-Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 0
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (82930 место)
За все время набрано баллов: 9 (39728 место)

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в krasoolka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.05.2010
Записей: 6784
Комментариев: 192
Написано: 6960





МЫЛО

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мыло

Вчера сварила два мылка: холодное и горячее, ну и конечно же, как и обещала, посвирлила их немножко. Фотографий процесса немного, так как помощников у меня не было, но буду писать всё до мелочей и очень надеюсь, что сам принцип будет понятен, и пост хоть кому-нибудь да пригодится.
Итак, поехали:
Мыло №1: оливковое масло - 75%, пальмоядровое - 15%, кокосовое - 10%, пережир - 7%, вода - 33%.
Блендером перемешивала пару минут с перерывами, масса должна спокойно стекать с блендера, и при доставании блендера , на поверхности должен оставаться едва заметный кружок (след). Всё, массу делим : около 60% я окрасила диоксидом титана(№1) и добавила эфирное масло лаванды и иланг-иланга, 30% - пигментом красной глины и диоксидом титана(№3), 10% - красным минеральным пигментом(№2), приготовила форму(из-под печенья:)), смазала маслом(№4).
59.86 КБ
по-очереди, струйками, заливала массу в форму, высоко поднимая ёмкости, получилось вот что:
60.13 КБ
рядом лежит вязальная спица толщиной 1 мм., беру её и начинаю перемешивать массу в таком направлении:
52.52 КБ
дальше так:
51.04 КБ
и так:
51.53 КБ
вот что получаем на выходе:
54.11 КБ
эту красоту отправляю преспокойненько в гель, т.е. в тёпленькое местечко, а сама достаю из духовки горяченькое мылко, томившееся там больше 5-ти часов, итак
Мыло №2
состав: оливковое масло - 70%, пальмоядровое - 16%, кокос - 10%, стеаринка - 4%, шёлк - 1%, лимонная кислота - 2%, пережир - 0%, вода - 28%. Ну как выглядит горячее мыло, я думаю все видели, кладу пережир - оливковое масло и масло грецкого ореха, около 5% получился, наливаю 50гр. воды, это на 730 гр. масел у меня, добавляю ментол 1% и эфирку, готовлю форму:
57.60 КБ
Массу также как в первом мыле делим на три части и окрашиваем:
60%- диоксидом титана, 25% - диоксидом и пара капель синего красителя, 15% - 4 капли синего красителя и набирая массу в ложку "со всей дури" шмякаем в форму в хаотичном порядке, получилось так:
63.63 КБ
отправляю это в микроволновку на 30 секунд, немного загустевшая масса разжижается, я беру палочку диаметром 5 мм. и точно также как в первом мыле перемешиваю, далее коробку с мылом необходимо хорошенько простучать, чтоб мыло лучше улеглось, ну и всё, отправляем застывать.
 
Сегодня я всё порезала и зафоткала, зацените:
54.64 КБ46.04 КБ39.15 КБ40.33 КБ36.98 КБ36.06 КБ37.82 КБ

а я думала, что многие в духовке делают, главное температура 80-100 градусов, мыло под крышечкой, раз в 1 час помешиваем, разницы с водяной баней не вижу. лимонная кислота с щёлочью образует цитрат натрия, который обладает кондиционирующими свойствами.

пережир - это неомыленное щёлочью масло(любое), % неомыленного масла нужно поискать и забить в калькуляторе, 2-4% для хозяйственного, и 5-10% для туалетного мыла.
http://community.livejournal.com/ru_soap/1845575.html#cutid1
Рубрики:  МЫЛОВАРЕНИЕ, СВЕЧИ, ЖИДКОЕ МЫЛО

общая информация о мыле

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Общая информация о мыле

Варить мыло собственными руками – это одна из древнейших, несправедливо забытых традиций. Производство мыла развивалось и усовершенствовалось человечеством на протяжении многих тысяч лет.


Мыло своими руками готовится из чистых, растительных жиров пищевого качества. При изготовлении натурального мыла можно учитывать состав и подбирать его для каждого типа кожи. Домашнее мыло нельзя надолго оставлять в воде, т.к. оно быстро размокает. Мыльница должна быть с хорошим сливом для проветривания каждого куска. Натуральное мыло, сделанное своими руками, не содержит консервантов.


Есть несколько видов мыл. Попробую их кратко описать.


Молочное мыло.



Молочное мыло хорошо действует на кожу. Еще египетская царица Клеопатра купалась в молоке ослицы. Это мыло подходит для всех типов кожи. Оно прекрасно ухаживает даже за нежной кожей.


Соляное мыло.


«Каменное» мыло, делается с солью в результате чего получается очень твердым и расход такого мыла очень мал. Прекрасно подходит для проблемной и жирной кожи. Осторожно для чувствительной кожи – может подсушивать!


Дегтярное мыло.



Внешне в нем нет ничего особенного, но по своим свойствам мыло удивительное. Мыло отлично заживляет мелкие ранки, ссадины и порезы, помогает при аллергиях,высыпаниях, псориазе, атопическом дерматите, угревых высыпаниях, мелких воспалениях, ожогов и имеет специфический запах дегтя, что ничуть не мешает его использованию. Оценив его прекрасные заживляющие и лечебные свойства, на такие мелочи как запах, уже перестаешь обращать внимание. Помогает скорее рубцеваться ранам и послеоперационным швам, ускоряет процесс регенерации тканей.


Взбитое (плавающее) мыло.


Мыло, которое делается специальным способом, но по обычным рецептам. Взбивается миксером до получения воздушной массы похожей на кондитерский крем. Такое мыло получается легким и оно плавает, что вызывает восторг у детей. И такое мыло за счет своей воздушной фактуры имеет свойство быстрее смыливаться, нежели обычное мыло.


Алкогольное мыло



Это мыло, которое делается на основе алкогольных напитков. Вино, пиво, шампанское. Мыло на алкогольных напитках имеет гладкую и нежную текстуру и особый шарм.


Шелковое мыло


Мыло с добавлением натурального шелка. Благодаря шелку мыло становится шелковым на ощупь и дарит совершенно непередаваемые ощущения вашей коже.


Кастильское мыло

Кастилия – область в Испании, из которой первоначально происходит это мыло. Кастилькое мыло ручной работы прекрасное, твердое, белое или бежевых натуральных оттенков, сделанное на основе оливкового масла. Хотя это мыло и не дает обильной пены сначала, небольшое усилие и мыло дает богатую, сливочную пену, достаточно мягкую чтобы подходить для самой чувствительной кожи. Кастильское домашнее мыло настолько нежное, что его часто используют для нежной кожи детей.



Аллепское мыло


Мыло на основе оливкового и лаврового масла. Сроки готовности такого мыла очень велики, поэтому производство в домашних условиях очень трудоемко и времязатратно. Подробнее об истории этого мыла можно прочитать тут: http://www.arabsoap.ru/about/z_story.html


Бельди (мыло для хаммама)



Жидкое мыло производится по старинной берберской традиции Марокко, является натуральным продуктом гигиены. Вязкое черное мыло, получено из масла косточек оливы. Оно удаляет омертвевшие клетки, обновляя кожу и не разрушая ее структуру. Черное мыло используется для гоммажа,глубокого очищения, отшелушивания кожи в хаммаме и бане. Рекомендуется наносить небольшое количество мыла на тело специальной рукавицей, мягко потирая кожу. Избегать зону вокруг глаз, оставить на 3-5 минут, прежде чем смыть теплой водой.


Кофейное мыло


Основной особенностью такого мыла является то, что оно делается на крепкозаваренном кофе.  Получается хорошее хозяйственное мыло: разъедает жир, хорошо трется, удаляет запахи лука и чеснока с кожи рук. А если добавить частицы молотого кофе, то получается отличный скраб для кожи!



Мыло-скраб


Мыло-скраб делается с добавлением разнообразных скрабящих частиц. Мыло-скраб лучше всего ухаживает за Вашей кожей, когда Вы нежно массируете Ваше тело влажным кусочком такого мыла.  Использовать только на неповрежденной коже для удаления отмерших клеток!



Хозяйственное мыло


Мыло для хозяйственных нужд, с простым составом, который подбирается так, чтобы мыло давало максимальное количество пены и хорошо очищало поверхности от загрязнений. Хорошо комбинировать с кофейным мылом.


Мыло с овощами/фруктами/на соках


В такое мыло добавляется свежее пюре из овощей/фруктов для придания мылу нужных свойств, которым обладает данный фрукт или овощ.  Натуральные соки так же можно использовать вместо красителей в мыле.


Глиняное мыло



Мыло с добавлением косметической глины. Глина нежно и бережно очищает кожу, ухаживает за ней, так же возможен эффект скраба при глине крупного помола.


Глицериновое мыло



Натуральное глицериновое мыло – чаще всего полупрозрачное или прозрачное. Делается по особой технологии с добавлением сахара/сорбита и глицерина. Очень приятное в использовании.


Источники:


http://forum.aroma-beauty.ru


http://www.nature-rus.ru


http://www.argana.ru

Рубрики:  МЫЛОВАРЕНИЕ, СВЕЧИ, ЖИДКОЕ МЫЛО

проблемы с кожей: угри и прыщи

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Проблемы с кожей: угри и прыщи

Проблемы с кожей: угри и прыщи



  • 23 Окт, 2010 at 6:19 PM







Почти у каждой женщины перед месячными на лице появляются угри. Мы говорим «это гормональное», тщательно замазываем прыщики маскирующим кремом и про себя удивляемся, почему «гормональные проблемы» с поистине демоническим упорством каждый месяц выскакивают на одних и тех же местах и никак не исчезают от самых лучших лосьонов и дезинфицирующих кремов.

А восточная медицина на этот счет говорит вот что: любая проблема с кожей это отражение какого-то внутреннего неблагополучия. По локализации угревой сыпи можно предположить, какой орган у нас барахлит, какие ошибки в питании и образе жизни мы допускаем. Конечно, прыщ это никак не диагноз. Но когда три менструальных цикла подряд кончик вашего милого носика украшает нечто вулканизующее и с трудом поддающееся коррекции косметическим карандашом согласитесь, без причины такая гадость приключиться просто не может.

http://www.oede.by/files/userfiles/dlja_statej/_Novosti/Prywi/_1.jpg

Лоб

В чём проблема
Если угри появляются ближе к линии роста волос, это говорит о нарушениях в работе желчного пузыря. Прыщик над бровью сигналит о том, что ваш кишечник раздражен и с трудом справляется со своими обязанностями.

Что вы делаете неправильно
Скорее всего в вашей пище преобладают сладости, красное мясо, животные жиры, концентрированные фруктовые соки, лимонады. Если высыпания обильны, возможно, вы злоупотребляете какими-либо лекарствами (начиная от таблеток против головной боли и заканчивая гормональными противозачаточными средствами и обыкновенными витаминами). Ваш организм не в состоянии сжечь все лишние жиры и вывести все токсины, вот они и пытаются выбраться через кожу.

Верное решение
Откажитесь от конфет, шоколада, выпечки, лимонадов и колы, пейте как можно больше чистой минеральной воды без газа, соки только натуральные свежевыжатые, наполовину разбавленные кипяченой водой. Включите в рацион продукты, выводящие из организма токсины и одновременно щадящие кишечник: печеные яблоки, отварную кочанную и цветную капусту. Посоветуйтесь с гинекологом, не сменить ли ваши противозачаточные таблетки на другие, с меньшим содержанием гормонов.
 
Переносица

В чём проблема
Печень перегружена и плохо очищает кровь.

Что вы делаете неправильно

Злоупотребляете белковыми продуктами: мясом, молоком, сыром, йогуртами и творогом; любите все жареное и копченое. А еще не даете воли своим эмоциям и поэтому испытываете постоянное напряжение, которое нет-нет да и прорвется в виде парочки угрей между нахмуренными бровями.

Верное решение
Вам надо изменить стиль приготовления пищи: запекать любимые блюда в духовке или на гриле, а жарить только изредка и только на оливковом масле при его нагревании не образуются вредные для печени свободные радикалы. Раз в неделю полезно устраивать разгрузочные дни. Например, яблочные (1,5 кг яблок в день) или виноградные (1 кг винограда без косточек в день). Попробуйте на месяц отказаться от всего молочного. И найдите возможность выкричаться или хотя бы напрыгаться и набегаться в спортивном зале.

Область под глазами

В чём проблема
Прыщик, разместившийся над скулой, говорит о неполадках с почками и надпочечниками очень важными железами внутренней секреции.

Что вы делаете неправильно
Мало спите, сильно устаете и находитесь в постоянном стрессе. Ваша диета бедна чуть ли не всеми необходимыми питательными веществами.

Верное решение
Прекратите попусту расходовать свою энергию, не будьте столь расточительны. Вам пора умерить свою активность, на время позабыть про амбиции и хорошенько отдохнуть. Созерцайте водную гладь или лесной простор. Ваше здоровье и хорошее настроение поддержат фрукты и овощи, богатые витаминами С (киви, морс из клюквы, грейпфрут, красный сладкий перец), а также нормальное и регулярное питание. Готовьте только те блюда, которые вам нравятся. Имейте в виду вам сейчас совершенно не показано сидеть на диетах и худеть!

Щёки

В чём проблема
Угри на щеках, на груди и на спине между лопатками говорят о перегрузке легких. Китайские медики полагают, что в них накапливается не находящая себе выхода, несбалансированная, тяжелая и вязкая энергия.

Что вы делаете неправильно
Питаетесь сладким и молочным, пренебрегаете овощами и фруктами. Возможно, курите или общаетесь с курящими. Вам не хватает свежего воздуха, физической активности, развлечений, внутреннего огня. Вы чувствуете себя одинокой и никому не нужной: недаром у мучительно переживающих свое одиночество подростков вся спина и грудь бывают усыпаны угрями.

Верное решение
Молочные продукты употребляйте в пищу не чаще 2 раз в неделю, готовьте себе овощные рагу, овсянку, коричневый рис и пшенную кашу на воде, замените сладости изюмом и цукатами. Избегайте никотина. Старайтесь каждый день гулять на свежем воздухе, ходите в театр и кино. Ну а если найдете приятного спутника для совместных развлечений, считайте, что все ваши проблемы остались в прошлом, легкие задышали и кожа очистилась.

Кончик и крылья носа

В чём проблема
Небольшие нарушения сердечно-сосудистой системы.

Что вы делаете неправильно
Ваш рацион не сбалансирован, поэтому сердцу не хватает белков и витаминов группы В. Вы ведете слишком пассивный образ жизни, мало двигаетесь, постоянно тревожитесь, чего-то боитесь, и ваша кожа страдает от плохого кровообращения и недостатка питательных веществ.

Верное решение
Необходимо увеличить в рационе количество мяса, рыбы, зеленых овощей и фруктов, разнообразных зерновых из непросеянной муки. Не менее получаса в день занимайтесь физическими упражнениями хотя бы утренней гимнастикой. Сердце можно дополнительно поддержать настойкой боярышника, а хорошее настроение горячим шоколадом.

Область губ и плечи

В чём проблема
Страдает вся пищеварительная система от пищевода до толстого кишечника. Вас могут беспокоить запоры, расстройство желудка, кишечные колики.

Что вы делаете неправильно
Застреваете на грустных, тягостных переживаниях, отличаетесь повышенной чувствительностью и ранимостью. От этого пища то застаивается, то начинает передвигаться очень быстро, часть питательных веществ не успевает усвоиться, все остальное не очищается от токсинов. Вот такая сложная картина получается.

Решение проблемы
Увеличить количество «очистительной» клетчатки за счет овощей и фруктов несложно. Да только без одновременного освобождения от всех тревог прошлого и без выработки железной устойчивости к чужой грубости вам клетчатка вряд ли поможет. Постарайтесь превратиться в мудрого ироничного философа, медитируйте под музыку в одиночестве. Завершайте трапезу чашечкой зеленого чая, тонизирующего и уносящего прочь все печали.

Подбородок и линия нижней челюсти

В чём проблема
Нарушен гормональный баланс в половой сфере.

Что вы делаете неправильно
Злоупотребляете крепким чаем, черным кофе, возможно алкоголем. Недосыпаете, нервничаете, конфликтуете со значимыми для вас людьми.

Верное решение
Если вас раздражают отдельные прыщики на два месяца откажитесь от кофе и крепкого чая и спите не менее 8 часов. При стойких и обильных гнойничковых высыпаниях разумно показаться гинекологу иногда так проявляется поликистоз яичников (гормональное гинекологическое заболевание).

