-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в killizz

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.10.2012
Записей: 2391
Комментариев: 14
Написано: 2486





Салат "Зодиак"

Среда, 05 Августа 2015 г. 14:21 + в цитатник
САЛАТ "ЗОДИАК"
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/салаты

Советы

Среда, 05 Августа 2015 г. 14:18 + в цитатник

Ищем клад у себя в кошельке

Среда, 05 Августа 2015 г. 14:14 + в цитатник
 

Серия сообщений "Деньги, богатство":
Часть 1 - Огородный симорон...
Часть 2 - Ритуал:"Резиновый кошелек"
...
Часть 12 - К ДЕНЬГАМ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Часть 13 - Обычное чудо: деньги, покупки, богатство
Часть 14 - Ищем клад у себя в кошельке
Часть 15 - Деньги
Часть 16 - Как привлечь деньги!
...
Часть 25 - Считалочка на деньги
Часть 26 - (Молитва от Наталии Правдиной) Когда СРОЧНО нужны деньги
Часть 27 - Стишки


Домашнее вино из старого варенья

Среда, 05 Августа 2015 г. 14:11 + в цитатник

Серия сообщений "алкогольные напитки":
Часть 1 - Ликер «Бейлис»
Часть 2 - Как сделать виноградное вино дома
Часть 3 - Глинтвейн - лучшее лекарство от хандры и простуды
Часть 4 - 30 рецептов Глинтвейна!!!
Часть 5 - Домашнее вино из старого варенья
Часть 6 - Сливочно-кофейный ликер «Бейлис» (3 варианта)
Часть 7 - Бейлис домашний


Мыльные пузыри

Среда, 05 Августа 2015 г. 14:10 + в цитатник

Серия сообщений "УСТРОИМ ПРАЗДНИК":
Часть 1 - Снежинки ... из бумаги
Часть 2 - Снежинки
...
Часть 6 - Коробочки, корзинки и новогодние игрушки из картона.
Часть 7 - Как красиво сложить салфетки к торжеству
Часть 8 - Мыльные пузыри
Часть 9 - Надуваем шарики в домашних условиях.
Часть 10 - Новый год к нам мчится! Парад новогодних шаров!
Часть 11 - Отличные идеи для упаковок и оригами с мастер-классами


Салат "София"

Среда, 05 Августа 2015 г. 14:08 + в цитатник
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/салаты

Курица в перце

Среда, 05 Августа 2015 г. 14:06 + в цитатник

Серия сообщений "блюда из курицы":
Часть 1 - Куроежкам посвящается!!=)Рецепты с курицей
Часть 2 - Курочка запечённая в фольге с овощами.
...
Часть 7 - Курица Хе
Часть 8 - САЦИВИ
Часть 9 - Курица в перце
Часть 10 - Куриные сердечки в сырном соусе
Часть 11 - Куриные бомбочки
...
Часть 29 - Свиной карбонат из... куриного филе
Часть 30 - Фрикасе из курицы
Часть 31 - Как приготовить нежное чахохбили - Рецепт от Все буде добре - Выпуск 363 - 26.03.14

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/блюда из овощей

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ФАРШЕМ

Среда, 05 Августа 2015 г. 14:04 + в цитатник

 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/выпечка из теста

РЕЦЕПТ ТОНКОЙ ИТАЛЬЯНСКОЙ ПИЦЦЫ

Среда, 05 Августа 2015 г. 14:01 + в цитатник
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/выпечка из теста

Пицца как в пиццерии

Среда, 05 Августа 2015 г. 13:58 + в цитатник

Пицца, как в пиццерии. 

Рецепт от итальянского повара Ав. Оксана Павлова
Не мудрено в тесто накрошить всего-всего. А вот пицца, как в пиццерии, рецепт которой мы вам расскажем, получится не у каждого. Пицца от итальянского повара Да, я ни грамма не преувеличиваю. Этот рецепт достался мне от настоящего итальянского повара. И вот, что я теперь умею. 
Сначала смешиваю дрожжи (восемьдесят грамм) с сахаром (двадцать пять грамм). Кладу все это в теплую воду (один стакан) и добавляю соль (пятнадцать грамм), одно яйцо. Все хорошо перемешиваю. Предварительно готовлю картофельное пюре из двух-трех клубней. Кладу теплую толченую картошку в получившуюся ранее смесь. Все взбиваю венчиком. Один килограмм муки просеиваю через сито. Делаю из нее «колодец», внутрь которого вливаю перемешенные ингредиенты. Начинаю вымешивать тесто. В конце замеса добавляю пятьдесят грамм оливкового масла. Вкусная пицца требует для приготовления времени. После первого замеса откладываю ненадолго тесто (минут на двадцать). Затем массу немного подмешиваю и делю на шесть равных частей. Стол смазываю маслом. На него кладу «колобки» теста и, накрыв их полотенцем, даю окончательно подняться. За это время готовлю начинку. Триста пятьдесят грамм моцареллы мелко нарезаю, триста грамм радомера и столько же российского натираю на крупной терке. Готовое куриное филе рву крупными кусочками. Ветчину и ананас нарезаю соломкой. Пришел черед готовить соус: смешиваю майонез, кетчуп, кладу порванную на несколько частей веточку розмарина и оливки, которые предварительно мелко нарезаю. Тесто за это время окончательно подходит. Его выкладываю в смазанные формы, в которых придаю ему именно их очертания. Первый слой начинки – соус, на него выкладываем моцареллу, куриное филе, ветчину, ананас, нарезанные крупными кольцами помидоры. Сверху все засыпаем тертыми сырами. Пицца, как в пиццерии, рецепт которой я вам рассказываю, выпекается в духовке при очень высокой температуре (практически максимальной). Но тесто подрумянивается за семь-десять минут.
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/выпечка из теста

