-Рубрики

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в larans

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.10.2011
Записей: 10949
Комментариев: 1333
Написано: 16277






Без заголовка

Пятница, 27 Апреля 2012 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини комментики с кодами


http://li-web.ru/


Рубрики:  для дневника/комент

Без заголовка

Четверг, 26 Апреля 2012 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения streglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Нежный (из интернета)

Год уже как знаю этот рецепт и не покупаю больше торты в магазине. Получается очень нежный.
Торт Нежный (700x525, 123Kb)

Тесто:
1 ст. муки
1 ст. сахара
4 яйца
1/2 гаш. соды
2 сл. л. какао

Крем:
500 мл. сливок 33%
300-500 мл. сметаны 20%
1 ст. сахара
20-30 гр желатина

Приготовление:
Тесто как на обычную шарлотку. Смешиваем все ингридиенты кроме какао, делим массу на 2 части, в одну добавляем какао. Выливаем в посуду для духовки так, чтобы одна половина была белая, другая коричневая. Готовность проверяем спичкой.
Желатин заливем кипятком и ставим на огонь, до кипения не доводим. До полного растворения не довожу, он горячий сам растворится.
Взбиваем сливки, сметану и сахар, добавляем остывший желатин.
Готовый бисквит нарезаем произвольно (я по-разному пробовала: кубиками, фигурками, но мне больше нравится тонкими пластинками).
Берём емкость (мне этот торт нравится куполом, так что я использую большую полукруглую чашу), застилаем пищевой плёнкой.
Каждый кусочек бисквита макаем в крем и выкладываем в чашу, ставим сиё деяние в холодильник на ночь, а утром достаём из чаши и посыпаем тёртым шоколадом. Приятного аппетита!
Рубрики:  выпечка/торты и пироженые

Без заголовка

Четверг, 26 Апреля 2012 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения streglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кунжутное печенье


Кунжутное печенье с шоколадом
Кунжут - бубочка очень полезная. На востоке считают что жизнь продлевает и укрепляет дух. Надеюсь, что полезные свойства и печенью передадутся).
Печенье получается тверденьким, т.к. состоит из семян. По вкусу напоминает козинак.
Ингредиенты:
110 г муки,
125 г сахара,
1 яйцо,
40 г растительного масла (2 ст.л.*),
1/2 ч.л. разрыхлителя,
130 г. кунжута,
150 г. шоколада (можно и поменьше),
сахарная пудра - по вкусу (я заменила кокосовой стружкой)
Приготовление:
Просеиваем муку с разрыхлителем, перемешиваем. Добавляем кунжут и еще раз хорошенько перемешиваем.
В другой посудине перетираем яйцо с сахаром. Добавляем масло. Соединяем обе смеси и замешиваем тесто.
Пока духовка разогревается до 180 градусов, лепим маленькие печенья в виде лепешек и выкладываем из на хорошенько смазанный маслом (или выстеленный бумагой для выпечки) противень. Отправляем в духовку на 15-25 минут. Тем временем мельчим шоколад. Готовые печенья выложить на блюдо и посыпать тертым шоколадом, а сверху небольшим количеством сахарной пудры или стружки.
Приятного аппетита вам и ваше семье!


Nataliya Bezushko

Кунжутное печенье (522x413, 55Kb)
Рубрики:  выпечка/печение и пряники

Без заголовка

Четверг, 26 Апреля 2012 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт: бабка творожная с изюмом


бабка (604x402, 94Kb)


Ингредиенты:
Творог — 500 г
Сахар — 100 г
Сухари — 45 г
Яйца — 5 шт
Изюм — 50 г
Соль, ванилин, корица — по вкусу
Приготовление:
1 Растереть желтки с сахаром, смешать с творогом, перемешать тщательно, добавить, ванилин, изюи, молотые сухари, перемешать. Взбить белки, щепотку соли, добавить в творожную смесь, перемешать.
2 Форму смазать сливочным маслом и присыпать сухарями, выложить творожную массу. Выпекать в духовке 180ºС 40 минут, до золотистого цвета. Подавать к столу со сметаной или джемом. Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  выпечка/булочки

