РЫБНЫЙ ТОРТ

РЫБНЫЙ ТОРТ



СОСТАВ:

В самом начале я хотела бы обратить ваше внимание на наличие в рецепте чернослива. Это очень активный ингредиент, способный забить своим вкусом и сладостью все, поэтому будьте с ним очень аккуратны. Не переборщите! В данном случае лучше недобрать, чем перебрать и испортить все.

Для рыбного торта вам понадобится:

600 г рыбного филе
3 крупные моркови
2 средние луковицы
горсть чернослива без косточек
большой пучок укропа
200 мл молока
3 яйца (на видео я разбиваю 2 яйца, но заливки мне не хватило и пришлось готовить еще половину нормы, поэтому в рецепте 3)
соль, перец
1 столовая ложка растворимого желатина
форма для кексов

 

Читать далее...

Рыбная запеканка с рисом

 

Ингредиенты: 600гр.филе красной рыбы, у меня - горбуша, 1ст. риса, 2 средние луковицы, 3 среднего размера моркови, 4ст.л томата, 150 гр. майонеза, 150гр. сыра, зелень, специи, сок лимона, растительное масло, соль, перец.

Рис отварить и остудить. Репчатый лук и морковь спассеровать на растительном масле, добавить томат, немного воды или бульона,специи и зелень. Потушить 5 мин. и остудить.
В форму, смазанную маслом, выложить кусочки рыбного филе. Сбрызнуть лимонным соком и посыпать специями для рыбы. Немного посолить и поперчить.

Читать далее...

хреновуха

Ещё Петр I наказывал хозяевам постоялых дворов иметь у себя минимум 5 четвертей этого напитка, для замерзших путников. Меня просили, и я, хоть и не пью, покажу, как её готовить.

Нам понадобится: водка – 1 литр, хрен – грамм 200-300, мёд – лучше цветочный, он повлияет на цвет напитка – 2 ст.ложки., перец черный и горошком – по 3 штучки, гвоздика сушёная – 1 бутон.

 

Хрен тщательно вымыть, нарезать тонкими брусками. Мёд подогреть. Сложить хрен в тару, залить мёд, добавить гвоздику и перец. Залить половиной водки, тщательно потрясти.Когда мёд смешается с водкой – вылить остальную. Еще раз протрясти, плотно закупорить и убрать в темное прохладное место минимум на 3 месяца. Не верьте тем, кто утверждает, что хреновуха готова уже через неделю. Хорошая, правильная хреновуха стоит в темноте минимум полгода. За это время она станет мягкой, прозрачной и очень полезной.

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Baileys.
Часть 2 - Клубничная наливка
...
Часть 10 - Ударим по глинтвейнам
Часть 11 - Ликер лечебный "Ядрена вошь"
Часть 12 - хреновуха

"Ленивая" курочка

Этот рецепт лишний раз доказывает, что все гениальное просто! Из минимального набора продуктов, получается вкусное и совсем не хлопотное блюдо. В оригинале используется курочка весом 500гр., я таких птичек никогда не встречала, наши курочки и цыплята меньше 1кг. не бывают. Поэтому я беру грудку ~ на 500-600гр. По желанию, состав рецепта можно немного расширить, базовыми продуктами остаются – курица, лук, чеснок и зелень.

Ингредиенты: куриная грудка – 500-600гр.(или другие куриные части – по желанию), 2 среднего размера луковицы, 2-3 зубчика чеснока, любая зелень. Соль, перец, специи для куры.

Лук режем полукольцами или кубиками. Чеснок мелко режем. Складываем на дно кастрюли. Кастрюлю надо брать с толстым дном, нержавейку или утятницу (гусятницу).
 

Читать далее...

Варенье из острого перца

 

Сказать, что это вкусно, это ничего ВООБЩЕ не сказать. Я просто настоятельно рекомендую вам попробовать это чудо. Родом оно из Калабрии. По Италии разлетелось и рецептов стало великое множество. Я уже делала несколько проб, но! Этот рецепт, самый удачный. Просто МЕГАСУПЕРУДАЧНЫЙ! К чему подают это варенье?
К мясу. Варёному, стейкам, салу, поросятине. Вкусно с любым мясом. С рыбой не пробовала, не знаю!
Вообщем, делать всем!
У меня очень смешные фотографии получились. У нас реальная атака ос. Они просто отказались уходить.Сказали "нет" и всё!
 

 

 

Из нижеперечисленных ингредиентов получилось примерно 3 литра этого "нектара богов".

 

Ингредиенты:

 

1300 г. красных крупных перцев
18 острых маленьких красных  перцев*
13 спелых  твёрдых яблок среднего размера
1300 г. сахара
50 мл. белого ВИННОГО уксуса
1 звёздочка бадьянa
примерно 8 горошин кориандра
3-4 горошины душистого перца

 

*По остроте для меня было самый раз. Если вдруг решите класть меньше , это может отразиться на качестве и вкусе.

1 день. С вечера. Яблоки почистить от кожуры и средцевины и порезать. Перец обычный почистить от семян и порезать. Острый перец порезать.
Как резать не важно. Сложить всё в удобную большую кастрюлю и засыпать сахаром.
Так это оставить до обеда следующего дня.

 

2 день. Масса пустила сок. Поставить её на медленный огонь и довести до кипения. Варить на МЕДЛЕННОМ огне примерно 40 минут.
Выключить. С помощью блендера смолоть всю массу до однородного состояния. Поставить на огонь.
Добавить анис, душистый перец, кориандр. И проварить всё минут 15. Добавить винный укус, проварить ещё минут пять и выключить. Выловить анис. Оставить до утра следующего дня.