Тесто для пиццы как в пиццерии

Среда, 05 Августа 2015 г. 13:55 + в цитатник

Тесто для пиццы как в пиццерии.

Делаю всегда пиццу с этим тестом, выходит как в пиццерии. Тонкий корж, но не твержый.
Рецепт взят из "Изысканная выпечка" выпуск 2. В скобках я указала, что именно я не делаю по рецепту дабы упростить процесс немножко. 

На две пиццы диаметром 20,5 см
время подготовки: 1 час 15 мин
время приготовления: 20-25 мин
температура духовки: 220 С

Ингридиенты:
175г обычной пшеничной муки
1/4 ч.л. соли
1 ч.л. быстродействующих сухих дрожжей
150 мл теплой воды
1 ст. л. оливкового масла

1. Смешайте муку с солью и дрожжами в теплой миске. Сделайте в центре горки углубление, влейте теплую воду (не горячую) и оливковое масло. Руками или деревянной ложкой перемешайте ингридиенты до получения мягкого теста. (я муки сыплю чуть больше и перемешиваю в миске, а не на столе)

2. Переложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность. Вымешивайте 5 мин., что бы тесто стало однородным и эластичным. Чем енергичнее вы будете работать, темлучше получиться тесто.

3. Переложите тестяной шар в миску, прикройте влажным кухонным полотенцем и поставьте в теплое место до увеличения теста в объеме в два раза (от 45 минут до 1 часа).

4. Разогрейте духовку до 220С. Поставьте разогреться слегка смазанные маслом камни или противни для пиццы. Переложите тесто на посыпанную мукой поверхность и вымесите 2-3 мин. Разделите тесто пополам, раскатайте в круги диаметром 20.5 см и переложите на разогретые противни или камни. (я делаю на один большой противень 36 см диаметром)

5. Аккуратно сделайте по краям теста гофрированный бортик, что бы начинка не растекалась. (у меня противень с бортиком я так не делаю). Смажьте тесто маслом, накройте и дайте постоять в теплом месте 10 мин. (это я не делаю). Разложите подготовленную начинку и выпекайте 20-25 минут: пицца как следует поджарится и начинка будет пузвыриться.
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/выпечка из теста



Процитировано 1 раз

Как приготовить тонкое тесто для пиццы – рецепты, благодаря которым вы сможете составить конкуренцию итальянским ресторанам

Среда, 05 Августа 2015 г. 13:09 + в цитатник

Секреты тонкого теста

Вы тоже сможете управляться с тестом для пицце не хуже заправских шеф-поваров

Как сделать тонкое тесто для пиццы, как в Италии, чтобы яство было хрустящим и нежным? Муку просеивают, чтобы обогатить кислородом. Выбирать нужно хлебопекарную, в ней больше глютена (клейковины), что помогает массе «выжить». У каждой муки своя влажность, поэтому добавляйте по ощущениям.

Тугое сочиво не требуется, напротив, – пусть оно будет эластичным, чтобы не приобрести жёсткости после выпекания. Лучше его недосолить (добавит соли начинка), иначе будет ленивое «брожение». Предпочтительнее использовать для традиционной пиццы морскую размолотую соль – как в Италии. Итальянки льют в квашню, не жалея, оливковое масло, чтобы не липла к рукам, дают увеличиться во много раз и пекут лепёшки в печах на дровах.

Правильное сочиво то, что хорошо вымешано. Руками невозможно вымешать его так, как в хлебопечке, мультиварке или комбайне. Поэтому в хлебопечке найдите режим «пицца», где масса крутится два раза по 10 минут с расстаиванием, или режим «тесто», когда оно подходит за 1,5 часа.

 

Раскатывание лепёшки

Если вы замешиваете квашню руками, накройте массу, чтобы не сохла, и оставьте подниматься для увеличения объёма раза в два. В посуде, если стенки смазать растительным маслом, масса «выживет» быстрее. Также для этого кухня не должна продуваться сквозняками.

Раскатывая комок, итальянцы никогда не пользуются скалкой! Считается, что так подавляется его воздушность и нежность. Идеальная толщина лепёшки – до 4 мм, чуть толще к периметру. Диаметр правильной пиццы – около 35 см.

