Ветчина в сыре |
Ветчина в сыре
Время приготовления 2 часа 40 минут
На 6 порций:
ветчина брусочком 300г
сыр твердый 400г
желатин 20г
вода 50г
зелень укропа или петрушки 150г
Желатин залейте холодной кипяченой водой, дайте набухнуть. Распустите на водяной бане.
Сыр натрите на мелкой терке, добавьте мелко рубленную зелень и желатин. Массу перемешайте и выложите на пергамент, сверху положите брусок ветчины. Края сырной массы плотно соедините, оберните ветчину в сыре пергаментом. Поставьте в холодильник на 2 часа.
Перед подачей нарежьте ломтиками и оформите зеленью.
| Рубрики: | кулинарные вкусности |
Saar обратиться по имени
Среда, 28 Апреля 2010 г. 21:04 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
