Любимая многими шарлотка в мультиварке получается еще более пышной и нежной, нежели при оформлении лакомства традиционным способом в духовке. Результат превосходит все самые смелые ожидания, а риск возможных неудач сводится к минимуму.

Как приготовить шарлотку в мультиварке?

Чтобы яблочная шарлотка в мультиварке удалась выше всяких похвал необходимо соблюдать некоторые базовые требования:

1. При использовании сахарного песка его растирают и взбивают с яйцами или другой используемой базой до полного растворения кристаллов.
2. Яблоки обязательно очищают, избавляют от сердцевины с семенами и шинкуют дольками или крупными кубиками. При использовании других фруктов или овощей подготавливают их согласно рекомендациям в рецептуре.
3. Фруктовую или овощную нарезку укладывают на дно или вводят непосредственно в тесто перед закладкой его в устройство. Результат будет разный, но в любом случае положительный.

Шарлотка на кефире в мультиварке

Рецепт шарлотки в мультиварке, представленный далее, предполагает использование в качестве базового компонента кефира. Кисломолочный продукт позволяет получить более влажную текстуру пирога, повышая его сочность и пышность. Для лучшего эффекта кефир разогревают до теплого состояния и смешивают с разрыхлителем. Потратив всего один час, вы сможете дополнить чаепитие достойным десертом и накормить шестерых едоков.

Ингредиенты:

• кефир и сахар – по 1 ст.;
• яйца – 2 шт.;
• мука – 2 стакана;
• разрыхлитель – 10 г;
• яблоки – 800 г;
• корица – щепотка.

Приготовление

1. Смешивают все составляющие для теста миксером и выкладывают в промасленную мультикастрюлю.
2. Сверху добавляют подготовленные яблочные ломтики, посыпав их корицей, и прижав немного.
3. Готовят шарлотку в мультиварке в течение пятидесяти минут в режиме «Выпечка».

Шарлотка с бананами в мультиварке

Классическое оформление десерта с течением времени обросло массой интересных и весьма результативных вариаций. Так, например, банановая шарлотка в мультиварке удается не менее вкусной и занятной по содержанию. Поражает как нежная структура лакомства, так и удивительный его аромат. Шесть порций изумительного десерта можно приготовить за один час, включая термическую обработку.

Ингредиенты:

• мука – 200 г;
• яйца – 5 шт.;
• сахар – 200 г;
• бананы – 3 шт.

Приготовление

1. Взбитую тщательным образом подслащенную яичную массу смешивают с просеянной мучной основой и выкладывают в промасленную чашу.
2. Сверху выкладывают равномерно по всей поверхности банановые кусочки.
3. Выпекают шарлотку в мультиварке на соответствующем режиме пятьдесят минут.

Шарлотка с мандаринами в мультиварке

Реализация данного рецепта поможет взглянуть на характеристики любимого пирога совершенно по-новому. Вкусная шарлотка в мультиварке с добавлением мандариновых долек порадует как любителей цитрусовых, так и тех, кто относится к ним равнодушно. Здесь они удачно дополняют бисквитное тесто, создавая гармоничное десертное кушанье. Через 80 минут на вашем столе будет ароматный десерт на восемь персон.

Ингредиенты:

• мука и сахарный песок – по 2 мультистакана;
• яйца – 4 шт.;
• мандариновая цедра – 3 ч. ложки;
• мандарины – 8 шт.

Приготовление

1. Цитрусы очищают, избавляют от белых прожилок и укладывают в промасленную емкость устройства.
2. Взбивают основательно до увеличения в объеме вдвое подслащенную яичную массу, вводят аккуратно муку и цедру и выкладывают субстанцию в чашу.
3. Готовится такая шарлотка в мультиварке на «Выпечке» в течение часа.

Шарлотка с вишней в мультиварке

Далее вы узнаете, как испечь шарлотку в мультиварке, используя в качестве наполнителя замороженные или свежие вишневые ягоды без косточек. Чтобы сок не вытекал из них при термической обработке, вишенки следует перед закладкой в тесто обвалять в крахмале. Из указанного количества составляющих получится пирог на шесть порций, а времени весь процесс займет около полутора часов.