 

3 день. Варенье утром закипятить и разлить по стерильным  банкам. Банки я всегда стерилизую в духовке с крышками. Вы конечно можете закрыть их вечером втором дня, но многие источники рекомендуют ему всё-таки вот в таком виде дать постоять.

 

Вот чтобы не было потом удивления скажу, что если Вы хотите просто на несколько раз или  попробовать, то дозу нужно уменьшить.

UPD:По поводу пены.

У меня пены НЕ БЫЛО вообще. Я не знаю с чем это связано. Вообщем, если она у вас будет, то убрать.

 

 

http://elladkin.livejournal.com/239016.html

 

Серия сообщений "закуски овощные":
Часть 1 - Рататуй или овощная запеканка под соусом :))
Часть 2 - КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА
...
Часть 35 - Запеканка из кабачков
Часть 36 - Баклажаны в майонезе
Часть 37 - Варенье из острого перца
Часть 38 - Запеченые пряные помидоры черри

Серия сообщений "варенье":
Часть 1 - Варенье «Апельсинка»
Часть 2 - КЛУБНИЧНО-БАНАНОВОЕ ВАРЕНЬЕ
...
Часть 10 - «Сырое» абрикосово-лимонное варенье
Часть 11 - "Варенье из киви и лимонов"
Часть 12 - Варенье из острого перца

Вкусные десерты из черствого хлеба

Хлебная запеканка с вишнями Ингридиенты: 200 г зачерствевшего черного хлеба 400 г обсушенных консервированных вишен 50 г тертого плиточного шоколада 70 г сахарного песка 100 г молотых лесных орехов 4 яйца 0,25 чайной ложки ванилина 1 щепотка корицы 1 щепотка молотого имбиря 1 щепотка соли сливочное масло или маргарин для смазывания Приготовление: Яичные белки с солью взбейте в пену и соедините с растертыми с сахаром и пряностями желтками. С хлеба срежьте корку, порежьте его и вместе с шоколадом измельчите в миксере. Смешайте обе массы и добавьте туда молотые орехи. В смазанную маслом форму укладывайте слоями тесто для запеканок и консервированную вишню. Готовьте в духовке при 100% около 10 минут, после чего  дайте 5 минут настояться.	Фруктовый десерт из черствого хлеба Ингредиенты: Батон черствого белого хлеба, 125 г сливочного масла, 250 г свежих вишен без косточек (можно любыми другими ягодами или из копмота), 200 мл воды, 200 г сахара, 200–250 мл сметаны (30%),или свежего каймака. Приготовление: Нарежьте черствый хлеб небольшими кубиками и обжарьте в заранее разогретом сливочном масле до золотистой корочки. Поместите на бумажное полотенце, чтобы удалить избыток жира. Поместите вишни в сотейник, залейте водой, доведите до кипения, добавьте сахар и варите около 10 минут, периодически помешивая. Если вы используете фрукты из компота, количество сахара добавляйте по вкусу. Высыпьте обжаренный хлеб в кастрюльку, залейте фруктовым соусом и дайте покипеть на очень слабом огне около 5 минут. Остудите. Подавайте холодным, украсив бугорками охлажденной сметаны.
Шарлотка из черствого хлеба Ингредиенты: Черствый хлеб — полбатона (или чуть больше) Яблоки — 2-3 шт. Яйца — 2-3 шт. Сахар — 1 стакан Молоко — 1 стакан Масло — 20 г Приготовление: Черствый хлеб нарезать на маленькие сухарики. Так же нарезать очищенные от семян яблоки. Перемешать и уложить в промазанную маслом форму. Взбить несильно вилкой яйца. Добавить к ним сахар и молоко, а также немного сливок или растопленного масла. Яичную массу вылить на хлеб. Сверху уложить еще один тонкий слой сухариков и разбрасать по нему маленькие кусочки масла. Пирог поставить в разогретую духовку. Готовить примерно полчаса при температуре 180°. В пирог можно добавить корицу, ваниль. Сверху украсить сахарной пудрой, толчеными грецкими орехами или миндалем.	Болгарская банница из черстсвого хлеба На смазанный сливочным маслом противень уложить ряд ломтиков черствого хлеба, сверху нанести фарш из измельченной на терке брынзы, смешанной с 3—4 столовыми ложками жира. Покрыть его еще одним рядом ломтиков хлеба. Взбить 4 яйца с 3—4 столовыми ложками сливочного масла, 1 л молока и небольшим количеством соли и залить этой смесью хлеб. Запечь баницу в средне нагретом жарочном шкафу.
Пудинг из черствого хлеба Ингредиенты: Батон белый, черствый – 0,5 кг Молоко – 1 стакан Яйца – 3-4 шт Сахар – полстакана Изюм – полстакана Масло или маргарин – 100 гр Приготовление: Булку очистить от корки и измельчить. Влить в крошево стакан молока, доведенного до кипения, тщательно размешать и дать постоять массе 30-40 минут для того, чтобы она набухла. Затем в хлебную массу добавить желтки, полстакана сахара, полстакана изюма, распущенное предварительно сливочное масло или маргарин в количестве одной столовой ложки. По желанию можно разнообразить состав пудинга добавлением цедры лимона. Отдельно взбить белки и ввести в массу. Хорошо перемешать. И выложить полученную смесь в форму, смазанную жиром и обсыпанную молотыми сухариками. Запекать в средне разогретой духовке на протяжении получаса. Готовый пудинг можно полить сиропом или украсить сахарной пудрой.	Хлеб – символ благополучия, домашнего очага, основа доброй трапезы. И чтобы сохранить в доме любовь, мир и достаток никогда нельзя выбрасывать зачерствевший хлеб. Добрые хозяева всегда найдут применение этому благородному продукту: сделать квас, гренки, панировочные сухари и т.д. Просто птичек накормить. А еще можно приготовить вкуснейшие десерты.

