-Приложения

 -Метки

13 знаков зодиака 8 марта ddfoto.ru esoterworld.ru scook.ru анимации анита луценко астрология афоризмы битва экстрасенсов весна волосы гмо гороскоп гороскоп на 2013 год дача дети диета дизайн женские секреты женщина животные жизнь закат заработок в интернете здоровое питание здоровье знаки зодиака интересные факты интерьер йога как похудеть картинки керченский мост керчь керчьинфо кино клубника кошки красота крым крымский мост кулинария кухня любовь магия масленица мелодрама мистика мода мои фото море мост в крым мотивация мудрость непознанное новости керчи новый год осень открытки отношения пасха поздравления позитив полезные советы похудение праздник природа притча продукты психология путешествия ребенок религия ремонт рецепты салаты самопознание семья сериал смотреть онлайн смс советы спорт спортивные упражнения статусы счастье туризм упражнения уроки фотографии фен-шуй фильм фильм мелодрама фото фото каждый день фотография фотошкола онлайн цитаты эзотерика юмор

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.01.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 74405


Встречайте масленицу блинами!

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 12:14 + в цитатник

3646178_10 (700x495, 419Kb)

Традиции на Масленицу

 
Дохристианская Масленица — отмечавшийся в марте, в дни весеннего равноденствия, языческий праздник проводов зимы — комоедицы. Празднование масленицы сопровождалось обрядами, прославлявшими солнце, символизировавшими смерть сезонной смерти и приближение возрождения природы, и продолжалось в течение недели. Масленица была днями всеобщего веселья и разгула, пиршества. Это был праздник желудка, сопровождавшийся пьянством и едой до обжорства. Находилось место и эротике. В некоторых селениях устраивались складчины-братчины, сообща, всей деревней, варилось пиво. Масленица — это широкий праздник. На расходы нельзя было скупиться.
 
 
Характерной особенностью празднования Масленицы являются катания. Специально устраивались ледяные горы, на которых собиралось множество народа. Катались на санках и на санях, создавая на них «кучу малу», на бересте и на любых подручных средствах. По традиции в деревнях на Масленицу непременно катались на лошадях, запряженных в разукрашенные сани. В передней части саней устанавливалась оглобля с закрепленным наверху колесом, символизировавшим солнце. Организовывались целые санные поезда. При всех развлечениях и потехах, катаниях и гуляниях присутствовали и принимали в них активное участие ряженые, скоморохи - таковы народные традиции на Масленицу. Переряживание, как и катания, было в обычае на протяжении всей недели. Широко также были распространены кулачные бои. Завершались праздники сожжением Масленицы.
 

Народные традиции на Масленницу

 
Масленичная неделя делится на два периода: Узкая Масленица и Широкая Масленица, у которых свои традиции. Узкая Масленица — первые три дня: понедельник, вторник и среда, Широкая Масленица — это последние четыре дня: четверг, пятница, суббота и воскресенье. В первые три дня можно было заниматься хозяйственными работами, а с четверга все работы прекращались, и начиналась Широкая Масленица. В народе каждый день Масленицы имеет свое название.
 
Понедельник на Масленицу — ВСТРЕЧА
 
К первому дню Масленицы по традиции готовились места общих гуляний, ледяные горки, балаганы; создавались запасы для угощения — пекли блины, пироги, оладьи, калачи, готовились закуски и выпивка. Молодежь делала соломенную куклу, изображавшую Масленицу. Куклу одевали, наряжали, на санках вывозили на возвышенное место и призывали Масленицу прийти, покататься и в блинах поваляться. Хозяйки начинали зазывать и угощать гостей.
 
Вторник на Масленицу — ЗАИГРЫШ (заигрывания молодых)
 
Традиции на этот день Масленицы молодежь с утра приглашала друг друга на блины. Парни и девицы обменивались визитами и после нескольких угощений выходили на улицы, на горки повеселиться, потешиться. Устраивались молодежные забавы. Парни высматривали невест, девушки — женихов.
 
Среда на Масленицу — ЛАКОМКА (у тещи на блинах)
 
В среду обильное угощение с обязательными блинами организовывала по традиции на Масленицу именно теща. Она собирала родственников с первоочередным приглашением и почитанием зятьев.
 
Четверг на Масленицу — РАЗГУЛ (широкий четверг)
 
Уличные гуляния на Масленицу приобретали наиболее массовый характер по традиции именно в четверг. Народ высыпал на улицы, сходился в определенные места для совместных угощений, выпивок. Над деревнями звучали песни. Шум, гам, смех и звон колокольчиков сопровождали санные поезда. Скоморохи развлекали публику. Ледяные горки были облеплены ребятней и молодежью. Парни устраивали различные проказы. Разрастались кулачные бои.
 
Пятница на Масленицу — ТЕЩИНЫ ВЕЧОРКИ
 
Традиции на Масленницу предписывали зятя накануне лично самому приглашать на пятницу тещу к себе в  гости. На угощение зятя, тоже с блинами, собиралась и прочая родня.
 
Суббота на Масленицу — ЗОЛОВКИНЫ ПОСИДЕЛКИ
 
По традиции в субботу невестка-молодуха проявляла свое искусство в приготовлении угощения и созывала к себе родственников.
 
