Домашний горячий шоколад |
|
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СПОСОБЫ ЗАВАРИВАНИЯ ЧАЯ |
|
ЯБЛОКИ, МАРИНОВАННЫЕ С ПРЯНОСТЯМИ |
Маринованные яблоки, приготовленные по этому рецепту, могут использоваться как самостоятельный десерт или в качестве гарнира к птице, мясу, также их можно добавлять в салаты.
|
ЧАЙ С ПРЯНОСТЯМИ-ТРИ ОСЕННИЕ ИДЕИ |
Кроме прекрасного вкуса и запаха, чай обладает целым рядом полезных для здоровья свойств благодаря высокому содержанию антиоксидантов. Пряности придают чаю нежный аромат и ни с чем не сравнимый вкус.
|
Как сделать кофе с корицей |
Дневник |
http://kofebook.ru/kak-sdelat-kofe-s-koricej/
|
Кофе с перцем. |
Дневник |
|
ЧАЙНАЯ СМЕСЬ В ПОДАРОК |
Цены в магазине растут, словно зимние сугробы, а зарплата почему-то нет. Однако сей факт не отменяет приятную необходимость дарить новогодние подарки родным, друзьям и коллегам. Согласитесь, Новый Год без подарков теряет свою суть. Приятный презент можно сделать своими руками, благо стоимость чая на развес и специй пока не кусается. Итак, вкусный чай в подарок. Согреться вкусным напитком морозным вечером в уютном кресле - что может быть лучше. Это лишь идея, композицию можете составить на свое усмотрение.
|
ЗИМНИМ ВЕЧЕРОМ: ГОТОВИМ МАНДАРИНОВЫЙ ЧАЙ |
|
Апельсиновый сок - 9 литров из 4 апельсинов!! |
Недавно в одном журнале вычитала интересный рецепт апельсинового сока. Из четырех апельсинов получается 9 литров сока!!! Сначала не поверила, но все-же решила попробовать сделать (т.к. очень люблю апельсиновый сок))))
Получился превосходный напиток!!! От магазинного не отличишь!!! И опять же ингридиенты все натуральные, а в магазинный сок чего только не добавляют!!! Главное - все делать по рецепту. Производство получается безотходное, т.к. из остатков апельсина можно сварить вкусное апельсиновое желе)))
Сок апельсиновый
4 апельсина вымыть, обдать кипятком (чтобы снять воск и убрать горечь), насухо вытереть, положить на 2 часа в морозилку, а лучше на ночь. Порезать и пропустить через мясорубку. Залить получившуюся массу тремя литрами холодной кипяченой воды (я использую воду из фильтра), дать настояться около 10 минут.
Процедить через дуршлаг (чтобы ушли крупные частицы), потом процедить через мелкое сито, или через марлю, сложенную в 5-6 слоев. Если цедить сразу через марлю, то крупные частицы сразу забьют отверстия и сок трудно будет процедить.
В процеженный сок добавить еще 6 литров воды, 1 кг сахара и 30 гр лимонной кислоты, все размешать, разлить по бутылками дать настояться около часа.
На выходе должно получиться 9 литров вкусного апельсинового сока.)))
Из оставшейся после процеживания массы можно сварить варенье: добавить по вкусу сахара и лимонной кислоты, варить в микроволновке под закрытой крышкой 15 мин. Получится апельсиновое желе.
|
Котлеты Де Воляй. |
|
Коктейли |
Популярные алкогольные коктейли в домашних условиях
МОХИТО
Пожалуй, один из самых популярных алкогольных напитков.
Из чего состоит мохито:
Мята — 15 грамм
Лайм — 3 дольки
Сахарный Сироп — 20 мл
Содовая вода — 100 мл
Ром — 50 мл
Приготовление:
1. положите в бокал лайм и мяту;
2. разомните и доверху засыпьте дроблённым льдом;
3. налейте сахарный сироп, содовую воду и ром;
4. перемешайте;
5. досыпьте дробленого льда;
6. украсьте веточкой мяты.
|
Полезные чаи |
Если вы собираетесь начать здоровый образ жизни - самое время очистить организм от ненужного и ядовитого. Воспользуйтесь для этого такими полезными напитками.
|
Кисель из меда и лимона |
Вчера делала малиновый кисель и думала: а из чего еще можно сварить кисель? Такое надо что-нибудь не совсем обычное, не просто ягоды, а что-то, из чего и не догадаешься варить. И вот, пожалуйста, сегодня наткнулась на такой рецепт.
Кисель на основе меда и лимона особо полезен, так как сочетание этих двух ингредиентов не только укрепляет иммунитет, но и хорошо очищает кишечник и сосуды.
Ингредиенты:
|
Необычные рецепты кофе |
Я люблю кофе. И хотя обычно я пью расстворимый (экономии времени ради), по выходным или в свободный от домашних дел вечер я балую себя чем-то полее интересным. Сегодня я нашла много необычных рецептов приготовления кофе. Возможно, и вы захотите поробовать что-нибудь из этого.
КОФЕ "ДЖОРДЖИЯ С ИМБИРЕМ"
На 6 порций:
|
Фраппе с кофе, коньяком и взбитыми сливками |
Фраппе с кофе, коньяком и взбитыми сливками
|
Как правильно заваривать чай - полезная таблица |
Применение этих несложных правил поможет Вам получить максимальное удовольствие от чаепития и раскрыть наилучшие свойства чая.
|
Чашечку кофе? Необычные рецепты кофе... |
|
Энергетические медовые ликеры |
При упадке сил и в период восстановления после перенесенных заболеваний
500 гр. меда (акациевого или липового),
1 л коньяка или водки,
200 мл воды.
Корица по вкусу
Мед размешать с водой медленно нагревая (не больше 36 градусов), мешать пока мед полностью не растворится. Затем перелить смесь в двухлитровую посуду и влить водки или коньяка, перемешать. Разлить в бутылки. Плотно закрыть и поставить на 6-8 недель в прохладное место. Затем профильтровать и дать выстояться еще две недели. Ликер готов.
0,5 л спирта
0,5 кг меда
400 мл воды
Специи:
корица (в палочках, по вкусу)
имбирь (свежий корень, по вкусу)
5-6 гвоздичек
3 стручка кардамона
0,5 ч.л. тмина
1 звездочка бадьяна
1 стручок ванили
1/5 ч.л. соды
Смешать мед, пряности, соду с водой, варить 30 минут под крышкой. Охладить сироп и влить спирт. Размешать, закрыть крышкой и выдержать 2-3 дня на холоде.
Снять с осадка (процедить через марлю) и разлить по бутылкам.
Минимальный срок выдержки — 2 недели.
|
Рецепты вин домашнего приготовления |
СМОРОДИНОВАЯ МАДЕРА (СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ)
1 кг черной смородины растереть, залить сахарным сиропом, приготовленным из расчета 2 стакана воды на 100 г сахара, и на 3 дня поставить в прохладное место. Потом жидкую часть отцедить, а мезгу залить сахарным сиропом (2 стакана воды и 100 г сахара). Через 2—3 часа снова провести фильтрование и смешать обе жидкие фракции.
ВИНО ИЗ МАЛИНЫ, КЛУБНИКИ, ЧЕРНИКИ, КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ, КРЫЖОВНИКА
ВИНО ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ №1
ВИНО ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ №1
|
Много рецептов домашнего мороженого |
|
