-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lelkovna

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.02.2010
Записей: 449
Комментариев: 5
Написано: 468





Куриные котлеты с яблоком и с сыром. Рецепт с фотографиями

Понедельник, 21 Мая 2012 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные котлеты с яблоком и с сыром. Рецепт с фотографиями

3518263_kotleti (434x352, 217Kb)

Очень простой рецепт, доступный набор продуктов, а вкус очень необычный, нежный, легкий. Мне немного напоминает шашлык из детства - с кислинкой, благодаря яблочку.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

СПОСОБЫ РАЗДЕЛКИ ТЕСТА...

Понедельник, 21 Мая 2012 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СПОСОБЫ РАЗДЕЛКИ ТЕСТА...

http://www.stranamam.ru/post/2684299/




Читать далее...

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - СПОСОБЫ РАЗДЕЛКИ ТЕСТА...
Часть 2 - ОООчень быстрые и вкусные пирожки
Часть 3 - ЯБЛОЧКИ С СЕКРЕТОМ
...
Часть 21 - Пирожки на любой вкус
Часть 22 - Булочки воздушные с начинкой из конфет.
Часть 23 - Королевская ватрушка


ДЕТСКИЕ ФОНЫ

Воскресенье, 06 Мая 2012 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения arduvan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЕТСКИЕ ФОНЫ

размер разный от 1024х768 до 3582х2388 СКАЧАТЬ ОДНИМ ФАЙЛОМ

Читать далее...

Серия сообщений "фотошоп":
Часть 1 - Детский клипарт
Часть 2 - ДЕТСКИЕ ФОНЫ
Часть 3 - Морские скрап-странички. Внимание трафик! - 25 штук
Часть 4 - Бесплатный архив ценнейших материалов по фотографии !!!


Прекрасные бумажные цветы от дизайн-студии Ellinée, Портленд. Идеи, мастер-классы

Вторник, 10 Апреля 2012 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прекрасные бумажные цветы от дизайн-студии Ellinée, Портленд. Идеи, мастер-классы

Доброго времени суток!

Дизайн-студия Ellinée - это сообщество талантливых мастеров, создающих шедевры из бумаги для свадебных церемоний, украшения праздников и домашних интерьеров. Знакомьтесь, слева направо: Лия - креативный директор, Дженни - дизайнер и иллюстратор, Эмили - дизайнер, Лорен - медиа-менеджер, Дуг - генеральный директор и душа компании - пес Катана.

Я хочу показать вам самые красивые работы студии и предложить попробовать сделать подобное самостоятельно по приведенным мастер-классам. Приятного просмотра!

DIY бумаги роз Свадебный букет

DIY бумаги роз Свадебный Centerpiece

DIY бумаги роз венок

Читать далее...

Рецепты творожной пасхи, паски.

Пятница, 06 Апреля 2012 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения kohka55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты творожной пасхи, паски.

Христианским пасхальным блюдом является пасха (паска) - творог со сливками или сметаной, спрессованный в виде усеченной пирамидки. По церковно-славянски она называется "млеко огустевшее". На боковых ее сторонах изображается крест и буквы "ХВ", что означает "Христос Воскресе".

Пасочница. Для приготовления пасхи необходима пасочница - деревянная сборно-разборная резная форма, состоящая из 4 дощечек. В двух из них имеются ушки, а в двух других - прорези для ушек. Для большей прочности в отверстия ушек вставляются клинышки. На внутренней стороне досок вырезали буквы "ХВ", а также изображение креста, копья, трости, проросших зерен, ростков, цветков - символов страдания и Воскресения Христа.
Раньше на Руси от пасхи отрезали кусочек и хранили его как лекарство. В Беларуси корки от пасхи сушили, толкли и клали в водку - это будто бы предохраняло от колдунов.

Деревянная форма для пасхи.
Форма разборная и изготовлена из древесины лиственных пород (чтобы не было запаха смолы).

Толщина материала - 15 мм. Если кто будет вырезать украшательства - глубина бороздок 3 мм.