Чтобы поддон не впитал сок начинки, его поверхность смачивают растительным маслом, но не подсолнечным без очистки – его запах будет слишком силён. Противень также смазывают масляной кисточкой и присыпают мукой, – пирог тогда не прилипнет к противню.

Раскатать тесто на пиццу не сложнее, чем на обычный пирог

Обратите внимание: отправлять выбродившую опару в морозилку – не лучшая идея, её структура при этом нарушается.

 

Дрожжевая опара

Можно ли сделать на кухне тесто для пиццы как в пиццерии? Вполне, если соблюдать тонкости рецептуры: все составляющие дрожжевой опары не должны быть холодными, а бездрожжевой – наоборот. Дрожжи используются любые, сухих по весу требуется меньше в три раза, обычно полторы-две чайных ложки на два пирога. Если они выпущены недавно, тогда, растворившись в тёплой воде с сахаром, за 10 минут они дадут пену. Румяная корочка на пироге образуется от нормального количества сахара, его избыток приведёт к плохому пропеканию.

Одним из самых популярных и несложных считается классический рецепт теста для пиццы «Маргарита»:

  • 2 чайных ложки дрожжей (сухих),
  • 350 граммов (2 стакана) муки,
  • 250 мл тёплой воды,
  • 1 столовая ложка сахарного песку,
  • 1 столовая ложка соли без верха,
  • 1 столовая ложка оливкового масла.

Размешав сахар и дрожжи в чашке с водой, дождитесь пены. Жидкость лейте в муку (в миску либо в кастрюлю), или месите массу на столе, наливая жидкость в ямку, – чтобы не взялось комками. Добавьте остатки жидкости, соль, масло. Мните комок 5 минут, возвратите в миску и ждите, когда «расходится» и «подрастёт» в 2 раза.

Месить тесто еще 2 мин, растянуть его руками, затем положить тесто на противень, пальцами растягивая его края, чтобы оно было ровнее. Тесто должно быть раскатано не толще 6 мм, так как оно еще поднимется при запекании.

Вымешивать дрожжевое тесто вручную непросто, но именно так тесто получится особенно вкусным и по-настоящему домашним


Придание опаре формы

Обмяв опару и выпустив воздух, вывалите её на припорошённую мукой сухую доску и прижмите сверху, чтобы придать вид пирога. Соедините края и переверните комок, чтобы «замок», где края соединяются, оказался внизу, теперь кусок при раскатывании обретёт продолговатую или круглую форму.

Дабы не разорвать «блин» при выкладывании на противень, его, присыпав мукой, наворачивают на скалку. Румяная корочка получается, если придавить края и защипнуть в них натёртый сыр. Закваска на дрожжах недолгое время может полежать в холодильнике – там брожение замедляется.

Даже если вы не подумали заранее о начинке и готовите пиццу с начинкой "всё, что есть в холодильнике", она получится ничуть не хуже ресторанного варианта, если тесто будет замешано с учетом всех нюансов оригинальной рецептуры.

 

Готовим дрожжевую опару

Для тонкого теста для пиццы рецептов много, а вариаций, которые вы можете создать сами, – вообще бесчисленное количество. Например, классическое сдобное тесто на дрожжах готовят по обычной технологии, только вместо воды в муку кладётся сметана, размягчённый маргарин или масло. Вам потребуется:

  • 2 стакана муки,
  • 1 ст. ложка йогурта или сметаны,
  • 2 ст. ложки мягкого маргарина,
  • 1 яйцо,
  • чёрный перец на кончике ножа,
  • 3 ч. ложки сухих дрожжей,
  • 1 ч. ложка соли,
  • щепотка орегано и мяты.

А вот в душистом дрожжевом тесте для упругости используют молоко, но в пропорции с водой 1:1, иначе будет трудно пропечь:

  • 3 ч. ложки порошковых дрожжей,
  • половина чайной ложки сахара,
  • чуть-чуть соли,
  • 100 мл молока,
  • 100 мл воды,
  • 250 граммов муки,
  • 2-3 ст. ложки сухой смеси трав из Прованса (розмарин, шалфей, тимьян, майоран, душица).

Травы высыпьте сразу в готовящуюся опару. Пирог получается душистый, пахнущий травами.

На тонком тесте все выглядит еще вкуснее

 

Необычный рецепт на ржаной муке

Удивите гостей оригинальным и немного непривычным подходом к пицце – приготовьте тесто с мёдом и ржаной мукой. Мёд, постояв в воде с дрожжами, даёт много пены  – так дрожжи сработают быстрее. Опара получается липкой, но её легко раскатать через пергамент.

Ингредиенты:

  • 1, 5 стакана пшеничной муки,
  • 1 стакан ржаной,
  • 1 стакан воды,
  • 3 столовых ложки масла оливок,
  • 3 чайных ложки сухих дрожжей,
  • 1-2 чайных ложки мёда.

 

Бездрожжевое тесто

Изделия из муки без дрожжей – калитки, сочни, овыдники – традиционная на Руси выпечка. Хозяйка, заботящаяся о здоровье семьи, не станет злоупотреблять дрожжами, ведь они подавляют здоровую микрофлору кишечника.

Для мягкости в бездрожжевую массу добавляются жиры, пищевая сода, разрыхлитель. С содой лучше не перебарщивать, иначе блюдо приобретёт нехороший вкус и запах, а также тёмно-желтый цвет.

В классический рецепт теста для пиццы без дрожжей, чтобы разрыхлить лепёшку и сделать её хрустящей, к месту будут несколько капель водки, ликёра или рома, кроме того, они придадут аромат.

Ингредиенты:

  • 250 гр. муки,
  • 150 мл воды,
  • 2 ст. ложки оливкового масла,
  • ½ чайных ложки соли.

Вкус пиццы можно варьировать, добавляя гречневую, овсяную, ржаную муку или добавляя сметану, сыворотку, кефир, морковный сок и т. д.

Ваша пицца будет потрясающей

Рецепт сдобной бездрожжевой лепёшки:

  • 2 стакана белой муки,
  • 1 столовая ложка сахара,
  • ½ чайных ложки соли,
  • 2 столовых ложки сметаны,
  • 200 гр. сливочного масла (маргарина),
  • 2 яйца,
  • 2 столовых ложки водки (коньяка).

Бездрожжевая пицца со сметаной (кефиром) покорит вас своим нежным и воздушным тестом. Массу либо пускают в ход сразу, либо держат недолгое время в холодильнике.

Состав:

  • 1 стакан пшеничной муки,
  • 1 яйцо,
  • 200 гр. сметаны (кефира),
  • щепотка пищевой соды,
  • 1 ч. ложки соли.

Пицца – универсальная, быстрая, вкусная и сытная еда. Поняв закономерности рецептур, получайте удовольствие от экспериментов. Освоив тонкости приготовления этой модной лепёшки, вы будете иметь репутацию классной хозяйки, ведь пицца не приедается!



 



Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/выпечка из теста



Процитировано 1 раз

Как красиво сложить салфетки к торжеству

Среда, 05 Августа 2015 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения makedosha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как красиво сложить салфетки к торжеству

 

41802d6af377 Как красиво сложить салфетки к торжеству

Вашему вниманию подборка фото мастер-классов, как к торжеству сложить красиво салфетки

Читать далее...

Серия сообщений "УСТРОИМ ПРАЗДНИК":
Часть 1 - Снежинки ... из бумаги
Часть 2 - Снежинки
...
Часть 5 - Схемы снежинок из бумаги
Часть 6 - Коробочки, корзинки и новогодние игрушки из картона.
Часть 7 - Как красиво сложить салфетки к торжеству
Часть 8 - Мыльные пузыри
Часть 9 - Надуваем шарики в домашних условиях.
Часть 10 - Новый год к нам мчится! Парад новогодних шаров!
Часть 11 - Отличные идеи для упаковок и оригами с мастер-классами


Удивительное блюдо. Мясной кекс

Среда, 05 Августа 2015 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удивительное блюдо. Мясной кекс

3925311_Myasnoi_keks (650x350, 136Kb)

фото с bistroivkysno.ru

Посмотрите, какое красивое получается блюдо! А ингредиенты все очень просты и доступны. Потребуется совсем немного времени, чтобы его приготовить, зато удовольствия будет "выше крыши". Это блюдо вкусно как в горячем виде, так и в холодном, поскольку может быть использовано вместо бутербродов.

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/выпечка из теста

Курник из блинов с тремя начинками.

Вторник, 04 Августа 2015 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курник из блинов с тремя начинками.

Вкусно! Это Вам не обыкновенные блины есть, а блины с начинкой, да ещё какие и в форме пирога. Получается очень вкусный и сытный курник. Приготовьте, не пожалеете!


Блинный-курник-290x290 (290x290, 61Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/выпечка из теста

Ржаной хлеб "Без ничего" в хлебопечке.

Вторник, 04 Августа 2015 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Гаша-Макар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ржаной хлеб "Без ничего" в хлебопечке.

Дневник.

Ржаной хлеб


Ржаной хлеб

Рецепт

Серия сообщений "Мой хлеб":

Приготовлено мной реверанс/3414243_girl_curtsey_1 (39x25, 7Kb)

Гаша-Макар

Часть 1 - Хлеб - пельмени "Тortellini di pane" сестёр Симили.
Часть 2 - Хлеб "Тыковка".
...
Часть 5 - Ржаной на две трети.
Часть 6 - Апельсиновая роща.
Часть 7 - Ржаной хлеб "Без ничего" в хлебопечке.
Часть 8 - Ржаной хлеб "Без ничего".
Часть 9 - Дарницкий хлеб для мужа.
Часть 10 - "Ржаные" советы. Как выпекать ржаной хлеб в хлебопечке.
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/выпечка из теста

Обычное чудо: деньги, покупки, богатство

Вторник, 04 Августа 2015 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ka82 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обычное чудо: деньги, покупки, богатство

О привлечении денег смотри также посты http://www.liveinternet.ru/users/ka82/post70056400/
http://www.liveinternet.ru/users/ka82/post88494459/
Вы сейчас читаете это: http://www.liveinternet.ru/users/ka82/post85472744/
- Если практикуешь магию, то рекомендую найденные на улице (но не на перекрестке) деньги потратить на приобретение свечей. Свечи нужно приобретать на базаре, но не в церкви и не в интернет-магазине. Также следует помнить, что до полудня покупают свечи для магических действий: лечения, восстановления, прибыли, а после полудня - для уничтожения, изгнания, убытков.

Серия сообщений "Деньги, богатство":
Часть 1 - Огородный симорон...
Часть 2 - Ритуал:"Резиновый кошелек"
...
Часть 11 - Симоронский ритуал с бананом на привлечение денег
Часть 12 - К ДЕНЬГАМ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Часть 13 - Обычное чудо: деньги, покупки, богатство
Часть 14 - Ищем клад у себя в кошельке
Часть 15 - Деньги
...
Часть 25 - Считалочка на деньги
Часть 26 - (Молитва от Наталии Правдиной) Когда СРОЧНО нужны деньги
Часть 27 - Стишки


Зная эти секреты... вы будете непревзойденной хозяйкой!

Вторник, 04 Августа 2015 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зная эти секреты... вы будете непревзойденной хозяйкой!

Зная эти секреты,... вы будете непревзойденной хозяйкой!

секреты вкусной выпечки/4059776_Blog830102113281569967143 (640x480, 68Kb)

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха

2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.

3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом. Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.

4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.

5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/выпечка из теста

Слоеная запеканка - ПЕРЕВЕРТЫШ

Вторник, 04 Августа 2015 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеная запеканка - ПЕРЕВЕРТЫШ

Надоело готовить одно и тоже? Слоеная запеканка это что то новое и очень-очень вкусно. Сыр будет восхитительно тягучим, начинка запеканки – сочная. К тому же – работы с ней немного, особенно – если вдруг остался стакан отварного риса «с вечера». И всё же:

Как приготовить вкусно слоеную запеканку дома?

R1iyBQY45s0 копия (700x490, 214Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Очень советую попробовать этот пирог, не пожалеете!!!
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/выпечка из теста

Самые вкусные пончики

Вторник, 04 Августа 2015 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные пончики

 
3668121_hXgmELJ5mss (604x402, 57Kb)
 
Самые вкусные пончики!

Это самые вкусные пончики, которые я ела!
Уже 2 раза их делала - обалденные! Мягенькие , прямо воздушные, с хрустящей корочкой! Начинку можно любую класть, мне очень понравилось с инжировым повидлом, а еще будет вкусно со свежей малиной, перетертой с сахаром, можно с заварным кремом, как у автора...

Ингредиенты:

Тесто:

• Молоко - 500 мл.;
• Яйца - 2 шт.;
• Масло сл. или маргарин - 125 гр.;
• Сахар - 2 ст. л. + 1 ч. л.;
• Соль - 1,5 ч. л.;
• Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик);
• Вода тёплая - 0,5 ст.;
• Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам.

(Из этого кол-ва продуктов получается больше 40 пончиков, я делала пол нормы).

Приготовление: (я делала так)
Читать далее
 (53x20, 1Kb)
 

 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/выпечка из теста

РЕЦЕПТЫ РАЗНОГО ВИДА ТЕСТА НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ

Вторник, 04 Августа 2015 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТЫ РАЗНОГО ВИДА ТЕСТА НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ

 

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/выпечка из теста

Как быстро навести порядок в доме

Вторник, 04 Августа 2015 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как быстро навести порядок в доме

После праздников наши квартиры, особенно кухни, находятся в ужасном состоянии. Но что если моющих средств нет, а бежать в магазин некогда? Мы составили 5 главных советов экономной уборки подручными средствами.

3667889_3 (670x522, 109Kb)

1. Очищаем кухонные полотенца

Лично у меня во время готовки уходит до четырёх полотенец. Вытереть руки, разложить ложки для помешивания, придержать замасленную сковородку, высушить помытую посуду… Полотенца нужны для самых разных целей. Особенно если блюд много! Но я не экономлю. Мне важно, чтобы на кухне в процессе готовки было аккуратно, а мне – комфортно. Естественно, кухонные полотенца потом отстирать не так просто. Раньше я их часто меняла на новые, пока не узнала один действенный способ… Надеюсь, он поможет и вам!

Читать далее...

Серия сообщений "чистим, моем, убираем":
Часть 1 - Универсальное средство
Часть 2 - Комплект домашних чистящих средств
...
Часть 20 - Возвращаем новизну старой обуви - Все буде добре - Выпуск 17 - 30.07.2012
Часть 21 - Что спасет нас от жары - Все буде добре - Выпуск 19 - 01.08.2012
Часть 22 - Как быстро навести порядок в доме
Часть 23 - Как отстирать кухонные полотенца
Часть 24 - Убираемся в доме
Часть 25 - Удаление пятен
Часть 26 - Отбеливаем белье


Занятная шпаргалка для вязальщиц

Вторник, 04 Августа 2015 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Занятная шпаргалка для вязальщиц

 

Решили связать вещь в подарок, организовать, так сказать, сюрприз кому-то из близких? Но есть некоторые сложности - как правильно составить выкройку.  Вот тут-то и приходит на помощь  весьма занятная шпаргалка по построению выкроек.

Объем груди берется за 100%, а остальные мерки - это доля от 100%. Проверила на мужском свитере стандартного 46 размера фабричного производства - данные совпали.

3668121_XJtLly7J0yk (349x380, 14Kb)

Artzacepka - цепляет на всю жизнь ⌘

 (53x20, 1Kb)
 

 

Серия сообщений "определение расхода пряжи, таблицы размеров":
Часть 1 - Полезные таблицы по вязанию
Часть 2 - Как определить расход пряжи?
Часть 3 - Занятная шпаргалка для вязальщиц
Часть 4 - учимся вязать носочки


К ДЕНЬГАМ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Вторник, 04 Августа 2015 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENOCHKA92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К ДЕНЬГАМ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Это - Богиня Денег Лакшми. 
Скопируйте в дневник 
и через 4 дня
она принесёт Вам деньги. 
Вы получите неожиданные деньги.
 (553x699, 317Kb)

Серия сообщений "Деньги, богатство":
Часть 1 - Огородный симорон...
Часть 2 - Ритуал:"Резиновый кошелек"
...
Часть 10 - 1000 баксов в фантике
Часть 11 - Симоронский ритуал с бананом на привлечение денег
Часть 12 - К ДЕНЬГАМ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Часть 13 - Обычное чудо: деньги, покупки, богатство
Часть 14 - Ищем клад у себя в кошельке
...
Часть 25 - Считалочка на деньги
Часть 26 - (Молитва от Наталии Правдиной) Когда СРОЧНО нужны деньги
Часть 27 - Стишки


Психолого-эзотерическое. Подборка 40

Вторник, 04 Августа 2015 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Психолого-эзотерическое. Подборка 40

Вранье .. в картинках))) Пособие для начинающих психологов.

Как научиться определять когда тебе говорят неправду.

http://konveda.in.ua/post268568229/

Как связать достаток? ИСТОРИЯ ИЗ ЖИЗНИ

В девяностые годы закрылся завод, на котором мы с мужем работали.
Вскоре наступила самая настоящая нищета.
Мы поехали к старикам в деревню, чтобы хоть огородом прокормиться.
Там свекровь, послушав наши жалобы, сказала мне: «Вон у меня в каждом углу лежит вязаная салфетка.
Приглядись».

http://ya-masterica.ru/post289018858/

Психологические приемы, которые реально действуют

Эти эффекты, как доказали психологи, реально действуют. Многие люди хотят понимать и даже манипулировать людьми, но это не всем дано. В этом деле главное чувствовать человека. Немногие умеют влиять на людей, ещё меньше людей этим сознательно пользуются.

Приём: Ответ на доброту или эффект Бенджамина Франклина.

История гласит, что Бенджамин Франклин однажды хотел завоевать человека, который не любил его. Этот человек искал редкую книгу, которая как раз была у Франклина. Бенджамин узнал об этом и одолжил ему эту редкую книгу и когда она вернулась к владельцу, Бенджамин просто поблагодарил его. В результате этого они стали лучшими друзьями.

Как говорил Франклин: "Тот, кому однажды ты сделал добро, готов ответить вам добром значительно большим, чем ваше..."

http://kolobok23.ru/post297935468/?upd

3731083_1_22_ (448x500, 27Kb) Мужское счастье или почему после 40 мужчины уходят?

Прочла только что пронзительную статью. Это буквально крик души... мужчины...

Написал статью Дмитрий Соколов-Митрич. Статья называется " Мужское счастье"

Почитайте и вы:

"Чем ближе я к сорока годам, тем больше знакомых ровесников разводятся. Некоторые уходят не к молоденьким, но большинство – просто уходят. Потому что больше не могут.

Потому что жизнь с современной эмансипированной женщиной не оправдывает психозатрат взрослого и уже давно не гиперсексуального мужчины.

http://www.liveinternet.ru/users/3387964/post305137771/
3731083_1_23_ (350x355, 35Kb)

 Как именоваться, чтобы стать счастливым?

Жили-были в России люди. Много всяких людей.

Каждому было дано имя. В честь какого-нибудь святого. Или дедушки-бабушки. На худой конец, поэта, героя, полководца...

Так продолжалось много-много лет, пока в России не родился Борис Юрьевич ХИГИР. Который нам объяснил: в каждом имени заключена судьба! Со всеми отсюда вытекающими!..

http://www.liveinternet.ru/users/4061666/post304619443/

3731083_1_jpg_jpeg (500x406, 74Kb) Открытие третьего глаза

http://ledilana.ru/post208382217/?upd
 

3731083_1_jpg_png_6_ (492x320, 79Kb) Формула счастья

"Я желаю всем счастья!" - нет ничего более действенного, чистого и искреннего, чем это пожелание. Как часто Вы желаете другим счастья? Как часто Вы желаете счастья себе? Не задумывались?

Это древняя формула счастья (Веды, 5 тысяч лет), простая, как и всё гениальное. Ее может практиковать любой человек в любой момент времени, и всегда это будет полезно!

http://ledilana.ru/post304868324/

3731083_1_jpg_png_7_ (604x380, 90Kb)

Как стать счастливее

3731083_1_jpg_png_8_ (604x280, 88Kb)
 

 

http://ledilana.ru/post304795824/

Психолого-эзотерическое. Подборка 39

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post302895505/

Серия сообщений "Астрология, эзотерика":
Часть 1 - Профессия написана на вашей ладони
Часть 2 - Денежный гороскоп на 2015 год
Часть 3 - Избавляемся от проблем...симорон
Часть 4 - Психолого-эзотерическое. Подборка 40
Часть 5 - Советы
Часть 6 - Чистый четверг: обряды, заговоры, возможности
...
Часть 11 - ЗАЩИТИТЬСЯ с ПОМОЩЬЮ СОЛИ
Часть 12 - ИЕРОГЛИФЫ
Часть 13 - ЦИФРОВЫЕ ЗАГОВОРЫ


Французское тесто для всех видов выпечки

Вторник, 04 Августа 2015 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Осенний_романс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французское тесто для всех видов выпечки

4138752_2dcdd6d92c60 (151x149, 41Kb)




Французская кухня всегда была примером совершенства в искусстве кулинарии, а известных поваров французы считают своего рода поэтами. Французы - тонкие знатоки и любители изысканной кухни, они разборчивы и тщательны в подборе ассортимента и качества пищевых продуктов.

Основываясь на французской традиции, великий французский кулинар Антуан Карем считал, что экономия - враг хорошей кухни.



4138752_105923218_0_f5eb3_5626605_XL (130x100, 29Kb)


 
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/выпечка из теста

Узор "Миндаль"

Вторник, 04 Августа 2015 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Быстрые цукаты из цитрусовых

Вторник, 04 Августа 2015 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые цукаты из цитрусовых

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

к (640x480, 144Kb)
44 (640x480, 151Kb)
Во время новогодних праздников на столах много цитрусовых, которые с удовольствием поедаются, а шкурки, естественно, выбрасываются. Также с этим знакомы любители апельсинового сока-фреш – очень много кожуры. Предлагаю вам попробовать домашние цукаты из этой самой кожуры! Получаются такие штуки, что словами не передать! Очень-очень-очень советую сварить хоть немного для пробы – потом будет за уши не оттянуть! Засахаренные цукаты вкуснее и полезнее любых конфет, они отлично дополнят любую сладкую выпечку, оставшийся сироп – прекрасный ароматизатор для пропитки бисквитов и вкуснейшая прослойка для тортов.
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Серия сообщений "сладости":
Часть 1 - Домашняя "Нутелла"
Часть 2 - Конфеты Трюфель
...
Часть 11 - Как приготовить дынный сорбет - Рецепт от Все буде добре - Выпуск 18 - 31.07.2012
Часть 12 - Домашнее сливочное мороженое - Все буде добре - Выпуск 22 - 07.08.2012
Часть 13 - Быстрые цукаты из цитрусовых
Часть 14 - Баунти, Твикс, Сникерс и Раффаело
Часть 15 - Вкусный и легкий десерт
...
Часть 18 - Рахат Лукум
Часть 19 - Цукаты из арбузных корок
Часть 20 - Как сделать мармелад и зефир - Все буде добре - Выпуск 133 - 18.02.2013


Это интересно.Желания исполняет вода

Вторник, 04 Августа 2015 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ПАНИ_ВАЛЕНТИНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это интересно.Желания исполняет вода.




Прежде чем ложиться вечером спать, наполните стакан водой. Закройте глаза, поднимите их слегка вверх и отпейте полстакана. При этом мысленно говорите себе: "Это все, что мне нужно, чтобы решить проблему, о которой я думаю". Поставьте стакан на ночной столик, накройте его, лягте в постель и спите. Утром, сразу по пробуждении, повторите процедуру и допейте воду.
Ответ может прийти к вам во сне в ту же самую ночь. Если так, то, допивая остаток воды, воздайте благодарность. Ответ также может прийти в виде вспышки озарения на следующий день, или вы просто встретите нужного вам человека.
Читать далее...
Рубрики:  РАЗНОЕ, ИНТЕРЕСНОЕ/Фен-шуй, привлечение удачи, исполнение желаний

НЕПРЕВЗОЙДЕННАЯ КРАСОТА ИЗНУТРИ ВСЕГО за 30 ДНЕЙ

Вторник, 04 Августа 2015 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕПРЕВЗОЙДЕННАЯ КРАСОТА ИЗНУТРИ ВСЕГО за 30 ДНЕЙ

Впереди важное событие и хочется к знаменательному дню стать еще красивее? Предлагаем курс по улучшению своей внешности, рассчитанный на 30 дней.
 
