В детстве я была уверена - все лекарства такие вкусные, как вот это, которым меня кормила по утрам мама))))
Рецепт это очень старый. Еще ассирийские жрецы наставляли: «Вкушай этот состав, и будешь весел, как майское солнце». Естественно, рецепт меняется на любой вкус и кошелек. Неизменно общее - сухофрукты, орехи, мед.
По 50 гр светлого и темного изюма
100гр кураги
50гр чернослива
100гр грецких орехов (можно пополам с миндалем, ошпарив его кипятком и сняв кожицу)
1 лимон граммов так на 80-100
100гр светлого меда (не забудьте, что сейчас хороший мед должен уже засахариться!)
2 ст.л. кагора
Сухофрукты заливаем на полчаса кипятком, отжимаем.
Лимон режем на дольки, вынимаем косточки.
Все пропускаем через мясорубку.
Добавляем мед и вино.
Перемешиваем.
Получается поллитровая банка.
Храним в холодильнике.Принимаем как доктор прописал - утром по столовой ложке с чашкой свежезаваренного чая. Причем не всю ложку ам - и проглотил! А вкушаем по чуть-чуть, впитывая все полезные вещества в свое слабое существо))))

Если ваши детки не хотят есть это, сделайте конфеты - сухофрукты промойте, обдайте кипятком, но не вымачивайте. Добавьте орехи и только цедру лимона или апельсина-мандарина, пропустите через мясорубку.
Вымешайте, добавьте по вкусу лимонного сока.
Сформируйте круглые конфетки и обкатайте их в размолотых орехах. Храните так же в холодильнике .

"Бутерброд с икрой"

Из белого хлеба стаканом вырезаем кружочки.
Смазываем тонким слоем сливочного масла верх и боковинки.
Обкатываем в мелко порезанной зелени подсушенного укропа.

Сверху ломтик вареного перепелиного яйца, кусочек лимона и горкой красную икру.
Правда красиво и вкусно!