Âñ¸-âñ¸-âñ¸ î ðàñòèòåëüíûõ ìàñëàõ! |
![]() |
Ïîäñîëíå÷íîå è îëèâêîâîå, êóêóðóçíîå è àðàõèñîâîå, êóíæóòíîå è òûêâåííîå, ãîð÷è÷íîå è ôóíäó÷íîå... Ìíîãî ëè âû çíàåòå îá ýòèõ âèäàõ ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà? È âñå ëè âû ïðîáîâàëè? ß è ñàìà äî íåäàâíèõ ïîð íå çíàëà î ñóùåñòâîâàíèè ìíîãèõ ìàñåë, ïîêà ìàìà íå ïðèíåñëà ìíå àðàõèñîâîå ìàñëî è ìàñëî òûêâåííûõ ñåìå÷åê. Îíà îêàçàëàñü ïðàâà - ýòî ïîëåçíî è íåîáû÷àéíî âêóñíî! Ñòðîéíÿøêå íóæíî çíàòü, ÷òî æàðèòü íà ìàñëå – âðåäíî. Ìíîãèå ìàñëà ïðè íàãðåâàíèè ïîëíîñòüþ ëèøàþòñÿ ñâîèõ öåëåáíûõ ñâîéñòâ, à íåêîòîðûå è âîâñå ñòàíîâÿòñÿ îïàñíûìè. Îíè îêèñëÿþòñÿ è âûäåëÿþò î÷åíü âðåäíûå âåùåñòâà, íà íåéòðàëèçàöèþ êîòîðûõ òðàòèòñÿ ìíîãî ýíåðãèè, ÷òî îòðèöàòåëüíî ñêàçûâàåòñÿ íà ðàáîòå ïå÷åíè. Îíêîëîãè îáíàðóæèëè, ÷òî íåîäíîêðàòíîå ïîäîãðåâàíèå æèðà (íàïðèìåð, âî ôðèòþðå, íà ñêîâîðîäå) ïðèâîäèò ê îáðàçîâàíèþ â ìàñëå êàíöåðîãåííûõ âåùåñòâ, êîòîðûå ïðîâîöèðóþò ïîÿâëåíèå îïóõîëåé â îðãàíèçìå. À âîò äîáàâëÿòü ðàñòèòåëüíûå ìàñëà â ñàëàòû è ãîòîâûå áëþäà â êà÷åñòâå ñîóñà èëè çàïðàâêè íå òîëüêî ïîëåçíî, íî è íåâåðîÿòíî âêóñíî!  ýòîì ñëó÷àå ìàñëî ñîõðàíÿåò âñå ñâîè óíèêàëüíûå ñâîéñòâà, âåäü ó êàæäîãî èç íèõ ñâîè îñîáåííîñòè, ñâîÿ "èçþìèíêà"! Óçíàòü, êàêîå ðàñòèòåëüíîå ìàñëî íåîáõîäèìî íàøåìó îðãàíèçìó íàì ïîìîæåò Ñàéò Ñòðîéíÿøêà - Âñå î Ïîõóäåíèè |
| Ðóáðèêè: | êóëèíàðíûå âêóñíîñòè çäîðîâüå&êðàñîòà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |