литовский холодный борщ

Понедельник, 22 Апреля 2013 г. 10:06 + в цитатник

Литовский холодный борщ

/tvoirecepty.ru/sites/all/themes/recepts/images/recipe-icons.png" target="_blank">http://tvoirecepty.ru/sites/all/themes/recepts/images/recipe-icons.png); cursor: pointer; float: left; font-size: 14px; height: 24px; margin: 0px 5px; padding: 2px 0px 0px 16px; width: 27px; background-position: -59px -183px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> 283

/tvoirecepty.ru/sites/all/themes/recepts/images/recipe-icons.png" target="_blank">http://tvoirecepty.ru/sites/all/themes/recepts/images/recipe-icons.png); cursor: pointer; float: right; font-size: 14px; height: 24px; margin: 0px 5px; padding: 2px 0px 0px 26px; background-position: -59px -206px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> 72

Ингредиенты

на порций

Свекла

3 шт

Огурцы

2 шт

Яйцо куриное

4 шт

Лук зеленый

1 пучок

Укроп

1 пучок

Кефир жирный

1 л

Сметана

4 ст. ложки

Соль

по вкусу

Пищевая ценность

на 1 порцию

Калорийность

251 ккал

Белки

12.10 г

Жиры

13.30 г

Углеводы

18.15 г

Время приготовления

30 мин.

Автор рецепта:

admin

Как приготовить "Литовский холодный борщ"

Берем свеклу, отвариваем и даем время остыть.
Затем ее очищаем и натераем на крупную терку в кастрюлю.
Сюда же добавляем очищенные и порезанные кубиками яйца.
Затем нарезаем так же кубиками огурцы и добавляем в кастрюлю.
Мелко рубим зелень укропа и лука.
Добавляем 3-4 ложки сметаны и приправляем солью по вкусу. Все хорошенько перемешиваем.
Затем добавляем кефир и немного кипяченой охлажденной воды. Ставим в холодильник примерно на час, для охлаждения и насыщения вкуса. Подавать к столу холодным. Приятного аппетита!
Вот как выглядит готовое блюдо

Метки: литовский холодный борщ

Процитировано 13 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

ЛанаЛуна обратиться по имени Вторник, 23 Апреля 2013 г. 22:40 (ссылка)

Очень вкусный! Нужно еще отварить картофель целиком и подать в отдельной тарелочке к борщу. А свеклу можно добавить маринованную, такой вкус придает необычный! Спасибо, рецептом позволили вспомнить детство...

Ответить С цитатой В цитатник