Вязание. Супермодное пальто!

Котоматрица!!!)))

Читать далее...

Рецепт салата «Охотничий» (Мельник)






Салат называется Мельник, потому что все ингредиенты в нем натираются на терке (или режутся на мелкие кусочки) и поочередно выкладываются слоями на большое блюдо. Можно воспользоваться блендером – им удобно покрошить грибы, лук и мясо, но все остальное непременно нужно натирать именно на терке, прямо сверху на блюдо слой за слоем. В результате такого подхода салат получается очень нежным и воздушным. Давайте я сначала приведу список и очередность слоев, а потом дам подробные комментарии.

Рецепт салата Мельник (охотничий салат)

1. Соленые грибы
2. Репчатый лук
3. Растительное масло
4. Сыр
5. Майонез
6. Мясо отварное (говядина)
7. Огурцы соленые
8. Яйцо
9. Майонез
10. Морковь
11. Картофель
12. Майонез
13. Сыр
14. Яйцо

Теперь детали. Из чего состоит салат вы уже поняли. Что касается количества – здесь нет четких рекомендаций, все делается на глазок исходя из здравого смысла и равномерной толщины слоев. Очень приблизительно – 4-5 средних картофелин, 3-4 морковки, 4 яйца, 300 г сыра, 1,5 упаковки майонеза, 400 г мяса, небольшая луковица.

Обращаю особое внимание. Соленые грибы – они должны быть именно СОЛЕНЫЕ, а никак не маринованные. Раньше именно отсутствие в продаже соленых грибов подчас делало приготовление салата Мельник невозможным. Теперь в продаже появились консервированные соленые грибы – лучше всего черные грузди, но подойдут также волнушки, горькушки, рыжики в конце концов и прочие пластинчатые соленые грибочки. (Никаких китайских шампиньонов или маринованных маслят!)



Итак. Покупаем 400-граммовую банку соленых грибов, сливаем рассол, выбрасываем коренья, грибы выкладываем на большое блюдо и рубим ножичком в мелкий винегрет.
Туда же добавляем мелко порезанный репчатый лук, заправляем растительным маслом и перемешиваем – это наши первые три слоя.




Далее. На крупной терке натираем сыр. Чтобы сыр хорошо натирался, он должен быть твердым, а по вкусу – остреньким. Выберите на свой вкус, я предпочитаю голландский. Сверху кладем майонез и аккуратно размазываем его поверх сыра.



Следующий слой – отварная нежирная говядина. Ее нужно грамм 400 – 500. Для салата бульон не нужен, а сваренное мясо отделите от костей, и порубите на мелки кусочки – чем мельче, тем лучше.



Далее идут соленые огурцы, натертые на тёрке крупной (именно соленые – ни в коем случае не маринованные). Следом за ними – яйца, майонез, морковь, картофель. Забыл упомянуть, но надеюсь, мои внимательные хозяюшки уже сообразили, что их нужно заранее сварить и остудить, а затем почистить. На всякий случай уточню – яйца нужно варить около 10 мин, картофель – 20 мин, морковь – 30 мин.



Ну вот собственно и все! Заканчиваем с картофелем, этот слой нужно сделать потолще, снова обмазываем майонезом, посыпаем сыром и яйцом – Мельник готов!




gotovimdoma.ru

Прикольные таблички для офиса и дома

1.

Дальше

Аппетитные угощения к чаю

Читать далее...

Спицы.Ажурный пуловер.



1.


2.


3.

Снова демотиваторы!!!)))

Читать далее...

Жакет со шнуровкой


Читать далее>

Позитивные фото с животными.

Профессиональные фото братьев наших меньших)

 

читать далее

Стройнящий жилет с планками из Gedifra!


Стройнящий жилет с планками из Gedifra!
Жилет с планками-удачный вариант для работы!.
Обратите внимание - мода на одежду без пуговиц - только пояс на талии!
Описание-перевод из журнала "Мастерица".
Описание на русском!

Котоматрица!!!)))


Читать далее...

Красивые открытки "С Днём рождения"(с именами)!!!!

Красивые открытки "С Днём рождения"(именами)!!!! Конечно, я не смогла найти пока что со всеми именами)))да это и невозможно, думаю, но вот с некоторыми есть. Возможно, что у Вас с такими именами есть друзья, знакомые, коллеги, родные))) Открытки с текстом находятся ЗДЕСЬ!!!

1.
Читать далее...

Демотиваторы!!!))




Читать далее...

Пуловер с плетённым узором


Читать далее>

Салат «Мужской каприз». Побалуйте мужчин!


Салат очень вкусный, несложный и достаточно экономичный. К тому же прекрасная закуска под водку. Мужчины непременно оценят ваши старания. Приготовьте - побалуйте мужчин!
читать рецепт

Пуловер


Читать далее>

Демотиваторы воскресенья)




Читать далее...

Женская шапочка с аранами (спицы)



Кликайте по картинкам - они увеличиваются!

читать ДАЛЕЕ >>>>

Удлиненный кардиган с ажурными планками из Gedifra!


Удлиненный кардиган с ажурными планками из Gedifra!
Обратите внимание - мода на одежду без пуговиц - только пояс на талии!
Описание-перевод из журнала "Мастерица".
Описание на русском!

Снова демки!!!)))


Читать далее...