Сегодня многие хозяйки предпочитают не связываться с дрожжевым тестом. Говорят, что оно у них не получается. Про опару даже и не вспоминают. А зря! Пироги, приготовленные по всем правилам, – это не просто еда, это общая радость, семейный праздник. Так зачем лишать своих близких приятных минут?


Рецептов дрожжевого теста много. Простые и сложные. Для сладких пирожков и пирогов с «серьезной» начинкой. Но у этих рецептов есть один недостаток: как бы ни была вкусна свежая выпечка, она быстро теряет свой аромат и пышность, а затем и вовсе черствеет.

Однако есть рецепт, при котором качество пирогов остается на высоте несколько дней. И он довольно прост. С ним справится даже начинающая хозяйка. Но, чтобы получились хорошие пироги, надо знать несколько хитростей и не пренебрегать ими в процессе готовки.

 Для таких нечерствеющих пирогов готовится особое заварное дрожжевое тесто.

Предлагаю вам экспресс-пироги с рыбой.
С одной стороны, ничего особенного, с другой – вполне пойдут и на праздничный стол.
Количество порций из 500 г теста может быть и больше. Просто у меня филе разрезалось только на 5 кусков.



Пироги очень легкие и воздушные, а готовить их – нечего делать!

Арон Вайзенфелд (Aron Wiesenfeld) родился в 1972 году в Вашингтоне. В 2000 году окончил калифорнийский Art Center College of Design. Рисует завораживающие и мистические картины и рисунки, где главными героями являются одинокие дети и подростки.

Еще картины здесь: http://www.etoday.ru/2011/12/hudozhnik-aron-wiesenfeld.php

http://www.stranamam.ru/post/2251511/

Для тех ,кто делает открытки своими руками.

Хорошая идея оформления.

Вяжете снежинку и украшаете открытку

СХЕМА

Очень вкусная закуска на любой праздник!

Воды горных озер на столько чисты и прозрачны, что в них прекрасно отражается весь окружающий ландшафт. Пейзажи гор вообще всегда выглядят завораживающе, поэтому на фотография Jack Brauer, где они идеально отражаются в близлежащих озерах, красота великолепным образом удваиватеся. Это не фотомонтаж - это настоящие зеркальные воды.

Jack Brauer

http://club.osinka.ru/topic-51698?p=230638#230638

Тема "ВЫРЕЗЫ ГОРЛОВИН, ВОРОТНИКИ" - 

http://club.osinka.ru/topic-74175?&start=0

Если вы решитесь выполнить этот кардиган из пряжи алого цвета, то вам придется запастись терпением и вниманием, зато после завершения работы вы получите эксклюзивную модель, второй такой точно не найдете! Ведь так приятно ловить на себе восхищенные взгляды противоположного пола.

Уровень сложности кардигана: для умелых вязальщиц.

Размеры: 38/40 (Р1), 46/48 (Р2)

Вам потребуется: пряжа Аппу Blatt: 24/26 мотков № 5 Merinos (100% шерсти, 82 м/50 г) красной (1040); спицы № 4,5 и № 5,5; допол­нительная спица.

Плотность узоров, узор «коса», спицы №5,5: 26 п. и 27 р. = 10x10 см.

СПИНКА

Набрать 84/107 п. на спицы № 5,5 и выполнять по схеме 1, продолжить по схеме 2. ПРАВАЯ И ЛЕВАЯ ПОЛОЧКИ

Набрать 51/63 п. на спицы № 5,5 и выполнять по схеме 1, продол­жить по схеме 2.

РУКАВА

Набрать 33/39 п. на спицы № 5,5 и вязать по схеме 1, продолжить по схеме 2.

СБОРКА

Пришить рукава по линиям реглана. Выпол­нить боковые швы, а также швы рукавов. Шлев­ка: набрать 15 п. и связать 4 р. по соответству­ющей схеме. Пришить шлевки. Для пояса на спицы № 4,5 набрать 11 п. и связать 130/150 см фантазийным узором. Для воротника на­брать по вырезу горловины 112 п. на спицы № 5,5 и связать 14 см фантазийным узором, закрыть изн. п. по лиц. стороне.

 Очень подробные схемы (без регистрации) здесь: 

http://www.theknitting.ru/knittingforwomen/Vyazannye_kardigany.html

В листьях брусники много биологически активных соединений, обладающих антисептическими, мочегонными и противовоспалительными свойствами. В народной медицине используются для лечения почек и мочевых путей. В листьях содержатся также дубильные вещества, фенололовые кислоты и флавоноиды, витамин кумарин, обладающий способностью предупреждать тромбоз сосудов. Листья брусники обладают сосудорасширяющими, успокаивающими, болеутоляющими, желчегонными и мочегонными свойствами. 

В ягодах брусники есть органические кислоты, пектины, фруктоза, сахароза и глюкоза, каротин, витамин B2. Ягоды обладают мочегонными и очищающими свойствами, поэтому их широко используют для лечения подагры, ревматизма, почечнокаменной и мочекаменной болезней, для выведения песка из желчного пузыря и почек, снятия водянки ног, а также при больном сердце.

Листья брусники применяются в виде настоев, отваров и чая. При подагре, мочекаменной болезни и цистите - это незаменимое натуральное лекарство, обладающее мочегонным и дезинфицирующим действием  Также можно применять при уретрите, бронхите, простуде, белях, маточных кровотечениях. Отвары и настои вызывают аппетит и улучшают пищеварительный процесс.

Читать далее

Каждому из нас приходилось стоять в очередях, чтобы оформить медкнижку. Но медкнижка за 1 день без очередей - это вполне реальная действительность! Рекомендую обратиться на медицинский сайт и заказать медкнижку онлайн. Недорого и очень быстро.

Прекрасные туманные пейзажи.  Даже самом красивому виду туман всегда придает особый оттенок таинственности и загадочности...

Рецепты оригинальных и

вкусных супов.

Люблю оригинальные, вкусные и легкие супы. Особенно такие, которые готовятся быстро.

Предлагаю вам сегодня как всегда, на выбор 3 рецепта супов из разных стран.