Совет № 1
Каждое утро, натощак, съедайте 1 столовую ложку льняного семени. Тщательно разжевывая и запивая стаканом теплой воды. Через полчаса можно есть.
ЧТО ЭТО ДАСТ?
Это средство замечательно очищает организм. Благодаря этому кожа станет более ровной и свежей. Будет наблюдаться небольшое, но здоровое похудение. Так же, семя льна укрепляет волосы и ногти.
Внимание! Семя льна нельзя употреблять при наличии в организме камней.
 
Совет № 2
Ежедневно употреблять в пищу салат из вареной свеклы. На завтрак или на ужин, как будет удобно.
ЧТО ЭТО ДАСТ?
Свекла – уникальный очиститель крови. А здоровье крови, это важный показатель красивой внешности. Это средство так же положительно влияет на состояние кожи и работу внутренних органов.
 
Совет № 3
Каждый день, за час до сна, наносите на лицо смесь глицерина и витамина Е. Смесь готовить очень просто. На 30 граммов глицерина, берем 10 капсул витамина Е. Капсулы проткнуть иглой и выдавить масло в бутылочку. Все это можно приобрести в аптеке по низкой цене. Перед нанесением средства нужно очистить кожу лица и сделать легкий массаж мягкой щеточкой, чтобы поверхность слегка покраснела. В этом состоянии клетки максимально впитывают питательные вещества. Есть один недостаток - кожа становится немного липкой, пока глицерин впитывается. Чтобы смягчить неприятные ощущения, сбрызните кожу освежающим тоником.
ЧТО ЭТО ДАСТ?
Каждое утро вы будете наблюдать благодарную реакцию кожи на такое питание. Морщинки будут разглаживаться, а цвет выравниваться. Очень эффективное средство от «гусиных лапок» в уголках глаз. Пробуйте и комментарии будут излишни.
 
Совет № 4
Ежедневно употребляйте в пищу не меньше 50 граммов орехов. Любых, которые вам нравятся.
ЧТО ЭТО ДАСТ?
Волосы и ногти скажут вам ОГРОМНОЕ спасибо уже через 2 недели.
 
Совет № 5
Раз в три дня делаем маску для волос из порошка сухой горчицы, разведенной до консистенции каши с добавлением растительного масла (лучше репейного или из зародышей пшеницы). Наносим на влажные волосы, держим 20-30 минут, смываем.
ЧТО ЭТО ДАСТ?
Результат данной маски говорит сам за себя. А после месяца регулярного применения, вы просто не узнаете в роскошной волне, свои прежние волосы.
 
Совет № 6
Заведите себе носочки для сна. Из натурального волокна. Х/б или шерсть. В зависимости от времени года. Перед сном, после душа, обильно смазываем ноги сливочным маслом с добавлением нескольких капель мятного масла. Затем надеваем носочки и ложимся спать в таком виде.
ЧТО ЭТО ДАСТ?
Через месяц ваши ножки станут предметом зависти и восхищения. Эта процедура, пройдённая за месяц до пляжного сезона, сослужит вам добрую службу. Вы сможете с гордостью демонстрировать свои босые ступни.
 
Совет №7
Теперь позаботимся о ресничках. Вам понадобится пустой тюбик из-под туши для ресниц. Хорошенько моем его внутри при помощи родной намыленной кисточки. Просушиваем. Капаем внутрь масло зародышей пшеницы. Все! Готово домашнее средство для укрепления и роста ваших, уставших от краски, ресниц. Перед сном, наносим масло по всей длине. Кисточкой, это делать очень удобно. Не нужно слишком обильное нанесение. Достаточно совсем немного смазать волосинки.
ЧТО ЭТО ДАСТ?
Через месяц вы увидите, что ресницы стали гуще, подросли и явно взбодрились.
 
Совет № 8
Позаботимся о коже тела. Берем один стакан морской соли (хотя обычная, поваренная, с йодом, тоже подойдет), добавляем один стакан жирной сметаны. После купания, надев рукавичку-мочалку, тщательно массируем все тело, включая шею, с полученной кашей, затем смываем теплой водой. Не ленимся и делаем это после каждого купания. Смесь можно хранить в холодильнике.
ЧТО ЭТО ДАСТ?
Соль снимает ороговевшие частицы с поверхности и дезинфицирует. Если есть мелкие прыщики, то вскоре они останутся в прошлом.

Серия сообщений "рецепты лечения болезней":
Часть 1 - Лечение волос народными средствами
Часть 2 - ЧУДЕСНЫЕ МАЗИ..
...
Часть 6 - Рецепты от БРОНХИТА И ОТ МОРЩИН...
Часть 7 - Очень полезные советы
Часть 8 - НЕПРЕВЗОЙДЕННАЯ КРАСОТА ИЗНУТРИ ВСЕГО за 30 ДНЕЙ
Часть 9 - Укус змеи
Часть 10 - Против рака
...
Часть 14 - Позвоночный столб
Часть 15 - СОКОТЕРАПИЯ.Лечение соками
Часть 16 - Установка на здоровье



Поиск сообщений в killizz
Страницы: 80 ... 69 68 [67] 66 65 ..
.. 1 Календарь