Ингредиенты:

• мука и сахар – по 1 ст.;
• яйца – 3 шт.;
• разрыхлитель – 1 ч. ложка;
• вишня – 500-600 г;
• крахмал – 60 г.

Приготовление

1. Соединяют все компоненты для теста и взбивают при помощи миксера до однородности и воздушности.
2. Выкладывают полученную базу в промасленную мультикастрюлю.
3. Сверху распределяют смешанные с крахмалом ягоды.
4. Через 80 минут выпекания в соответствующем режиме шарлотка в мультиварке будет готова.

Шарлотка с творогом в мультиварке

Если желаете испечь дома аппетитный творожный пирог, шарлотка в мультиварке с творогом будет прекрасным вариантом для реализации идеи. Гармоничное сочетание продуктов в данном десерте вместе с простотой исполнения технологического процесса сделают такой вариант лакомства одним из ваших любимых. Устройство справится с выпеканием примерно за час, и еще десять минут вы потратите на создание теста для пирога, которого хватит на шесть стандартных порций.

Ингредиенты:

• мука – 160 г;
• сахарный песок – 200 г;
• яйца – 5 шт.;
• яблоки – 300 г;

Для творожной начинки:

• творог – 300 г;
• пудра – 80 г;
• сливочное масло – 50 г;
• ванилин.

Приготовление

1. Яблоки подготавливают, нарезают дольками и выкладывают половину в мультикастрюлю.
2. Взбивают по отдельности составляющие для теста и начинки и выкладывают слоями в чашу.
3. Сверху раскладывают оставшиеся яблочные ломтики.
4. Готовят пирог на «Выпечке» в течение часа.

Шарлотка с капустой в мультиварке

Пышная шарлотка в мультиварке может быть оформлена в виде закусочного пирога и приготовлена с наполнением из капусты. При желании вкус кушанья можно обогатить, заменив часть капустной массы грибами, колбасой или ветчиной, вместе с тем повысив питательность и калорийность блюда. Для приготовления шести порций вкуснейшего пирога понадобится полтора часа вашего времени.

Ингредиенты:

• капуста – 500 г;
• луковица – 80 г;
• яйца – 3 шт.;
• йогурт натуральный – 70 мл;
• мука – 100 г;
• соль – ½ ч. ложки;
• сахар и разрыхлитель – по 1 ч. ложке;
• масло растительное – 40 мл;
• перец – щепотка.

Приготовление

1. Капусту шинкуют некрупно и обжаривают на растительном жиру вместе с измельченной луковицей до мягкости, включив программу «Жарка».
2. Яичную смесь с солью, сахарным песком и разрыхлителем взбивают до пышной текстуры, вводят муку.
3. Выливают тесто в чашу, перемешивают с капустной поджаркой.
4. Готовится капустная шарлотка в мультиварке на режиме «Выпечка» 1 час.

Шарлотка без яиц в мультиварке

Далее простой рецепт шарлотки в мультиварке для тех, кто соблюдает пост или является сторонником вегетарианства. Тесто готовится без яиц и не содержит молочных продуктов и животных жиров. Вкусовые характеристики остаются на высоте за счет использования в качестве основы апельсинового сока, подслащенного тростниковым сахаром. Шесть порций десерта будут готовы через восемьдесят минут.

Ингредиенты:

• мука просеянная – 200 г;
• апельсиновый сок – 180 мл;
• сахар коричневый – 150 г;
• масло растительное – 80 мл;
• сода – 10 г;
• сок лимонный – 30 мл;
• соль – щепотка;
• яблоки или бананы – 400 г.

Приготовление

1. Смешивают все составляющие для теста, добавив погашенную лимонным соком соду.
2. Выкладывают в мультикастрюлю тесто и яблочные или банановые ломтики.
3. Готовится постная шарлотка в мультиварке на «Выпечке» семьдесят минут.