Без заголовка

Четверг, 26 Апреля 2012 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Tamreko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Часики.Grif-studio




Рубрики:  для дневника/рамочки

Без заголовка

Четверг, 26 Апреля 2012 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Litizija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные творожные батончики трубочки

 

4360286_RvkusnqePtvoroZnqePtruboCki (657x125, 16Kb)
Нежные, мягкие и хрустящие одновременно. Прекрасный завтрак с чашкой
ароматного кофе, чая или молока
4360286_c2220a3a4a89_1_ (28x27, 1Kb)

 

Рубрики:  кулинария/Блинчики
выпечка/булочки

Без заголовка

Четверг, 26 Апреля 2012 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Litizija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Испанский художник Juan Fortuny.

 Испанский художник Juan Fortuny.
 

 (Живопись на Gallerix.ru)

Читать далее

Рубрики:  живопись

Без заголовка

Четверг, 26 Апреля 2012 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Колпакова_Маша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Филе индейки с апельсинами

Мясо с фруктами - классика. Я готовила свинину с апельсинами, но индейка мне понравилась больше. Рецепт из книги "Школа гастронома. Изысканные блюда".
На 4 порции:
500 г филе индейки
2 апельсина
соль
чёрный молотый перец
мука
растительно е масло
1 ч л крахмала

Филе индейки разрезать на 4 части.
Каждую часть тонко отбить через целофан, придав форму квадрата (как получиться).
Индейку посолить. Поперчить.
Апельсины вымыть, обсушить, снять тёркой цедру.
Белую кожицу снять ножом. Один апельсин нарезать кружочками. Из второго отжать сок.
На отбитое филе положить кружок апельсина и завернуть конвертиком, запанировать в муке.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить подготовленные конвертики до румяной корочки. Закрыть крышкой и готовить на маленьком огне 8 минут.
В сотейник влить сок апельсина, крахмал развести водой и влить с сок. Добавить цедру, соль, чёрный перец, довести до кипения и готовить до загустения.
На подогретую тарелку авложить конвертик из индейки, полить соусом и гарниризировать рисом.
Приятного аппетита!

Подробнее смотрите ЗДЕСЬ
SAM_1477 (700x525, 183Kb)
Рубрики:  кулинария/индейка

СНЫТЬ

Четверг, 26 Апреля 2012 г. 12:48 + в цитатник

4629193_snit_ (525x700, 53Kb)
Сныть — многолетнее травянистое растение семейства зонтичных (Umbelliferae). Встречается во многих областях России. Растет в лесах, по дубравам, в садах. Лекарственным сырьем является трава. Она содержит много витамина С, железо, медь, марганец, титан и другие вещества.



Сныть улучшает работу желудка и кишечника, устраняет вялость перистальтики и ставит жирную точку при застарелых запорах. Сныть гонит мочу и нормализует нарушенную микрофауну желудочно-кишечного тракта. Эта трава настоящий кладезь витамина С. Особенно полезна сныть при болезнях почек и мочевого пузыря. Употреблять сныть можно в любом количестве без опаски. Однако, только в свежем виде, так как после сушки она в значительной степени лишается полезных составляющих. Благо, можно иметь свежую зелень сныти с мая по сентябрь.

Молодые листья сныти можно добавлять в салаты, винегреты, супы, борщи, сдабривать ими жареную картошку, яичницу, мясные и рыбные блюда.

Есть блюда, в которых сныти отводится и главная роль. К примеру, сныть тушенная с яйцом. 400 г свежей травы сныти мелко нарезать и тушить в растительном масле 5-10 минут. Затем добавить два взбитых яйца и жарить до их свертывания.

