Как приготовить кролика в мультиварке

Суббота, 09 Марта 2013 г. 13:58 + в цитатник

Цитата сообщения EIVA26

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Как приготовить кролика в мультиварке

Как приготовить кролика в мультиварке

Блюдо получается очень нежным и сочным.

Продукты:
Кролик 2 кг
40 г сливочного масла
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. муки
400 мл воды
соль
приправы вкусу

Приготовление:

1. Кусочки кролика обжариваем в мультиварке на режиме "Выпечка"

2. Соус готовим отдельно на плите:
растопить сливочное масло, добавить муку, перемешать до однородной массы, постепенно добавить воду, постоянно перемешивая, добавить сметану, немного соли, приправы, дать закипеть.

3. Далее заливаем соусом кролика (соус должен покрывать кусочки кролика) и включаем режим "Плов".

Мясо получается очень нежным и мягким.

Всем приятного аппетита!

http://eva.ru/recipes/read-9295.htm