Тесто:

1 яйцо,

0,5 ст. сахара,

100г. сл.масла,

1 пачка разрыхлителя ,

Муки 400 грамм

1 пачка ванильного сахара,

щепотка соли,

250 г.творога
раскатать тесто в пласт,

выдавить рюмочкой(не сильно тонкие 8мм).

или можно просто скатать небольшие шарики.
Выпекать в хорошо разогретой духовке при 200 градусов до светло золотистого цвета.если сильно поджарить будут суховаты.

Глазурь:

2 белка взбить до пышности

просеять 200-250г.сахарной пудры(нужно смотреть на глаз).

Взбивать до состояния пиков.

Если обмазать пряники пока они горячие ,

глазурь ляжет ровно и быстро высохнет.

Приятного аппетита!

ссылка:http://forum.say7.info/topic58637.html