Что такое чахохбили и принципы его приготовления Название же переводится как "приготовленный фазан". Первоначально именно эта птица была основным составляющим блюда. В современном же мире мясо курицы с легкостью заменило фазанье, сделав чахохбили более доступным. Однако основные принципы приготовления этого блюда остаются неизменными это обжаренное мясо с добавлением томатов, лука, чеснока и специй. Таков традиционный классический рецепт чахохбили из курицы. Существующие же тематические вариации с добавлением перца, баклажана, картофеля или орехов привносят в основное блюдо дополнительную изюминку, делая его более насыщенным и густым. Пошаговый классический рецепт Перед тем, как приступить к различным вариациям, необходимо освоить приготовление обычного, простого традиционного блюда. А пошаговое приготовление чахохбили из курицы поможет освоить основу блюда. Ингредиенты для чахохбили: Прежде чем начать готовить чахохбили из курицы, надо взять продукты только высокого

Читать далее