Воскресенье на Масленицу — ПРОВОДЫ (сожжение Масленицы — ритуал проводов зимы)
 
На каком-то возвышенном месте устанавливался длинный шест, наверху которого закреплялось колесо, символизировавшее движение солнца к весне, которое с каждым днем все выше поднималось на небосводе. Это сооружение обкладывалось дровами, вениками и вечером разводился большой костер. Сжигалось чучело зимы, холода, сезонной смерти. Все это сопровождалось весельем, катанием на санях с гор, различными потехами. Огни эти были видны из деревни в деревню.
 
Празднование масленицы обязательно было связано с блинами, символизировавшими солнечный диск. В масленицу игрались свадьбы — и природа, и люди готовились к плодоношению.
 

 

Рецепты блинов на масленицу

 

Блинчики с яблоками

Тонкие блины на молоке

Блины с грибами

Закуска из блинов "Свечи"

Блинчики гречневые

Блинчики “Макраме”

Блинчики с заварным кремом

Кружевные блинчики

Блинчики с капустой

Блинчики с мясом

Блинные мешочки с курицей и грибами

Блинчики с тыквой

Блинчики на ряженке

Блинчики с грибами

Оладьи из овсяных хлопьев

 

Оладьи с яблоками

 

Приметы и поговорки на Масленицу

Первый блин за упокой (на масленой).
 
Первая оттепель — вздохнули родители.
 
Сыр, сметану, масло вкуша́й, все беды — щедростью души избывай.
 
Без масла каша не вкусна.
 
Прошли Святки, жаль расстаться, пришла Маслина — кататься (воронеж.).
 
Милости просим к нам об масленице с своим добром, с честным животом.
 
Где блины, тут и мы; где с маслом каша — тут и место наше.
 
Блин не клин, брюха не расколет.
 
Без блина не масляна.
 
На горках покататься, в блинах поваляться.
 
Сваталась Маланья на масленице, думала-гадала замуж пойти, а того Маланья не ведала, что масленица
только ставит молодых на показ.
 
О масленой — неделю пируешь, семь опохмеляешься.
 
Выпили пиво об Масленице, а с похмелья ломало после Радуницы.
 
Веселы песни о Масленице, а веселей того — о Радонице.
 
Масленица — семикова племянница.
 
Масленица объедуха, деньгам приберуха.
 
Звал, позывал честный Семик широкую Масленицу к себе погулять.
 
Маслена: честная, весёлая, широкая, всемирный праздник.
 
Масленица-блинница — скоморошья радельница.
 
Отдадим почтенье на сырной в воскресенье (то есть напроказим, перерядимся и пр.).
 
Широка река Маслена: затопила и Великий пост.
 
Пируй-гуляй, баба, на Маслену, а про пост вспоминай.
 
Боится Маслена горькой редьки да пареной репы.
 
Прольёт Власий маслица на дороги — зиме пора убирать ноги, путь ей ве́дом, за Прохором следом.
 
Зять на двор — пирог на стол.
 
У тёщи про зятя и ступа доит (то есть доится).
 
Придёт зять, где сметанки взять?
 
Ненастье в воскресенье перед масляной — к урожаю грибов.
 
Не все коту Масленица, будет и Великий Пост.
 

 

Рубрики:  Праздники
Метки:  

Процитировано 23 раз
Понравилось: 20 пользователям

Mishail_valdai   обратиться по имени Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 12:28 (ссылка)
Спасибо за полезную информацию!!!
Ответить С цитатой В цитатник
таила   обратиться по имени Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 12:29 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 13:01ссылка
красиво!
olgavosk57   обратиться по имени Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 12:33 (ссылка)
.
image (491x480, 61Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 13:01ссылка
спасибки
Alstasena   обратиться по имени Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 12:44 (ссылка)
Большое спасибо!
с масленицей (500x500, 77Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 13:01ссылка
спасибо
Никто_кроме_нас   обратиться по имени Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 12:59 (ссылка)
Спасибо. С Масленицей!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
ГалинаБирюковаКИРИЛЮК   обратиться по имени Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 13:22 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
irinushka_-_oren   обратиться по имени Изобилие рецептов, спасибо ! Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 15:04 (ссылка)
Разудалый, русский праздник
С детства каждому знаком
Словно озорной проказник
Масленница, входит в дом .
0_8663f_31a7c07b_orig (500x447, 900Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
вариния   обратиться по имени спасибо.замечательный пост Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 15:12 (ссылка)
>
Как растут киви:

Вот как они растут!!!!!!!!

Ответить С цитатой В цитатник
Domro4ka   обратиться по имени Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 15:41 (ссылка)
Здорово!
Ответить С цитатой В цитатник
Аква_Море   обратиться по имени Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 23:32 (ссылка)
Как красиво, спасибо. А сколько рецептов блинов! Сегодня уже пекла тонкие, на молоке. Цитирую.
аним.масленица надпись лиру 15 (600x141, 56Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Когалымчанка   обратиться по имени Вторник, 17 Февраля 2015 г. 00:04 (ссылка)
Очень интересно! Заберу, пригодятся!
Ответить С цитатой В цитатник
Иришка-Манюшка   обратиться по имени Вторник, 17 Февраля 2015 г. 01:36 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
masha29   обратиться по имени Вторник, 17 Февраля 2015 г. 01:36 (ссылка)
.
83812919_3713712_maslenniza (600x587, 114Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Scarlet5   обратиться по имени Вторник, 17 Февраля 2015 г. 19:51 (ссылка)
С Веселой Масленицей!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку