Курица 1шт

Рис 200г

Морковь 1шт

Масло растительное 1стл

Мед 1стл

Чеснок 2зубчика

Соевый соус 2стл

Имбирь

Соль

Перец

Курицу промываем, удаляем внутренности. Давим чеснок и смешиваем его с медом, соевым соусом, солью и специями. Этой смесью натираем курицу и оставляем ее на 1 час для пропитки. Рис отвариваем в подсоленой воде до полуготовности. На сковородке на  растительном масле обжариваем морковь, предварительно натертую в крупную терку.  Затем морковь перемешиваем с рисом и полученным фаршем наполняем курицу.  Ставим в духовку на 50-55минут. Подаем целиком на большом блюде, украшая зеленью, овощами.

  Фаршированная курица "Медок" режется непосредственно на столе при гостях, подается в горячем виде. А рис, пропитанный нежным соком курицы, просто изумителен.