К кому бежать

1. Врач-дерматолог назначит дезинфицирующие лосьоны и кремы. При особо злостной угревой сыпи порекомендует антибиотики: чаще для наружного применения, реже внутрь. Подскажет правильную диету, порекомендует, как восполнить дефицит витаминов.
2. Специалисты в области восточной медицины предлагают травяные чаи и сборы для очищения организма, диету. Иногда иглоукалывание.
3. Гинеколог при выраженном гормональном дисбалансе назначает противозачаточные таблетки особого типа, избавляющие от угревой сыпи.

Источник
 
Рубрики:  КРАСОТА

как снизить аппетит?

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как снизить аппетит

Снизить аппетит бывает необходимо по разным причинам. Часто это связано с переходом на здоровый образ жизни, раздельное питание, с лечебным голоданием и разгрузочными днями.

А снизить аппетит непросто, очень хочется есть! Желудок урчит и требует своего!
Всё дело в том, что позывы из живота происходят вследствие разбалансировки энергетики желудочно-кишечного тракта.

Когда желудок полный - вся энергия организма устремляется туда и животу хорошо! А когда он свою работу сделал - организм его "отключает" от интенсивного энергоснабжения, что желудку "не нравится". В общем, он ведёт себя как трудоголик, хочет быть в работе всегда, так как это даёт ему энергию, за это "платят". Желудок всегда требует максимальной загрузки. И в результате ожирение, зашлакованность организма, уставшая печень, слабость, вялость. Организм всю свою мощность тратит на переработку пищи.

Если найти способ остановить этот процесс, то снизится аппетит, нормализуется вес и улучшится общее самочувствие.

Такой способ есть. Надо дать желудочно-кишечному тракту энергию, тогда он успокоится, наступит чувство сытости. Так как на самом деле ему нужна была не пища, а энергия.

Это упражнение "волна" из древнекитайской системы "цигун". Делается оно только на голодный желудок. Можно делать стоя, сидя, лёжа или на ходу. Медленно.

1. Глубокий вдох носом, одновременно втянуть живот.
2. Выдох ртом, одновременно выпятить живот.
Это один цикл. Одна "волна". Она должна длится 5 секунд. Живот и грудь во время такого дыхания как бы образуют волны.

Тренировка: Сделайте 5-6 циклов, 5 минут отдохните, сделайте ещё 5 циклов. Для начала хватит.
На следующий день, как проголодаетесь, делайте по 10 "волн", и каждый следующий день прибавляйте по 5 "волн", пока не дойдёте до 40. Больше 40 делать не надо.

Результат:снизится аппетит, наступит чувство сытости. Наполненный энергией желудок успокоится. Так же освободится кишечник, получивший дополнительную энергию.

Иногда случаются кратковременные побочные эффекты.


Такие например, как гнойничковая сыпь на груди и шее ( значит идёт чистка всего желудочно-кишечного тракта, это очень хорошо, сыпь сама пройдёт через несколько дней), или тошнота и рвота - тоже проявление очистки (а возможно это проявились симптомы инфекционных желудочно-кишечных заболеваний, о которых вы не знали, тогда лучше проконсультироваться у своего врача), может быть понос - очищается кишечник (можно уменьшить количество волн, если сильно мешает, но скоро он и сам пройдёт). В редких случаях голод усиливается, значит надо сделать ещё 10-15 "волн".


Если чувствуете головокружение с непривычки, делайте пока упражнения сидя или лёжа, вскоре и это пройдёт.


Постоянная программа работы:


- утром, проснувшись и лёжа в постели, сделайте 40 "волн". Ноги согнуть в коленях, ступни стоят на постели. Через 5-10 минут сработает кишечник, аппетит придёт через 2-2,5 часа.


- перед каждым приёмом пищи делайте 40 "волн", это занимает всего 3 мин. 20 сек. Можно их делать пока греется чайник, пока ждёте свой заказ в ресторане или стоите в очереди. Это подготовка желудка к приёму пищи, он сделает свою работу быстрее и эффективнее (особенно при раздельном питании). И пищи потребуется намного меньше. Вы почувствуете, что наедаетесь половиной порции.
- во время голоданий и разгрузочных дней - "волна" 5-6 раз в день.

Результат:
- снижение аппетита,
-отличное самочувствие и настроение,
-прилив сил,
- снижение веса,
- свежий цвет лица,
- уменьшение количества употребляемой пищи,
- экономия времени и денег,
- легкость во всём теле,
- простая и полезная раздельная пища покажется намного вкуснее!
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

что такое раздельное питание?

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что такое раздельное питание?

Раздельное питание
- это питание, при котором белковые и углеводные продукты употребляются
отдельно друг от друга и прием их разделен по времени как минимум двумя часами.



 


При этом процесс
переваривания пищи идет в оптимальных условиях, с учетом физиологии желудочно-кишечного
тракта.


 


"Переваривание
разных видов пищи происходит не одновременно и смешивать несовместимые между
собой продукты опасно для здоровья." Абу Али ибн Сина (Авиценна)


Схема
раздельного питания
( по Н.А.Семеновой)















1 группа



Белоксодержащие
продукты



2 группа


Нейтральные
продукты



3 группа



Углеводсодержащие


продукты



Мясо


Рыба



Яйца


Орехи


Семечки


Бобовые


Баклажаны




Фрукты
(кроме бананов и дыни)


Овощи (кроме
картофеля и баклажанов)


Сухофрукты


Ягоды


Свежие
соки



Жиры




Крупы


Картофель


Хлеб и другие
изделия из муки



Сладкое,
в том числе мед


 



 

 Раздельное питание - это просто

Белоксодержащие
продукты

(белковый стол) - поставщики строительного материала нашему организму- животных
и растительных белков. Хотя в них присутствуют, конечно, и углеводы. Природные
сочетания белков и углеводов обычно содержат органические соединения, обеспечивающие
их расщепление.



Баклажаны
в схеме раздельного питания отнесены к группе белоксодержащих продуктов, хотя
белка в них не так много, но он ведет себя как сильный антагонист углеводов.


Белки
расщепляются в желудке с участием соляной кислоты и пепсина.


Углеводсодержащие
продукты

(углеводный стол) - поставщики энергии.


В
некоторых злаках (гречке, перловке) присутствует растительный белок, но он не
обладаетсвойством, определяющим химический состав продукта.


Углеводсодержащие
продукты начинают перевариваться во рту щелочным секретом слюнных желез.


Во
вторую группу схемы раздельного питания вошли продукты, которые сочетаются
и с белками и с углеводами.



Жиры
можно употреблять в сочетании со всеми продуктами. Особенно полезны различные
растительные масла (тыквенное, оливковое, виноградной косточки,абрикосовое,
льняное и т.д. )


Сочетаются
между собой только продукты соседних 1 и 2, а также 2 и 3 групп.
Раздельное питание - это здоровое питание


Продукты
1 и 3 группы схемы раздельного питания несовместимы, они являются химическими
антагонистами и тормозят переваривание друг друга. При их одновременном употреблении
происходит усиленное выделение соляной кислоты в желудке.


Соляная
кислота нейтрализует щелочь, необходимую для переваривания углеводов. В результате
этого пища не переварится, а надолго останется в организме, создавая завалы,
из которых в кровь будут поступать шлаки, загрязняя организм.


Банан
и дыня - не совместимые ни с чем продукты.


Дыня
- это продукт-санитар. Для очищения организма полезно иногда устраивать "дынные
дни". Лучше за 2 часа до дыни и 2 часа после дыни ничего больше не есть.


Весь
желудочно-кишечный тракт человека можно представить как химический завод с пятью
цехами: ротовая полость, желудок, двенадцатиперстная кишка, тонкая кишка, толстая
кишка. Хотя двенадцатиперстная кишка является частью тонкой кишки, но процессы
в ней идут весьма своеобразные - так как в нее открываются протоки двух главных
пищеварительных желез: печени и поджелудочной железы, здесь происходит расщепление
продуктов. В каждом "цехе" непрерывно идет специфический процесс по
переработке пищи.



В
полости рта пища смешивается со слюной, которая содержит фермент амилазу, расщепляющую
крахмал, и имеет щелочную реакцию.


Первичная
обработка углеводов начинается во рту при участии щелочного секрета слюны. Желудок
углеводы проходят транзитом. Затем обработка в 12-перстной и тонкой кишке.


Белки
расщепляются в кислой среде желудка. Они дольше здесь задерживаются, чем углеводы.


Начинают
всасываться переработанные продукты питания в тонкой кишке, заканчивают - в
толстой.


Если
в пищеварительный тракт поступает пища только белкового или только углеводного
характера (то есть соблюдаются принципы раздельного питания), то процесс пищеварения
идет, как правило, очень эффективно. Питательные вещества усваиваются хорошо.
Разделение белковых и углеводных продуктов по времени создает оптимальные условия
пищеварения.


В
том случае, когда белковая и углеводная пища соединены в одной трапезе, в одном
блюде, процесс переваривания белков в желудке затрудняется. Количество кислого
секрета, необходимого для переваривания белков, очень возрастает (до 200 раз).
Пища надолго задерживается в желудке, а щелочной секрет для переработки углеводов,
который пища получила во рту, нейтрализуется. Степень усвоения питательных веществ
при смешивании белков и углеводов в одной трапезе резко снижается.


Непереработанная
пища поступает в толстую кишку и надолго там задерживается, разлагается ее микрофлорой, всасывается в кровь, зашлаковывая, то есть загрязняя ее.

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

аюрведа

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аюверда

В основе Аюрведы лежит наука диетологии, которая практически отсутствует в западной медицине, которая не считает пищу причиной болезни.

В любой диете должно присутствовать шесть вкусов: сладкий, кислый, соленый, горький, острый, вяжущий. Каждый вкус состоит из 2-х элементов.


Наше тело также состоит из элементов: земли, воды, огня, воздуха, эфира, поэтому и все шесть вкусов состоят из земли, воды, огня, воздуха, эфира. Если в нашей диете не хватает, например, горького или острого вкуса, то мы систематически лишаем свой организм таких необходимых элементов, как огонь, воздух, эфир.

ЗЕМЛЯ + ВОДА = СЛАДКИЙ ВКУС

ОГОНЬ + ВОДА = КИСЛЫЙ ВКУС

ОГОНЬ + ЗЕМЛЯ = СОЛЕНЫЙ ВКУС

ЭФИР + ВОЗДУХ = ГОРЬКИЙ ВКУС

ОГОНЬ + ВОЗДУХ = ОСТРЫЙ ВКУС


ЗЕМЛЯ + ВОЗДУХ = ВЯЖУЩИЙ ВКУС.


Сладкий вкус, точно так же, как и остальные, познается при попадании пищи в рот. Он создает чувство удовлетворения и комфорта в теле.

Кислый вкус увлажняет рот, гонит по телу «мурашки», «стягивает» зубы и заставляет широко раскрываться глаза.

Соленый вкус увеличивает слюноотделение и вызывает жжение на деснах, языке и в горле.

Горький вкус очищает рот и нарушает восприятие других вкусов.


Острый вкус стимулирует сосочки языка, вызывает раздражение, способствует слезотечению, слюнотечению и разжижению мокроты.

Вяжущий вкус дезактивирует язык (обволакивает его, тем самым, нарушая его чувствительность) и раздражает горло.

Вода — основной элемент в ощущении вкуса. Вкус ощущает наш язык. Если он сухой или с налетом или обложен при высокой температуре, он не ощущает вкуса пищи, и пища при таком состоянии языка превращается в яд.


Каждый вкус создает определенный эффект: холодный или горячий, сухой или влажный.

Вкус влияет на равновесие в тридоша. Неумеренный прием определенного вкуса может привести к дисбалансу трех дош.


При приготовлении пищи должны присутствовать все шесть вкусов, иначе пища не будет должным образом перевариваться, что приведет к нарушению обмена веществ и понижению функций иммунной системы.

Сам желудок не переваривает пищу самостоятельно. Необходимо сначала ощутить вкус языком, и тогда включатся соответствующие механизмы в головном мозге.

Аюрведическая фармакология основана на понятиях Раса, Вирья и Випак.


Раса — ощущение вкуса вещества, положенного на язык.

После того, как вещество проглочено и попало в желудок, сразу или немного спустя, возникает ощущение тепла или холода. Это ощущение носит название Вирья.

Эффект, оказываемый на организм после переваривания пищи, называется Випак.


Из шести вкусов после переваривания остается только три Випак: сладкий, кислый, острый. В окончательном варианте вся пища превращается в эти три вкуса.


Сладкий и соленый вкусы после переваривания дают сладкий Випак; кислый — кислый Випак, а острый, горький и вяжущий — острый.


Пряности и специи — необходимый элемент для приготовления блюд. Они придают блюду недостающие вкусы, легкость и помогают нашему пищеварительному тракту справиться с ней.


В Аюрведе не учитывается разделение пищи на белки, жиры, углеводы, она предусматривает наличие шести вкусов, разделение пищи на легкую и тяжелую, сухую и влажную. И мы должны при приготовлении блюд учитывать эти свойства пищи.


Молоко имеет все шесть вкусов, поэтому его нежелательно совмещать с основной пищей. Молоко надо пить, как отдельный вид пищи. Можно выпить его со сладкой булкой или с изюмом, финиками, инжиром, сладкими ягодами или сладкими, но не с кислыми фруктами.

Не рекомендуется принимать за один раз много самых различных блюд, это задерживает переваривание и создает несовместимость микроэлементов.



СЛАДКИЙ ВКУС (земля-вода).



Качества. Жирный, тяжелый, холодный, влажный, липкий. Качества пищи дают такие же качества и нашим Дхату, клеткам нашего тела. Особенно притягателен для насекомых.

Эффект.

"Сладкий вкус" (поскольку он имеет ту же природу, что и тело человека, ткани которого обладают сладким вкусом), стимулирует рост всех тканей организма и оджас.

Способствуя долголетию, этот вкус благоприятно действует на все органы чувств и интеллект, а также придает сил и способствует поддержанию хорошего цвета кожи.

Сладкий вкус ослабляет питту, вату и противодействует эффекту ядов.

Он также удаляет жажду, снимает ощущение жжения и укрепляет здоровье. Способствует росту кожи и волосистого покрова, хорошо влияет на голос и повышает энергетический уровень.


Сладкий вкус оказывает подпитывающий и витализирующий эффект, придает чувство удовлетворенности, увеличивает массу тела.

Он позволяет избавиться от чувства слабости, устраняет худосочность и позволяет восстанавливать силы тем, кто ослаблен болезнью.

Он освежающим образом действует на нос, рот, горло, губы и язык, позволяет бороться с приступами и обморочными состояниями.

С позиций западного гербализма, сладкий вкус оказывает питательное действие, придает тонус и оказывает омолаживающий эффект.

Он усиливает выработку спермы, молока и стимулирует рост нервной ткани, способствует регенерации тканей, как внутренних, так и наружных.

Он оказывает седативное, успокаивающее и мягчительное действие, увлажняет и придает удовлетворение.


Если человек ест много сладких блюд, он увеличивает стойкость, стабильность и опору.

Сладкий вкус строит кости, мышцы, усиливает лактацию, сращивает сломанные кости.

Сладкий вкус приносит нам удовлетворение и является охлаждающим.

Сладкий вкус может охладить телесный огонь.

Психологические переживания от сладкого вкуса — любовь и удовлетворение.

Сладкий вкус, с детства принимаемый в большом количестве, дает быстрый и интенсивный рост тканей.


Очень любим детьми, пожилыми, теми, кто волнуется или нервничает.

Очень хорошо влияет на комплекцию, цвет волос и тела, органы чувств, Оджас;

Порождает тучность;

Очень хорош для горла, трахеи и бронхов, тяжело переваривается, удлиняет жизнь, дает жизненную энергию;;

Уравновешивает Вата и Питта доша, обладает свойствами антидота.

Улучшает голос.



Излишек.

В то же время, если сладкое потреблять в избыточных количествах, то возникает ожирение, дряблость, стремление к бездействию, избыточная сонливость, чувство тяжести, утрачивается аппетит, ухудшается пищеварение, наблюдается патология в развитии мышц, органах ротовой полости и горла; дыхание становится затрудненным, возникает кашель, затруднения мочеиспускания, ухудшается перистальтика кишечника, появляется лихорадочное состояние в связи с переохлаждением, появляется вздутие живота, избыточное слюноотделение, нарушается сенсорная сфера, теряется голос, развивается зоб, вздутие лимфатических узлов ног и шеи, наблюдаются застойные явления в мочевом пузыре и кровеносных сосудах, обнаруживаются мукоидные отложения в горле и глазах и другие, обусловленные капхой, болезненные проявления.

От сладкого вкуса появляется жажда, усиливается лень и нарушается обмен веществ, что приводит к излишним жировым отложениям.

Увеличивает Капха в теле, усиливает эмоции привязанности, чувства собственничества, жадности, уменьшает Питта и Вата.

Вызывает диспепсию, потерю сознания, диабет, увеличение лимфоузлов и желез, опухоли, в том числе и злокачественные, и другие заболевания.

Простуда, кашель, потеря аппетита.



Продукты.

В категорию субстанций, обладающих сладким вкусом входят топленое масло, золото, патока, орех грецкий, купена, солодка голая, спаржа, кокос, вьюнок, сахарный тростник.

К сладкому вкусу относятся все основные продукты питания: крупы, овощи, фрукты, сахаристые вещества, орехи, мед, зерновые, бобовые. В этих продуктах в основном преобладает сладкий вкус, но также есть и другие вкусы. Например, в овощах есть и сладкий, и кислый, и горький вкус, в крупах содержится еще и вяжущий вкус и т.д.

Сладкие травы: сладким вкусом обладают травы, содержащие сахара, крахмалы или слизеобразные вещества. Сюда относятся легкий, крахмальный и субъективно приятный вкусы, которым могут сопутствовать менее приятные вторичные привкусы. Данный вкус является относительно редким. К типичным сладким растениям относятся миндаль, окопник, финики, фенхель, семена льна, лакрица, адиантум, болотная мальва, медяница, изюм, семя сезама, купена аптечная.

Сладкий вкус трав может быть усилен путем обработки растительного материала различными видами неочищенного сахара, меда или же путем варки их в молоке.



КИСЛЫЙ ВКУС (земля-огонь)



Качества: Влажный, горячий, тяжелый, жирный, маслянистый. Кислый вкус увеличивает Питта и Капха, уменьшает Вата. Анаболичен. Горячий по действию, холодный на ощупь.

Эффект.

Кислый вкус улучшает вкус пищи

Стимулирует пищеварительный огонь,

Способствует увеличению веса тела, придает сил,

Стимулирует интеллект, укрепляет органы чувств, придает бодрость,


Уменьшает газообразование в кишечнике и вздутие живота,

Облегчает проглатывание пищи, увлажняет пищу и способствует ее перевариванию, стимулируя питательный эффект.

Он оказывает питательное действие в отношении всех тканевых элементов, за исключением репродуктивной ткани (шукра дхату).

Этот вкус усиливает обмен веществ, стимулирует кровообращение, а также деятельность органов чувств и функций головного мозга.

Способствует секреции и слюновыделению, стимулирует аппетит, согревает.

Кислый вкус является противоядием сладкому вкусу, снижает активность сладкого вкуса. Поэтому сладкие торты, пирожные, кексы благоприятно запивать напитком с кислым вкусом.


Очень хорош для сердечно-сосудистой системы, усиливает кровообращение.

Успокаивает, увлажняет.

Легко переваривается, увеличивает Капху, Питту и кровь.

Освежает, возбуждает аппетит, улучшает пищеварение, дает энергию, питает сердце, просветляет ум, способствует слюноотделению.


Избыток.

"В то же время, если соответствующий кислый (продукт) потребляется в избыточном количестве или же в чистом виде, то кислый вкус дает оскомину на зубах, вызывает жажду, повышенное мигание (раздражение слизистой) глаз, вызывает "гусиную кожу", разжижает капху, усугубляет питту и приводит к накоплению токсинов в крови.


Он также ведет к атрофическим изменениям мышц и снижает тонус тела, вызывая отеки у слабых, подвергшихся травмам и находящихся в стадии выздоровления.

Благодаря присущему ему согревающему ему эффекту, он способствует согреванию и нагноению, изъязвлению ран, ожогов, переломов и других повреждений.

В избытке кислый вкус токсичен для крови, вызывает изжогу, повышает кислотность, способствует язвообразованию, возжигает телесный огонь, приводит к гневу, зависти, задерживает воду, увеличивает маслянистость волос, закупоривает потовые железы.

При чрезмерном употреблении порождает вялость, потерю сил, кровотечения, головокружения, икоту, пожелтение кожи, кожные заболевания, жар и жажду.

Зубы становятся хрупкими. Дерматит, экзема, отёки, фурункулы и псориаз.

Ощущение жжения в горле, груди, сердце, мочевой системе.



Продукты.

В категорию субстанций, обладающих кислым вкусом, входят серебро, гранат, манго, тамаринд индийский,

Кисломолочные продукты, сыры, зеленый виноград, незрелые яблоки, томаты и соусы фруктовые из кислых фруктов, лимон, клюква, брусника, грейпфрут, алкоголь, сигареты, сметана, йогурт, уксус, сыр.

Кислые растения: кислый вкус обусловлен, главным образом, присутствием в растениях различных кислот, как, например, в кислых фруктах.

Кислый вкус встречается в природе реже, чем сладкий.

Типичными растениями, обладающими таким вкусом, являются: боярышник (плоды), лимоны, цитрусы, малина и плоды шиповника.


Кислый вкус растений (трав) может быть усилен, если соответствующее растение подвергнуть ферментации - растительные вина, или же приготовить их в виде настоек трав на спирту (который обладает кислым вкусом).



СОЛЕНЫЙ ВКУС (вода-огонь)


Качества: горячий, тяжелый, маслянистый, влажный.

Эффект.

Соленый вкус, оказывает увлажняющее действие, зажигает пищеварительный "огонь".

Он оказывает седативное и слабительное действие, производит деблокирующий эффект.

Соленый вкус умеряет вату, снижает ригидность, контрактуры, уменьшает отложения и как бы подавляет все другие вкусы.


Соленый вкус стимулирует слюнообразование, разжижает капху, очищает сосуды, смягчает все органы тела и придает вкус пище.

В малых дозах соленый вкус способствует пищеварению и усиливает аппетит.

Он оказывает успокаивающее действие, являясь мягким седативным.

Способствует росту тканей во всем организме и вызывает задержку в организме воды.

Увеличивает Питта и Капха, уменьшает Вата.

Помогает пищеварению, задерживает влагу в теле, является легким слабительным, действует как антисептик и антибактериальное средство.


Соленый вкус удаляет все зажимы, очищает энергетические каналы, увеличивает пищеварительную активность, смазывает, вызывает слюнотечение, проникает в ткани, очищает язык, (а также помогает лопаться гнойникам).


Избыток.

"Однако при избыточном употреблении или при использовании с недостаточным количеством других вкусов, он усугубляет питту, приводит к застою крови, способствует возникновению жажды, обморочным состояниям и ощущению жжения, ведет к атрофическим изменениям в мышцах.

Этот вкус усиливает инфекционные заболевания кожи, вызывая симптомы отравления.

Под его действием раньше прорываются опухоли.

Он способствует выпадению зубов, ухудшает работу органов чувств, усиливает образование морщин кожи, поседение и выпадение волос.


Соленый вкус способствует развитию болезней, сопровождающихся кровоточивостью, усиливает кислотность при пищеварении, способствует развитию воспалительных заболеваний кожи, подагры и других болезней по типу питты.

В больших дозах он вызывает рвоту (эметическое действие).

Уничтожает эффект других вкусов, поэтому никогда не надо пересаливать пищу или употреблять в больших количествах.

Вызывает эмоции жадности, чувство неудовлетворенности, увеличивает чувство голода.

Анаболичен и токсичен для крови. В избытке создает воспаления, возжигает телесный огонь, усиливает выделение желчи, отчего начинаются кожные нарушения, аллергия, повышается кровяное давление.

При чрезмерном употреблении уменьшает и балансирует Вата доша[i] и кровь, вызывает плешивость, раннюю седину, кожные высыпания, жажду, отравляет организм, отнимает силы.



Продукты.

В категорию субстанций, обладающих соленым вкусом, входят: каменная соль, поваренная соль, сульфид сурьмы, черная соль, соль, добываемая из земли, свинец, квасцы, минеральная соль, морская соль и другие субстанции.

Соленые растения: соленый вкус является, по существу, вкусом минералов, а не вкусом растения, и поэтому в растениях, как основной вкус, он встречается редко.

К типичным веществам, обладающим соленым вкусом, относятся: горькая моль - слабительная, ирландский мох, бурая водоросль, минеральные соли, морская моль и морские водоросли.

Соленый вкус растений может быть усилен добавлением соли к растительным препаратам.



ОСТРЫЙ ВКУС (огонь-воздух)



Качества: горячий, легкий, сухой, грубый.

Эффект.

Едкий вкус оказывает очищающее действие на ротовую полость, инициирует пищеварительный огонь, очищает пищу, усиливает выделения из носовой полости, вызывает слезотечение и придает четкость нашему восприятию.

Он помогает излечению от угнетения кишечной перистальтики, ожирения, вздутия живота и избыточного накопления воды в организме.

Этот вкус способствует также выделению из организма маслянистых, вязких и потообразных шлаков из организма.

Он придает пище вкус, прекращает зуд, способствует рассасыванию кожных выростов, убивает глистов и микробов, ведет к корродированию мышечной ткани, уменьшает явления застоя крови и образования кровяных сгустков, помогает устранению блокад, открывает сосуды и ослабляет капху.

Едкий вкус оказывает стимулирующее действие, является диафоретиком (усиливает потоотделение) и отхаркивающим (удаляет слизь), а также является гербицидом (убивает паразитов).


Он усиливает циркуляцию и вообще стимулирует все функции организма, снижая при этом чужеродные отложения.

Согревает, увеличивает катаболизм, уменьшает и уравновешивает Капха, увеличивает Питта и Вата. Способствует перевариванию и всасыванию пищи, делает ее легкой, сжигает токсины, способствует очищению пор кожи, очищает потовые железы, вызывает испарину, убивает глистов и паразитов в кишечнике, является противоядием при переедании сладостей.

Воздействует на доши холодной природы.

Острый вкус лечит болезни груди, аллергические заболевания, лепру и другие кожные заболевания, диспепсию, отеки, снижает припухлость вокруг язв, очищает жир, воду; вызывает аппетит, увеличивает пищеварение, улучшает вкус и увеличивает Тридоша, очищает пищу, разрушает твердые массы (каловые камни), расширяет каналы.

Очищает рот, освобождает синусы, стимулируя секрецию в носу и слезотечение. Помогает циркуляции, разрушает тромбы, помогает выделению отработанных продуктов.

Приносит ясность восприятия.



Избыток.

По своему вкусу и горячительному потенциалу он вызывает чувство слабости и изнеможения.

Едкий вкус способствует возникновению обморочных состояний и простраций, ведет в потере сознания и к головокружениям.

Он вызывает чувство жжения в горле, а также во всем теле, снижает мышечную силу и вызывает жажду, в силу характерного для него превалирования огня и воздуха, едкий вкус создает, вызывает различные ощущения жжения, треморы, а также острые и колющие боли по всему телу.

В небольших количествах стимулирует Вата, но в избыточных может стать причиной язвенных болезней, головокружения, увеличения Питта и Вата в теле.

Вызывает эмоции гнева, злобы, ненависти, ревности.


Острый вкус рассасывает уплотнения, сжигает токсины в крови.

При неумеренном употреблении: губит сперматозоиды и яйцеклетки, приводит к половой слабости, вызывает жжение, удушье, обмороки, утомление с жаром и жаждой. От питты – диарея, тошнота и изжога. От ваты – головокружение, тремор, бессонница и боли в мышцах ног.

Пептические язвы, колиты, поражения кожи.


Продукты.

В категорию субстанций, обладающих острым вкусом, входят черный перец, красный перец, имбирь, желчь, моча, некоторые листовые приправы и другие субстанции.

Редис, редька, лук, чеснок, сельдерей, анис, тмин, горчица.


Едкие растения.

Едкий вкус возникает, главным образом, за счет различных ароматических масел.

Он встречается чаще, чем сладкий вкус, но не является очень распространенным.

В то же время к этой группе растений принадлежат достаточно много трав, причем они весьма полезны и зачастую используются в качестве пряностей.

Едкий вкус включает: острый, пряный и ароматический; к типичным едким растениям относятся: асафетида, базилик (душка), перец гвоздичный, лавровый лист, кардамон, перец стручковый, острый, корица, гвоздика, кориандр (кишнец), тмин римский, эфедра (хвойник), хрен, горчица, лук, oрегaнo, мята перечная, желтое дерево, розмарин, шалфей, лавр американский, мята, чабрец и валериана.



ГОРЬКИЙ ВКУС (воздух-эфир)



Качества: холодный, сухой, резкий, грубый.

Эффект.

Горький вкус, хотя он и неприятен сам по себе, восстанавливает чувство вкуса.

Он обладает детоксифицирующим, антибактериальным, противомикробным действием и оказывает также противоглистное действие (убивает глистов).

Он помогает бороться с обмороком, ощущением жжения, зуда, воспалительными заболеваниями кожи и снижает жажду.

Горький вкус придает тонус коже и мускулатуре.


Он обладает также антипиретическим, противолихорадочным действием.

Этот вкус стимулирует пищеварительный огонь, стимулируя расщепление токсинов, очищает лактацию, помогает в борьбе с ожирением и удаляет токсины, накопившиеся в жировых отложениях, в костном мозге, лимфе, поте, моче, - питте и капхе.

Он очищает кровь и все ткани, а также препятствует развитию опухолей.

Увеличивает катаболизм в теле, увеличивает Вата, уравновешивает Капха и Питта.

Придает легкость пище, способствует ее усвоению и всасываемости.

Действует как антисептик и как антибактериальное средство.


Является противоядием при переедании сладкого, острого, соленого и кислого вкуса. Горький вкус освежает в жару, понижает температуру тела, охлаждает эмоции гнева, лечит кожные нарушения и болезни, связанные с Питта-нарушениями.

Лечит анорексию, глистов, паразитов, жажду, голод, яды, кожные заболевания, потерю сознания, лихорадку, тошноту, уравновешивает водный баланс, жир, мышечный жир, нечистоты, легко пере­варивается,

Очищает грудное молоко и грудь (легкие, сердце, молочные железы).

Увеличивает интеллект.

Усиливает и подчёркивает другие вкусы.

Успокаивает жжение и зуд, помогает при обмороках и в лечении кожных заболеваний. Снижает температуру при лихорадке, укрепляет кожу и мышцы.


В малых дозах ветрогонен и тонизирует пищеварение.

Уменьшает количество жира, костного мозга, мочи и кала.


Избыток.

Горький вкус вызывает огрубение сосудов, снижает физическую силу, приводит к изнеможению, чувству слабости, к умственной аберрации;

Способствует возникновению головокружений, пересыханию рта и других болезненных явлений, характерных для ваты".

В избытке горький вкус приводит к тревоге, страху, беспокойству, к истощению, сухости кожи, ослаблению костного мозга. При чрезмерном употреблении истощает ткани и вызывает Вата нарушения.


Излишнее потребление: истощает плазму, кровь, жировую ткань, сперму – половое бессилие.

Потери сознания.


Продукты.

В категорию субстанций, обладающих горьким вкусом, входят железо, бронза, сандал, ним, аир, айва венгерская, паслен.

Тысячелистник, корень одуванчика, цикорий, немного обладает горьким вкусом петрушка, семена моркови, цедра лимона, апельсина, кожура граната, перепонки грецкого ореха, девясил, пустырник, полынь, свежий корень куркумы, корень горечавки, пажитник, ботва огурцов.

Также частично горький вкус имеют наряду с другими вкусами свекла, морковь, капуста, кожура огурцов, сельдерей, петрушка, редис.


Горькая дыня, алоэ, жёлтый щавель, ревень, кофе.

Горькие растения: горький вкус распространен среди трав и других растений. Он возникает за счет различных горьких начал, таких, как берберин. Горькие вещества могут быть простыми, например, горечавка. Они могут быть также ароматическими (едкими вторично), как полынь, либо они могут быть терпкими (вторично), подобно ядрастику канадскому.

К типичным горьким растениям относятся алоэ, барбарис, бенедикт аптечный, ирис разноцветный, шапорель, хризантема, одуванчик, эхинацея, горечавка, ядрастик канадский, перувианская кора, ревень, рута, пижма, белый тополь, тысячелистник, щавель курчавый.



ВЯЖУЩИЙ ВКУС (воздух-земля)


Качества: холодный, сухой, грубый.

Эффект.

Вяжущий вкус оказывает седативное действие, прекращает понос, способствует исцелению суставов, а также закрытию и исцелению изъявлений и ранений.


Этот вкус снижает капху, питту и останавливает кровотечение;

Вяжущий вкус обладает гемостатическим свойством (прекращает кровотечение), снижает потливость, прекращает поносы, эти эффекты связаны с поглощением жидкости и замедлением ее удаления из организма.

Этот вкус обладает также противовоспалительным и регенеративным действием (способствует заживлению ран и исцелению, стимулируя восстановление целостности оболочек).