Полезные свойства сныти диктуют иметь её на приусадебном участке. Сныть не составит труда вырастить буквально на клочке земли. Эта трава весьма неприхотлива к почвенным условиям и хорошо переносит притенение. Однако, в тени она не цветет и не плодоносит. Разумеется, выращивать в саду злостный корневищный сорняк можно только с изрядной предосторожностью. Все же сныть далеко не культурное растение, откровенно говоря, сорняк. Высаживать сныть следует в отдалении от культурных растений, отгородив занимаемый травой участок на большую глубину




Процитировано 1 раз

Без заголовка

Среда, 25 Апреля 2012 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт: домашний зефир


зефир (605x421, 32Kb)


Ингредиенты:
Шоклад - 100 гр
Сахар - ¾ стакана
Мёд - ½ стакана
Какао - ¼ стакана
Вода - 2/3 стакана
Желатин - 2 ч. ложки
Приготовление:
1 Желатин залить водой. Распустить желатин, добавить сахар и нагревать на огне пока сахар не раствориться, дать остыть смеси.
2 В миксере смешать растопленный шоколад, мёд, сахарную смесь, перемешивать 5-10 минут. Взбитую массу разлить по формам и поставить в холодильник на час. Затвердевший зефир нарезать кубиками и обвалять в какао. Десерт готов. Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  сластена

Без заголовка

Среда, 25 Апреля 2012 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт: лёгкие лимонные пирожные


лимон пирожное (604x479, 49Kb)


Ингредиенты:
Мука - 250 гр
Масло сливочное - 200 гр
Сахар - 150 гр
Ванильный сахар - 1 пакетик
Яйцо - 3 шт
Лимон - 2 шт
Сахарная пудра - 150 гр
Разрыхлитель - 2 ч. ложки
Приготовление:
1 Масло сливочное взбивать в пену, добавляя сахар, ванильный сахар, соль, яйца. С одного лимона натереть цедру и выжать сок в сливочную массу. Муку с разрыхлителем перемешать и соединить со сливочной массой, тщательно перемешать.
2 Противень смазать маслом сливочным, выложить сливочное тесто, разровнять и выпекать в духовке, разогретой до 200ºС 20 минут.
3 Пирог достать из духовки, выжать сок из второго лимона, перемешать с сахарной пудрой, смазать лимонной глазурью пирог. Остудить, присыпать сахарной пудрой и украсить дольками лимона. Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  выпечка/пироги и пирожки

Без заголовка

Среда, 25 Апреля 2012 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalica_JA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет крючком в стиле Шанель
 

 

Читать далее...
Рубрики:  вязание крючком/Жакеты и кардиганы

Без заголовка

Среда, 25 Апреля 2012 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalica_JA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жилет гипюрный.
 

                       Источник:http://klubok51.my1.ru/publ/vjazanye_modeli_dlja_z...ie_raboty_i_skhemy/51-1-0-1283

Рубрики:  вязание крючком/жилеты

Без заголовка

Среда, 25 Апреля 2012 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Golden_eagle [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочная грудка в фольге.



У кого продолжается «ленивый»период, вызванный весенней усталостью , рекомендую готовить блюда, которые минимально требуют участия, чтоб, как в сказке, сказали: «Еда, готовься!», и она сама это делает.
 
Куриная грудка в фольге – одно из таких блюд. Кроме решения вопроса лени, убиваем второго зайца: приготовленная этим способом грудка –  очень сочная,  поэтому, Вам не нужно  будет думать, чем дополнить блюдо, чтобы мясо не было сухим.
 
Ингредиенты:
куриная грудка
2 помидора
1 луковица
150 г сыра
2 ст.л.  сметаны (майонеза)
2 дольки чеснока
1 ч.л. лимонного сока
1 ч.л. горчицы
соль, перец, паприка, карри, сушеная зелень.
 

 
Общее время приготовления: около 1,5 часов.
Степень сложности: минимальная.
 
Сначала готовим смесь для обмазывания куриной грудки. Для этого смешаем сметану или майонез с горчицей, лимонным соком, выдавленным чесноком и любыми приправами для курицы. Я использовал паприку, перец, прованские травы и карри.



моем грудку, снимаем шкурку, протыкаем в нескольких местах филе ножом по направлению волокон, солим и от всей своей широкой души мажем подготовленной смесью, пусть полчаса впитывает всю ароматную вкуснятину.