 

http://veritas.blogshare.ru/topics/20110220-vkusny...herstvogo-hleba.html#more-3407

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Украшение салатов,закусок и вторых блюд (необычные салаты и закуски)
Часть 2 - Подготовка мяса, птицы и рыбы: Специи, приправы, маринады
...
Часть 98 - Сникерс кофе.
Часть 99 - супер рецепты
Часть 100 - Коллекция рецептов № 5 2011г

молодость и здоровье

 

Существует зависимость между стрессами и уровнем содержания магния в организме. Магний понижает возбудимость и способствует хорошему сну. Достаточное количество магния содержится в различных видах орехов.   Ежедневное употребление грецких орехов, изюма и сыра тонизирует нерную систему, снимает переутомление, головные боли, укрепляет сердечную мышцу. На 1 прием - 30 г. ореха, 20 г. изюма и 20 г. сыра.   При общей слабости.  Листья одуванчика пропустить через мясорубку, отжать, разбавить водой 1:1 и кипятить 2 - 3 часа. Пить по 1/4 стакана 2 раза в день за 20 минут до еды.  Улучшить память.  Собрать 200г. майской жгучей крапивы и свежую ее залить 0,5 л. водки, поместив в стеклянную банку. Банку завязать тряпочкой или марлей. Подержать сутки на окне, а потом 8 суток в темном шкафу. Процедить, отжать, отфильтровать. Хранить в темной склянке, принимать по 1 ч. л. натощак за 30 минут до еды на ночь, перед сном. Выпить все, повторить в следующем году.    От природы каждому человеку по знаку гороскопа соответствует своя приправа, стимулирующая его жизнедеятельность, фантазии, в том числе сексуальные.  Телец - белый перец.  Близнецы - бадьян.  Рак - мускатный орех.  Лев - шафран.  Дева - гвоздика.  Весы - корица.  Скорпион - кардамон.  Стрелец - имбирь.  Козерог - куркума.  Водолей - стручковый красный перец.  Рыбы - лавр.  Считайте, что вы уже знаете формулу любви. Если же необходимо зачать - съешьте фенхель.    Омолаживающий элексир.  В стакан с негазированной минеральной водой добавьте 1 ч. л. меда, ломтик лимона и 1/2 ч. л. маточного молочка ( если в таблетках, то одну таб.). Пейте по утрам за 30 мин. до завтрака.   От переутомления.  1 ч. л. плодов шиповника залить ст. кипятка, кипятить 7 - 10 минут, процедить. Пить по 0,5 ст. 3 раза в день перед едой.    Восстановить работу памяти.  2 ст. л. стеблей травы овса, измельченных в мясорубке, залить 1 стаканом водки и настаивать в темном месте 15 дней. Принимать по 20 - 30 кап. 2 раза в день до еды.    Эликсир молодости.  100 мл. лимонного сока, 200 г. меда и 50 мл. растительного масла, лучше оливкового. Все смешать и принимать натощак по 1 ч. л.  Вы не только будете молодо выглядеть, но и никогда не узнаете, что такое склероз.    Настойку лимонника используют для быстрого восстановления сил.    Если постоянно употреблять в пищу ягоды бузины черной - долго жить будешь.    Валериана лекарственная - средство возбуждающее мысль, укрепляющее мозг, дает прилив жизненных сил. Желчегонное. Принимать длительно.    Корни солодки голой способствуют долголетию   Сильный укрепляющий чай.  На основе зеленого чая добавляется шиповник, красная рябина, мята,мелисса, иван - чай, головки красного клевера, лист земляники, зверобой, лист черной смородины, лепестки роз.    Повысить иммунитет.  Пижма, цветы - 1 стол. л.  Омела белая ( с фруктовых дер.) - 1 стол. л.  Чистотел трава (свежая) - 2 стол. л.  Сырье залить 0,5 литра воды, довести до кипения. Настаивать ночь, процедить. Пить в течение дня.    Для укрепления и очищения уставшего и еще не окрепшего после зимы организма.  Сок из одуванчика. Соберите свежие листья, цветы и стебли одуванчика (не в городе), промойте их и выдержите пол часа в соленой воде, затем ополосните водой и ошпарьте кипятком. Далее пропустите через мясорубку и отожмите. Получившийся сок наполовину разбавьте водой и прокипятите 2 - 3 минуты. Принимать по 1/4 стакана 2 раза в день перед едой. Сок можно заготовить впрок и хранить в холодильнике в течение 5 дней.   MARIyanna01

 

Серия сообщений "здоровье":
Часть 1 - Травяной сбор для очищения организма .
Часть 2 - ЧИСТКА КИШЕЧНИКА
...
Часть 98 - Животные-лекари
Часть 99 - 10 советов по использованию яблочного уксуса
Часть 100 - Чай для курильщиков

Природные активизаторы организма

 

Природные активизаторы организма   Пророщенные зерна рекомендуются для включения в рацион всем больным, проращивать можно цельные зерна пшеницы, овса, гороха, арахиса, фасоли, ржи, ячменя. Зерно промывает охлажденной кипяченой водой, помещают в трехслойную марлю или чистую ткань тонким слоем, накрывают сверху зерно свободным концом, заливают небольшим количеством охлажденной кипяченной воды. Поставьте зерно в теплое, хорошо освещенное место. Промывать кипяченой водой два раза в день, проращивать до 2-4 мм, это около двух — пяти суток. Проращенные зерна употребляют в сыром виде, можно их смешивать с овощами, медом. Проращенные зерна обладают повышенным содержанием активных белков, витаминов, микроэлементов, сильно активизируют защитные силы организма, полезны при лечении широкого спектра заболеваний. Для того, чтобы увеличить защитные силы организма, необходимо использовать редьку, барбарис, лимонник китайский, корень солодки и элеутерококка, мед. Редька активизирует защитные функции кишечника, легких, почек, кожи, лимфоузлов. Принимают редьку по 5-10 грамм на голодный желудок утром и вечером. Плоды барбариса активизируют работу щитовидной железы, половых гормонов, нервной системы, гипофиза. Принимать по утрам отвар 1/8 чайной ложки сухого порошка на стакан воды. Плоды китайского лимонника активизируют надпочечники, нервную систему, иммунитет. Принимать по утрам отвар 1/10 чайной ложки сухого порожка на стакан воды. Корень солодки активизирует нервную систему, печень, бронхо-легочную, иммунную систему организма. Принимать как барбарис. Корень элеутерококка активизирует нервную систему и иммунитет. Принимать как лимонник. Мед лечит многие органы и системы. Принимать по чайной ложке утром натощак. Каждый активизатор употреблять по индивидуальному назначению врача, в течение одной недели и не смешивая между собой.

http://www.torsunov.ru/ru/kulinarija/rekomendacii-po-pitaniju.html

Серия сообщений "здоровье":
Часть 1 - Травяной сбор для очищения организма .
Часть 2 - ЧИСТКА КИШЕЧНИКА
...
Часть 98 - Животные-лекари
Часть 99 - 10 советов по использованию яблочного уксуса
Часть 100 - Чай для курильщиков

Бесшовные текстуры воды

http://argusfon.com/besshovnyie-teksturyi-vodyi/

Мир омлета! Все рецепты омлетов!

Омлет со сливками 

Ингредиенты: 6 яиц, 1/2 стакана сливок, 2 чайные ложки сливочного масла, соль.

        Приготовление      

Яйца ввести в сливки, прибавить соль, хорошо перемешать и вылить на горячую сковороду со сливочным маслом, поставленную на сильный огонь. Жидкость на сковороде перемешать до загустения.
После этого перемешивание прекратить и края омлета загнуть ножом с двух сторон к середине, переложить на нагретую тарелку и подать на стол.
 

Омлет с зеленью

Ингредиенты: 8 яиц, 3,5 ст. ложки сливочного масла, 1,25 стакана рубленой зелени, соль.

        Приготовление      

Желтки отделить от белков и порознь взбить. Желтки посолить, смешать с маслом, измельченной зеленью и белками.
Яичную массу вылить на горячую сковороду с маслом, перемешать и поставить в духовку.
Готовый омлет-суфле переложить на блюдо и немедленно подать к столу.

Читать далее...

Факты о морской капусте

 

................................................ Факты о морской капусте Морская капуста – наиболее часто употребляемая в пищу морская водоросль. Добывают ее в Японском и северных морях. Научное название морской капусты — ламинария. Происходит оно от латинского слова «lamina», означающего в переводе «пластинка». Дело в том, что эти водоросли представляет собой лентообразные пластины, иногда гладкие, иногда сетчато-морщинистые. Длина таких пластин может достигать 13 м! Основная ценность морской капусты в ее химическом составе. Во-первых, в ней содержатся все незаменимые аминокислоты, причем большинство из них в свободном, легко усваиваемом состоянии. Основную массу свободных аминокислот составляют глутаминовая, аспарагиновая и аланин. Во-вторых, в ламинарии множество минеральных веществ, среди которых особое значение имеют калий и йод. И наконец, в ламинарии присутствуют витамины В1 В6, В12, С, пантотеновая кислота, холин, инозит, биотин, фолиевая кислота, каротин. Морская капуста или обыкновенная морская водоросль ламинария – это ценный продукт, который нашел широкое применение не только в пищевой промышленности, но и в приготовлении разнообразных биологически активных добавок к пище, а также в косметологии.

Читать далее...

Для укрепления организма.

 

