Цветная капуста по-армянски |
Начался сезон заготовки овощей, фруктов и ягод впрок, на зиму. Попросту говоря, начинается жаркая пора консервации. У всех у нас есть свои любимые, годами испытанные рецепты консервации. Но иногда душа просит чего-нибудь новенького, а вдруг получится, а вдруг понравится и зимой «пойдет» на «ура». Так давайте же себе не отказывать в порывах творчества и иногда баловать себя и своих близких какой-нибудь экзотической новинкой. Это так освежает ощущение жизни!
Хочу предложить метод консервации цветной капусты. Подруга ездила в гости к родным в Армению и привезла оттуда этот необычный рецепт.

Нам понадобится пять вилков цветной капусты, три морковки, три свеклы, головка чеснока, горький красный перец, соленый рассол (из расчета на один литр воды одна столовая ложка соли с верхом).
Цветную капусту хорошо промыть, разрезать на 4-6 частей вместе с кочерыжкой. Морковь и свеклу также моем, чистим и нарезаем полусантиметровыми дольками. Чеснок очищаем и делим на зубчики. Красный горький перец режем на мелкие кусочки. В эмалированное ведро или кастрюлю слоями выкладываем цветную капусту, морковь, свеклу, горький перец и дольки чеснока. Заливаем овощи холодной соленой водой, накрываем плоской тарелкой, ставим груз (банку с водой, например) и убираем в холодное место. Уже дней через пять можно начинать закусывать цветной капустой по-армянски.
Приятного аппетита! ![]()
Метки: цветная капуста по армянски |
10 самых красивых мест во Франции |
Добро пожаловать во Францию – одну из самых удивительных и романтичных стран мира! При упоминании этой страны многим приходят на ум изысканные вина, известная во всем мире кухня и неторопливый образ жизни французов, что является предметом зависти во всем мире. Помимо этого, великолепный ландшафт, огромные горы, километры зелени и множество достопримечательностей делают эту страну притягательной для туристов со всех уголков планеты. Париж, безусловно, сердце современной Франции, однако сегодня мы расскажем о других выдающихся местах, которые непременно нужно увидеть, чтобы навсегда влюбиться в эту страну.
1. Долина Луары
Место выдающейся природной красоты. Долину Луары ласково называют садом Франции. Она охватывает более 280 км. и находится в красивейшем месте в середине реки Луары в центральной Франции. Это место наполнено множеством культурно-исторических архитектурных памятников, которые входят в список Всемирного наследия, а также замками в сказочном стиле. Неудивительно, что это одно из самых посещаемых мест в стране.
2. Мон-Сен-Мишель
Второй по известности, после Эйфелевой башни, достопримечательностью Франции является Мон-Сен-Мишель — скалистый остроконечный остров, связанный дамбой на северо-западе Франции. Очень внушительно выглядит Бенидиктинское аббатство в готическом стиле (Gothic-style Benedictine abbey) среди отливов и мощных приливов. Непосредственно под монастырем простирается средневековая деревня с извилистыми улочками, маленькими домиками и сувенирными магазинчиками. До острова можно добраться в любое время, за исключением дней, когда очень мощные приливы. И если уж вы приедете сюда, обязательно постарайтесь выкроить время, для исследования остальной части региона Нормандии. Там вас ожидают чудесные виды каменной фермы, меловые скалы и многие другие прекрасные примеры живописной архитектуры.
3. Лазурный Берег
На средиземноморском побережье юго-востока Франции располагается красивейшее место, известное как французская Ривьера. Залитые солнцем площади привлекают посетителей уже много лет, в том числе королевских особ, знаменитостей, писателей и художников, таких как Пабло Пикассо и Анри Матисса. Лазурный Берег также славится в прибрежных городах, таких как Ницца, Канны и Сен-Тропе, которые остаются эксклюзивными курортами и сегодня.
4. Живерни
Живерни — сельская идиллия на берегу реки на границе Нормандии. Это место известно тем, что является родиной импрессионизма. Небольшая деревня была когда-то вдохновением для Клода Моне и благодаря этому месту появились уникальные шедевры, известные ныне всему миру.
5. Версаль
