Оригинальная холодная закуска, помогающая украсить праздничный стол.

Состав:
Помидоры черри – 20 шт
Лимон – 0,5 шт
Вода – 100 мл
Сахар – 100 гр
Семена кунжута

Приготовление:
для приготовления закуски лучше выбрать достаточно мелкие помидоры черри. Их нужно вымыть, обсушить и насадить на специальные шпажки для канапе или обычные зубочистки.

Соединить воду, сахар и сок половины лимона. Варить сироп на среднем огне около 10 минут до появления золотистого оттенка.

Уменьшить огонь до минимального, окунуть в горячий сироп помидорку черри.

Затем обмакнуть помидорку в кунжутное семя, чтобы оно хорошо налипло на сироп.

Поступить так же с остальными черри. Делать это нужно достаточно быстро, пока сироп сильно не загустел.

источник