Он также способствует сокращению мышц и способствует восстановлению правильного положения сместившихся (выпадение) органов.

Этот вкус связывает, заживляет и затягивает раны, увеличивает катаболизм. Уменьшает Питта и Капха, увеличивает Вата.

Обладает успокаивающим действием, способствует свертываемости крови, является противоядием при переедании кислого, соленого и острого вкуса.


Тяжело переваривается, очищает кровь, вызывает сжатие и заживление ран и язв, очень хорошо очищает кожу, очищает жир, отделяет перевариваемую пищу от неперевариваемой, в следствие адсорбирования воды, вызывает запоры.


Избыток.

Однако при использовании его отдельно, либо в избытке, он вызывает сухость во рту, болевые ощущения в области сердца, ведет к запорам, ослабляет голос, создает закупорки в сосудах, придает темный оттенок кожным покровам, снижает витальность и приводит к преждевременному старению.

Вяжущий вкус вызывает задержку газа, мочи и каловых масс, обусловливает потерю веса, возникновению слабости, жажды и ригидности.

В силу присущих ему естественных качеств - огрубленности, сухости и "чистоты", он обусловливает заболевания типа вата, такие как параличи, спазмы, конвульсии и судороги.

Затрудняет продвижение тока крови по сосудам.


При чрезмерном употреблении выводит из организма недопереваренную пищу.

Появляется волнение и беспокойство, потеря мужества.

Заживляет язвы, стимулирует свёртывание крови, останавливает кровотечения.

Избыточное употребление - причина удушья

Сердечные спазмы, застой циркуляции. Уменьшает выработки спермы и половое влечение.


Продукты.


Вяжущие растения: вяжущий вкус весьма часто встречается в растениях. Однако он не имеет особенно большого лечебного значения, поскольку вяжущее действие используют лишь, главным образом, симптоматически.

Вяжущий эффект обусловлен преимущественно присутствием различных танинов.

К вяжущему вкусу относятся: неспелые бананы, хурма, черемуха, айва, гранат, куркума, квасцы, фасоль, горох, картофель, листья латука, шпинат. Также вяжущий вкус присутствует в крупах, крахмалистых овощах.

В категорию субстанций, обладающих вяжущим вкусом, входят деревья кадамба, мед, жемчуг, коралл, сурьма, красная охра, лотос, бетель, кувшинка и другие субстанции.

К типичным вяжущим растениям относятся: герань, плоды лотоса, коровяк, подорожник, плоды гранатового дерева, листья малины, сумах, медвежьи ушки, белая водяная лилия, кора белого дуба и гамамелис виргинский.


Вкусы и психическое состояние.

Эмоции также обладают определенным вкусом или ароматом и влияют на организм соответственно своим качествам.


Существуют горькие эмоции такие, как скорбь, или эмоции, обладающие вяжущим характером, как страх; эти эмоции усугубляют вату.

Имеются также кислые эмоции, как зависть, или едкие эмоции - гнев, которые усугубляют питту.

Существуют также "сладкие" эмоции, такие как желание и страсть, или соленые эмоции как, например, жадность - они усиливают капху.

Психологические факторы столь сильны, что они при лечении могут доминировать над физиологическими факторами.

Вкусовые потребности организма зависят от психического состояния человека, а не от целесообразности.

В соответствии с эмоциями человека существует 6 вкусов: сладкий, кислый, соленый, горький, терпкий, вяжущий.


Если все эти вкусы присутствуют в сбалансированном состоянии, то пища дает здоровье и счастье.

Если в зависимости от наших недостатков поведения и характера мы нарушаем эту гармонию, то приходят болезни.

Пребывая в состоянии лени, человек хочет сладкого. От избытка сахара в организме снижаются защитные силы, нарушается обмен веществ, функции печени, поджелудочной железы, мелких сосудов, страдает зрение. Много сладкого потребляют те, кто не хочет решать свои проблемы.

Испытывая горе, человек стремится употреблять в пищу горькие продукты (горчица, ржаной хлеб, кофе) В результате появляются хронические инфекции, заболевания, крови, костной системы.

Пессимистичный, обидчивый человек хочет кислого. Кислое в черезмерном употреблении наносит вред сердцу, легким, желудку, кишечнику, суставам нарушает внутреннюю среду организма.

Суетливый, напряженный человек хочет пересолённой пищи. Излишне соленое является врагом сосудов всего организма, бронхов, почек, суставов.


Упрямые, напористые, безудержные люди любят черезмерно терпкое. Такая пища приводит к заболеваниям гормональных органов, бронхов, позвоночника, суставов, костей.

Пристрастие к острой пище испытывают гневливые, излишне темпераментные люди, в результате чего возникают воспалительные процессы в печени, поджелудочной железе, желудке, сердце, половых органах.

Потребность в жареной пище возникает при грубости, усталости, отвращении к труду. Это ведет к перегрузке сосудов мозга, печени, желудка, нарушаются гормональные и иммунные функции.

Жадные люди любят излишне жирное - это ведет к заболеваниям обмена веществ, желудка, печени, костной системы.

Люди, которые находятся в постоянном психическом напряжении, не умеют отвлекаться от проблем, предпочитают тонизировать организм чаем, кофе, зверобоем, душицей. Это и основная причина курения. Результат таких привычек - поражение сосудов мозга, сердца, почек, печени. Снижаются функции половых желез, страдает система крови.

Раздражительные, упрямые, жадные, суетливые люди любят много есть, торопятся во время еды - появляется лишний вес, нарушения артериального давления, гормональные расстройства, нарушения в позвоночнике, снижаются защитные силы организма.


При черствости, жадности, плохом отношении к людям, жестокости, излишней привязанности к вещам появляется тяга к мясному. Жестокость и прямолинейность вызывает потребность в рыбной пище. Отсюда пессимизм, постоянная раздражительность, злокачественные опухоли, несчастные случаи. Кроме того, эти продукты требуют много энергии для переваривания, в результате ослабевают все другие функции организма, в том числе и естественное стремление к самоизлечению. Болезни переходят в хроническое течение.

Человек, увлеченный любимым делом, доброжелательно относящийся к людям, не склонен к извращениям своих вкусовых качеств и, тем самым, увеличивает возможность быть здоровым.

Таким образом, потакая своим отрицательным чертам характера, мы приобретаем нарушения вкусовых ощущений, что, в свою очередь, заставляет принимать в пищу мясные, рыбные продукты, жареное, чай, какао, кофе. Чрезмерно - сладкое, кислое, соленое, терпкое, горькое, жирное, острое.

При неправильном питании развиваются болезни. Если исключить эти продукты из рациона питания, мы поможем себе избавиться от многих заболеваний и изменим свой характер в лучшую сторону. Поэтому все перечисленные типы продуктов и чрезмерные вкусы исключаются из рациона на время лечения.


Влияние вкусов на доши



















































Вкус Вата Питта Капха
Сладкий - - +
Кислый - + +
Солёный - + +
Острый + + -
Горький + - -
Вяжущий + - -





+ усиливает и может возбудить

-уменьшает и успокаивает


ВКУСЫ И ПОГОДА.

Холод.

Можно увеличить острый, кислый и солёный вкусы. По этой причины на зиму мы солим, квасим и маринуем.

Жара.


Можно увеличить сладкий, горький и вяжущий вкусы. Эти вкусы сдерживают не только жару, но и «жаркие» эмоции. Остужайте ими «жарких» людей.

Дождь и влажность.

Можно увеличить острый, горький и вяжущий вкусы.


ВКУСЫ И ТЕМПЕРАМЕНТЫ.

Сангвиник и холерик.

Сладкий, горький, вяжущий: кориандр, калинджи, шамбала, корица, кумин, куркума, листья карри.

Флегматик.


Острый, горький, вяжущий: перец красный и чёрный и т.п.

Меланхолик.

Сладкий, кислый, солёный: все специи в умеренных количествах.


фарш в лаваше

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения hudyuha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фарш в лаваше

100гр-фарша
1-лук
1-марковка
соль,перец по вкусу.

 (400x300, 39Kb)


 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА

лаваш

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения hudyuha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

лаваш

На английском "Rolls" ,на турецком "Sigara borek",на русском не знаю


  (448x336, 45Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА

мыло-скраб с зелёной глиной "Яблочный десерт"

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мыло - скраб с зеленой глиной "Яблочный десерт"

Необычное, очень ароматное, яблочное мыло, сваренное горячим способом, с добавлением яблочного порошка, СО2 хвои и зеленой глины. 


Мыло имеет нежный фруктовый аромат и обильную пену.












Состав: омыленные масла пальмовое, пальмоядровое, кокосовое, касторовое, оливковое, бабассу и персиковых косточек, молочная кислота, лимонная кислота.

Обогащено: маслом виноградной косточки, зеленой глиной, СО2 хвои и яблочным порошком. 



Замечательные свойства природных минеральных глин известны с древнейших времен. Уже тогда глину активно использовали не только в медицине, но и в косметологии.


В зеленой глине содержится огромное количество таких веществ, как марганец, фосфор, цинк, магний, кальций, серебро, медь, кобальт, молибден. Глина эта действительно зеленого цвета, каковой придает ей высокое содержание серебра. И, во многом именно благодаря серебру, зеленая глина и получила свои целительные и косметологические свойства. Зеленая глина придает коже гладкость и упругость.


В масле виноградной косточки таится подлинное сокровище, природа сконцентрировала в нем ценнейшие витамины, микроэлементы, жирные кислоты, дубильные вещества.


Виноградное масло тонизирует и освежает кожу, повышает эластичность и упругость, нормализует секрецию сальных и потовых желез, способствует сужению пор, успокаивает кожу, защищая ее от раздражения и воспаления.


Хвои сверхкритический С02 экстракт обладает бактерицидным, противовоспалительным и дезодорирующим эффектом.


Яблочный порошок содержит разнообразные вещества: углеводы (моно-, ди-, полисахариды), азотные вещества, липиды, минеральные вещества, органические кислоты, витамины и микроэлементы.
http://community.livejournal.com/natural_soap_ru/44681.html#cutid1
Рубрики:  МЫЛОВАРЕНИЕ, СВЕЧИ, ЖИДКОЕ МЫЛО

натуральное молочное мыло с шоколадом

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Натуральное молочное мыло с шоколадом «Дар богов»

Для сладкоежек, гурманов и тонких ценителей...
   


«…Тянутся вверх стройные ветви какао, зеленые листья переливаются, как каменья. В покое и благодати теплые плоды набираются сил. И в каждом из них – россыпь драгоценных какао-бобов.» 

Натуральное мыло «с нуля» приготовлено горячим способом, на цельном коровьем молоке и с натуральным тертым какао. Мыло не содержит эфирных масел, косметических отдушек и ароматизаторов. Имеет натуральный, легкий аромат шоколада, которое доставляет удовольствие и повышает настроение.





Состав: омыленные масла пальмоядровое, пальмовое, оливковое, кокосовое, касторовое, какао нерафинированное, бабассу, персиковой косточки, цельное коровье молоко, молочная кислота.


Обогащено маслом какао нерафинированного, тертым какао и маслом авокадо. 

Тертое какао представляет собой 100% черный горький шоколад без сахара и других добавок. 
В тертом какао находятся все уникальные компоненты какао-бобов шоколадного дерева. Благодаря полифенолам какао-бобы обладают самым высоким антиоксидантным потенциалом среди многих полезных растений и плодов. 
Шоколад подтягивает кожу, способствует устранению растяжек, защищает от преждевременного старения, помогает сохранить здоровье кожи, продлить ее молодость и красоту. 

Какао-масло обладает увлажняющим действием.



Авокадо масло часто используется для ухода за чувствительной кожей. За счет достаточно высокого содержания витаминов А , D и Е обладает питательными свойствами.

http://community.livejournal.com/natural_soap_ru/46263.html#cutid1
Рубрики:  МЫЛОВАРЕНИЕ, СВЕЧИ, ЖИДКОЕ МЫЛО

платье "Соблазн"

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения belka_nika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье "Соблазн"

Платье связано в технике ленточного кружева.







Серия сообщений "Женские платья":

Часть 1 - Мини-платье с узорной кокеткой
Часть 2 - Платье для бизнес - леди
...
Часть 41 - Белое вязаное платье к лету
Часть 42 - Вязание-крючок-ТУНИКИ+БЛУЗОНЫ-ПЛАТЬЯ
Часть 43 - Платье "Соблазн"
Часть 44 - Платье с подиума
Часть 45 - Нежное платье
...
Часть 47 - Платюшко
Часть 48 - Вязаный сарафанчик!
Часть 49 - Здоровская подборка


Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ

как отрастить ресницы

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 16:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Трефилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как отрастить ресницы

 (275x183, 5Kb)

Что влияет на рост ресниц?

Сколько у нас ресниц? На верхнем веке – примерно 100-250, причем длина их – около 8-10 мм. На нижнем веке – примерно 50-150, их длина – около 5-7 мм.

Ресницы недолговечны. Продолжительность жизни одной реснички – 150-200 дней.

На сколько могут вырасти ресницы? Наибольшее, чего можно добиться от применения всех нижеуказанных средств для роста ресниц – это 10-30% от первоначальной длины. Все остальное – рекламный ход и результат наращивания ресниц (которое, как известно, не так уж безопасно). Но если у вас и так неплохие ресницы, то вы практически ничего не заметите .

За какой срок можно отрастить ресницы? Примерно за 4-8 недель. Но уже через неделю вы заметите первый результат!

Ресницы – это волосы! Именно поэтому для роста ресниц можно было бы применить некоторые средства, что и для роста волос.

Но… проблема в том, что ресницы находятся в непосредственной близи от глаз, и компоненты масок могут попасть в глаза, что вызовет раздражение и аллергию.

Как отрастить ресницы?

Итак, чтобы отрастить ресницы, мы делаем следующее:

  • Ежедневно делаем массаж век

Самомассаж век.
Для век полезен самомассаж, который способствует усилению кровообращения в мелких сосудах под кожей и предохраняет от преждевременного появления морщинок вокруг глаз, так называемых "куриных лапок".
1. Вечером, после очищения, возьмите на кончике пальцев немного оливкового масла и легко помассируйте круговую мышцу глаза в направлении от внутреннего к наружному углу глаза.
2. Затем - как будто вы играете на опущенных веках, как на фортепиано.
3. Закрыв глаза, положите на веки согнутые пальцы. Под пальцами попытайтесь открыть глаза. Ощущая напряжение, одновременно приподнимайте и брови.
4. "Оленьи глаза". Закройте глаза и кончиками пальцев слегка растягивайте веки.

  • Затем наносим на ночь масло для роста ресниц

Такое масло для роста ресниц лучше сделать самостоятельно. Все, что понадобится – это пустой, промытый флакончик из-под туши, косметические масла, витамины А и Е в масле и некоторые другие компоненты.

Если у вас в составе будет только масло и витамины, смесь хорошо будет храниться в комнатных условиях. Если же вы добавили сок алоэ, что-то скоропортящееся – храните флакончик в холодильнике.

Какие масла подходят для того, чтобы отрастить ресницы? Лучшее масло для роста ресниц – это миндальное. Тем не менее, подойдут персиковое, виноградных косточек, зародышей пшеницы, оливковое, облепиховое.

Внимание! Касторовое и репейное масло  нельзя оставлять на ресницах на ночь, иначе утром вы проснетесь с опухшими глазами, либо глаза будут чесаться.

Что добавить в масло, чтобы оно было эффективнее?

  • Эффективнее будут смеси масел, а не одно масло. 
  • Купите в аптеке масляные растворы витаминов А и Е. Добавляют их по каплям.
  • Можно найти масляные экстракты лекарственных растений. Выбирайте ромашку, василек и календулу.
  • Рыбий жир (также богат витамином А).

При нанесении тщательно расчесывайте ресницы, но старайтесь, чтобы масло не попало в глаза, иначе ощущение «пелены» на глазах гарантировано. К тому же, может начать щипать глаза.

Для примера несколько составов:

  1. миндальное, оливковое и репейное масла, рыбий жир - всё в равных количествах, несколько капель раствора витамина Е и/или А в масле. Наносить на 2 часа.
  2. 1 ч.л. касторового и репейного масла, несколько капель витамина Е в масле, 3 капли свежего сока алоэ. Наносите смесь на ресницы каждый вечер на 2 часа
  3. облепиховое масло смешайте с касторовым в равных частях. Наносите на очищенные ресницы на 2-3 часа. Средство отлично смягчает ресницы, делает их пушистыми, укрепляет.