В богатом пригороде Парижа, Версаль является важным административным центром и гордой достопримечательностью. Самый известный его замок — большой Версальский дворец, который когда-то служил королям Франции, (в том числе Людовику XVI и его жене Марии-Антуанетте). Прекрасно сохранившийся дворец и ухоженные сады предлагают взглянуть на жизнь 18 века французской королевской семьи до начала легендарной революции.
6. Французские Альпы, Аннеси
Французские Альпы являются самыми известными своими престижными горнолыжными курортами. Одним из наиболее привлекательных является Аннеси. Его центр построен вокруг замка времен четырнадцатого века, а в самом городе много небольших каналов (именно поэтому некоторые местные жители называют его «Венецией Савойя).
7. Шампань-Арденны
Родина шампанского также является одним из самых красивых регионов Франции и, конечно, очень популярны среди туристов винные тропы. Шампань-Арденны расположен на северо-востоке страны, на границе Бельгии. В этом регионе исключительно живописная сельская местность, средневековые замки и виноградники, простирающиеся на многие километры. Обязательно посетите столицу региона Труа, которая впечатляет предметами искусства и архитектуры и Реймс с его знаменитым собором и акрами подземных винных погребов.
8. Страсбург
Расположенный на границе Германии и Франции, этот город имеет различные черты обеих стран. Этот живописный, элегантный город излучает очарование старого мира, который действительно привлекает посетителей. Прекрасная набережная, красивый готический собор и множество цветов, проезжая этот город можете посетить близлежащие Шварцвальд или реку Рейн.
9. Прованс
Хотя эта область включает в себя другие места, ранее упомянутые в нашем списке, однако сельская местность Прованса заслуживает упоминания своих собственных достоинств. Прованс известен прежде всего своими неотразимыми пейзажами, бесконечными полями лаванды, пышными оливковыми рощами и древними деревнями на вершине холма. Долгие беззаботные дни и изысканные обеды на открытом воздухе ждут вас в этом раю. Включите в поездку также невероятно живописные деревни Бо-де-Прованс и Сен-Реми, а также захватывающий город Авиньон.
10. Вердонское ущелье (The Gorges du Verdon)
Вердонское ущелье — это глубокое ущелье скалы, расположенное в регионе Прованса. Здесь вас ждут ярко-бирюзовые зеленые воды, великолепные пейзажи и обилие диких животных. Не тяжело догадаться, почему это ущелье так популярно. Сюда легко добраться от Французской Ривьеры.
Метки: франция |
Русский квас. 7 лучших рецептов |
Первое упоминание кваса можно найти в «Повести временных лет». По случаю крещения киевлян Владимир велел угощать народ «пищей, медом и квасом». Квас варили в каждой семье по своим «секретным рецептам», ежегодное потребление кваса сводилось к 200-280 литрам на душу населения — вспоминается пушкинское «Им квас как воздух был потребен». Из более 150 рецептов квасов представляем 7 самых-самых.
Русские монастыри славились своим квасом, возможно, потому, что приготовлению любой пищи в них предшествовала молитва. Сегодня готовят монастырский квас так: берут стакан квасного солода, 2 столовые ложки изюма, лимон и яблоко, стакан ржаной муки, столовую ложку межа, чайную ложку высушенных листьев малины и 2 литра воды. Ржаную муку заварить крутым кипятком и дать остыть. Яблоко, лимон и изюм промыть и пропустить через мясорубку. Листья малины измельчить, добавить мед, солод, яблочно-лимонно-изюмную кашицу, заваренную муку и оставшуюся воду. В качестве ароматизаторов можно использовать анис, тмин, шалфей или другие пряности. Тщательно перемешать и оставить в теплом месте на пару дней для брожения. Процедить, охладить – монастырский квас готов.
Метки: квас |
Как приготовить аджику: ТОП-5 рецептов |
|
русские женщины глазами француза |
Читайте также: Мифы о России. Мы глазами иностранцев
|
Музыкальная открытка. "EDWARD SIMONI" панфлейта |
Метки: музыка |
Париж в фотографиях |

|
Метки: путешетсвия достопримечательность |
Шрифты на любой вкус |

Серия сообщений "Шрифты":
Часть 1 - Очень красивые английские шрифты
Часть 2 - Красивый шрифт
...
Часть 21 - Красивые русские шрифты
Часть 22 - Устанавливаем шрифты.
Часть 23 - Шрифты на любой вкус
Метки: шрифты на любой вкус |
ПРОДУКТЫ БЛАГОСТИ |