Творог для пасхи.Итак, творог для пасхи должен быть свежим, сухим, однородным. Его дважды протирают через сито, а уж потом из воздушной творожной массы готовить пасху сырую, заварную или вареную. Нельзя пропускать творог для пасхи через мясорубку, так как творог, протертый через сито, - воздушный, насыщенный воздухом; пропущенный же через мясорубку - мятый, давленый, вязкий. Соответственно и блюда будут иметь разный вкус. Для взбивания творожной массы советуем воспользоваться миксером, тогда творог получится воздушный и нежный.

Сливки для пасхи. Сливки должны быть 30%-ной жирности, сливочное масло - мягкое, пластичное. Изюм надо перебрать, хорошо промыть, просушить его на салфетке или полотенце. Миндаль очистить, измельчить. Ядра миндаля легко очистятся, если залить их кипящей водой и оставить на 20-30 минут, тогда кожица легко снимается. Затем ядра подсушить и измельчить. Цукаты апельсиновые мелко нарезать, цедру лимона натереть на терке, пряные добавки, такие как кардамон или бадьян, смолоть в кофемолке, просеять через частое ситечко. Вместо ванили можно использовать ванильный сахар или ванилин.

Хотя блюдо это очень трудоемкое и довольно дорогое, но ради праздника можно не считаться ни с какими затратами.


РЕЦЕПТЫ ТВОРОЖНОЙ ПАСХИ
Рубрики:  кулинария

Метки:  

ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Пятница, 06 Апреля 2012 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


ВОЗДУШНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЧЕРНОСЛИВОМ И ЯБЛОКАМИ

Пятница, 06 Апреля 2012 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВОЗДУШНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЧЕРНОСЛИВОМ И ЯБЛОКАМИ

x_9abcf780 (500x375, 36Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Как сделать бумажные маки

Понедельник, 05 Марта 2012 г. 02:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать бумажные маки

Автор: Антонина

 

Как сделать красный мак для упаковки


Читать далее...

Серия сообщений "упаковка":
Часть 1 - 55 идей для упаковки новогодних подарков
Часть 2 - Подарок для новорожденного. Мастер класс.
Часть 3 - Как сделать бумажные маки
Часть 4 - 30 идей для упаковки подарков


УЗОР ЗИГЗАГ

Понедельник, 05 Марта 2012 г. 02:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Нефёдова_Анастасия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УЗОР ЗИГЗАГ

Узор зигзаг-очень красивый! Взято с форума Осинки.Спасибо большое хозяину этой схемы Lyudmila

Подробнее -здесь






Читать далее...

Серия сообщений "вязание":
Часть 1 - Вяжем чешуйки МК
Часть 2 - Вечернее платье с вязаной юбкой
...
Часть 10 - Асимметричный пуловер и шапочка спицами из Online
Часть 11 - Вязание в стиле ШАНЕЛЬ.
Часть 12 - УЗОР ЗИГЗАГ
Часть 13 - Вязаная игрушка “Кот с сардельками”
Часть 14 - Вязание. Эффектный соблазнительный топ. Мастер-класс!
...
Часть 31 - Пуловер бутылочно-зелёного цвета
Часть 32 - Как вязать нитями разного цвета. Жаккард и интарсия
Часть 33 - Вязаное платье


Творожный торт на сковороде

Понедельник, 05 Марта 2012 г. 02:08 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный торт на сковороде

x_63e35578 (604x485, 67Kb)

 

Творожный торт на сковороде
 
 
Ингредиенты:
 
 
1 яйцо
200 г творога,1 ст.сахара
ванилин
250-300 г муки
1 ч л гашен.соды.
 
     
Читать далее...