Злаки - выводят из организма лишнюю желчь.    Рис - выводит соли.    Пшено - дает много энергии. Выводит жир из организма. Нормализует артериальное давление.    Манка - лечит кишечник и даже рак прямой кишки.    Гречка - кроветворение. Цветки и побеги лечат лейкемию. 1 ч. л. на 1 стак. кипятка. Наст. 30 минут. Принимать по 1/4 стак. неск. раз в день.   Кукуруза - для зубов ( кремний). Выводит жир. Кукурузные рыльца - желчегонное.    Рожь - полезна раковым больным. 1 стол. л. ржи перемолоть+ воду + мед.   Перловая и ячневая крупа - нормализуют обмен веществ. При аллергии.   Отвар овсяной и ячневой крупы выводит соли и лечит поджелудочную железу.    Для укрепления организма.    Смалец ( или гусиный жир ) - 100 г.   мед - 100г.   сок или кашица из алоэ - 20 г.   Все это размешать деревянной ложкой в глиняном горшке и томить в русской печи. Перевязать пергаментной бумагой, хранить в погребе. Можно в утреннюю стол. л. добавить 1 - 2 кали люголя.   Принимать утром по 1 стол. л. до еды, запить топленым молоком или калиновымсоком.    Чтобы не стареть.   Взять по 1 пачке ( 100 г. ) ромашки, зверобоя, бессмертника, березовых почек. Перемолоть и закрыть крышкой. Вечером взять 1 стол. л. смеси, залить кипятком ( 0,5 л. ) на 20 мин. процедить через ткань и выжать. Налить стакан этой жидкости, добавить 1 ч. л. меда и выпить. После этого не есть и не пить. Пить это на ночь.Утром подогреть оставшуюся жидкость на пару, добавить мед и выпить за 15 - 20 минут до завтрака. Так ежедневно, пока смесь не кончится. Курс повторить через 5 лет.     Чистка организма.    Пейте морковный сок 2 - 3 стакана на прием . Суточная доза 1,5 - 2 л.В течение 3х дней. Никакой другой еды или питья нельзя.     Для улучшения обмена веществ, омолаживает.   Мед пчелиный - 200 г.   Сок моркови - 200 г.   Сок лимонов - 200 г.   Сок свеклы - 200 г.    Коньяк - 200 г.   Из овощей выжать сок и процедить их отдельно друг от друга.Морковный и лимонный соки смешать с медом и коньяком и после этого добавить сок свеклы. В темную бутыль, плотно закрыть и поставить в холодильник. Принимать по 1 стол. л. за 30 минут до еды 3 раза в день. Перед употреблением взбалтывать. Курс - 1 месяц.     Сохранить молодость.   Каждый день натощак выпить смесь из 1 ч. л. лимонного сока, 1 ч. л. жидкого меда и 1 стол. л. растительного масла.     Стимулирует обмен веществ и кровообращение.   Чашку чая подсластить медом и слегка приправить молотым красным перцем.     Любовное зелье.   1 стол. л. молотого кофе смешать с 1 ч. л. сухих листьев лимонника. Залить 1 стак. горячей воды и медленно помешивая, довести до кипения.Снять с огня, дать 5 минут настояться. Процедить, слегка подсластить.   или   60 г. корицы и 30 г. ванили залить 1 стаканом хорошего вина ( красного ). Настоять 2 недели. Принимать по 1 рюмке ежедневно.   или   1 ч. л. имбиря залить 0,5 л. воды и кипятить 10 минут, добавить1 стол. л. меда. Пить маленькими глотками.   или   Яйца жареные с красным луком.     Вывести из организма радиоактивные элементы.   20 г. сухих плодов черной смородины залить 1 стаканом кипятка и варить 15 минут. Процедить, отжать и довести отвар до исходного объема, долив кипяченой воды. Пить по 100 мл. в день, но можно и больше - при общей слабости.     Для улучшения памяти.   200 г. майской жгучей крапивы и свежую залить 0,5 л. водки, поместить в стеклянную банку.Банку завязать тряпочкой или марлей и подержать сутки на огне, а потом 8 суток в темном шкафу. Процедить, отжать, отфильтровать. Хранить в темной склянке. Принимать по 1 ч. л. натощак за 30 минут до еды и на ночь, перед сном. Выпить все. Повторить курс лечения в следующем году.    Zosik_K

 

Серия сообщений "здоровье":
Часть 1 - Травяной сбор для очищения организма .
Часть 2 - ЧИСТКА КИШЕЧНИКА
...
Часть 98 - Животные-лекари
Часть 99 - 10 советов по использованию яблочного уксуса
Часть 100 - Чай для курильщиков

Cохранить молодость и здоровье

 

* Сохранитьмолодость.    Пить чай из березовых листьев.    Биостимулирующая смесь.   Сок алоэ-100г. (в аптеке), сок клюквы-100г., 4 стол. л. меда, 260г. воды охлажденной. Все смешать. Хранить в холодильнике.. Принимать по 1 стол. л. 3 раза в день до еды, в течении месяца. Детям до 10 лет-по 1 ч. л.    С10 до 12 лет по 1 десс. л. 3 раза в день до еды.    Для усиления энергетического потенциала физического тела.   100г. пшеницы засыпать в глиняную тарелку, промыть несколько раз водой. Залить водой на уровне верхнего слоя зерен. Накрыть не плотно салфеткой и поставить тарелку в теплое место на 1-3 суток. Во время прорастания пшеницы добавлять воду. Затем пшеницу несколько раз промыть, а зерна пропустить через мясорубку.   Вскипятить 1 стак. молока и залить им смесь, добавить 1 ч. л. сливочного масла и съесть. Это суточная норма. Курс- 1,5 месяца.     Закалить нервы.   Пить чай из пустырника.     Повысить сопротивляемость организма к холоду и недостатку кислорода.   Девясил высокий, настаивать и пить.     Укрепляющая смесь.   1 стак. изюма, 1 стак. грецких орехов, 1 стак. меда, сок 1 большого лимона.     Мирра в спиртовом растворе способствует продолжению жизни.    Укрепляет организм, придает физическую силу.   Вареный ячмень, рубленый чеснок и белое вино.     Средство для прфилактики старения.   Отвар подорожника большого из расчета 1 стол. л. на 1 стак. воды, кипятить 2 мин., настоять 40 мин. Пить при низкой кислотности в теплом виде за 20 мин. до еды. При повышенной кислотности- во время еды. Для людей старше 40 лет- ежедневный прием, каждые 2-3 ме5сяца. Делать недельные перерывы.       Улучшить слух и зрение, снизить холестерин.   150-200г. корней элеутерококка настаивать на 1 литре 40% спирта. Часто взбалтывать в течении 2  недель. Принимать по 1/2 ч.л. 2- 3 раза в сутки.     Вернуть зрение, молодость, тонус кожи.   Морковный сок нужно пить без сахара за 2 часа до еды. Вкуснее, если в морковный сок добавить взбитые сливки.    Чтобы не болеть.   Коктейль из морковного, свекольного, огуречного соков в равных долях. Туда же сливки. В теч. дня ывпивать по 2-3 стакана талой воды. ( выпивать вместе с ледяной крошкой).Можно выжать в стакан такой воды кусочек лимона.     Для растираний придающих телу бодрость.   В 80 мл. миндального масла добавить 8 капель масла розмарина и 2 капли мятного масла.     При переутомлении.   Выпить чашку чая с молоком и 1 ложку меда или 1 стакан настоя мяты перечной.     Укрепляющая смесь.   1 стакан изюма, 1 стакан грецких орехов, 1 стакан меда, 1 большой лимон ( сок ).     Сексуальный омлет.   2 яйца   1 ч. л. меда   1 стол. л. воды   1 ч. л. любистока   1/4 ч. л. корицы   2 ч. л. семян дыни   1/2 стол. л. масла    1 ч. л. сах. пудры.   Разбить яйца + воду, размешать и + все, кроме масла и сах. пудры. Вылить в сковородку с растопленным маслом. Не допускать, чтобы  омлет подрумянился.На тарелке посыпать сахарной пудрой.