Все благостные продукты очень полезны для здоровья, увеличивают хорошие качества характера, дают человеку силу оптимизма (позитивизм мышления), избавляя от депрессии, плохого настроения, и даже лечат болезни. (в скобках указано рекомендуемое время приема)
Серия сообщений "здоровое питание":
Часть 1 - секрет идеального завтрака
Часть 2 - секрет долголетия
...
Часть 11 - а вам известно, что....
Часть 12 - томатный сок помогает быстрее восстанавливаться после тренировок
Часть 13 - ПРОДУКТЫ БЛАГОСТИ
Метки: продукты здоровый образ жизни |
Японский массаж лица. Впервые на русском |
Японский массаж лица Юкоку Танака Эта методика японского массажа лица Юкоку Танака завоевал невероятную популярность во всем мире. В его основу положено очень древнее знание о красоте и молодости человеческого тела. Пора и нам ознакомиться с этой методикой поближе и испытать на себе ее волшебную силу.
|
Есть вопрос ...будет и ответ. |


Метки: необыкновенные советы |
Как размножить розы видео |
Серия сообщений "Видео,советы - цветоводам":
Часть 1 - Подготовка к посадке луковицы гладиолуса
Часть 2 - Как добиться пышного цветения клематиса
...
Часть 4 - Цветы на балконе - видео
Часть 5 - Размножение растений воздушными отводками
Часть 6 - Как размножить розы
|
Метки: размножить розы видео |
для Хозяюшек! |
Метки: для Хозяюшек! |
Шикарная книга по-шитью! |
Метки: крой и шитье |
Только для женщин ) |











Серия сообщений "смешное рядом, юмор, анекдоты":
Часть 1 - анекдот, доктор и пациент
Часть 2 - Только для женщин )
|
|
Вкусные и полезные рисовые блюда - подборка |

Метки: рис и блюда из риса |
Подборка полезных завтраков |
|
Рулет из омлета
Омлет распространенное блюда для завтрака в каждой семье. Сделайте из омлета рулет с овощной начинкой и он станет более ... |
Полезный завтрак
Исключительно полезный, необыкновенно вкусный завтрак из овсянки и йогурта с фруктами. Приготовьте его вечером и утром ... |
|
Оладьи с яблоками
Яблоки сделают оладьи менее калорийными и добавят блюду неповторимый аромат. Эти оладьи хороши для завтрака в выходной ... |
Омлет с кабачками
Домашний, легкий рецепт омлета с летними овощами, который будет готов уже через десять минут! Омлет с кабачками рецепт ... |
|
Диетические рецепты с творогом
Творог очень полезен для здорового питания. Это не дорогой продукт, содержащий много белка, углеводов и жира. Если вам не ... |
Быстрый завтрак
Нет времени, чтобы сидеть за завтраком? Есть выход! Это вкусный напиток содержит все питательные вещества, необходимые для ... |
|
Банановые оладьи
Банановые оладьи из непросеянной муки с медом и кружочками банана подарят вам минуты блаженства на завтрак в выходные! ... |
Омлет с творогом
Творог и яйца - идеальное сочетание для здорового завтрака. Попробуйте оригинальный рецепт омлета, который отлично подходит ... |
Метки: полезные завтраки |
10 рецептов мини-салатов: очень легкие и быстрые |
Простые в приготовлении и не дорогие по составу, каждый найдет среди них любимый!


Метки: 10 рецептов мини-салатов |
Гуляш, рецепты с фото |
Метки: Гуляш рецепты с фото |
Овощные котлеты, подборка рецептов |

Метки: овощьные котлеты подборка рецептов |