Сало, маринованное в рассоле

Читать далее...

Утка в духовке с апельсинами

Читать далее...

Торт Райское наслаждение

Торт Райское наслаждение



Шоколадное

кухэ:4 яйца
2 ст. сахара1 ст. молока
1 ст. растительного масла без запаха
1 пакетик ванильного сахара
6 ст. л. какао-порошка
1 п. разрыхлителя или 2 ч. л. соды, гашеной в уксусе
2 ст. муки

Глазурь:

молоко 4 ст. л.
сахар 8 ст. л.
какао порошок 4 ст. л.
сливочное масло 80 г
шоколад риттер спорт черный 70% 100 г
ванильный сахар 1/2 пакетика

Кокосовая начинка:

молоко - 800 мл
манная крупа - 1 ст.
слив. масло - 200 г
сахар - 2/3 ст.
ванильный сахар 1/2 пакетика
сгущенка 1 банка
сметана 20% 200 г
кокосовая стружка - грамм 300, можно чуть меньше

Для прослойки и пропитки:

консервированные ананасы кольцами в сиропе 1 банка

Пошаговое описание рецепта:

далее>>>

Салат Инь Янь

 

Берем:

куриное мясо = 300 г

яйцо = 4 шт.

свежий огурец = 2 шт.

сыр = 200 г

чернослив без косточек = 200 г

майонез

Готовим:

1-й слой: куриное вареное мясо мелко нарезанное, смазываем майонезом.

2-й слой: огурец нарезаем соломкой, смазываем майонезом.

Яйца варим, отделяем желтки от белков.

3-й слой желток разминаем вилкой, смазываем майонезом

4-й слой: сыр натертый на мелкой терке, смазываем майонезом.

5-й слой: разделяем салат зубочисткой на 2 половинки волнообразной линией, чтоб напоминало знак инь-янь . Одну часть посыпаем натертым на средней терке белком. Вторую часть — нарезанным мелко черносливом . И не забываем оставить 2 кружка в противоположных углах, их также выложить яйцами и черносливом.

Отправляем салат на 1-2 часа в холодильник, чтобы пропитался.

Приятного аппетита!

 

Крабовый салат с капустой

http://ovkuse.ru/recipes/krabovyi-salat-s-kapustoi/



Крабовый салат имеет очень много версий, мы в этом рецепте расскажем об одной из них: с капустой, огурцами и зеленью. Такой вариант крабового салата получается особенно нежным и имеет очень свежий, приятный вкус.
Читать далее...

Рулет мясной "На скорую руку"

Рулет мясной "На скорую руку"



Ингредиенты:

1 упаковка слоеного бездрожжевого теста
1 яйцо (для смазки)
400-500гр фарша ( у меня свинина+говядина со специямм и свежим рубленой петрушкой)
1 мал.веточка кинзы
150гр сыра Пошехонского ( у меня такой был в холодильнике, а времени было немного на раздумье:) так что на ваше усмотрение. Можно и больше, кто любит;)
6 помидор черри (опционально. У меня опять-таки они были.)
мука ( для раскатки теста)

Пошаговое описание рецепта:
далее>>>

Три ледяных десерта

Три ледяных десерта



Описание рецепта:

Все любят мороженое – это факт! Добавив вполне обычные продукты – фрукты, печенье, шоколад – можно создать великое множество разных необычных и очень вкусных ледяных десертов. Сегодня я предлагаю вашему вниманию 3 блюда:

Апельсиновый сорбет:



Тортик из мороженого:



Начнём с мороженого в ананасах.

далее>>>

Салат "Черный жемчуг"

Салат "Черный жемчуг"

Описание: Очень вкусный и простой салат из минимума продуктов. Приятно украсит повседневный и праздничный стол, а кому то заменит обед или ужин! Угощайтесь!

Ингредиенты

• Яйцо (Отварное) — 3 шт
• Курица (Отварная) — 250 г
• Маслины — 100 г
• Орехи грецкие (Очищенные) — 70 г
• Сметана (По вкусу: или йогурт, или майонез)
• Специи (По вкусу: соль, молотый черный перец)
• Лук зеленый (Для украшения)
• Сыр твердый — 100 г

Читать далее...

Тефтели из рубленого фарша

Тефтели из рубленого фарша



Унивесральный рецепт! Тефтели из рубленого фарша готовятся очень быстро, просто и с минимальными затратами!

Тефтели:
500 г куриного филе
1 луковица
50 г твердого сыра
100 г обезжиренного творога
1 яйцо
1 ч. л. прованских трав
перец, соль по вкусу

Соус:

1 ст. л. томатной пасты
1 ч. л. прованских трав
2 ст. л. соевого соуса
2 зубчика чеснока
100 мл водыперец, соль по вкусу

Пошаговое описание рецепта:
далее>>>

Баклажановые бризоли

Берем:

баклажаны = 2 шт.

