Ингредиенты: ● 0,5 кг шампиньонов, ● 1 большая луковица, ● 1 куриное бедро (я беру грудинку, удобнее нарезать), ● 2 свежих огурца, ● 2 яйца, ● 1 банка маринованной кукурузы, ● майонез – по вкусу, ● соль, перец – по вкусу, ● растительное масло для жаренья. Приготовление: Шампиньоны почистить, нарезать, немножко посолить и жарить на небольшом огне. Перед тем, как в сковородку налить масло, нужно грибы немножко протушить под закрытой крышкой и вылить жидкость, которая образовалась. Луковицу почистить, нарезать и жарить до золотистого цвета. Нарезать кубиками куриное мясо, яйца и огурцы. Положить все ингредиенты в салатник, добавить кукурузку и все тщательно вымешать. Посолить, поперчить, заправить майонезом и еще раз вымешать.