Можете смело составлять свои рецепты, главное - не забывать наносить на ресницы.

uhod-resnic (250x204, 58 Kb)

Серия сообщений "личико":
Часть 1 - для жирной кожи
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 19 - ЭПИЛЯЦИЯ НИТКОЙ
Часть 20 - ;)
Часть 21 - Как отрастить ресницы
Рубрики:  КРАСОТА

вязание коробок из мусорных пакетов

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обещанный МК по вязанию коробок из мусорных пакетов

Нам понадобится
P3110310 (700x525, 72 Kb)
Разрезаем пакеты
 (700x525, 51Kb)
 (700x525, 62Kb)
 (700x525, 110Kb)
Ширина полосок зависит от толщины полиэтилена
 (700x525, 107Kb)
 (700x525, 65Kb)
Начинаем вязать донышко по схеме
 (700x525, 85Kb)
Воздушные петли набираем посвободней, чтобы не стянуло край
 (700x525, 67Kb)
 (700x525, 44Kb)
 (700x525, 70Kb)
Связываем между собой так
 (700x525, 93Kb)
 (700x525, 60Kb)
 (700x525, 60Kb)
 (700x525, 89Kb)
 (700x525, 57Kb)
 (700x525, 62Kb)
 (700x525, 97Kb)
 (700x525, 116Kb)
 (700x525, 74Kb)
 (700x525, 81Kb)
 (700x525, 62Kb)
 (700x525, 95Kb)
P3110335 (700x525, 63 Kb)
 (700x525, 85Kb)
 (700x525, 86Kb)
Вяжем крышечку по схеме
 (700x525, 102Kb)
 (700x525, 58Kb)
 (700x525, 62Kb)
 (700x525, 61Kb)
 (700x525, 65Kb)
 (700x525, 93Kb)
P3120343 (700x525, 64 Kb)
 (700x525, 60Kb)
P3120345 (700x525, 87 Kb)

 (700x525, 93Kb)
 (700x525, 103Kb)
 (700x525, 85Kb)
Ну вот и все. Размер, цвет и оформление зависят от вашего желания и фантазии. Успехов! Пробуйте и у вас все получится!!!!
P3120351 (700x525, 82 Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ

вязание крючком

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Гелла_Чара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание крючком. Какая красота!

 И далее немножко примеров для подбора цветов

1. 
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ

интерьер в белых тонах

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandy_sweet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интерьеры в белых тонах



>>>>>>>>>>>
Рубрики:  ВСЁ ДЛЯ ДОМА

МЫЛО

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мыло


Рубрики:  МЫЛОВАРЕНИЕ, СВЕЧИ, ЖИДКОЕ МЫЛО

рецепты популярных муссов

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты популярных муссов

Картинка 4 из 456

Мусс — сладкое десертное блюдо французской кухни  .
Приготавливается из ароматического основания (фруктового или ягодного сока, пюре, виноградного вина, шоколада, кофе, какао и др.), пищевых веществ, способствующих образованию и фиксации пенистого состояния мусса (яичные белки, желатин, агар), а также пищевых веществ придающих блюду сладкий вкус или усиливающих его (сахар, сахарин, мёд, патока). Иногда вместо яичных белков и желатина используется заменитель в виде манной крупы, которая способна хорошо разбухать и обладает клеящими свойствами, что позволяет приблизительно имитировать необходимое состояние блюда.
Мусс легко приготовить самому. Не знаете как? Вот Вам несколько рецептов:   

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА

как сделать мыло из готовой основы

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать мыло из готовой основы - мастер-класс

Как сделать мыло из готовой основы - мастер-класс

Я попробовала сделать мыло с лепестками. Получилось вот такое:



Пока делала - засняла для вас процесс, так что наш первый мастер-класс готов. ;)




120,78 КБ

Для начала соберем то, что нам понадобится для работы, а именно:
- Мыльная основа, в данном случае это - детское мыло;
- Масла-основы: миндальное, кедровое и оливковое масло. Можно что-то одно, а можно и любые другие, но важно, чтобы эти масла были без запаха;
- Глицерин и витамин Е (по желанию);
- Эфирные масла - какие нравятся;
- Наполнители - опять же по желанию. У меня здесь используются лепестки цветов.
- Вода для разбавления мыльной массы

Я растапливала мыло на водяной бане, поэтому ещё понадобится посуда для неё, а кроме того нужны формочки для последующей отливки.


Подготовим составляющие нашего будущего мыла к работе.

23,55 КБ

Выберем и замочим в холодной воде лепестки цветов. Здесь я использовала африканские бархатцы. Красиво звучит, но, правда, ничего особо экзотического: так называется группа высоких сортов с крупными соцветиями. Цветы были высушены с осени и вот, дождались применения.

Забегая немного вперед скажу, что не со всеми лепестками у меня вышло удачное мыло. Например, лепестки красной розы в мыльной массе позеленели и стали похожи скорее на чайную заварку... Пришлось выбросить.
Пробовала ещё лепестки гвоздики, но, наверное, слишком долго их мочила - расползлись, и делать с ними мыло уже не захотелось.
Зато бархатцы не разочаровали: приятно окрасили мыло и остались небольшими вкраплениями.

81,87 КБ

Измельчим на терке мыло. Мне всегда казалось, что это - жутко неприятная процедура. На самом же деле это совсем не долго и не трудно, а мыло так красиво кудрявится!

84,71 КБ

Берем масла-основы, отмеряем необходимое количество каждого, соединяем всё это в посуде, которую потом можно будет поставить в горячую воду. Пропорция: я брала по чайной ложке каждого из трех масел и чайную ложку глицерина. Витамин "Е" у меня тоже в масляном растворе, капнула чуть меньше чайной ложки.

73,23 КБ

Прогреваем основы на водяной бане. Добавляем мыльную стружку и немного воды. Ждем, пока масса растопится.
У меня процесс пошел довольно быстро, когда стала добавлять в стружку горячую воду - масса очень скоро начинает походить на жидкое тесто.


80,91 КБ

К размягченной массе добавляем эфирные масла. Я пока только начинаю изучать ароматерапию, поэтому мне очень помогает книжка Светланы Миргородской "Аромалогия: QUANTUM SATIS". Там есть не только о разных свойствах масел, но и о дозах каждого масла для использования в косметических препаратах в пересчете на вес основы - то, что нужно новичку. Но в любом случае с эфирным маслом я стараюсь не особо усердствовать и кладу по несколько капель, пока не понравится запах.

Мне показалось, что к желтому цвету лепестков хорошо подойдет аромат цитрусовых, поэтому я добавила масло апельсина и лимона. А чтобы получилось поинтереснее - к этому присоединила ванилин. Настоящий, кондитерский. Главное, чтобы теперь никто не перепутал мыло с едой. ;)

Эфирное масло у меня, наверное, не самое "правильное" - не очень дорогое, но для первых проб мне кажется, вполне приемлемое. В конце концов, это ведь для наружного применения используется, да ещё потом и водой смываться будет. А вообще о свойствах масел и соответствующих ценах, наверное, мы поговорим отдельно.

92,71 КБ

После добавления лепестков и некоторого количества воды, в которой они замачивались, масса стала кремово-желтой. Где там наши формочки?

73,63 КБ

Я пока использую то, что есть под рукой: маленькие пластиковые контейнеры для продуктов и детские формочки для песка. Чайная ложка на картинке показывает масштаб.
Вообще, маленькие фигурные формочки помогают сделать технологию почти безотходной: если не хватает на целую формочку - можно долить потом другой массы, и мыло получится слоистым.

Чем ещё хороши маленькие формочки - мыло в них очень быстро застывает. Буквально через пару часов можно попробовать вытащить то, что получилось. А чтобы мыло вынулось ровно, формочку можно немного подержать в горячей воде.

58,42 КБ

Дождемся, пока застынет остальное мыло, вынем его из формы, нарежем, подсушим. Готово!

На самом деле, я сама только учусь делать мыло. А впервые информация по этой теме мне попалась в журнале "Ручная работа", в №9 за 2006 год. (http://handmade.idvz.ru/rr9-2006.html)
http://community.livejournal.com/ru_soap/836.html#cutid1
Рубрики:  МЫЛОВАРЕНИЕ, СВЕЧИ, ЖИДКОЕ МЫЛО

как пить воду, и...худеть

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как пить воду, и...худеть!


Утро:
Организм теряет воду во время сна, поэтому, просыпаясь утром, выпивайте большой стакан горячей воды (с долькой лимона для вкуса).

Завтрак: Если вы едите через час или позже после подъема, выпейте еще один стакан воды с лимоном или зеленый чай. Совет: Принося с собой на работу двухлитровую бутылку воды, вы сможете отслеживать свое дневное потребление жидкости.

Между завтраком и обедом: большой стакан воды, зеленого чая плюс сочный освежающий фрукт или овощ.

Обед: Суп – это прекрасный выбор. Совет: вода естественным образом угнетает аппетит, поэтому за пол часа до приема пищи выпивайте стакан воды – в большинстве случаев вы насытитесь водой, и не будете быстро употреблять пищу.

Полдник: Перед тем, как покинуть рабочее мест, выпейте еще один стакан воды.

После работы: Пока готовите ужин, выпейте стакан воды и перекусите свежими овощами, либо съешьте зеленый салат вместе с ужином.

Вечером: не употребляйте алкоголь и кофе поздно вечером, это приводит к обезвоживанию организма и ночной жажде! Замените их полезными растительным напитком или зеленым чаем.

Перед сном: В холодное время года по возможности убавьте температуру центрального отопления, выпейте свой последний на сегодня стакан воды – и спокойной вами ночи!

Главное в течении дня выпивать воду постепенно. Старайтесь не пить много воды за один прием, так как она транзитом
пройдет через ваш организм, не принеся ему максимальной пользы.

В течении первых нескольких дней вам придется чаще посещать туалет, потому что ваш организм еще не привык получать так много воды. Зато вы увидете, как будут таять ваши килограммы и сантиметры, так как запасы воды в вашем организме уменьшатся.

Парадоксально, но факт: чем меньше воды вы пьете, тем больше ее количество ваш организм задержит для дальнейшего использования. Клетки переполняться водой, что придаст вам вид человека с избыточным весом. Наоборот, когда вы пьете много жидкости, организму нет нужды заниматься «накопительством», и он расходует ее там, где ему необходим.


Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

салат "Соломка"

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат *Соломка*

 (650x527, 295Kb)Автор: Вредина

Ингредиенты:

Банка консервированной кукурузы,
300г. копченой колбасы, 2 свежих огурца,
4 яйца(вареных вкрутую), майонез для заправки.Банка консервированной кукурузы,
300г. копченой колбасы, 2 свежих огурца,
4 яйца(вареных вкрутую), майонез для заправки.



Приготовление:

С кукурузы слить рассол. Яйца очистить, огурцы вымыть.
Яйца, колбасу и огурцы нарезать тонкой соломкой.
Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить, заправить майонезом.
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА

сколиоз

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как обнаружить сколиоз и исправить осанку...

http://www.tert.am/g_image.php?id=109705&tmb=3

Конечно, следить за осанкой и приучать ребенка к самоконтролю — необходимо, но не тешьте себя надеждой, что человек может быть прямым, как струна. Малозаметные, небольшие изгибы позвоночника в сторону не только неизбежны, но и необходимы – это обеспечивает смягчение толчков и сотрясений тела во время ходьбы, бега, прыжков.

 Главное - вовремя определить, является ли отклонения от нормы просто нарушениями осанки или сколиозом, прогрессирование которого очень сложно остановить. Если второе, то отводить малыша (или подростка) к врачу надо поскорее — затянутый сколиоз может привести к необходимости ношения корсета, что вряд ли понравится вашему ребенку. 
Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

шарф-фисташки

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарф-фисташки

 (548x699, 54Kb)

>>>
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ

вышивка крючком

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Путилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс: вышивка крючком, условные обозначения(крючок)


Представляем вашему вниманию интересный мастер-класс по вышивке крючком, заботливо сделанный мастером Евгенией Володиной из Санкт-Петербурга.

Для работы нам понадобится:

крючок 0,5
нитки (например, клубочек ириса)
кусок ткани (обычная бязь, лён или канва)
пяльца

 

Начнём с выбора узора. Его можно найти в интернете и распечатать, либо нарисовать самой. Мы выбрали вот такой кельтский узор (Фото 1). С помощью копирки переводим рисунок на ткань (Фото 2). Укрепляем ткань - в нашем случае обычная бязь - на пяльцах. Можно взять любую ткань, которую можно проколоть крючком между ниток, не порвав.

 

Вытягиваем первую петельку (Фото 3). Мы выбрали нить секционного крашения, вы можете использовать обычный ирис или ирис с металлической нитью. Далее "провязываем" такую цепочку, вкалывая крючок между нитями ткани (Фото 4).

 

Закрепляем нитки простой цепочкой из воздушных петель или просто оставляем хвостики, которые потом завязываем узелком (Фото 5). Сам процесс протягивания вытянутой петельки довольно прост (Фото 6).

Обратите внимание на вид с изнанки: нитку всё время придерживаем указательным пальцем! (Фото 7) В завершении работы протягиваем петельку на изнанку... (Фото 8) и провязываем цепочку из воздушных петель (Фото 9).

 

Обрезаем ткань с готовым узором, оставляя припуски на швы (Фото 10). Обвязываем крючком по контуру (Фото 11)

 

Готовую работу можно пришить на мешочек (для специй, например, или для подарков) или сделать игольницу. Красиво смотрятся узоры, украшенные бисером и пайетками. Одно из главных достоинство этой техники - её простота. Украсить различные вещи таким образом сможет даже ребёнок! Благодарим Евгению за мастер-класс и желаем всем творческих успехов!

Серия сообщений "вязание крючком":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - из остатков пряжи
...
Часть 95 - Как обновить пуховик
Часть 96 - Мастер - класс. Шапочка "Весна"
Часть 97 - Мастер-класс: вышивка крючком, условные обозначения(крючок)
Часть 98 - Ажурный сарафан
Часть 99 - Шапочка крючком цветная
Часть 100 - пушыстая шапочка с ушками(крючок)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ

обвязка "Яблочки"

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обвязка-Яблочки

[PanosdePratosNet.jpg]


Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ

разные соусы

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разные соусы-1

абсолютно универсальный соус

4ст. л. соевого соуса
3 ст. л. лимон. сока
1 -1 1/2 ст. л - сахара
молотый перец по вкусу
3 ст. л.- олив. масла

Готово!!!
Увеличив колличество ингридиентов в 2 раза- получается отличный маринад для курицы, утки и т.д. Я мариновала курицу под прессом в течении ночи. Затем зажарила мясо в " рукаве"! nyam2

Можно использовать соус для приправки салата, для мяса жаренного, блинчиков фаршированных и т.д.
Соус получается с кислинкой- для неитрализации можно просто добавить еще немного сахара.

Соус Бешамель от Елены Молоховец

у Молоховец в книжке начала ХХ века (!!!) вычитала и решила сделать так же:





"Ложку масла, т.е. ф. растереть с Ѕ стак. муки, развести понемногу, мешая, 2 стак. молока или жидких сливок, прокипятить хорошенько до густоты густой сметаны. Смотреть, чтобы не пригорело; если окажется негладкость, процедить, посолить по вкусу, по желанию, положить немного мушкатнаго ореха, остудить совершенно. Таким бешемелем покрывают почти изжаренное уже жаркое — телятину, индейку, даже говядину, посыпают тертым сыром, ставят в печь на ј часа, чтобы слегка подрумянился." Это из книги.





Я взяла:





1 ст. молока



1 ст. 15% сливок


1/2 ст. муки


1 ст. ложку масла (забыла добавить к фото)


Мускатный орех





Меня в этом рецепте привлекла простота и то, что помешивать пришлось недолго, в самой кастрюльке на огне вся масса попыхтела-попыхтела и загустела. В конце всё же были комочки, я через сито немножко протёрла и всё! Вкуснота к лазанье готова.

Идеальный соус из сливочного масла

(рецепт Карины с Carina-forum)





Это очень вкусный соус, поэтому я решила поделиться с вами рецептом.


(Слова автора, фото мои)





Фото






- 60 мл белого вина (4 ст. ложки)


- 60 мл воды


- 220 г сливочного масла


- соль, черный перец





- Налить в кастрюлю воду и вино, вскипятить


- Уменьшить огонь и дать покипеть, пока жидкость не умeньшится до количетсва 2 столовых ложек.


- Уменьшить огонь до минимума (электрическую плиту можно вообще выключить и оставить кастрюлю на выключенной конфорке) и, непрерывно взбивая венчиком или миксером, добавлять понемногу холодное сливочное масло, порезанное кубиками, соль, перец. Взбивать до тех пор, пока соус не примет кремообразную консиcтенцию.





