Рецепт вкуснейшего чизкейка из 3 ингредиентов

Вы когда-нибудь пробовали чизкейк? Купить его — дело не хитрое, а вот приготовить самому этот нежнейший творожный десерт является не самой легкой задачей из-за того, что в нем присутствует достаточно большое количество ингредиентов.

 

Нам понадобится 3 яйца, 120 г белого шоколада и 120 г сливочного сыра.

 

Отделите желток и белок. Накройте миску с яичными белками полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник.

 

Разогрейте духовку до 170 градусов.

 

Поставьте шоколад в миске на водяную баню, чтобы его растопить.

 

Перемешивайте, пока он не растает.

 

Добавьте сливочный сыр и размешайте — у вас должна получиться однородная масса.

 

Приправьте желтками и снова перемешайте.

 

Достаем из холодильника белки, взбиваем их венчиком и добавляем в получившуюся массу.

 

Смажьте пергаментные листы маслом и застелите ими форму, в которую вы будете выливать тесто.

 

Поставьте ваш будущий чизкейк в предварительно разогретую до 170 градусов духовку и ждите 15 минут (дайте немного постоять после выключения).

 

Посыпьте сахарной пудрой. После того как лакомство будет готово, вам придется немного подождать, потому что этот десерт едят холодным.

 

Кушать подано!

 

Видео: