-Цитатник

Без заголовка - (0)

Ажуры для вязания на спицах Большая коллекция изящных узоров Год: 2021 Язык: Русский ...

для квартиры - (0)

6 лайфхаков - Интерьер работа над ошибками Каждый из нас время от времени окидывает  кри...

свитер с круглой кокеткой - (0)

Свитер с круглой кокеткой спицами сверху https://www.liveinternet.ru/users/4669494/post464892628...

Без заголовка - (0)

Ленивые вареники с творогом Для ленивых хозяек или для очень занятых деловых женщин к...

ноги - (0)

Старocть начинается с нoг! Вот где искать точки cвоих болезней! Старocть начинается с нoг! Вот...

 -Рубрики

 -Метки

аптека-красота баклажаны берет веки видео волосы выпечка вязание вязание-пальто глаза губы джемпер диета диеты дневник духи жакет журналы по вязанию заработок зарядка здоровье зубы интересно йога кардиган картофель книги комп корейская кухня косметика своими руками красота крем для лица крым кулинария кулинарные сайты куркума лиру лицо магия макияж маска маска для лица маски для волос масло для кожи мода молитва музыка мультиварка мыло мясо настроение натуральная косметика новогоднее новый год ноги ноготки ногти. обои объём омоложение пигоди пинетки позитив психология пуловер пуховик разное рецепты рецепты красоты руки рукоделие рыба салаты сало сериалы снуд советы спицы стиль стиральная машина стихи стройность супы суставы схема топ узоры упражнения урок для вязальщиц уход за лицом фейсбилдинг фильм фильмы флеш-открытки хлеб цветы шапочки шарфы шея юмор

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
  • Перейти к приложению Скачать музыку с LiveInternet.ru Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам
  • Перейти к приложению Погода за окном Погода за окномВ нашей погоде удобно наблюдать: — погодные явления на ближайшие 5 дней по 4-м временам суток — графики погодных параметров таких как температура, давление, влажность (давление повышается — погода у

 -Резюме

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
11:43 12.10.2014
Фотографий: 12

 -Всегда под рукой

 -

Быстрый переход по страницам блога lenyra:

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lenyra

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.07.2011
Записей: 2364
Комментариев: 321
Написано: 2898


Кисло-сладкие баклажаны по-корейски

Пятница, 24 Октября 2014 г. 13:14 + в цитатник
Цитата сообщения Amfidalla Кисло-сладкие баклажаны по-корейски

Кисло-сладкие баклажаны по-корейски.

Потребуется:
4 средних баклажана
2 сладких перца
1 большая морковь
1 большая луковица
3 зубка чеснока(крупные)
молотый красный и чёрный перец
укроп и петрушка
1-2 ч.л. кориандра прогреть и потолочь(или уже молотого)
1-2 ст.л. винного или яблочного уксуса(или сок лимона)
растит.масло для жарки и заправки
кунжут
соль
1 ч.л. мёда или сахара
соевый соус
3472645_1 (500x375, 47Kb)


Баклажаны с кожурой порезать вдоль тонкими полосками(1,5-2 см толщиной)
посыпать неполной столовой ложкой соли, помять руками и оставить на ночь в холодильнике(лучше сутки в соли). От длительного лежания в соли они становятся как бы подвяленными и отлично сохраняют форму, как ни мешай их в салате

На следущий день их хорошенько отжать, обжарить в масле. Дать стечь маслу.

Чеснок с зеленью измельчить, посолить, пусть сок дадут.

Нашинковать перец соломкой, морковь на корейской тёрке, посыпать кориандром, перцем, кунжутом, смешать с мёдом, чесноком и зеленью. (Сюда же добавить сырой лук полукольцами)

Всё соеденить с баклажанами, добавить уксус, если необходимо досолить соевым соусом. При желании можно ещё добавить масла(простого или кунжутного).

Теперь поставить на сутки в холодильник.
Вкуснее баклажанов не бывает...

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Кисло-сладкие баклажаны по-корейски
Часть 2 - Салат с черносливом.
Часть 3 - Десять новогодних блюд советского периода - 80-е
Часть 4 - Новогодние рецепты 2015 года. Большая подборка.

Рубрики:  Корейская кухня
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку