать капусту деревянной спицей, чтобы выпустить воздух, образующийся при брожении. На 10-12 день брожение заканчивается. Это видно по тому, что сок становится светлым, пузырьков больше не появляется, капуста оседает.
Если квасили в бочке, можно оставить там для хранения. Из мешка переложить капусту по банкам, плотно утрамбовать, добавить сок доверху. Закрыть пластиковыми или металлическими крышками или закатать. Хранить в холодном месте, погребе или холодильнике. Замораживания лучше не допускать, чтобы капуста не стала мягкой. Но если все-таки капуста замерзла, то размораживайте ее только перед употреблением.

Метки: квасим капусту |
Без заголовка |
Метки: консервирование |