Быстро, легко, вкусно!

 
Итак, с хорошо промытых клубней (шкурку желательно не очищать, но там, где есть подозрительные места - просто их удалить с помощью ножа) срезаем верхушку, если клубень положить набок. Это позволит будущей кокотнице стать больше и просторнее.

В оригинале рецепта бекон не используется, но я положила и результатом осталась довольна. Да и вообще возиться с тестом было лень - взяла готовое тесто для пиццы. Получилось быстро и ОЧЕНЬ вкусно!

Булочки-рогалики на завтрак. Тесто решила поставить на сыворотке, а чтобы совсем уж вкусно было, ещё и творожное. Люблю я творожный вкус выпечки. Тесто получилось необыкновенно нежное и мягкое. Пропеклись булочки просто мгновенно. Начинка, конечно же, может быть любой, и сладкой, и несладкой. Наверно очень вкусно должны получиться такие пирожки с капустой или с мясом.

Сегодня я расскажу как готовлю - нежные котлеты!

1. Для котлет я беру - 500 гр - говядины, 500 гр - свинины, 100 гр сала - и готовлю фарш.

Pommes fondantes (тающий картофель) – старинный Французский рецепт.

Идея этого рецепта: картофель отваривается в бульоне до готовности, затем слегка придавливается до появления трещины – открывшаяся картофельная мякоть впитывает в себя бульон, что делает картофель насыщенным по вкусу и мягким – «тающим» по текстуре. После испарения жидкости картофель продолжает жариться, до образования золотистой корочки. По вкусу он напоминает картофель, запечённый рядом с мясом, но на его приготовление затрачивается значительно меньше времени.

Этот картофель хорошо подавать с любым запечённым мясом или просто со свежим зелёным салатом с чесночным винегретом.

Лже-, потому что из фарша и без масла, и жарится не во фри,но получаются очень вкусными.

Ингридиенты:
Куриное филе - 600 г
Луковица - 1 шт.
Кусочек булочки
1 яйцо
Сыр
Соль, черный перец по вкусу

Способ приготовления:
Куриное филе перемолоть с луком, добавить булочку (предварительно замочить в молоке и отжать), яйцо, соль, черный перец.
Мокрыми руками делать лепешку, укладывать на середину тертый твердый сыр, смочить в яйце и обкатать в тертых сухарях, обжарить с двух сторон на растительном масле и довести в духовом шкафу до готовности на протяжении 20 минут.

ИСТОЧНИК: lubany_b

Рецепт ленивой пиццы, когда нет ни сил, ни времени, а кушать хочется. В начинку идет абсолютно все.