Салат с курицей и вялеными помидорами - яркий и аппетитный. Как правило, вяленые помидоры хорошо сочетаются со многими продуктами, а салаты с ними обычно имеют особенный, неповторимый вкус. Предлагаю приготовить этот несложный деликатесный салат для себя и своих близких.

 

Куриное мясо для салата отварить в подсоленной воде до готовности. Листья рукколы вымыть, обсушить, вложить в салатницу. Добавить куриное мясо, разделенное на волокна.

Нарезать вяленые помидоры и оливки.

Для заправки смешать масло от помидоров, лимонный сок и перец. Соль не добавлять, так как все ингредиенты уже соленые.

Заправить салат, перемешать и подавать.

Яркий, вкусный, аппетитный салат с курицей и вялеными помидорами готов.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

источник