Овсяные печеньки (не однократно уже их пекла)

нам нужно:

РЫБКА С НАЧИНКОЙ.

От болей в ногах  

Для достижения максимального результата, прежде чем читать заговоры рекомендуется ознакомиться с лекциями и  правилами, при которых достигается максимальный эффект от произнесённых молитв, в разделе "Заговоры"  

Для достижения максимального результата, прежде чем читать заговоры рекомендуется ознакомиться с лекциями и  правилами, при которых достигается максимальный эффект от произнесённых молитв, в разделе "Заговоры"  

Для достижения максимального результата, прежде чем читать заговоры рекомендуется ознакомиться с лекциями и  правилами, при которых достигается максимальный эффект от произнесённых молитв, в разделе "Заговоры"  

Кекс «Венец Арлекина»

Ингредиенты: 

Многослойные треугольники

Тесто:  

Кекс «Ненасытная монашка»

Нам нужно:  

Кекс с яблоками и орехами

Нам понадобится:  

"Бабушкины коржики"

Нам нужно:  

Коржики, как в школьные годы    
Нам нужно:
1 стакан сметаны  

Кекс со сгущёнкой.

Нужно:
яйца - 4 шт  

Cеледка из пакета

2-3 селедки, 

МАТНАКАШ






СОСТАВ:

Мука – 500 г (из них около 230 г на опару и 270 на основной замес)    

ЧАПЛИКИ



Я готовила чаплики с картошкой и творогом, но есть и другие варианты начинок: картофельное пюре + мелко нарезанный сырой (не обжаренный) репчатый лук; сыр; творог. 

СОСТАВ:          

РУЛЕТ ПО-КАРЛОВАРСКИ



СОСТАВ:

Для приготовления рулета:
Говядина - 400 - 500 гр  

БРИЗОЛЬ



СОСТАВ:

Для приготовления 6 - 7 бризолей вам понадобится:  

Сёмга в хрущёвском тесте

состав:

для теста:                

Сбитень

Этот старинный напиток появился на свет очень давно. Скорее всего, это произошло более тысячи лет назад. Еще в летописях сказано, что великий князь Всеволод в 1128 году, пируя с боярами, велел выставить на столы перевар (сбитень). Описание приготовления этого чудного напитка дано в «Домострое» (XVI век) и других наших ранних письменных памятниках. 
Ко столу сбитень пришелся не только на родине. Иностранцы с восторгом отзывались о сбитне, и даже называли его русским глинтвейном. Но не все сбитни готовили с добавлением вина, уличные торговцы, например, готовили его только из меда. Они носили его на спине в огромных медных сосудах в виде самоваров, покрытых теплой тканью. Им согревался на морозе простой люд. 
А в XVIII—XIX веках сбитень получил особое распространение. Им торговали на улицах, в трактирах и чайных, на базарах и ярмарках. Его пили все. 
Еще в прошлом веке для улиц русских городов очень характерна была фигура сбитенщика. Его изображение мы встречаем на лубочных картинах, старинных гравюрах, на страницах романов и повестей. Описывая русский провинциальный город XIX века, Н. В. Гоголь в «Мертвых душах» писал: «В угольной из этих лавочек, или лучше в окне, помещался сбитенщик с самоваром из красной меди и лицом красным, как самовар». 
Слава умелых сбитенщиков была так велика, что до сих пор сохранилось имя знаменитого петербургского мастера приготовления этого напитка — Шереметьевского. Он даже запечатлен на рисунке художника Щукина.

Вот как готовили сбитень на Руси:

Квасок шипучий – напиток могучий!

Сначала квас готовили из ржаного хлеба, и такой кисло-сладкий квас со вкусом свежего ржаного хлеба любим многими и поныне. Потом стали готовить и другие квасные напитки с добавлением душистых приправ и специй (мята, корица, хрен, мед, ягоды рябины или веточка смородины). 
Многие варят вкусные квасные витаминные напитки из лесных и садовых ягод, различных плодов и т.д.

  Хлебный квас

Limoncello

Хочу поделиться с вами рецептом лимончеллы. 
Этот рецепт я получила от бесподобной, уникальной, огромной, шумливой и бесконечно потрясающей итальянской семьи. 
Итак, ЛИМОНЧЕЛЛО! Это потрясающий, бодрящий в жару ликёр. Очень вкусный!!!
Его пьют в жаркий летний день после еды - эдакий мини десерт. Говорят, что он помогает пищеварению. Он ооочень вкусный!!! Обязательно попробуйте!
Пьют его замороженным из маленьких, 50 мл ликёрных минзурок-рюмок.

состав:

Миндальный ликер

Что нужно:

50 г горького миндаля

100 г сладкого миндаля

800 г сахара

750 мл водки 
Что делать:
Миндаль ошпарить кипятком, удалить кожицу. Высушить орехи в духовке. Подсушенный миндаль тщательно истолочь в ступке, добавить 300 г сахара и снова потолочь. Растертый миндаль положить в бутылку и залить водкой. Приготовить сироп из 200 мл воды и оставшегося сахара. Водку после 3 дней настаивания на миндале слить и соединить с сиропом, хорошо профильтровать и разлить по бутылкам. Выдержать 2 месяца.

источник: "Гастрономъ"

Крюшон

КРЮШОН (от французского cruchon - кувшинчик), смесь белого столового вина с ромом или коньяком, в которую добавляют свежие фрукты, сахар, иногда шампанское.

состав:

- арбуз
- клубника
- виноград чёрный и белый
- 750 мл шампанское
- 500 мл белое сухое вино
- 100 мл коньяка

приготовление:

У арбуза, с одной стороны отрезаем "попочку" для устойчивости, а с другой стороны срезаем "попочку" так, чтобы она составила 1/4 часть арбуза.
Ложкой или специальным приспособлением удаляем арбузную мякоть в миску. Очишаем эту мякоть от косточек и возвращаем обратно в арбуз, точнее в вазон из арбуза.
Добавляем к арбузной мякоти клубнику, виноград, шампанское, вино и коньяк. Ставим в холодильник для охлаждения.
Фрукты могут быть использованы самые разные, только смотрите, чтобы они сочетались ароматами.
Можно крюшону придать 
цитрусовую нотку, используя лимоны, грейпфруты и апельсины.
или персиковую, используя персики, яблоки, абрикосы
или ягодный микс, используя смородину, клубнику ... 
или ананасовую, используя киви с ананасом
и т.д. и т.п.

Кстати, можно сделать крюшон безалкогольный для детей. Используем самые различные фрукты, а заправляем яблочным и виноградным соками. Детишки, обычно, в восторге  

"Спотыкач"

состав:

- 300гр свежей вишни (в принципе можно любые ягоды, но с вишней получается вкуснее)

Смородиновый ликёр

  Состав

- 1 кг смородины ( только целые ягоды) Можно взять и замороженую