Cосиски, запеченные с сыром     1. Сосиски очистить от пленки и отварить. 2. Сыр натереть на мелкой терке. Укроп измельчить. 3. В сосисках сделать надрез. Нафаршировать сыром. Выложить в форму для запекания. Посыпать перцем, поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать до тех пор, пока сыр не расплавится. Ориентировочно 20 минут. 4. Готовые сосиски посыпать зеленью. сосиски — 6 шт. твердый сыр — 50 г молотый перец зелень по вкусу — укроп

Свинина запеченная в духовке     Понадобится: свинина - 1,5 кг. Для маринада: киви - 1 штука, мед - 3 столовых ложки, горчица - 1 столовая ложка, чеснок - 5 зубчиков, специи для мяса - 2 столовых ложки, соль, перец, кориандр по вкусу. Приготовление: Мясо вымыть, обсушить при помощи салфетки. Затем нашпиговать его кусочками чеснока и натереть солью. Сделать маринад. Для этого очистить киви и натереть на самой мелкой терке или пропустить через мясорубку. Добавить мед, горчицу, специи, кориандр. Все очень тщательно перемешать. Получится маринад. Смазать этим маринадом мясо и оставить на холоде для маринования. Мариновать примерно полтора или два часа. Взять фольгу и завернуть в нее мясо. Лучше использовать несколько слоев, чтобы не вытекал сок. Выложить мясо на противень. Запекать мясо в разогретой до 200 градусов духовке в течение двух или двух с половиной часов.

Быстрый рецепт хачапури   200 г твердого сыра 100 г укропа 2 яйца 200 г сметаны 2 ст. л. с горкой пшеничной муки 2 ст. л. растительного масла 1. Натрите сыр на терке, укроп мелко нарежьте. 2. Смешайте все ингредиенты, кроме масла, в миске. Взбивать не нужно, но постарайтесь, чтобы не получилось комков из муки. 3. Разогрейте на сковороде растительное масло и выложите сырно-яичную массу. На среднем огне обжарьте ее до золотистого цвета под крышкой, затем аккуратно переверните и дальше жарьте без крышки. Общее время обжаривания – 12 мин. Если вы готовите завтрак, можно использовать или две сковороды, или уменьшить количество ингредиентов (если вам не нужно 5 порций). 4. Готовый хачапури выложите на тарелку и разрежьте на порции. http://www.1001eda.com/bystryj-recept-xachapuri