Яблочное повидло, без сомнения, самое вкусное и густое повидло из всех видов, которые существуют. Приготовить яблочное повидло в мультиварке на зимусамому будет так же просто, как и купить его в магазине. Поэтому я поделюсь с вами моим идеальным рецептом повидла в мультиварке, который останется с вами на всю жизнь.

Продукты:

• один килограмм яблок,
• половина лимона,
• два стакана сахара (можно с горкой),
• стакан воды.

Не советую заполнять чашу мультиварки яблоками больше чем на половину, тем самым будет меньше шансов повидлу выкипеть.

Также нельзя брать для приготовления повидла переспелые яблоки, лучше взять немного недоспелые, именно из них вы получите то самое густое и темное повидло.

Как приготовить яблочное повидло в мультиварке на зиму

1. Промыть яблоки водой очень тщательно, можно даже потереть кожуру щеточкой для более лучшей очистки от грязи, так как кожуру яблок мы выкидывать не будем, а будем использовать. Отвар из кожуры, так как в кожуре много пектина, позволит сделать густое яблочное повидло.

2. Очищаем яблоки от кожуры, которую складываем в отдельную кастрюлю, а яблоки режем на четыре части и избавляем их от сердцевины.

3. Затем отправляем яблоки в чашу мультиварки и заливаем третей частью нормы воды, включаем режим «Выпечка» на пол часа. Сейчас наша задача — сделать яблоки мягкими.

4. Тем временем поставить кастрюлю с кожурой на плиту, вылив туда оставшуюся воду, и включить максимальный огонь. Подождать, когда закипит, и кипятить двадцать минут. Затем процедить отвар, должно получиться примерно 2/3 стакана.

5. К этому времени, за пол часа яблоки в мультиварке должны прийти к нужному нам виду. Берем толкушку и разминаем их в кашицу. Также можно воспользоваться блендером, кому как нравится.

6. Далее засыпать яблочное пюре сахаром, добавить лимонный сок (он нужен, чтобы повидло не было слишком сладким), вылить приготовленный отвар и перемешать. Включить мультиварку на тот же режим «Выпечка» на час, закрыть крышку.

7. Варить яблочное повидло в мультиварке необходимо до нужной вам консистенции, проверять которую можно простым помешиванием лопаткой. Когда увидите, что достигнута нужная густота, то отключаете мультиварку, это обычно происходит по прошествии 45 минут.

8. Выложить повидло из яблок в простерилизованные банки, закатав крышками, и поставить остывать на пол, укутав банки чем-нибудь. Затем отправить храниться в холодильник или туда, где вы обычно храните заготовки на зиму, где повидло может храниться до года.

Из килограмма яблок получится чуть больше пол литровой банки повидла.

Также из яблок на зиму можно приготовить быстрое варенье из яблок пятиминутка, его особенно полюбят хозяйки, у которых не хватает времени на готовку.

По умолчанию рецепты на сайте даны для мультиварки Panasonic 18, объем чаши 4,5 литра. Мощность 670 Вт. Максимальная температура прибора в режиме "Выпечка" – 180 градусов. Стаканы в рецептах используются обычные, объемом 200 мл. Присланные рецепты от наших пользователей идут с указанием их прибора. Под каждым присланным рецептом указана модель и мощность МВ. Читайте внимательно рецепт!

• Комментировать0
• Поделиться22 077
   
• Класс7
   

 Калорийность: 150 кКал

 Белки: 5г / Жиры: 3г / Углеводы: 26г

По умолчанию рецепты на сайте даны для мультиварки Panasonic 18, объем чаши 4,5 литра. Мощность 670 Вт. Максимальная температура прибора в режиме "Выпечка" – 180 градусов. Стаканы в рецептах используются обычные, объемом 200 мл. Присланные рецепты от наших пользователей идут с указанием их прибора. Под каждым присланным рецептом указана модель и мощность МВ. Читайте внимательно рецепт!