Скоро Новый год и конечно же мы подбираем рецепты блюд для приготовления на праздничный стол. Я иногда готовлю салат с ананасом и курицей, этот салат простой и вкусный, нравится всем. На моем сайте есть другие рецепты разных салатов, есть простые и сложные, но все вкусные https://www.100rezeptov.ru/


Салат с ананасом и курицей
Ингредиенты:
картофель 2 шт, курица (копченая или отварная) 300 — 400 г, ананасы 1 банка, яйца 3 — 4 шт, сыр 100 г, яблоко 1 шт, сок лимона для яблока, лук репчатый 1 шт, майонез для промазывания слоев салата, грецкие орехи половинки 150 -200 г.

Приготовление

1. Картофель сварите в мундирах, охладите, очистите и нарежьте мелкими кубиками или натрите на крупной терке.
2. Курицу нарежьте мелкими кубиками.
3. Яйца нарежьте кубиками или натрите на крупной терке.
4. Сыр натрите на крупной терке.
5. Яблоко натрите на крупной терке и сбрызните соком лимона.
6.Лук репчатый мелко нарежьте.
7.Грецкие орехи вымойте и обсушите.
8. Откройте банку с ананасами и нарежьте ананасы кубиками

Все ингредиенты выложите слоями.

1 слой — картофель

2 слой — лук, майонез

3 слой — курица, майонез

4 слой — ананас

5 слой — сыр, майонез

6 слой — яблоко

7 слой — яйцо, майонез

8 слой — грецкие орехи
На сайте 100 рецептов много разных рецептов вкусных салатов и других блюд https://www.100rezeptov.ru/

#салаты #рецептысалатов #вкусныесалаты #салатынановыйгод #салатысананасом #ананасовыйсалат #простыесалаты

1.

Салат Чафан - простой в приготовлении, популярный, вкусный салат.

Отлично подходит как на праздничный, так и на повседневный стол. Рецептов приготовления салата Чафан много, но они все похожи и готовятся по одному принципу. Овощи можно брать любые по вашему вкусу, хорошо сочетаются в салате капуста, морковь, свекла, картофель. Мясо может быть любое. В классическом варианте - говядина. А у нас свинина, поэтому мы готовим салат со свининой.
Салат Чафан со свининой
Ингредиенты: Ингредиенты: картофель 1 шт, свекла 1 шт, морковь 1 шт, капуста 150 г, мясо свинина 300 г, лук репчатый 1 шт, лимон 1 шт, масло растительное 150 г, соль
Если вы хотите увеличить количество салата, просто берите ингредиентов больше в нужной вам пропорции
Приготовление
Овощи очистите, измельчите их.
Капусту нарежьте соломкой или воспользуйтесь шинковкой, слегка обомните.
Свеклу натрите на крупной терке.
Морковь натрите на крупной терке, можно на терке для корейской моркови.
Можно морковь и свеклу припустить слегка, буквально пару минут. Тогда они станут мягче, но вкус будет уже другой. Но это по вашему желанию.
Лук нарежьте очень тонкими полукольцами и замаринуйте с соком лимона (горячая вода 50 мл, щепоть соли и сахара, сок половины лимона и цедру, залейте лук и оставьте на 10 — 20 минут)
Картофель натрите на терке для корейской моркови, обсушите салфеткой (второй вариант — можно нарезать тонкой соломкой)
Мясо нарежьте мелкими кубиками или мелкой соломкой, у меня мясо нарезано кубиками

Мясо обжарьте в растительном масле, картофель обжарьте во фритюре. Затем картофель выложите на бумажную салфетку, чтоб не было лишнего масла
После того, как все овощи для салата подготовлены, разложите их небольшими порциями на плоском блюде в следующем порядке: каждый вид овощей расположите на тарелке напротив друг друга, например: небольшая порция моркови на одной стороне тарелки, другую порцию моркови расположите на другой стороне тарелки. Таким образом разложите все подготовленные овощи.
Мясо расположите в центре тарелки.
Салат «Чафан» можно украсить зеленью. Заправить салат можно майонезом, расположив небольшое количество его на тарелке между кучками овощей. Я предпочитаю без майонеза, использую в качестве заправки мясо в масле.

Салат Чафан подается в таком виде на стол. Перемешивают салат непосредственно на столе.
При перемешивании салата, все овощи пропитываются заправкой, будь это майонез или масло. Вкус салата становится ярче.

Для того, чтоб салат выглядел красиво, смешивать его нужно аккуратно. Хороший вариант- унести на кухню, смешать салат там и затем принести на стол.

Салат Чафан вкусный, полезный, красивый и готовить его очень просто.
На моем сайте есть много простых и вкусных салатов на повседневный стол и на праздник https://www.100rezeptov.ru/2021/02/09/delicious-salads/
#кулинария #кулинария #салаты #салатчафан #чафан #салатысовощами #салатысосвеклой #салатыовощныесмясом #праздничныйсалат #простойсалат

1.


2.


3.


4.

Фотографии Lika49 : растения