ДОБАВКИ:





Все зависит от вкуса. Вот, например:





1. рубленая зелень (к любому блюду)


2. чеснок + чили ( к "красному" мясу)


3. Апельсиновый сок + апельсиновая цедра (к птице, телятине, морепродуктам)


4. лимонный сок + укроп (к рыбе, морепродуктам)



5. горчица + зелень (к овощам, рыбе)


6. молотая паприка + зелень ( мясо)


7. шафран (птица, белое мясо)


8. чесночное масло для эскарго (лук шалот (лук-репка), чеснок, петрушка, тимьян, укроп, соль, перец)





Соус можно морозить. Я это делаю в маленьких силиконовых формочках (вынимать удобно). "Разогревать" соус надо при комнатной температуре!


А если делаете горячее блюдо, то можно и не размораживать, а положить замороженный соус на мясо, рыбу или овощи.






Я делала пока только 3 вида (3 типа добавок). Вот 2 замороженных соуса:





лимонно-укропный соус


Фото






апельсиновый соус


Фото







а это уже немного размороженный при комнатной температуре апельсиновый соус


Фото

EZME (турецкая кухня)





Первый раз познакомившись с этим блюдом, я не могла понять как его есть и с чем? Вроде соус, но густой и похож на овощное пюре. Турки едят «Эзмэ» с мясом или просто с хлебом, но для меня это было нето (еще бы, я, грузинка, привыкшая к ткемали и сацебели). А потом привыкла и стала есть «Эзмэ» со всем, но моим друзьям, болельщикам спорта, полюбилось «Эзмэ» с чипсами или подсушенным в духовке лаваше. Надеюсь и вам придется по душе.











Нам понадобится:



4 крупных помидора


1 острый перчик (желательно зеленого цвета)


2 небольшие головки лука (но только головки, зеленый лук не подходит)


1 ст.л. томатной пасты


Петрушка (где-то половина пучка)


1 ч.л. сушеной мяты (можно свежую, но немного)


Соль, красный острый перец


Оливковое масло.





Помидоры очистить от кожуры, выложить в блендер, добавить лук, перец, петрушку и томатную пасту и все хорошенько измельчить. Выложить в посуду, в которой удобно мешать. Посолить, поперчить, добавить сухую мяту (если свежая, то и ее измельчаем в блендере вместе с помидорами). Все хорошенько перемешать и дать настояться минут 20. Вот и все. Хранить можно долго, я храню в стеклянных банках с крышкой. Самое главное.......у вас возникнит вопрос, а оливковое масло когда???!!! Оно ведь есть в рецепте.....правильно, оливковое масло добавляем в «Эзмэ» перед подачей. Я кладу на глаз, «Эзмэ» подаю порционно в небольших пиалках и в каждую пиалку добавляю 1 ч.л. оливкового масла, перемешиваю и подаю.

Альфредо соус (для пасты)

1 Сливки
2 Сыр(желательно пармезан)
3 Мускатный орех
Итак-в кастрюльку со сливками (на огне)добавляем сыр(предварительно натертый)и все это готовим постоянно помешивая до получения однородной массы (но не кипятим!!!!)в конце добавляем пару щипоток мускатного ореха и все!!!
Сколько чего (сложно я всегда на глаз) ну из расчета на 500 гр сливок грамм 150 сыра -соус должен быть не жидким но и не как майонез-а-в меру тягучий
Обычно такой соус я использую для (сиафуд пасты)обжариваю креветки(очищеные)можно мидии,крабовое мясо,и рыбу кусочками-обязательно с чесноком и если нет белого вина то лимонного сока, затем добавляю заранее отваренную пасту ,перемешиваю,и добавляю соус(только не так что бы все плавало)затем по тарелкам разложить- сверху посыпать пармезаном и зеленью

2-ой вариант
Делаю так - сливки 33% пачку (500 мл), масло сливочное - полпачки, мускатный орех, белый перец, 2 зубчика чеснока, петрушка.
Масло растопить на медленном огне, добавить ОЧЕНЬ мелко измельченные дольки чеснока, чуть потушить ( чтоб чеснок не покоричневел, а лишь чуть потушился), потом добавляю сливки, мускатный орех на кончике ножа, белого перца по вкусу. На слабом огне, 2 -3 минуты. Мелко измельченную петррушку в последний момент добавить.А натертый пармезан советую класть уже в готовое блюдо - сверху на феттучини посыпать.

Рецепты соуса к шаверме

Кефир
Сыр по-типу "Фетаки", который предварительно растапливается на сковородке
Чеснок
Приправы в ассортименте (перец разный, зира и т.д.)
Кинза

Шаверму готовлю в пите. Надрезаю ее, и внутрь укладываю копченую курицу (либо мяско) и смесь из огурцов-помидоров-свежего лука. Сверху все поливаю соусом. ..

2-ой вариант
Этот рецепт соуса мне дали в кафе, продающем шаверму.
Количество ингридиентов огромное для домашней шавермы, но я обычно уменьшаю их в соответствующих пропорциях.
1 литр майонеза,
2 литра кефира,
1 литр сметаны,
1 головка чеснока,
1 ложка приправы (какая ложка не сказали, поэтому я добавляю приправу по вкусу). Приправу лучше брать на рынке специальную для шавермы, но я брала любую, для мяса (главное, чтобы вкус ее был приятен).
1 ст.л. чёрного перца
2 пучка зелени
Этим соусом пользовалась несколько раз. Это действительно ТОТ СОУС.

3-й вариант
Год прожила в Сирии, и естес-но в темпе набирала кг из-за этой вот вкуснятины!!! Ну очень вкусно готовят, а соус - это отдельная песня. В основном рецепт таков:
крепкая простокваша (на ночь положить простоквашу в марлевый мешочек для сцеживания лишней жидкости).чеснок, соль, лимонный сок, оливковое масло, красный перец или бахарат (смесь арабских специй). Далее по желанию кетчупы, томаты, зелень, соленый огурец или острый соленый перец.

4-й вариант
В блендер положить:
* два яйца
* две столовые ложки соли
* горсть очищеного чеснока
* чёрный и красный перец, по вкусу.

Через несколько минут, когда смесь станет однородной, влить очень тонкой струйкой, очень медленно подсолнечное масло (1 ст Ложку) .
Получившийся соус хранить в холодильнике, а перед использованием смешивать с кефиром — это и будет соус для шавермы. Кефира к соусу 1 к 1.
Соусом поливать уже положенные в лаваш/питу и т.п. мясо.Вкус Питерской шавермы гарантирую!

5-й вариант
Соус: майонез1:1 сметана, чеснок(пропускаю через давилку), специя хмелисунели.
Для начинки режу кубиками помидоры, свежие огурцы, репчатый лук мелко, куру (беру мясо с окорочков оно сочнее) заранее мариную 2часа с уксусом, лимоном и специями, затем режу кубиками и обжариваю до румяности.

6-й вариант
2 ст. л. сметаны, 2 ст.л ряженки(густой), 2 ст. л. майонеза, 2 г. чеснока, соль по вкусу и приправа карри,все перемешать.

соус (примерно 500г соуса,но тем кто готовит впервые-делайте больше,идет на ура,3/4 сьедается за первую трапезу pooh_honey )
*6 ст.л. майнеза провансаль
*12 ст.л кефира
*7 ст.л сметаны
*чайная ложка измельченного чеснока(чеснок 2 зубчика+соль ч.л.+масло оливковое ч.л.)
*смесь 3 перцев чайная ложка(черный,красный и чили)
*куркума чайная ложка(лучше меньше-горчит,для цвета можно и половиной обойтись=))
*рубленная очень мелко зелень(лук+укроп+петрушка-по 3 веточки небольших)

мясо
*400 грамм свинины(на 3 порции)
*200 грамм шампиньенов
*1 средняя луковица
*оливковое масло 2 ст.л.
соль перец по вкусу

с соусом все понятно,как готовить(описывалось выше) а вот на мясе оставновлюсь)...сначала режим лук,желательно не мельчить) далее шампиньены,обжариваем на оливковом масле минут 5-7 с добовлением перца (лучше черного)и перекладываем в другую тарелку.Далее на этой же сковородке выливаем 2 ст.л раст масла доводим температуру масла до 120-150 гр и начинаем обжавривать свинину(или любое другое мясо(обжарка на сильеном огне в начале дает 2 плюса
1-у вас никогда не будет "резинового мяса"
2-будет всегда сочным,так как быстро образовавшеяся корка не даст уйти соку!!!) 3-5 мин на одной стороне на сильном огне,что бы образовалась румяная корочка и перед тем как переворачивать,солим и перчим по вкусу.Переворачиваем мясо,убавляем огонь на минимум(при необходимости добовляем раст масло) выкладываем грибы+ лук и тушим минут 10 под крышкой,минуты за 3 до конца готовки,сыпем зелень (укроп+лук) и под крышку


Дорогие хозяюшки, может и мой вариант соуса для шавермы вам понравится, количество большое, соответственно, все нужно разделить.
Ряженка - 0,5 л
Майонез - 0,5 л
Сметана - 0,5 стакана
Лимонный сок - четверть лимона
Чеснок - 50 гр. очень мелко порезать
Сахар - 1 ст.л., соль - 1 ст.л., перец молотый - 0,5 ч.л., хмели-сунели -0,5 ч.л.


СЫРНЫЙ СОУС К МАКАРОНАМ

170 г сыра
20 г муки
20 г размягченного сливочного масла
200 г молока
горчица, перец молотый, соль - по вкусу

Сыр, муку, масло, немного горчицы, перца и соли смешать на медленном огне. Снять с огня, добавить немного молока (1 - 2 стол.ложки), перемешать до получения однородной массы. Добавить оставшееся молоко. Поставить на огонь, дать прокипеть 2 - 3 минуты, постоянно помешивая. Снять с огня. Соус готов.

А я делаю немного не так.
100 гр масла+1 зубчик чеснока на терке+1 ст.ложка муки на медленном огне пока не поменяется цвет до более светлого, затем добавляю молока, постоянно помешивая, затем довожу до загустения и послы начала прочесса загустения добавляю сыр, тертый на терке.

Йогуртовый соус












1 баночка (150 г) натурального йогурта


1 ст.л. майонеза


1 ч.л. лимонного сока


2 ст.л. оливкового масла


1-2 зубка чеснока – по вкусу


1 ст.л. измельченной зелени укропа (петрушки)


1/2 помидора, нарезанного кубиками



соль и перец – по вкусу











-------





Натереть на мелкую терочку (или продавить через пресс) чеснок – по вкусу.


Мелко нарезать кубиками мякоть помидора (без семян и сока).











Измельчить зелень.











Смешать натуральный йогурт с майонезом, лимонным соком и оливковым маслом.


Присолить и заправить перцем по вкусу.



Добавить чеснок и перемешать.











Положить измельченную зелень.











Взбить (или тщательно перемешать).



Положить кубики помидора (по желанию), перемешать.











Охладить.


Соус карри от шеф-повара




Этот рецепт я увидела в одной из кулинарных передач. Готовил его шеф-повар одного из наших столичных рестаранов...Соус очень вксный


Ингридиенты:


1 луковица


3-4 зубчика чеснока


2-3 помидора


по 1 чайной ложки соли, куркумы, молотого кориандра, молотого красного острого перца


0,5 ст. холодной кипячёной воды



На сковороде спассеровать мелко нарезанный лук и чеснок. к ним добавить нарезанный помидор...и готовить до мягкости помидор.

Соус к мясу

Ингредиенты.
Масло раст.- 1 ч.л.
Соевый соус – 1 ч.л.
Майонез – 2 ст. л.
Вода – 1 ст.л.(для консистенции)
Сметана – 1 ст.л.
Перец жгучий- по вкусу(1\3 ч.л.)
Куркума-1 ч.л. (кинза семена или свежая)
Зелень – 1 ч.л.
Орехи – 50 гр.(грецкие)
Лимон – сок(1 ч.л. для кислоты)
Приготовление.
Мелко порубить зелень, добавить куркуму, орехи растереть в ступке с растительным маслом и соей. Далее добавить майонез, сметану, перец, сок лимона и воду (теплую если необходимо) тщательно перемешать.

Соус из плавленых сырков

2-плавленых сырка (дружба, сливочный )
2 ст. ложки крахмала
400 гр. бульона (можно из кубиков)
2-3 луковицы
200 гр. сметаны
соль, перец

Часть бульона ставим на небольшой огонь.
Обжариваем до золотистого цвета мелко нашинкованный лук. Лук на любителя, я люблю много, поэтому даю больше чем указанно в рецепте. И отправляем в кастрюльку с бульоном.
Сырки трем на средней тёрке, и отправляем в бульон. Помешиваем, пока сырки полностью не разойдутся.
Добавляем сметану. И ждем, пока все не закипит.
Солим и перчим по вкусу.
В оставшемся бульоне размешиваем крахмал, и выливаем в наш соус.
После того, как соус закипит, держим его на огне буквально 2-3 минутки и выключаем.Подаю в основном к макаронам.

Нежный соус из яичных желтков






Нам надо-


3 яйца (только желтки)


2 ст.ложки сливочного масла


200 гр. молока


2 ст.ложки муки


соль и специи (предлагаю молотый черный перец и сухой базилик)






Итак, начнем...


Растопить сливочное масло и смешать его с мукой. На легком огоньке довести до золотистого цвета...





Далее добавить молоко...





Непрерывно помешивая, довести массу до густоты.





Снять с плиты и остудить. Затем ввести в массу желтки, соль и специи...






И тихонько помешивая, не давая закипеть поварить массу еще полторы минутки...



Подавать с овощными, рыбными или мясными блюдами...

Соус «Пальчики оближешь»


Сметану и майонез берём 1:1
-Майонез 3 ст.ложки
-Сметана 3 ст. ложки
-чеснок 3 забчика
-соль, перец (на ваш вкус)
-укроп или кинза


Чеснок пропустить через чеснокодавку.Зелень измельчить.
Майонез и сметану смешиваем, солим, перчим.Добавляем чеснок, и укропчик!

Соус к лавашу

Нам понадобится на 2 порции:


2 ст.л. сметаны


2 ст.л. майонеза


2 зубчика чеснока


перец


Белый винный уксус 1-2 ст.л. (по вкусу)



Зелень петрушка+укроп





Зелень мелко режем, чесночек рубим. Все ингредиенты смешиваем.


Фото



Подаем холодным с теплым лавашом, лавашик ушел на ура nyam2


Фото

Чесночный соус «Без поцелуев»

Предлагаю вам попробовать безумно вкусный соус, который подойдёт ко всему! К мясу, к запеканкам, к любой картошке... Даже просто с лавашом очень вкусно! Я часто его делаю, а рецепт выложить всё время забывала... Embarassed


Фото



Фото



Состав:


200 мл. 20% сливок,


2 больших ложки 15%-20% сметаны,


6-7 ложек майонеза (густого, лучше оливкового),


немного укропа и зелёного лука,



немного сладкого перца,


чеснок!!!! 3-5 зубчиков, зависит от желаемой остроты соуса (накрылся на фото майонезом, гад!)


специи: перец чили (у меня в мельничке), соль и травы на ваш вкус (у меня была мельничка "белые грибы, соль и травы").


Усё!





взбиваем сливки, сметану, майонез и выдавленный чеснок со специями


Фото



перец и зелень мелко режем



Фото



добавляем к соусу


Фото



перемешиваем


НЕ ВЗБИВАЕМ!!!!


и всё! можно посыпать сверху зеленью и перцем, чтобы глаз радовал!


Фото



в этот раз делала к запеканке


Фото


из форума http://forum.say7.info
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА

малосолёная красная рыбка

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малосоленая красная рыбка (быстрая)

Итак, нам понадобиться: красная рыбка (семга, форель), желательно филе, но можно и кусок. На 1 кг. 2 столовые ложки соли +1 столовая ложка сахара (перемешать).





Рыбка должна быть только чуть подтаявшей (легче резать на тонкие красивые кусочки и снимать шкуру).


Снимаем шкуру и режем на тонкие кусочки





Затем каждый кусочек (с обеих сторон) посыпаем смесью соли и сахара и чуть втираем (чтобы не испортить внешний вид рыбки)






Укладываем наши намазанные кусочки в посуду (любой удобный для вас лоточек)





Когда все кусочки промазаны и уложены в посуду, закрываем крышкой и убираем в холодильник.


Где-то часов через 5 можно уже кушать.


Я обычно делаю рыбку вечером, чтобы утром на завтрак наслаждаться вкусненькой рыбкой!
http://forum.say7.info/topic22781.html
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА

маринад для курицы и индюшки

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринад для курицы и индюшки

Маринад для курицы и индюшки( для запекания в духовке)





Фото






Идея пришла после просмотра кучи сайтов и всевозможных рецептов и в конечном итоге собран во едино с 10 разных рецептов в один!!