Серия сообщений "здоровье":
Часть 1 - Травяной сбор для очищения организма .
Часть 2 - ЧИСТКА КИШЕЧНИКА
...
Часть 98 - Животные-лекари
Часть 99 - 10 советов по использованию яблочного уксуса
Часть 100 - Чай для курильщиков

А внутри – свежий огурец!

 

А внутри – свежий огурец!   Наши предки умели сохранять свежие огурцы всю зиму.   Рецепт заключается в следующем. Чтобы иметь зимой свежие огурцы, надо на грядке с рассадой капусты сажать и огурцы. Когда кочан капусты начнет закручиваться, а растущий с ним рядом огурец появится на своей плети, то надо огурчик, не отрывая от плети, поместить в кочан. Завившийся кочан закроет огурчик, который будет развиваться в кочане.   В созревшем кочане, как в футляре, будет находиться свежий огурец. Кочан сохраняется зимой в погребе или в подвале. И, когда понадобится, из него можно вынуть совершенно свежий огурец. Источник: nashdom.kz

 

Серия сообщений "дача":
Часть 1 - Аккуратные грядки
Часть 2 - Идея для балкона,веранды и любой стены
...
Часть 98 - Садовые кресла из пеньков
Часть 99 - Кашпо для цветов "Чемоданное настроение"
Часть 100 - Эксперимент с детьми «Как растет картофель»

Овощи. Иллюстрированный справочник

Для увеличения картинки жмите на нее!

 

http://www.myjulia.ru/post/385970/

Серия сообщений "дача":
Часть 1 - Аккуратные грядки
Часть 2 - Идея для балкона,веранды и любой стены
...
Часть 98 - Садовые кресла из пеньков
Часть 99 - Кашпо для цветов "Чемоданное настроение"
Часть 100 - Эксперимент с детьми «Как растет картофель»

История обручального кольца.

Произошло слово «кольцо» от старославянского корня «коло», означающее круг, колесо. По древнему поверью, защитить человека от злых сил способен узелок, завязанный где угодно - на запястье, на одежде, на волосах. С очерченным кругом нечистая сила справится не могла. Наши предки кольца использовали как обереги. К примеру, новорожденного младенца обязательно купали в воде с серебряным кольцом, так как считалось, что это отгонит от него болезни. Когда ребенка укладывали спать, кольцо так же прятали под подушку.

- Будущая мать в течение всей беременности не снимала кольцо для того, чтобы роды прошли легко. Вернуть неверного супруга можно было, посмотрев на него сквозь венчальное кольцо. Девушки, для того чтобы во сне увидеть будущего жениха, надевали кольцо на палец правой ноги или клали его под подушку. Да и по сей день существует огромное количество гаданий с кольцом – символом брака и вечности.
- В античном мире далеко не все носили кольца, так как ношение кольца являлось символом определенного социального уровня, а не просто украшением. В Древнем Риме, к примеру, простые граждане могли носить только железные кольца, и лишь сенаторы имели право на ношение золотых колец.
- В Древнем Египте, а позже и в Европе, представители высших сословий носили кольца с печатью с гербом, фамильным знаком. Оттиск такой печати, кроме того что служил украшением, заменял именную подпись. Носили такие кольца на правой руке на указательном пальце.
- Для членов тайных политических сообществ и монашеских орденов кольца использовали в качестве пропуска или удостоверения личности.
- Кольца часто надевали, сверяясь при этом со значениями пальцев и рук: левая рука символизировала сердце, а правая - власть. С древних времен безымянный палец левой руки считается связанным с сердцем. Именно поэтому обручальные кольца во многих странах носят на этом пальце.
- Считается, что обычай дарить друг другу кольца при вступлении в брак впервые появился в Древнем Египте. Замкнутая форма кольца символизирует вечность, а дорогой материал, используемый для его изготовления, – символ бесценных чувств будущих супругов.
- Жених и невеста на Руси за долго до свадьбы надевали обручальные кольца, иногда еще в совсем детском возрасте: девочка получала золотое кольцо (символ непорочности и чистоты), а мальчик – серебряное (знак силы).

Обручальное кольцо жених подносил невесте во время помолвки – официального признания их союза с обеих сторон. Обручальное кольцо, изначально, было тоньше свадебного. Оно может быть украшено гравировкой, зернью, камнями, сканью. На помолвку девушке традиционно дарится обручальное кольцо с бриллиантом – бриллиант символизирует прочность любовных уз и чистоту, а также приносит счастье.


Обручальным кольцом изначально служила печатка с фамильным гербом. Первыми придумали украшать обручальные кольца бриллиантами итальянцы. Простое кольцо, которое по форме напоминает бочонок и которое обычно зовется обручальным, на самом деле является венчальным или свадебным.

Путешествовать по миру, увидеть много интересного, сфотографироваться на фоне разных достопримечательностей все это конечно здорово. Но знать историю этих достопримечательностей лишним совсем не будит. Вот например, Эйфелева башня всем нам так известна, но вот чем на самом деле она является? А ответ вы найдете на сайте thiswas.ru.

