Салфетка Сова,автор Дарья Дубчак https://vk.com/knittingchest ...
Геометрия погона - (0)Геометрия погона ♥Спасибо мастеру @ sitalkina • • • • • ⠀ Доброго, друзья! &...
Пушистый джемпер из ангоры. Азиатский росток. - (0)Пушистый джемпер из ангоры. Азиатский росток. ...
Носки Treebeard (Древобород) Socks от Claire Ellen. - (0)Носки Treebeard (Древобород) Socks от Claire Ellen. Вяжут вместе на форуме ЗДЕСЬ. Проект...
(и еще 1969185 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
анимация аудиокниги библиотека болеро вторые блюда выпечка вязание вязание крючком вязание спицами генераторы дача детский плед крючком жакет жилет жилет крючком журналы по вязанию заготовки комнатные цветы комп компликбез кофточка крючком крючок кулинария народные рецепты открытки пинетки пироги платье пончо разное рамочки салаты салфетка салфетка крючком салфетки своими руками скатерть крючком советы спицы сумки топы торт туника узоры фото цветы шали шапочки шарф это интересно
меню на Новый год... |
Приближаются новогодние праздники,
время гастрономических кошмаров.
Ю. Визбор
Новый год всё ближе, осталось чуть больше недели. Мы решили наше праздничное меню пересмотреть и окончательно уже определиться с тем, что готовить в новогоднюю ночь. Чем, собственно, я вчера весь день и занималась))
Избавились практически от всего майонеза на столе, добавили побольше овощей и морепродуктов. Кроме того, старались сделать стол бюджетным, красивым и довольно простым в исполнении. Потому что, как я уже говорила, готовить буду я одна. А муж будет работать.
Вначале хотела обойтись без экспериментов, но не удержалась. Так что новым блюдам в этом году на столе быть!) А что-то из выбранного я делала и ранее.
Вобщем, делюсь... может, и ещё кому пригодится.
Салаты
1. Без оливье моя семья НГ встречать отказалась на отрез)) поэтому пошли на компромисс и решили сделать оливье по старинным рецептам (без колбасы) и с домашним майонезом. Не всё из этого я смогу, конечно, выполнить впрямую, но приблизиться попытаться очень интересно.
2. Винегрет в этом году будет без картошки
3. И ещё один овощной салат будет на столе: из зелёной фасоли. Рецепт старый, проверенный, очень мне нравится. Вот, даю его тут:
Метки: кулинария |
нарезка на тарелке красиво |
Предлагаю Вашему вниманию ещё несколько примеров нарезки колбасы, сыра и других мясных продуктов. Хочется внести на свой праздничный стол чего то нового. Красивая нарезка всегда сможет украсить и разнообразить праздничный стол.
Метки: кулинария |
рыба в кляре |
|
Метки: кулинария |
украшение блюд |
От автора: "Хотите сделать такие розочки?
Метки: кулинария |
лепёшки на кефире |
Метки: кулинария |
кабачок под сыром |
Метки: кулинария |
тортилья |
3 шт. картофеля,
Метки: кулинария |
Куриный беф-строганов |
Куриный беф-строганов очень нежный и вкусный и быстро готовится. Готовится так же как и беф-строганов из говядины, но по времени меньше. Читать далее
Метки: кулинария |
ленивые голубцы |
Метки: кулинария |
тефтели |
Метки: кулинария |
кулинарный эксперимент |
У меня вчера небольшое ЧП случилось. Милый, уходя на работу, забрал последнюю крупную купюру и оставил меня без денег на питание) Ну, бывает, конечно. Особенно перед зарплатой. А ужин же ему всё равно надо делать. Голодный ведь с работы придёт.
Пришлось наводить ревизию и смотреть, что в хозяйстве завалялось.
Нашлись немного говяжьего фарша, небольшой кусочек сыра, грамм на 100, сливочное масло, картошка, лук, морковка, томатная паста, яйца, чеснок и большая банка сметаны.
