Свекла полезна, из свеклы можно приготовить много разных салатов, она отлично сочетается с многими продуктами, соусами и заправками. Сегодня я приготовила простейший салат из свеклы. К обеду остренький салатик просто в тему.
Ингредиенты: свекла 1 шт (250 г), чернослив 8 - 10 шт, орехи 10 шт г, изюм 1 столовая ложка, чеснок 5 - 6 зубчиков, майонез по вкусу. Все ингредиенты можно брать в любой пропорции на ваш вкус. Если больше чеснока, салат будет острее. Изюм и чернослив в такой пропорции не перегружают салат, а улучшают и смягчают вкус чеснока. Салат очень простой и полезный, не смотря на то, что заправка - майонез.
Приготовление

Прежде всего приготовьте свеклу: сварите её, остудите, очистите. Свеклу можно так же запечь или приготовить в микроволновке. Пока свекла остывает, подготовьте остальные ингредиенты

Зубчики чеснока очистите, натрите на мелкой терке или пропустите через пресс. Изюм, чернослив залейте минут на 10 кипятком, затем воду слейте, чернослив нарежьте соломкой. Орехи промойте водой, обсушите салфеткой, измельчите ножом (не очень мелко)
Остывшую свёклу натрите на крупной терке.
К свекле добавьте чеснок, чернослив, изюм, орехи. Туда же положите необходимое количество майонеза. Перемешайте все ингредиенты, выложите в салатник, украсьте зеленью.
Такой салат можно использовать для приготовления бутерброда, получается очень вкусно

На сайте 100 рецептов есть другие простые и сложные рецепты https://www.100rezeptov.ru/2018/12/24/salads-with-bee..
#кулинария #100рецептов #рецепты #салаты #рецептысалатов #салатысосвеклой #свекольныесалаты #свекольныйсалат #салатсосвеклойичесноком #салатсчерносливом #салатсчеснокомчерносливом #простойрецепт

1.


2.


3.


4.


5.