1 кг картофеля

500 гр куриных грудок

400 гр сыра

стакан молока

соль

черный перец

Картофель очищаем, моем, режем кружочками толщиной около 1 см.

Куриные грудки моем, просушиваем полотенцем. Режем небольшими кусочками.

Сыр трем на крупную терку.

В форму для запекания выкладываем 1-2 слоя картофеля, солим, перчим. Затем кладем куриные грудки. Солим, перчим. Выкладываем оставшийся картофель (обычно у меня на 2-3 слоя хватает).

Молоко смешиваем с тертым сыром, поливаем этой смесью картофель.

Запекаем в хорошо прогретой духовке при 180 градусах около часа.

Особую пикантность этому блюду из индейки придают апельсины. Пожалуй, апельсин - самый универсальный плод на свете. В отличие от брата-лимона его можно есть просто так, в отличие от яблока сок из апельсина легко выжать рукой. Как кашу нельзя испортить маслом, так и апельсин не только не испортит, но, напротив, обогатит любое блюдо - от салата до десерта - неповторимым сочетанием вкуса сладкой мякоти и чуть горьковатой цедры.

Для приготовления 4 порций понадобится:

500 гфиле индейки,

1 ч. л. молотого кардамона,

 1 ст. л. муки,

 1 ст. л. сливочного масла,

2 апельсина,

 1 ч. л. крахмала, соль, черный перец по вкусу,

Филе индейки промыть, обсушить бумажными салфетками и разрезать на 4 части. Каждую часть накрыть пищевой пленкой и отбить молоточком, придав кускам форму правильного квадрата. Присыпать солью и перцем по вкусу.

*Любое мясо лучше отбивать через пищевую пленку. Это сохранит в чистоте вашу одежду, а также стол и стены вашей кухни .

Ингредиенты:

-Мясное ассорти (ветчина, колбаса, сосиски, холодное отваренное мясо, птица и т.п.) - 400 г

-Средние помидоры - 8 шт.

-Лук-шалот - 3 головки

-Майонез

-Сыр

-Соль

-Молотый перец

-Петрушка

Сначала все мясные ингредиенты ассорти нужно порезать на маленькие кусочки. Затем соединить, смешать с майонезом, приправить по вкусу солью, перцем, укропом и майонезом.

Далее подготовить помидоры: срезать макушки, выскоблить мякоть. После этого помидоры начинить мясным салатом, запечь.

Помидоры, фаршированные мясным салатом готовы. 

Я уже представила этот вкус. Великолепная лимонная или апельсиновая начинка в этом чудном тесте. Попробуйте и Вы испечь такой замечательный тёртый пирог, почти ватрушку, только вот начинка будет не творожной, а цитрусовой, а тесто очень хорошо подходит для обычной ватрушки.

 Оформление нарезки на Новогодний стол.

1

 

Курица 1шт

Рис 200г

Морковь 1шт

Масло растительное 1стл

Мед 1стл

Чеснок 2зубчика

Соевый соус 2стл

Имбирь

Соль

Перец

Курицу промываем, удаляем внутренности. Давим чеснок и смешиваем его с медом, соевым соусом, солью и специями. Этой смесью натираем курицу и оставляем ее на 1 час для пропитки. Рис отвариваем в подсоленой воде до полуготовности. На сковородке на  растительном масле обжариваем морковь, предварительно натертую в крупную терку.  Затем морковь перемешиваем с рисом и полученным фаршем наполняем курицу.  Ставим в духовку на 50-55минут. Подаем целиком на большом блюде, украшая зеленью, овощами.

  Фаршированная курица "Медок" режется непосредственно на столе при гостях, подается в горячем виде. А рис, пропитанный нежным соком курицы, просто изумителен.

ЭФФЕКТИВНЫЕ МЕТОДЫ, ПОМОГАЮЩИЕ БЫСТРО СНЯТЬ ОТЕК ЛИЦА

Гормональный сбой — лечение народными средствами

Сырные шарики

 Ингредиенты:

- 300 г сыра

- 1/2 зубчика чеснока

- 2-3 столовые ложки майонеза

- 1/3 чашки кокосовой стружки

- соль по вкусу

- паприка (по желанию)

Лечо

Состав:

• помидоры - 4 кг,
• перец болгарский - 5 кг,
• сахар - 1 стакан,
• соль - 2 столовых ложки (с горкой),
•  растительное масло - 1 стакан,
• уксус 9% - 2 столовых ложки

Торт на сковороде 

Тесто:

1 б.сгущёнки,

1 яйцо,

1 ч.л. соды (гасить)

мука 470-500 гр.

Заварной крем:

молоко 500 мл.

2 яйца

1 ст.сахара

ванильный сахар 1 пакетик

мука 2 ст.л.,

масло сливочное 200 гр

Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками

Ингредиенты:

— пекинская капуста

— яйца

— сыр твердый

— перец болгарский

— помидоры

— ломтики белого хлеба

— куриное филе

— укроп

— соль, перец

— майонез

Печенье "Кокос"

Для любителей кокосовой выпечки!!! Очень вкусное печенье! Ни грамма муки!!! Хрустящая корочка и нежное внутри!

Ингредиенты:

-400 гр кокосовая стружка

-4-5 шт яйцо

-1.5 ст сахар (Стакан 200 гр)

Сырники с начинкой из сгущенного молока

Невероятное объедение, эти сырники с начинкой из вареной сгущенки.

Ингредиенты:

500 г творога

8 ст. л. манной крупы

сахар

вареная сгущенка

немного муки

Творожный пирог с абрикосами

Ингредиенты:

• 100-120 гр. муки
• 1 яйцо
• 50 гр. сахара
• 50 гр. размягченного сливочного масла
• крем
• 200 гр. творога (пастообразного)
• 1 яйцо
• 1.5 ст. ложки сметаны
• 1.5 ст. ложки сахара
• 1 ст. ложка кукурузного крахмала
• 1 ч. ложка ванильного сахара
• консервированные абрикосы

Заливное в стаканчике

Порционное заливное, приготовленное прямо в стаканчике, довольно интересно смотрится на праздничном столе. Несколько видов мяса, использованные для приготовления этого заливного.

Ингредиенты:

• ветчина
• вареный говяжий язык
• вареное куриное филе
• куриный бульон
• желатин
• чеснок
• зелень
• клюква

Крабовое рафаэлло

Вкусные закусочные шарики напоминают по своей форме конфеты «Рафаэлло». Только это не наш вариант. Мы ведь готовим закуску. Да еще какую - новогоднюю.

Ингредиенты:

• 200 г российского сыра
• 4 шт замороженных крабовых палочек
• 2 зубчика чеснока
• майонез

Раскатать пласт слоеного теста, нарезать на треугольники. Консервированные ананасы нарезать мелкими кубиками, смешать с небольшим количеством крахмала.

Завернуть начинку в слоеное тесто.

Выложить слойки на противень, смазанный слив. маслом. Слойки смазать яйцом.

Выпекать при 200*С минут 20.

Остывшие слойки посыпать сахарной пудрой и корицей.