Сижу, думаю, что б из этого слепить. Надо поужинать втроём, да ещё мужу на работу обед положить...
Метки: кулинария |
плов |
700-800 г мяса
700 г риса (неполная пачка)
7 морковок
7 луковиц
приправы: корица, хмели сунели, базилик, соль
черный перец горошком, черный молотый перец
чеснок - 4 головки
вода, растительное масло
чугунная кастрюля
Плов получился ароматным, рассыпчатым, желтеньким и, конечно же, очень вкусным!
Почему плов с корицей? Очень нравится моим гномикам мясо в корице, поэтому я решила поэкспериментировать и добавить корицу в плов. Получилось замечательно! Мясо, которое долго тушилось - мягкое и ароматное. Морковка и приправы придали рису красивый цвет. Лук, порезанный полукольцами при тушении полностью растворился в подливке.
Чеснок я слегка очищаю от шелухи, но не чищу каждую дольку. Затем обрезаю корешки и целиком кладу в плов зарывая его в ямки из риса! Получается печеный чеснок - объедение!
Итак, что же у меня получилось?:)
Метки: кулинария |
розы из моркови |
Серия сообщений "Видео-кухня":
Часть 1 - Как взбить сливки
Часть 2 - Узбекский плов с курицей
...
Часть 5 - МК по изготовлению розочек из лимона и моркови
Часть 6 - Обалденные розы из яблок
Часть 7 - А теперь розы из моркови) Ещё красивее, чем предыдущие
Часть 8 - Множество отличных идей для новогодней сервировки
Метки: кулинария |
морковь по-корейски |
Метки: кулинария |
Лагман |
Метки: кулинария |
Картофель с ветчиной |
Ингредиенты:
картофель крупный - 6шт
ветчина - 50 грамм
сметана - 1 1/2 стакана
яйцо - 3 шт
сыр тертый - 4ст.л
масло - 1ч.л.
мука - 1/4 ст. л,
соль - 1ч.л.
<<
Метки: кулинария |
сатильсон из курицы |
Метки: кулинария |
Интересные рецепты |
|
Метки: кулинария |
ёжики |
1 яйцо
1 стакан риса
1 кг мясного или куриного фарша
зелень петрушки и базилика
1 кг помидоров
2 столовые ложки томатной пасты
3 луковицы
5 больших зубков чеснока
лавровый лист, молотый черный перец, соль
Мелко порежьте 1 луковицу и 2 зубка чеснока. Обжарьте на масле до мягкости. Добавьте соль, перец, зелень петрушки. В фарш насыпьте 1 стакан промытого сырого риса и 1 яйцо. Все тщательно перемешайте.
Приготовьте соус. Нарубите оставшийся лук и чеснок, обжарьте, добавьте 6 крупных помидор, базилик, перец и лавровый лист, укроп и долейте немного воды. Оставьте на маленьком огне в открытой посуде, чтобы соус хорошо протушился.
Приготовьте ежиков Слепите из фарша шарики и обжарьте на сковороде. Следите, чтобы не прилипли, но не зажаривайте до корочки. Сложите тефтели в казан, залейте горячей водой, добавьте томатную пасту, доведите до кипения и оставьте тушиться на 30-40 минут. Последние 10-15 минут пусть тушатся без крышки.
Рис будет кокетливо выглядывать из тефтелей, напоминая иголки ежа. На гарнир подайте спагетти, полив приготовленным томатным соусом. Ежики со спагетти - это супер идея для сытного ужина!
Этот замечательный ресурс - сайт помощи психологам, педагогам, родителям и студентам - поможет освоить новые методы психодиагностики и устранения психологических проблем у детей. А студенты найдут полезную информацию для рефератов и дипломных работ. Информативный сайт на психологическую тематику - это полноценная онлайн библиотека!
Метки: кулинария |
запеканка |
Метки: кулинария |