Так сказать мариновка птицы перед зажаркой!!! Я очень хотела найти отличный рецепт птицы для празднования дня благодарения!


И результат превзашол все наши ожидания!Честно скажу - очень волновалась , как получиться и будет ли в меру соли и специй , но все эти переживания были зря!


Итак нам понадобиться:



расход для курицы


2 средних апельсина (+ 1 для запекания)


1 стакан воды (можно больше)


1 стакан яблочного сока


2-3 зубчика чеснока


2-3 лавровых листика


0.5 ч.л. чёрного перца горошком


3 ст.л. соли



3-4 ст.л сахара( желательно коричневый)


пару веточек розмарина






Всё это в кастрюльку , а с апельсинов счистить шкурку и в кастрюльку (только шкурку) и поставить на небольшой огонь до появления пузырьков....


Маринад по принципу должен быть немного сладковат ,это нам и нужно, за счёт этого наша птичка будет сочной при запекании!


Довести до кипения и сразу снять с огня! Дать полностью остыть!


Фото



Уложить курицу (индюшку) в посуду где мы её оставим на ночь или на мин. 10 часов мариноваться!Заливаем маринадиком ,( лудше филейной частью вниз)



Фото



Когда придёт время её готовить вытащите из маринада , сполосните и натрите любимыми специями , я брала смесь для окорочков смешала немного с солью и чёрным перцем и натёрла курицу.


В принципе всё , птичка готова для запекания в духовке!!!!Можно использовать "рукав" для запекания ...


Фото



запекать при температуре 180 гр , 2-2.5 часа


внутрь , начинку можно сделать из хлебных кубиков+яйца+лук+масло+специи ( очень вкусно )
http://forum.say7.info/topic36368.html
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА

полки

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения La_tierra_de_fuego [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полки, идеи

Читать далее...
Рубрики:  ВСЁ ДЛЯ ДОМА


Понравилось: 1 пользователю

маринады для шашлыка

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринады для шашлыка



Фото


Для свиного шашлыка:
25 г. горчицы смешать с 50 г. томатной пасты, добавить 100 г. вина, 100 г. растительного масла, щепотку перца, соли и Вашей любимых приправ

Для куриного шашлыка:
натереть цедру двух лимонов и смешать с выжатым из них же соком, добавить 100 г.растительного масла, 100 г. соевого соуса и 100 г. пива, щепотку тертого имбиря, мелко нарезанную луковицу перец, соль, 3 ст.л. коричневого сахара, 50 г. петрушки

Для овощей на мангале:
100 г. растительного масла смешать с 50 г. винного уксуса, добавить 50 г. соевого соуса, 1 ст.л. жтдкого меда, соль, зелень и мелко порезанный зубчик чеснока

5 маринадов :
1 Сухое красное вино, лук, черный и белый перец .

2 Разведенный яблочный уксус, соль, лавровый лист, гвоздика, мускатный орех , корень петрушки , лук , тмин.

3 Кефир , лук , соль, зелень петрушки , мяты , базилика и укропа .

4 Водка , слегка разведенная водой , лук , лимон, лавровый лист , имбирь, куркума .

5 Майонез , лук , лимон , горчица, паприка , зелень петрушки .

1 Шашлыки с апельсинами





Мясо порезать кусками (примерно 1 -1,2 кг) .



Лук , апельсин (2 шт) и лимон(1 шт) с кожурой - кольцами .


Маринад смешать с кефиром (примерно 1 л) или с томатным соком , майонезом , молотым перцем , лавровым листом .


В эмалированную емкость выкладывать слоями мясо и маринад .


Этот маринад мы в основном делаем с кефиром , хотя один раз пробовали и с томатным соком - тоже вкусно , но мы все же предпочитаем кефир , мяско после него нежное , мягкое и сочное .


Шашлыки на фото сделаны именно в этом маринаде .





Фото












2 Шашлыки с яблоками .





Мясо порезать кусками, лук пропустить через мясорубку .


Мясо замариновать в смеси лука , томатного соуса и майонеза .


Нанизывать на шампуры с кусочками моченых яблок .


3 Шашлыки с грибами
Крупные шампиньоны вымыть и очистить , если нужно.
Мясо порезать порционными кусками , лук - кольцами.
Куски мяса и грибы замариновать с луком , майонезом и горчицей .
Жарить на шампурах , нанизывая по порядку мясо,лук и шампиньоны .

4 Шашлыки с овощами
Мясо порезать кусками , баклажаны кольцами , замариновать в смеси лука , чеснока и лимона , пропущенных через мясорубку , не забудьте посолить .
Нанизывайте на шампуры кусочки мяса , баклажанов , паприки и помидоров .
Маринад для шашлыков на решетке .

1 Мясные стейки
Возьмите готовые стейки из свинины или телятины около сантиметра толщиной , обмажьте оливковым маслом , натрите чесноком , оставьте минут на 10 .
Запекайте по 5 минут с каждой стороны . За минуту до готовности плесните на каждый стейк столовую ложку коньяка , посыпьте зеленью ,посолите , положите на горячее мясо кусочек сливочного масла .
2 Рыба
Целую рыбу можно нафаршировать сыром , маринованным луком и свежими помидорами , обмазать майонезом и запекать в фольге .
Филе - обмазать смесью сметаны и горчицы , посолить , поперчить и запекать на решетке . Получится вкусно , если между двумя кусочками рыбного филе положить шпик и сыр , обмазать сметаной и запекать в фольге .
Точно так же можно приготовить и куриное филе , только его нужно слегка отбить .
Приготовили рыбку целую и обмазали сметаной с горчицей , а также приготовили филе , фаршированое твердым сыром и кусочком салка и тоже обмазаное сметаной и горчицей - получилась очень нежная , практически диетическмя рыбка (в фольге запекалась) , нам понравилось - вкусно nyam2 good2 nyam2
Рекомендую good2
Фото

Фото

Фото

а вот совет и рецептик от Ингуши
Ingusha писал(а):
У нас очень популярен
томатный маринад для рыбы.
Рыба, желательно филе (я делаю семгу или белугу).
Томатная паста
Сметана
Соль
Черный перец

Томатную пасту смешиваем со сметаной ( пропорция: на 3 ст.л. пасты 1 ст.л. сметаны), солим, перчим и хорошо обмазываем каждый кусок рыбы. Даем постоять часа 2 и жарим, как шашлык.

3 Куриные окорочка , бедра или крылышки .
Курятину нужно посолить , поперчить, обмазать смесью майонеза и горчицы и запекать в фольге или прямо на решетке .

из форума http://forum.say7.info
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА

куриный гуляш под пикантным соусом

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный гуляш под пикантным соусом


500 г куриного мяса
маринад:
соевый соус
лимонный сок
мед
соль,молотый перец (смесь)
1-2 ст.л. кунжутного масла (или другого растительного)
кроме того:
2 яблока (кисло-сладкого вкуса)
1 луковица
1 ч.л. коричневого сахара
-------
Смешать ингредиенты маринада.
Мясо нарезать кусочками.Положить в маринад и перемешать, чтобы кусочки были полностью смазаны маринадом.Оставить минимум на 1 час (у меня на ночь).
Нарезать лук мелкими кубиками.Нарезать яблоко небольшими кусочками.
Разогреть сковороду. Выложить на нее промаринованное мясо.Слегка обжарить, помешивая, добавив при необходимости еще 1 ст.л. масла.
Положить лук и яблоки.Жарить до золотисто - коричневого цвета мяса.
Добавить коричневый (или обычный) сахар. Перемешать.Переложить в кастрюльку с толстым дном.
Влить 1 ст. подсоленного кипятка (или бульона). Протушить 15 мин. под крышкой на тихом огне.
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА

жизненные ритмы вашей кожи

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 10:43 + в цитатник
Это цитата сообщения SWS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жизненные ритмы вашей кожи

Эффект косметических процедур зависит не только от профессионализма косметолога, но и от времени суток, в которое они проводятся!

Хотите сохранить кожу упругой, нежной и эластичной? Согласуйте уход за кожей с жизненными ритмами вашей кожи.

Ученые доказали восприимчивость самых простых кремов и масок, в подходящее для этого время и наоборот.

Читать далее...
Рубрики:  КРАСОТА

моя антицеллюлитная программа+средства от растяжек

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Kiss_me_darling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моя антицеллюлитная программа + средства от растяжек


очень много текста
Рубрики:  КРАСОТА

локализация прыщей и в чём проблема

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения E_speranza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

локализация прыщей и с чем проблема в организме (очень интересно!)

Почему они выскакивают и как с ними бороться

Почти у каждой женщины перед месячными на лице появляются угри. Мы говорим «это гормональное», тщательно замазываем прыщики маскирующим кремом и про себя удивляемся, почему «гормональные проблемы» с поистине демоническим упорством каждый месяц выскакивают на одних и тех же местах и никак не исчезают от самых лучших лосьонов и дезинфицирующих кремов.

А восточная медицина на этот счет говорит вот что: любая проблема с кожей это отражение какого-то внутреннего неблагополучия. По локализации угревой сыпи можно предположить, какой орган у нас барахлит, какие ошибки в питании и образе жизни мы допускаем. Конечно, прыщ это никак не диагноз. Но когда три менструальных цикла подряд кончик вашего милого носика украшает нечто вулканизующее и с трудом поддающееся коррекции косметическим карандашом согласитесь, без причины такая гадость приключиться просто не может.

Лоб

В чём проблема

Если угри появляются ближе к линии роста волос, это говорит о нарушениях в работе желчного пузыря. Прыщик над бровью сигналит о том, что ваш кишечник раздражен и с трудом справляется со своими обязанностями.

Что вы делаете неправильно

Скорее всего в вашей пище преобладают сладости, красное мясо, животные жиры, концентрированные фруктовые соки, лимонады. Если высыпания обильны, возможно, вы злоупотребляете какими-либо лекарствами (начиная от таблеток против головной боли и заканчивая гормональными противозачаточными средствами и обыкновенными витаминами). Ваш организм не в состоянии сжечь все лишние жиры и вывести все токсины, вот они и пытаются выбраться через кожу.

Верное решение

Откажитесь от конфет, шоколада, выпечки, лимонадов и колы, пейте как можно больше чистой минеральной воды без газа, соки только натуральные свежевыжатые, наполовину разбавленные кипяченой водой. Включите в рацион продукты, выводящие из организма токсины и одновременно щадящие кишечник: печеные яблоки, отварную кочанную и цветную капусту. Посоветуйтесь с гинекологом, не сменить ли ваши противозачаточные таблетки на другие, с меньшим содержанием гормонов.

далее: переносица, область под глазами, щеки, кончик и крылья носа, область губ и плечи, подбородок и область нижней челюсти,
Рубрики:  КРАСОТА

торт "Графские развалины"

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Графские развалины»




Белый корж:1 яйцо, 0,5 ст сметаны (кислого молока), 0,5 ст сахара, 1 ст муки, 1 ч.л. соды


Яйцо взбить миксером + сахар, снова взбить миксером + сметана (кислое молоко), сода, мука(просто перемешать). Тесто вылить в разъемную форму, выложенную бумагой для выпечки. Испечь.


Корж вынуть, дать остыть, смазать кремом, особенно края! Посыпать орехами!


Шоколадный корж



3 яйца, 1,5 ст сметаны (кислого молока), 1,5 ст сахара, 3 ст муки, 3 ч.л. соды, 2 ст.л. какао


Яйца взбить миксером + сахар, снова взбить миксером + сметана (кислое молоко), сода, мука + какао(просто перемешать). Испечь! Готовый корж охладить, порезать на кубики 2-3 см. Шоколадные кубики обмакивать в крем и выкладывать на круглый корж горкой. Оставшийся крем влить в промежутки, посыпать орехами, украсить глазурью!


Крем:


Сметана 20% 4 пакета (по 450 г), 1,5-2 ст сахара, сгуститель для сметаны 4 пакетика. Сахар и сгуститель смешать, влить сметану – взбить смесь миксером. Крем готов, отправляем его в холодильник на 1-2 часа и лишь потом используем!


Глазурь


Какао 3 ст.л., сахар 3 ст.л., сметана 3 ст.л, масло сливочное 40 гр.(сварить)





P.S. Этот торт безумно вкусный!!!! В прошлом году с его рецептом поделилась моя подружка. В итоге я испекла этот торт папе на день рождения (1 - домой, 2-й - на работу). На следующий день все просили рецепт!!!!! Торт получается очень большой и сытный, сметанка все таки!Орешки лучше используйте грецкие!!!!

Загуститель - это не желатин!!!!!!!!!!!!
Сгуститель (или ЗАГУСТИТЕЛЬ) сметаны. Обеспечивает стабильность и высокую вязкость продуктов в холодной среде, при нагревании, замораживании и размораживании. Используется при изготовлении изделий на основе сметаны или сливок: кремов, десертов, мороженого, наполнителей для кондитерских изделий, а также маонезов, соусов, приправ.
Состав: сахарная пудра, крахмал модифицированный.
Девочки,закрепитель сливок можно заменить крахмалом: на 200мл. сливок- 1ч.л. без горки крахмала и 1ст.л. с горкой сахарной пудры.
Торт - действительно большой, из разряда "день рождения... много гостей"
http://forum.say7.info/topic29665.html
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА

торт "Волшебная ночь"

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Волшебная ночь"

104619-real

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА

курник и кранч

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 10:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курник и кранч






Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА

рыбный воздушный пирог по-милански

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный воздушный пирог по-милански















Довожу до общего сведения, что рецепт взят из книги "Пир на весь мир" 1997 года издания, лежащей слева на втором фото, и мною доработан



500 граммов рыбного филе ( у меня был судак) нарезать кубиками,сбрызнуть соком лимона. Разогреть на сковородке растительное масло и положить туда рыбу. Держать на сильном огне до выпаривания жидкости.





Пока рыба будет тушиться, в другой сковородке приготовим заливку. Для этого надо растопить 50 граммов сливочного масла и засыпать его двумя столовыми ложками муки, перемешать. Порциями, постепенно размешивая, добавить в эту смесь стакан молока. Примешать 100 граммов тертого сыра и 2 столовые ложки томат-пасты. Я добавила еще приправу «Вегета» для рыбы, красный молотый перец, соль, сухой зеленый лук.2 яйца разделить на желтки и белки.Желтки перемешать и соединить с заливкой. В белки капнуть несколько капель лимонного сока и взбить в крепкую пену. Остывшую рыбу опустить в заливку, перемешать и постепенно, порциями примешать белки. Вылить пирог в форму





и запекать в духовке до готовности. «Готовность» в книжном рецепте определяется так: « пока поверхность его не станет золотистой». Я ставила форму с пирогом в неразогретую духовку и держала там 30 минут. Выглядит красиво, запах очень аппетитный , на вкус нежное рыбное суфле. Лучше дать ему остыть.
http://forum.say7.info/topic2872.html
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА

борьба с растяжками

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения AWESOM_DIOSA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

борьба с растяжками

нашла замечательные статьи для борьбы с растяжками-посоветовала мне моя сестра,которой помогли рецепты номер три и четыре. не знаю-может кто уже их публиковал, но я лично не нашла. статья с сайта http://www.web-zdrav.ru/ . сегодня же побегу в "Доктор Столетов"аптеку за этими маслами.)

Рецепт N1. Масло розмарина от растяжек: взять чайную ложку миндального масла, капнуть в него 8 капель эфирного масла розмарина. Втирать ежедневно, пока растяжки не пройдут.

см далее остальные рецепты
Рубрики:  КРАСОТА

комплект из пакетов

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"КОМПЛЕКТ ИЗ ПАКЕТОВ" №1

Увлеклась вязанием из мусорных пакетов ( да еще и с запахом! ). Получились очень приятная шляпа и клатч. В дополнение - ожерелье из яшмы со стеклярусом и проволочные браслеты с бисером и камушками. Все связано крючком.

