Сдобные куличи. Вкусный праздничный рецепт кулича.

Записки Дикой Хозяйки. К пасхальному столу.

 

 

 

Традиционно православные к праздничному пасхальному столу пекут куличи, готовят творожные пасхи, готовят самые вкусные и красивые блюда.

 

Наша кулинарная книга содержит много хороших кулинарных рецептов приготовления праздничных куличей.

Приготовьте сдобные куличи по нашему вкусному праздничному кулинарному рецепту к пасхальному столу.

 

Продукты для сдобных куличей:

 

300 мл молока,

50 г свежих дрожжей,

1 кг муки,

300 г сливочного масла,

5 желтков,

400 г сахара,

0,5 чайной ложки соли,

¼ чайной ложки ванилина,

сок и тертая цедра 3 лаймов или лимонов,

100 г рубленого миндаля,

150 г кураги.

 

Для приготовления сдобных куличей для опары дрожжи разведите в теплом молоке, добавьте 700 г муки и перемешайте, оставьте на 15 минут в теплом месте.

Сливочное масло для куличей растопите и охладите.

Желтки разотрите с солью и сахаром.

Опару соедините с желтковой массой, сливочным маслом, замесите тесто и оставьте на 5 – 6 часов в теплом месте.

Курагу для куличей порежьте мелкими кубиками.

К тесту добавьте оставшуюся муку, сок и цедру лайма, ванилин, дайте подойти, затем добавьте миндаль и курагу, хорошо перемешайте.

Тесто разложите по формам, еще раз дайте подойти.

Формы с тестом поставьте в предварительно нагретую до 180 градусов духовку, выпекайте куличи в течение часа.

Готовые куличи украсьте.

 

Приятного аппетита!

 

Pазместила Зимина Ирина

 

 

Quelle der Zitate und Bilder:

https://cooking.wild-mistress.ru

https://www.gogle.de

Серия сообщений "Куличи. Ostergebaeck.":
Часть 1 - Пасхальные куличи на желтках и сливках.
Часть 2 - Баба ромовая.
...
Часть 9 - Как приготовить вкусный кулич на Пасху.
Часть 10 - Секреты выпечки вкусных куличей. Записки Дикой Хозяйки. Встречаем праздник Пасхи.
Часть 11 - Сдобные куличи. Вкусный праздничный рецепт кулича. Записки Дикой Хозяйки. К пасхальному столу.
Часть 12 - Пасхальный кулич с цукатами: ТОП-5 рецептов.
Часть 13 - Как приготовить итальянский пасхальный кекс панеттоне.
...
Часть 35 - Старинный пасхальный кулич монастырский.
Часть 36 - Как испечь старинный пасхальный кулич: мой семейный рецепт с подробными картинками, пошагово.
Часть 37 - Мамины секреты: пасхальный кулич по старинному рецепту.