Серия сообщений "торты":
Часть 1 - Оооочень шоколадный торт!
Часть 2 - Шоколадно-творожный мраморный пирог
...
Часть 18 - Готовим айсинг (рисовальную сахарно-белковую массу)
Часть 19 - Торт "Трюфель". Наслаждение богов!
Часть 20 - Творожный торт на сковороде
Часть 21 - Самый правильный рецепт отличного "Наполеона"
Часть 22 - Летний бисквит «Легкость бытия»
...
Часть 29 - Трехслойный торт.
Часть 30 - 00 оригинальных тортов - торты с собственным Я!
Часть 31 - Тортик-шаверма


Торт "Трюфель". Наслаждение богов!

Четверг, 01 Марта 2012 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Трюфель". Наслаждение богов!

Огромная благодарность автору: milayaelen


Этот рецепт от французской кулинарии Академии Le Cordon Bleu Paris.
Я очень люблю трюфель, а это поистине большая конфета!
Тает во рту......наслаждение богов!

читать рецепт

Серия сообщений "торты":
Часть 1 - Оооочень шоколадный торт!
Часть 2 - Шоколадно-творожный мраморный пирог
...
Часть 17 - Как сделать тесто Brisee (Бри-Зай)
Часть 18 - Готовим айсинг (рисовальную сахарно-белковую массу)
Часть 19 - Торт "Трюфель". Наслаждение богов!
Часть 20 - Творожный торт на сковороде
Часть 21 - Самый правильный рецепт отличного "Наполеона"
...
Часть 29 - Трехслойный торт.
Часть 30 - 00 оригинальных тортов - торты с собственным Я!
Часть 31 - Тортик-шаверма


Готовим айсинг (рисовальную сахарно-белковую массу)

Четверг, 01 Марта 2012 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим айсинг (рисовальную сахарно-белковую массу)

Айсинг Рисовальная сахарно-белковая масса

uy060 (594x404, 147Kb)

uy052 (438x500, 106Kb)

uy053 (468x372, 127Kb)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ПОРЯДОК РАБОТЫ С АЙСИНГОМ   

Читать далее...

Серия сообщений "торты":
Часть 1 - Оооочень шоколадный торт!
Часть 2 - Шоколадно-творожный мраморный пирог
...
Часть 16 - Торт Роз! Для влюбленных!
Часть 17 - Как сделать тесто Brisee (Бри-Зай)
Часть 18 - Готовим айсинг (рисовальную сахарно-белковую массу)
Часть 19 - Торт "Трюфель". Наслаждение богов!
Часть 20 - Творожный торт на сковороде
...
Часть 29 - Трехслойный торт.
Часть 30 - 00 оригинальных тортов - торты с собственным Я!
Часть 31 - Тортик-шаверма


Как сделать тесто Brisee (Бри-Зай)

Четверг, 01 Марта 2012 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать тесто Brisee (Бри-Зай)


Песочное тесто Brisee (Бри-Зай) очень похоже на слоёное тесто, но отнюдь не то же самое. Brisee содержит только пять компонентов: муку, соль, сахар, масло и воду.

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Серия сообщений "торты":
Часть 1 - Оооочень шоколадный торт!
Часть 2 - Шоколадно-творожный мраморный пирог
...
Часть 15 - Оригинальный пирог с яблоками. Рецепт. Фото.
Часть 16 - Торт Роз! Для влюбленных!
Часть 17 - Как сделать тесто Brisee (Бри-Зай)
Часть 18 - Готовим айсинг (рисовальную сахарно-белковую массу)
Часть 19 - Торт "Трюфель". Наслаждение богов!
...
Часть 29 - Трехслойный торт.
Часть 30 - 00 оригинальных тортов - торты с собственным Я!
Часть 31 - Тортик-шаверма


Метки:  

Оформление закусок

Четверг, 01 Марта 2012 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения elenaalex961 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформление закусок

Оформление закусок

 


 

More
Рубрики:  кулинария

Салат из печени

Четверг, 01 Марта 2012 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Сшить из лоскутов оригинальную сумочку. Пэчворк. Мастер класс+выкройка

Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сшить из лоскутов оригинальную сумочку. Пэчворк. Мастер класс+выкройка

Сшить из лоскутов оригинальную сумочку. Пэчворк. Мастер класс

Посмотрите как из ткани в полосочку получается совсем другой рисунок ткани. Разрезая на лоскуты и сшивая, получается классные рисунок. В конце поста по ссылке - выкройки. Ну, у меня сегодня точно сумочный день)))аж смешно, но это уже третий сегодня пост с сумочками))Еще сделаю пост с этой же техникой, но для подушки.

