После первых заморозков ягоды рябины теряют горечь и приобретают сладость. У меня рябина лежит в морозилке. И я решила сделать рябиновую настойку. Это витаминное средство, которое поможет организму выстоять перед нашествием инфекций и гриппа, поскольку в рябине много витаминов и микроэлементов, а также витамина С.

Насыпьте ягоды в стеклянную емкость, например, в трехлитровую банку, наполнив ее до 2/3. Залейте ягоды рябины водкой. Можно также использовать коньяк - будет еще изысканнее и вкуснее! Закупорив, настаивайте в течение 3-х недель, поместив банку в теплое место. Настойка должна стать темно-коричневого цвета и иметь сильный рябиновый аромат (если вы залили ее водкой).

Затем настойку необходимо процедить, перелить в подготовленные бутылки, закупорить и поставить для хранения в кладовку. Рябиновая настойка не боится света, так что можете хранить ее в любом удобном для вас месте. После того, как вы слили первый трехнедельный настой водки, залейте ягоды вторично и опять настаивайте 3 недели. Вторичный настой рябины слейте и смешайте с первым. После таких манипуляций рябиновая настойка будет вкуснее и ароматнее.

Оставшиеся ягоды можно использовать для получения рябинового ликера. Добавьте к ягодам 1 кг сахара и настаивайте 2 недели. Обязательна взбалтывайте банку дважды в день. Сок, выделившийся из ягод, должен их покрыть. Полученный сок слейте, процедите и разбавьте кипяченой водой в соотношении 1:1. Нагрейте до температуры 70 градусов и залейте в термос, оставив на 3 часа. Остудите, профильтруйте, разлейте по бутылкам и укупорьте. Несложно, а как вкусно и полезно!

А здесь можно прочитать о полезных свойствах рябины и узнать, что можно приготовить из ягод?

Читать далее...

 Фотографии - красочный слепок из нашей памяти, со временем  это бывает именно так. Как же это здорово эту россыпь воспоминаний объединить в один сюжет, с музыкальным сопровождением и красивыми спецэффектами, такими, которые нравятся именно вам. Недавно моя подруга сделала такое шоу в память о своей любви. А мы с мужем дарили слайд-шоу на день рождения, согласитесь - оригинальный подарок.  О том, как создать слайд-шоу из фотографий подробно рассказано на сайте http://www.fotoshow.su/

Делается это с помощью программы ФотоШОУ, которая позволяет добавлять неограниченное количество фотографий и делать из них настоящий фейерверк впечатлений. Преимущество программы в том, что она на русском языке и легка в освоении. Последняя версия включает запись слайд-шоу на DVD.

Для работы необходимо загрузить программу, отобрать фотографии, которые будут использованы в слайд шоу. Удобный интерфейс программы является наглядной подсказкой для последующих действий пользователя.

Интересно?

1. Исключение из Google поиска

Читать далее...

Чайникам нет.Компьютер просто о сложном.

Хочу поделиться с вами ещё одной интересной ссылочкой.
Она как раз ведёт на сайтик для нас "Чайников",
кто ещё совсем плохо разбирается в своём компьютере.

На их страницах вы найдёте бесплатные уроки по работе
со всевозможными полезными программами, которые
важно знать и использовать каждому пользователю компьютера.
И ещё много всего полезного.Нажимайте на картинку.
дневник Милолика Покровская