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Âîò îíî - ñ÷àñòüå!!!
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Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 06.03.2012
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Ñàëàò «Ãðèáíàÿ ïîëÿíà» - î÷åíü âêóñíî è êðàñèâî

Ïÿòíèöà, 04 Àïðåëÿ 2014 ã. 21:49 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Èðèíà_Çåë¸íàÿ Ñàëàò «Ãðèáíàÿ ïîëÿíà» - î÷åíü âêóñíî è êðàñèâî

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Èíãðåäèåíòû:
5-6 øò êàðòîôåëèí
200ã âåò÷èíû (ó ìåíÿ èç èíäåéêè)
150ã ñûðà òâåðäûõ ñîðòîâ
5 ÿèö
300ã ìàðèíîâàííûõ ãðèáîâ (öåëûõ, ìàëåíüêèõ)
ïó÷îê çåëåíîãî ëóêà
ìàéîíåç, ñìåòàíà
ñîëü ïî âêóñó
 

Ñàëàò óêëàäûâàåòñÿ ñëîÿìè, êàæäûé èç êîòîðûõ íåîáõîäèìî ïðîïèòàòü çàëèâêîé, ñäåëàííîé èç ñìåñè ñìåòàíû è ìàéîíåçà. Êîëè÷åñòâî ÿ ïèñàòü íå ñòàëà, ò.ê., ÷åñòíî ãîâîðÿ, íèêîãäà íå èçìåðÿëà îáúåì. Ïðîñòî áåðåòå è ñìåøèâàåòå ìàéîíåç è ñìåòàíó 1:1, ïåðåìåøèâàåòå è ïðè íåîáõîäèìîñòè ñîëèòå.
 
Êàðòîôåëü îòâàðèòü â ìóíäèðå, îñòóäèòü è î÷èñòèòü. ßéöà îòâàðèòü è îñòóäèòü.
 
Âñå èíãðåäèåíòû íàðåçàòü ìàëþñåíüêèìè êóáèêàìè. Íà òåðêå ëó÷øå íå òåðåòü, ò.ê. ïîëó÷àåòñÿ ñîâñåì äðóãàÿ «ïåñíÿ»…
 
Íó, à òåïåðü, ñëîé çà ñëîåì: êàðòîôåëü, âåò÷èíà, ñûð, ÿéöà. Íå çàáûâàåì êàæäûé ñëîé ñìàçûâàòü ìàéîíåçîì ñî ñìåòàíîé.
 
Ïîñëå òîãî, êàê âåðõíèé (ÿè÷íûé) ñëîé ñìàçàëè çàïðàâêîé, ïîñûïàòü åãî ìåëêî íàðåçàííûì çåëåíûì ëó÷êîì, à ñâåðõó âûëîæèòü íàøè ãðèáî÷êè. È ïîëó÷àåòñÿ èìèòàöèÿ ãðèáíîé ïîëÿíêè;)
 
Æåëàòåëüíî, ÷òîáû ñàëàòèê ïðîïèòàëñÿ â òå÷åíèè 4-5 ÷àñîâ...
 
 
Ðóáðèêè:  Êóëèíàðíûå ðåöåïòû/Ñàëàòû è çàêóñêè
Ìåòêè:  
Ïîíðàâèëîñü: 3 ïîëüçîâàòåëÿì