 

20 (700x525, 60Kb)
 

1.
21 (700x525, 221Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  шитье

Торт Роз! Для влюбленных!

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 01:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Роз! Для влюбленных!

Хочу поделиться с вами этим красивым и вкусным тортом Торт Роз!

Я взяла этот мастер-класс отсюда, попыталась перевести с английского, но вот что получилось!

4059776_892203587cab (499x60, 13Kb)

Вы легко сможете с этим мастер-классом приготовить его сами, чем покупать.

Ну что начнем пожалуй!

Vertical слой внутренних дел

Rosecakevertical

Как сделать вертикальный слой торта ( вы можете посмотреть это ЗДЕСЬ

IMG_9013.stamp

Читать далее

Серия сообщений "торты":
Часть 1 - Оооочень шоколадный торт!
Часть 2 - Шоколадно-творожный мраморный пирог
...
Часть 14 - ЧУДНЫЙ торт "Еxpressio"- неземное наслаждение!
Часть 15 - Оригинальный пирог с яблоками. Рецепт. Фото.
Часть 16 - Торт Роз! Для влюбленных!
Часть 17 - Как сделать тесто Brisee (Бри-Зай)
Часть 18 - Готовим айсинг (рисовальную сахарно-белковую массу)
...
Часть 29 - Трехслойный торт.
Часть 30 - 00 оригинальных тортов - торты с собственным Я!
Часть 31 - Тортик-шаверма


Лепка. Тюльпаны из полимерной глины. Мастер-класс

Четверг, 09 Февраля 2012 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепка. Тюльпаны из полимерной глины. Мастер-класс

Хочу вам показать изумительные тюльпаны Дородниковой Анны из полимерной глины.

Далее - мастер-класс

Автор МК – Amazonka

Читать далее...

Печенье с чеддером и укропом

Четверг, 09 Февраля 2012 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения MARGARITkA_OOZ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье с чеддером и укропом

Печенье с чеддером и укропом

Печенье с чеддером и укропом
 
Ингредиенты:

Выход: 10-12 шт.

 
  • 250 г муки,
  • 1 ст. л. порошка для выпечки,
  • 1 ч. л. соли,
  • 55 г сливочного масла, охладить,
  • 2 ст. л. свежего укропа, измельчить,
  • 120 г чеддера, потереть,
  • 120 мл сливок 36-40% жирности,
  • 80 мл молока.

Читать далее...

Серия сообщений "сыр":
Часть 1 - Сырные маффины (готовятся минут 15, а съедаются еще быстрее))
Часть 2 - Сырный рулет с форелью
...
Часть 4 - Творожная запеканка (как в садике)
Часть 5 - СЫРНЫЕ ЛЕПЁШКИ
Часть 6 - Печенье с чеддером и укропом
Часть 7 - ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ
Часть 8 - Пирожки бомбочки - лучше чем чебуреки
...
Часть 18 - Ватрушка "Королевская"
Часть 19 - Хачапури на завтрак
Часть 20 - Просто и вкусно! Хачапури - лучшие рецепты приготовления.


Прикольные блюда из сосисок

Четверг, 09 Февраля 2012 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Irina_Snezhko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прикольные блюда из сосисок

Прикольные блюда из  сосисок

сегодня мы узнаем как приготовить прикольные, интересные и оригинальные блюда из самых обычных сосисок!

3911698_Clipboard05 (376x313, 27Kb)

Ниже пара простых рецептов!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария


Поиск сообщений в Lelkovna
Страницы: 22 ... 15 14 [13] 12 11 ..
.. 1 Календарь