Ростки и проростки - целебный эликсир природы

 

Проростки и ростки - самая полезная еда, живая пища, эликсир жизни. Так говорят об этих продуктах питания, мало знакомых современному горожанину, многие специалисты. Наши далекие предки уже много веков назад отдавали дань уважения пророщенным зернам и зеленым росткам. В Китае пророщенные бобы употребляли в пищу более пяти тысяч лет назад. Пророщенное зерно пшеницы было одним из главных компонентов питания индийских йогов. Знаменитый Гиппократ рекомендовал диету, включающую пророщенные злаки. Сегодня перед жителями мегаполисов особенно остро встает вопрос о правильном питании , о натуральности продуктов, которые мы употребляем в пищу. По мнению натуропатов и некоторых врачей, ростки и проростки могут стать недорогим и доступным натуральным продуктом, который поможет оздоровить организм. Полезные свойства пророщенных зерен и бобов. Проростками называют зерно или боб с короткими корешками примерно 1-3мм, без листочков. Почему же проростки имеют более сильное положительное воздействие на организм, чем сами злаки, овощи и бобовые? Дело в том, что в пророщенных зернах и бобах значительно увеличивается содержание витаминов и минеральных веществ. Полезными свойствами обладают пророщенная пшеница, фасоль, чечевица, редис, капуста, редька, тыква, горчица, кукуруза, гречиха, соя и многие другие растения.Пророщенная пшеница. Пророщенные зерна пшеницы - самый популярный и самый полезный вид проростков. Главная польза регулярного употребления в пищу пророщенной пшеницы - омоложение организма и увеличение продолжительности активной и полноценной жизни. Пророщенная пшеница улучшает состояние кожи и волос. Проростки пшеницы являются настоящим санитаром организма, очищающим его от вредных веществ. Пророщенная пшеница - одно из профилактических средств от онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний. Пророщенная соя. Проростки сои - кладезь витаминов группы В, витамина С и каротина. В азиатских странах пророщенную сою используют как средство борьбы с авитаминозом. Проростки сои содержат незаменимые аминокислоты, клетчатку и почти полный набор макро- и микроэлементов. Прощенная соя защищает от онкологических и сердечнососудистых заболеваний, болезней печени и поджелудочной железы. Употребление в пищу проростков сои нормализует обмен веществ, работу головного мозга и нервной системы. Пророщенная фасоль. Проростки маша - это пророщенная фасоль золотистая. Также часто для проращивания используется фасоль угловатая - проростки адзуки. Проростки фасоли богаты витамином С, железом, калием, аминокислотами. Употребление пророщенной фасоли рекомендуется для профилактики атеросклероза, при сахарном диабете. Пророщенная фасоль способствует нормализации обмена веществ, оказывает успокаивающее воздействие, обладает противомикробной активностью. Употребление пророщенной фасоли в периоды эпидемий гриппа способствует профилактике вирусных простудных заболеваний. Проростки тыквы. Пророщенные семена тыквы - ценный источник цинка, который необходим для репродуктивной системы как женщин, так и мужчин. Проростки тыквы - природный афродизиак , который поможет также справиться с заболеваниями мужской половой сферы. Проростки тыквы являются хорошим средством для преодоления стрессовых ситуаций. Их употребление стимулирует умственную активность, укрепляет память. Все виды проростков - замечательное оздоровительное натуральное лекарство, однако необходимо помнить о ряде противопоказаний. с осторожностью следует употреблять пророщенные злаки и бобы в периоды обострения заболеваний пищеварительного тракта, в детском и пожилом возрасте. Полезные свойства ростков. Зеленые ростки - это длинные побеги с листочками и корешками, еще один вид живого питания. Чаще всего выращивают ростки пшеницы, которые уже давно заняли прочное место в диетическом питании. Ростки содержат живые ферменты, отвечающие за протекание биохимических процессов в организме. Они способствуют нормализации обмена веществ.   Ростки пшеницы - нежный источник клетчатки, который мягко очищает организм. Витаминный набор ростков повышает сопротивляемость организма. Так же, как и проростки, живые зеленые ростки пшеницы продлевают продолжительность жизни и улучшают ее качество. Употребление ростков и проростков. Пророщенные семена и молодые ростки не подлежат длительному хранению. Считается, что молодые побеги теряют целебную силу уже через 20 минут после срезания. Пророщенные зерна и семена можно хранить в холодильнике не больше двух суток. Примерная норма употребления проростков - 50-100г в день.И ростки, и проростки не рекомендуется подвергать термической обработке, чтобы полностью сохранить ценный витаминный состав. Молодые зеленые побеги можно использовать для приготовления салатов, украшения различных блюд. Пророщенные семена можно измельчить на мясорубке и добавлять в салаты и десерты. Из пророщенных злаков и бобовых можно приготовить самодельные мюсли с добавлением орехов, меда и свежих фруктов. Проростки можно использовать в качестве добавок к тесту и кашам. Перед включением проростков и ростков в свой рацион лучше всего получить консультацию специалиста.   Изабелла Лихарева

 

Серия сообщений "здоровье":
Часть 1 - Травяной сбор для очищения организма .
Часть 2 - ЧИСТКА КИШЕЧНИКА
...
Часть 98 - Животные-лекари
Часть 99 - 10 советов по использованию яблочного уксуса
Часть 100 - Чай для курильщиков

Диета от Мадлен Жестан (эффективные диеты)


Диета французского диетолога и психотерапевта Мадлен Жестан пользуется успехом у звезд французского кино и шоу-бизнеса для поддержания здоровой формы и сохранения фигуры. Кроме того, эта диета способствует очищению организма. Продолжительность — 2 дня в месяц, но можно и еженедельно, и раз в полгода — в зависимости от состояния здоровья и поставленных целей.