 (700x527, 132Kb)

Рубрики:  СОКРОВИЩНИЦА ИДЕЙ

пляжная сумка "гербер"

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 09:46 + в цитатник
Это цитата сообщения jassonchik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЛЯЖНАЯ СУМКА " ГЕРБЕР " И ЦВЕТЫ ГЕРБЕРЫ

Когда я вязала пляжную сумку " Гербер" :
 (525x700, 136Kb)
я просмотрела фотографии этих цветов и не переставала ими любоваться. Именно этот цветок и послужил примером для моей сумки:
 (520x390, 69Kb)

 (500x375, 40Kb)
 (500x375, 45Kb)
 (700x525, 277Kb)
 (450x360, 27Kb)
 (700x557, 115Kb)
 (539x419, 298Kb)
 (623x600, 91Kb)
 (450x600, 44Kb)



Серия сообщений "Мои сумки из полиэтиленовых лент":

Часть 1 - МОЯ КОЛЛЕКЦИЯ "ВЕЧЕРНИХ СУМОК" ИЗ ПОЛИЭТИДЕНОВЫХ ПАКЕТОВ
Часть 2 - МОЯ КОЛЛЕКЦИЯ "ВЕЧЕРНИХ СУМОК" ИЗ ПОЛИЭТИЛЕНОВЫХ ПАКЕТОВ (ПРОДОЛЖЕНИЕ)
...
Часть 6 - ЦВЕТЫ -ОРХИДЕИ
Часть 7 - ЦВЕТЫ -РОЗЫ
Часть 8 - ПЛЯЖНАЯ СУМКА " ГЕРБЕР " И ЦВЕТЫ ГЕРБЕРЫ
Часть 9 - ОПИСАНИЕ БОРДОВОЙ ВЕЧЕРНЕЙ СУМКИ




Серия сообщений "ВЯЗАНИЕ ИЗ ПОЛИЭТИЛЕНОВЫХ ЛЕНТ":

Часть 1 - ВЯЗАНИЕ ИЗ ПЛАСТИКОВЫХ ПАКЕТОВ
Часть 2 - ШЛЯПКИ, ШЛЁПКИ ИЗ ПОЛИЭТИЛЕНОВЫХ ПАКЕТОВ
...
Часть 11 - ЦВЕТЫ -ОРХИДЕИ
Часть 12 - ЦВЕТЫ -РОЗЫ
Часть 13 - ПЛЯЖНАЯ СУМКА " ГЕРБЕР " И ЦВЕТЫ ГЕРБЕРЫ
Часть 14 - МК ПО ВЯЗАНИЮ ТАПОК-ШЛЁПОК ИЗ ПАКЕТОВ
Часть 15 - ОПИСАНИЕ БОРДОВОЙ ВЕЧЕРНЕЙ СУМКИ
...
Часть 23 - КОВРИК РАДУЖНЫЙ
Часть 24 - ПРЯЖА ИЗ ПЛАСТИКОВЫХ ПАКЕТОВ
Часть 25 - МК ПО ВЯЗАНИЮ ЛЕТНЕЙ ШЛЯПЫ С ПОЛЯМИ


Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ

пуловеры

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения cicikore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

шоколадно-банановый торт без выпечки

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения уврик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-банановый торт без выпечки

Шоколадно-банановый торт без выпечки

 

Шоколадно-банановый торт

 Очень шоколадный и очень вкусный торт без выпечки.

  Понадобится:

200г печенья (например, «К чаю»),

50г сливочного масла, 400мл сметаны,

½ стакана молока,

4 ст.л. сахара,

3 ст.л. с горой какао порошка,

1 упаковка желатина (10г),

2 банана.

 

Печенье измельчить в блендере. Масло растопить на водяной бане. Смешать измельченное печенье с маслом.
Разъемную форму (20см) выстелить пергаментом для выпечки. Высыпать туда печенье, утрамбовать и поставить минут на 15 в холодильник.

Желатин залить 4 ст.л. воды комнатной температуры на 15 минут.

Сметану смешать с 2 ст.л. сахара.

Сварим горячий шоколад. Для этого смешаем 2 ст.л. сахара, какао и молоко. Поставить эту смесь на ооочень маленький огонь и варить, непрерывно помешивая, 2-3 минуты.
Чуть остывший шоколад смешать со сметаной. Желатин подогреть на водяной бане до полного растворения, но не кипятить! Добавить желатин к сметане и хорошо перемешать.
Бананы перерезать вдоль и уложить их на застывший корж.
   
Вылить сверху крем. И поставить торт в холодильник на 4-5 часов, а лучше на ночь.
Вынуть торт из формы, снять бумагу и украсить на свой вкус.

 

 

 
 ilonka      

 

Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА

маски для волос с желатином

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 09:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маски для волос с желатином

 (409x338, 70Kb)
Желатиновые маски для волос – для блеска и объема

Маски для волос из желатина имеют потрясающий результат, который можно сравнить с ламинированием волос. Желатин покрывает волосы тонкой питательной пленочкой, которая насыщает волосы протеином и восстанавливает их структуру. Прическа становится объемнее, волосы легко укладываются, выглядят здоровыми и блестящими. Попробуйте!

Маска из желатина с яйцом.
Состав: 1 маленький пакетик порошкового желатина, 1 желток (можно взять целое яйцо, если у вас жирные волосы), шампунь. Желатин нужно высыпать в чашку, добавить туда желток и 2-3 столовые ложки шампуня. Все тщательно размешайте и оставьте массу набухать на 30 минут. Затем нанесите маску на волосы по всей длине, накройте голову полиэтиленом, утеплите полотенцем и оставьте на 30 минут. Смывать эту маску нужно прохладной водой с шампунем. Применять 1 раз в неделю.
Martina25
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  КРАСОТА/УХОД ЗА ВОЛОСАМИ

маска для лица

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 00:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Eva_Milonga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маска для лица

 (250x250, 12Kb)
Дрожжевая маска кладезь витамина В, она высасывает загрязнения из пор кожи как пылесос.

Развести дрожжи в горячем молоке и нанести на лицо на 10 минут.

Очень эффективно!
Рубрики:  КРАСОТА

объявляем войну прыщам

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 00:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Eva_Milonga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Объявляем войну прыщам!

 (210x275, 20Kb)
Хочу начать с фразы, подсмотренной у нашего ласкового диктатора:Вы ждали это годами, а я сделал это за пять минут.

Итак, в этом посте я расскажу о методах избавления о прыщах. Если строго следовать всему, что я скажу - дополнительная помощь вам не понадобится.
Мои методы не УБИРАЮТ прыщи на время, они ЛЕЧАТ кожу навсегда!
Читаем дальше
Рубрики:  КРАСОТА

"забава"

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 00:44 + в цитатник
Это цитата сообщения MariMeri [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Забава"

От модератора TUFELKA данный рецепт попал в лирушную рассылку от 22 января.Его добавили в свои цитатники 33 пользователя!

Пирог "Забава".

Само тесто готовится быстро и очень доступно,а начинку можете использовать любую...на фото у меня это фарш и шампиньоны,сверху сыр,очень вкусно если использовать в качестве начинки красную рыбу и креветки,можно курицу,вообщем всё что угодно.

Для теста:

1 стакан(200гр)- сметаны

1 стакан майонеза

1 стакан муки

3 яйца

сода на кончике ложки гашенная уксусом

Всё взбить миксером.

Тесто получается полужидким,выливаем его в форму (с высоким бортиком) потому как тесто в процессе запекания поднимается,предварительно смазываем форму маслом,ну я ещё посыпаю немного мукой.И наверх выкладываем начинку (поджаренный фарш с шампиньонами и луком) добавляем если есть желание немного кетчупа и всё посыпаем тёртым сыром.Выпекаем при температуре 200C, 20-30мин.

Приятного аппетита!


Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА

курица с овощами в фольге

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 00:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с овоцами в фольге.

От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в лирушную рассылку от 4 июня. Его добавили в свои цитатники 87 пользователей.
________________________________
 (127x119, 20Kb)
Вот решила полакомиться вчера
курочкой с овощами:)
Ну очень вкусно:)
Мне вообще кажеться,
что это блюдо ничем нельзя испортить:)
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)
 (400x300, 162Kb)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!:)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА

вкусно

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 00:39 + в цитатник
Это цитата сообщения LeriKKKa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мое любимое блюдо!!!!!

как-то отдыхая в своем любимом Крыму,в одном кафе попробовала такое блюдо,под названием "горячая тарелка" и недавно решила приготовить!Результат превзошел все ожидания!Значит необходимые ингредиенты:
куринное филе 400 гр
картофель (впринципе всегда беру на глаз,просто должно быть чуть больше чем курицы)
сыр
грибы шампиньоны(всего 3 штучки)
помидоры(1 большой,или 2 маленьких)
майонез
приправы(много разных,на свой вкус!)
Нарезаем филе тоненькими полосочками,картофель круглешками(средней толщины)и маринуем все в майонезе и припраах.....
Берем удобную посуду,которую вследствии поставим запекаться в духовку.
Выкладываем весь картофель на дно,следов тоненькие кусочки филе,посыпаем дополнительно какой ниб приправой(напр.хмели-сунели),затем слой помидор,тоненько нарезанных соответственно и следом грибы,они сюда идут больше для придания небольшого вкуса и красоты,так что стараемся нарезать аккуратно))и посыпаем всю эту красоту сыром. Затем ставим в духовку приблизительно на 40-50 минут,просто посе 40 минут смотрим на степень готовности,когда сыр окончательно запечется,пробуем аккуратно картофель,вот по нему и ориентируемся!!!
вот и все)))Впринципе не требует так много усилий,а получается безумно вкусно!!! вот фото,перед тем как я собиралась поставить в духовку!!
 (700x525, 241Kb)
 (700x525, 234Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА

лаваши

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 00:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Katyka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Раз пошла такая пьянка... (Это я про лаваши)))

От модератора TUFELKA
Этот рецепт попал в рассылку Лиру от 10 января, его добавили в свою коллекцию 17 пользователей

 (350x263, 50Kb)
Быстрый-быстрый пирог
И зверски вкусный. Сама только научилась делать, но с начала года сварганила уже три штуки. Это все потому что я до жути ленивая, но пожрать вкусно люблю, а здесь, в принципе делать нечего)
Вот только для фигуры он того-этого, не слишком полезен. Но кого и когда это пугало?))
1. Итак, нам потребуется: три тонких лаваша, полкило мясного фарша - по барабану, какого, я брала классический, свинина с говядиной, две крупные луковицы, растительное масло, грамм сто пятьдесят сыра и майонез.

Вникать_дальше
Приглашаю посмотреть Ярославский сайт новостей!


Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА

уход за бровями и ресницами

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 00:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Екатерина_Мазлова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уход за бровями и ресницами. Женские секреты красоты

 (199x276, 11Kb)
Уход за бровями и ресницами .

В каждом столетии представления об идеальной форме бровей менялись. У ассирийцев, например, привилегией знати были сросшиеся на переносице брови. Если они в этой области не росли, их подрисовывали и особенно следили за тем, чтобы люди из простонародья подобного себе не позволяли. Если какой-нибудь «безумец»-простолюдин осмеливался показаться в обществе с густыми бровями, ему насильно их сбривали.

В эпоху раннего Ренессанса идеалом женской красоты считался высокий, частично подбритый лоб и тонкие, почти не различимые брови.

Относительно недавно и у нас считалось модным полностью сбривать брови. К счастью, это увлечение прошло и в настоящее время большинство женщин стремится к естественности. Сама логика подталкивает нас к тому, чтобы сохранить брови, природная функция которых - задерживать выступающие на лбу капли пота, не позволяя им стекать в глаза.

Итак, в наши дни предпочтительна естественная линия бровей. Однако гармоничной форма бровей будет лишь в том случае, если она соответствует форме головы и лица. Так, например, к круглому лицу не подойдут густые, высоко посаженные брови. Выражение широкого, угловатого лица можно смягчить, если на одну треть уменьшить внешнюю часть не слишком густых бровей. К продолговатому лицу подойдут брови густые, но лишь слегка выгнутые. К овальному лицу никак не подойдут сильно разлетающиеся брови.

Есть и еще одно важное обстоятельство: форма бровей по величине и контуру должна находиться в правильном соотношении с формой губ. Судите сами: о какой гармонии можно вести речь, если рот с тонкими губами соседствует с густыми, очень широкими бровями? Столь же мало подходят сильно изогнутые брови ко рту, для которого характерны прямые линии.

Необходимо иметь в виду следующее наблюдение специалистов: чем выше и аккуратнее прочерчена над глазами дуга бровей, тем сами глаза кажутся более ясными, большими и выразительными. Впрочем, вы не будете выглядеть привлекательно, если волоски ваших бровей перепутаны, лежат как попало и направлены в разные стороны. Брови необходимо «укротить». Ежедневное приглаживание их щеточкой для ресниц, которую вы предварительно окунули в касторовое масло, быстро принесет успех.

В процессе ухода за бровями вы наверняка обнаружите маленькие волоски, нарушающие общую четкую линию. Как правило, они находятся ниже самой брови и потому подлежат удалению.

Чтобы сделать процесс удаления бровей безболезненным, соответствующие места смазывают жиром, а волосы удаляют пинцетом, действуя при этом в направлении роста волос. После завершения операции соответствующее место протирают спиртом, чтобы предотвратить воспаление или занесение инфекции.

Ни в коем случае не следует подбривать брови, иначе на этом месте вырастут более жесткие волосы.

Женщины с густыми, сильно выгнутыми бровями не должны основательно выщипывать брови, поскольку в этом случае спинка носа покажется шире, чем она была до сих пор. Если брови, напротив, очень жидкие и узкие, рекомендуется слегка их подкрашивать (в парикмахерской или самостоятельно с помощью карандаша для бровей). Во всех случаях важно помнить, что мы должны выглядеть естественно.

Под влиянием многих причин волосы бровей могут претерпевать различные изменения в росте, структуре и цвете. На рост волос бровей оказывают влияние некоторые внутренние заболевания, нарушения процесса ороговения в коже, заболевания кожи, возраст человека и внешние факторы.

При нарушении и пониженной деятельности щитовидной железы волосы бровей истончаются и редеют, а иногда совершенно выпадают. Выпадение происходит обычно на наружных отрезках бровей, и они становятся как бы сбритыми.

Такое кожное заболевание, как себорея, нередко приводит к облысению бровей. Вредное воздействие на рост бровей оказывают также солнечные лучи, которые высушивают, истончают и обесцвечивают волоски бровей.

Наконец, неправильный уход за бровями, злоупотребление красками, плохое их качество, частое нарушение целостности волос в процессе выщипывания — все это неблагоприятно влияет на рост волос бровей.

Уход за бровями подразумевает смазывание их питательными кремами или растительными маслами, что улучшает рост, защищает от неблагоприятного влияния солнца, ветра, предохраняет от высыхания и обесцвечивания. Брови можно смазывать питательными и жирными кремами, растительными маслами (оливковым, персиковым, подсолнечным и др.) или следующими составами:

- касторового масла — 5 г, персикового, подсолнечного или льняного масла - 10 г, камфорного масла — 1—2 капли;

- вазелинового масла, пчелиного воска и касторового масла — по 5 г.

Этими составами особенно полезно смазывать брови после их окрашивания.

Большую пользу приносят масляные компрессы. Они приготовляются из тонких жгутов ваты, пропитанных подогретым маслом.

Теплые масляные компрессы накладывают на брови, а сверху их покрывают полосками пергаментной или промасленной бумаги такого же размера и поглаживают в течение 3—4 минут теплым электроутюжком. После процедуры ватные жгуты удаляют.

Уход за ресницами.

Глаза становятся более выразительными, если их обрамляют густые и мягкие, как шелк, ресницы. Их главная функция — защищать глаза от попадания посторонних частиц.

Ресничные волоски располагаются в несколько рядов: на верхних веках - в 3-4 ряда, а на нижних - в 1-2 ряда, поэтому ресницы верхних век гуще. Они также и длиннее ресниц нижних век.

Продолжительность жизни ресничного волоса -150—200 дней, затем он выпадает и на его месте вырастает новый.

Если веки часто краснеют и воспаляются, то рост ресниц может нарушаться: они истончаются, обламываются и даже выпадают. Это наблюдается главным образом в результате частого появления ячменей и других заболеваний век.

Ресницы истончаются и обламываются также от чрезмерного употребления красок и туши, а особенно при окраске химическими красителями, которая у многих вызывает воспаление век.

Уход за ресницами заключается в обмывании глаз и смазывании концов ресниц жирными смесями.

Промывать глаза, а особенно углы, надо ежедневно.

Росту ресниц способствуют ежедневные смазывания маслом или вазелином. Хорошо зарекомендовала себя смесь вазелина и касторового масла (соотношение 1:1), а также смесь из 4 г касторового масла и 10 г вазелина.

С помощью маленькой щеточки, которую вы окунули в приготовленную смесь или масло, осторожно обработайте ресницы. Но, пожалуйста, только ресницы, ибо соединительная оболочка глаза и веки не выносят масла и предпринятая вами процедура может иметь неприятные последствия.

При скоплении в углах глаз выделений, образовании корочек, чешуек, пользование косметикой исключается, необходимо срочно обратиться к окулисту.
Рубрики:  КРАСОТА


Поиск сообщений в krasoolka
Страницы: 136 ... 11 10 [9] 8 7 ..
.. 1 Календарь