Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÇÎß_ÖÛÁÀ
Ìîðîæåíîå èç çåëåíîãî ÷àÿ Àâòîð - Inessa_Rjabinina. Ýòî öèòàòà ýòîãî ñîîáùåíèÿ Èçûñêàííîå õîëîäíîå ëàêîìñòâî — ìîðîæåíîå èç çåëåíîãî ÷àÿ — ôàâîðèò ó
Ìîðîæåíîå èç çåëåíîãî ÷àÿ
Àâòîð -
Inessa_Rjabinina. Ýòî öèòàòà
ýòîãî ñîîáùåíèÿ

Èçûñêàííîå õîëîäíîå ëàêîìñòâî — ìîðîæåíîå èç çåëåíîãî ÷àÿ — ôàâîðèò ó öåíèòåëåé äåñåðòîâ ÿïîíñêîé êóõíè. Îñâåæàþùàÿ ñìåñü òàåò íà ÿçûêå óòîí÷åííîé, ñëåãêà ïðÿíîé ñëàäîñòüþ è äàðèò íè ñ ÷åì íå ñðàâíèìîå íàñëàæäåíèå. Ïîìèìî îðèãèíàëüíîãî âêóñà, â òàêîì äåñåðòå çàêëþ÷åíî íåìàëî ïîëüçû. Âåäü çåëåíûé ÷àé — ïðèçíàííûé èñòî÷íèê àíòèîêñèäàíòîâ è âàæíûõ äëÿ îðãàíèçìà âèòàìèíîâ. ßïîíñêèå êóëèíàðû óòâåðæäàþò, ÷òî ÷àéíîå ìîðîæåíîå îáëàäàåò åùå è ìîùíûì òîíèçèðóþùèì ýôôåêòîì. Ñëîâîì, òàêîå óãîùåíèå ïðèÿòíî âêóøàòü ñàìèì è íå ñòûäíî ïðåïîäíåñòè ãîñòÿì. Âîò ïîïóëÿðíûé ðåöåïò.
Äëÿ ìîðîæåíîãî èç çåëåíîãî ÷àÿ ïîòðåáóþòñÿ èíãðåäèåíòû:
äâå ñòîë. ëîæêè ëèñòîâîãî çåëåíîãî ÷àÿ, 1 ëèòð ìîëîêà æèðíîñòüþ îò 1,5 äî 3,2 %, ïîëáàíêè ñãóùåíêè, øåñòü ñòîë. ëîæåê ñàõàðíîãî ïåñêà, ùåïîòêà êàðäàìîíà.
Ìîëîêî ïîäîãðåòü, âñûïàòü â íåãî ÷àéíûå ëèñòüÿ, äîáàâèòü êàðäàìîí. Ýòó ñìåñü äîâåñòè äî êèïåíèÿ íà ñëàáåíüêîì îãíå (íî êèïÿòèòü íå íóæíî!), ñðàçó îòñòàâèòü. Åñëè íà ïîâåðõíîñòè îáðàçîâàëàñü ïåíêà — àêêóðàòíî ñíÿòü åå ëîæêîé. Ìîëî÷íî-÷àéíóþ ñìåñü íàñòîÿòü â òå÷åíèå äâàäöàòè ìèíóò. Èìåéòå â âèäó, ÷åì äîëüøå áóäåò íàñòàèâàòüñÿ îñíîâà äëÿ ìîðîæåíîãî, òåì áîëåå íàñûùåííûé ÷àéíûé âêóñ áóäåò èìåòü ãîòîâîå ëàêîìñòâî. Æèäêîñòü ïðîöåäèòü, ïîäìåøàòü ñãóùåíêó, îõëàäèòü äî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû. Ìàññó ïîìåñòèòü ïðèìåðíî íà ÷àñîê â ìîðîçèëüíóþ êàìåðó. Çàòåì äîñòàòü è, èñïîëüçóÿ áëåíäåð (ñ ïîãðóæíîé íàñàäêîé), òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü ìîðîæåíîå äî îáðàçîâàíèÿ îäíîðîäíîé, ìÿãêîé, áåç êðèñòàëëîâ êîíñèñòåíöèè. Ïåðåä ïîäà÷åé ìîðîæåíîå èç çåëåíîãî ÷àÿ íåïðåìåííî óêðàøàþò. ×åì? Ôàíòàçèðóéòå íà çäîðîâüå — ýòî ìîãóò áûòü è îðåõè, è ìÿòíûå ëèñòèêè, è ñâåæèå öèòðóñû, è ïðî÷èå ôðóêòû-ÿãîäû.