Мадлен Жестан считает, что диета не должна быть жесткой: испытывать чувство голода, по ее мнению, очень вредно. Она разрешает в режиме поддержания оптимальной массы употреблять время от времени мед, шоколад, сухофрукты, варенье, орехи, только в разумных количествах. При этом мед непременно должен быть настоящим, шоколад — горьким, варенье — приготовленным исключительно из отборных и спелых фруктов и ягод. Допустимо съедать 125 г черного шоколада в неделю. То же касается и сухофруктов — кураги и чернослива (несколько штук в неделю). Пережевывать их нужно как можно медленнее — это позволяет притупить чувство голода и улучшить усвоение cахаров.

Во время диеты нужно как можно больше лежать, потому что организм совершает трудную работу: нельзя отвлекать его дополнительной нагрузкой. Кроме того, горизонтальная позиция способствует удалению токсинов, естественному дренажу тканей, улучшает циркуляцию крови и снижает давление на стенки желудка, вертикальная же, но мнению автора диеты, затрудняет обменные процессы.

Рекомендуемые продукты: нежирное куриное мясо или рыба, нежирное молоко, кефир, йогурт, овощи и зелень (морковь, помидоры, лук), фрукты (апельсин, грейпфрут), мед, какао, сухофрукты, лимонный сок, минеральная вода без газа. Приправы — оливковое масло, горчица.

Примерный рацион диеты на один день.

Утром, прежде чем встать с постели, выпить 0,5 л воды.

Завтрак.
Приготовить и выпить напиток: стакан молока, 1 чайная ложка меда и 1 чайная ложка порошка какао. Молоко служит источником кальция и протеинов, шоколад — магния, мед — энергии и микроэлементов. За 15 минут до или после приема напитка съесть апельсин или грейпфрут.
До полудня выпить 1 л минеральной воды без газа.

Обед.
200 г нежирной рыбы или куриного мяса. На гарнир — только овощи. Через 2 ч после обеда выпить стакан кефира с 1 чайной ложкой меда.
В 16 ч выпить так называемый гидромель — напиток, понижающий аппетит: сок 1 лимона, 0,25 л воды и 1 чайная ложка меда. Пить его нужно маленькими глотками.

Ужин.
Выпить маленькими глотками очистительный бульон: 1,5 л воды, 1 кг лука-порея (выводит шлаки), 500 г моркови (витамин А), 500 г помидоров (калий), несколько зерен тмина (выводит шлаки). Варить 20 минут. Процедить, не солить. Сначала выпить 3 чашки бульона с интервалом 10 минут. Затем съесть овощи из бульона. Лучше приправить их оливковым маслом и горчицей.

На ночь съесть стакан йогурта с 1 чайной ложкой меда (кальций лучше усваивается ночью).

http://beauty.wild-mistress.ru

Серия сообщений "диеты,худеем":

Часть 1 - Система минус 60 или Моё волшебное похудение
Часть 2 - Легко худеем
...
Часть 17 - Чай с молоком как способ похудеть
Часть 18 - Похудение с помощью активированного угля
Часть 19 - Диета от Мадлен Жестан (эффективные диеты)
Часть 20 - Чтобы сбросить лишний вес. Женские секреты красоты
Часть 21 - Чаи для похудения
...
Часть 70 - Очищаем организм и худеем!
Часть 71 - Волшебная точка для снижения чувства голода и стабилизации обмена веществ
Часть 72 - Худеем по луне

Льняное масло

Среди всех растительных масел льняное имеет самое высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6 и содержит минимальное количество холестерина.
Согласно медицинским исследованиям, включение льняного масла в рацион питания человека позволяет снизить риск инсульта на 37%.
Всего 1–2 столовых ложек вполне достаточно, чтобы удовлетворить суточную потребность и в жирах, и в жирных кислотах.

Я дам несколько рецептов народной медицины с использованием льняного масла

• Рецепт для похудения. Выпивайте по 1 чайной ложке масла ежедневно, за 20–30 минут до еды, постепенно увеличивая дозу за неделю до 1 столовой ложки, и принимайте по 1 чайной ложке после ужина. Через месяц вы сбросите 3 килограмма, а спустя три месяца –– 7 килограмм!

• Антицелюллитный пилинг. Небольшое количество льняного масла перемешайте с молотым кофе и используйте при приеме ванны для борьбы с «апельсиновой» коркой. Кожа сразу же станет мягкой и упругой!

• Очищающая и разглаживающая маска. Добавьте к небольшому количеству льняного масла желток, лимонный сок и нанесите на кожу на 15–20 минут.
Вы избавитесь от черных точек, количество морщин сократится.

• Увлажняющая сыворотка. В половину стакана кефира добавьте 2 чайных ложки льняного масла. Наносите как увлажняющую сыворотку после очищения кожи.
Кожа мягкая и свежая после первого же применения!

• Ежедневный уход. Так же вы можете капнуть чуть-чуть льняного масла в крем или лосьон, которыми вы пользуйтесь ежедневно. Эффект вашей косметики от этого усилится.

• При огрубевшей коже рук и ног. Смешайте яичный желток со столовой ложкой масла льна, нанесите на руки и/или ноги наденьте целлофановые пакеты на час, затем смойте водой без мыла. Вытрите бумажными салфетками.
Руки станут мягкими, как у ребенка. Трещинки на ногах пропадут.


 

ТЕСТО(скорое)ПИЦЦА,ПИРОГИ ( Супер рецепт!!!)))

 

 

Читать далее...