Фольгу кладем в два слоя, на нее — куриную грудку в обмазке. Нарезанный кружками лук разбираем на колечки и всю поверхность грудки закрываем луком.



Следующий слой – помидоры, нарезанные кружочками.



Теперь все вместе заворачеваем в фольгу, переложим в форму для запекания и отправляем в духовку с температурой 180 градусов. Около часа можно в духовку не заглядывать и активно лениться в это время в свое удовольствие.



Потом открываем фольгу, протыкаем мясо вилкой, чтобы проверить степень готовности. Если совсем мягкое, то кладем поверх овощей пластинки сыра и, не закрывая фольгу, ждем, пока сыр растечется и зарумянится.
 
Выкладываем всю нашу сочную красоту на тарелку, добавляем зелени и несем на стол, где наши домочадцы уже глотают слюнки.  



Нарезаем куриную грудку наискосок прямо на столе и перекладываем пластиночки мяса с  овощами и сыром в порционные тарелки. Куриное мясо получается сочное, мягкое, источающее ароматы специй и овощей.

 Приятного аппетита!

Рубрики:  кулинария/курица

Без заголовка

Среда, 25 Апреля 2012 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalica_JA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Длинный жилет-кардиган
 

   ЖИЛЕТ


Модель выполнена крючком: Размер 52 - 54.

Вам потребуется: 300 г белой шерстяной пряжи № 32/2 (1600 м / 100 г) в два сложения; крючок № 3.
Читать далее...
Рубрики:  вязание крючком/жилеты

Без заголовка

Среда, 25 Апреля 2012 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalica_JA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный шарф"Предчувствие праздника"

    Вам потребуется: пряжа "Нарцисс"( 100% хлопок) - 200 гр. белой, крючок № 2.25 

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 25 Апреля 2012 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ретро-знаменитости в фотографиях Надара (Nadar)

Как вы понимаете, это не имя фотографа, а лишь его псевдоним. На самом деле этого французского фотографа, писателя, воздухоплавателя и карикатуриста звали  Гаспар Феликс Турнашон (Gaspard Felix Tournachon).



Этому французу принадлежит звание фотографа, сделавшего первый в истории снимок с воздуха в 1858-м году. К тому моменту Надар уже три года занимался фотографией. Странно, но изначально будущая легенда фотографии был настроен против этого вида искусства. Возможно, потому что был хорошим художником и видел в фотографии прямого конкурента портретистам. О самой фотографии, впоследствии, Надар говорил, что технику и приемы можно изучить в течение одного дня, а вот умение чувствовать свет познать невозможно. Оно либо заложено в человеке, либо его нет. Француз умер в 1910-м году в возрасте 90 лет (без двух недель). Предлагаем вам серию его портретных фотографий, запечатлевших великих людей того времени.

>>>>>>>>>>

Рубрики:  знаменитые люди
фото

Без заголовка

Среда, 25 Апреля 2012 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Посмертная тайна Моцарта

Его чарующая музыка до сих пор звучит со всех мировых сцен. Прославленные дирижёры от первой до последней ноты знают каждое его произведение. Вольфганг Амадей Моцарт прожил недолго. Но он оставил после себя величайшее музыкальное наследие. А также несколько удивительных тайн, над разгадкой которых историки бьются и по сей день. Читать далее

Рубрики:  искуство
знаменитые люди
фото
история

Без заголовка

Среда, 25 Апреля 2012 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНО-КОКОСОВЫЕ КОНФЕТЫ

x_fc2685a5 (403x604, 59Kb)

Читать далее...
Рубрики:  сластена

Без заголовка

Среда, 25 Апреля 2012 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще об эффекте "клоке" спицами: 2 варианта выполнения

Схемы и варианты выполнения этих полотен здесь: 

http://www.tricoter.su/spicy/tech/cloke/index.html

 

Рубрики:  узоры вязания спицы


Поиск сообщений в larans
Страницы: 547 ... 218 217 [216] 215 214 ..
.. 1 Календарь