фарш куриный = 0,5 кг

яйца =2 шт.

лук= 1 шт.

чеснок= 3 зубчика

масло растительное

мука

соль

перец

специи

Готовим:

Баклажаны нарезаем наискосок.  Солим и пусть постоят и выпустят горечь. Промоем.

В куриный фарш добавляем измельченный лук, чеснок, специи, яйцо, солим, перчим. Перемешиваем. 

На каждый блин из баклажана выкладываем фарш, прижимаем и формируем лепешку.

Баклажан с фаршем обваливаем в муке , а потом во взбитом яйце. 

Выкладываем баклажаны в разогретую сковороду с маслом, фаршем вниз. 

Жарим на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.

Выкладываем на блюдо и подаем к столу.

Приятного аппетита!

 

Пирожки на кефире с тунцом и картошкой

Пирожки на кефире с тунцом и картошкой

Сегодня будем печь пирожки,  тесто для них  сделаем не дрожжевое, а скоростное -на кефире. Пока вымешиваем тесто, нужно приготовить картофельное пюре; разминаем вареный картофель вместе с консервированным тунцом. Хотя можно и другую начинку, но пробуем сегодня с тунцом и картошкой.

Читать далее...

Ветчина печеная в горчице и меде

Ветчина печеная в горчице и меде



Ингредиенты:
около 1 кг окорока на ветчину (или корейки),
горчица,
1 большая луковица,
2 столовые ложки меда,
соль, перец, травы Провансальские или другие любимые приправы,
около 10 горошин душистого перца,

А также
рукав для выпечки


Пошаговое описание рецепта:
далее>>>

Салат с кальмарами

Берем:

Кальмары =300 г.

Лук репчатый =2 шт.

Грибы (вешанки) =200 г.

Яблоко =1 шт.

Яйцо =1 шт.

Майонез =120 г.

Соль, перец =по вкусу.

Готовим:

Сварим яйцо в крутую, остудим,  очистим и мелко нарежем

Яблоко очистим от кожуры и удалим сердцевину, мелко нарежем.

Лук также мелко нарежем. Грибы отварим и нарежем соломкой.

Кальмары варим 3 минуты, очистим и нарежем соломкой.

На блюдо выложим тонким слоем лук, яблоко, яйцо. Сверху выложим грибы и кальмары.

Все заправляем густым майонезом.А приготовить его можно и самим! Рецепт тут

Приятного аппетита!

 

Грудинка, запечённая в духовке + 368 рецептов из свинины

Читать далее...

Мясной рулет в сырной корочке!

Ингредиенты

500 г мясного фарша (смешанного, из мяса птицы – любого)
150 г шампиньонов
1 крупная луковица
соль, перец
1 ст. ложка топленого или растительного масла
для сырной корочки
350 г сыра (твердые сорта)
4 яйца

далее

Салат «Таратор»



Таратор — холодный суп, популярный в летнее время в Болгарии и соседних странах.

Салат «Нежность»

Секрет салата "Нежность" в сочетании продуктов, выложенных в определенной последовательности. Возьмите на заметку! Уверена, он не раз выручит вас, разнообразив стол своим присутствием! 
 

Ингредиенты к рецепту

Читать далее...

Cалат "Необыкновенный"



Вся прелесть салатика в жареных крабовых палочках.

Ингредиенты:

- 200 г крабовых палочек
- 300 г шампиньонов
- 2 лука
- 2 моркови вареной
- пучок укропа
- масло оливковое по вкусу
- масло растительное для обжарки
- соль по вкусу

Приготовление:

Вкуснейший салат с жареными крабовыми палочками, они в салате хрустящие с отчётливым вкусом рыбки, с таким тонким, приятным.

Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле.

Грибы нарезаем пластинками и обжариваем до золотистого цвета.

Крабовые палочки нарезаем соломкой и обжариваем на растительном масле.

Соединяем грибы, лук, крабовые палочки, к ним добавляем отварную морковь, натертую на крупной терке, и мелко нарубленный укроп, все перемешиваем, а затем заправляем оливковым маслом и еще раз перемешиваем.

А теперь пришло время насладиться необыкновенно вкусным салатом. Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_48067

Ларилорхен

Салат по- корейски из куриных желудков с грибами и морковкой.

Ещё один прекрасный шедевр салата по-корейски из куриных желудков с грибами и морковкой. Очень вкусно и в тоже время нарядно. Такой салат идёт на любой стол и сметается молниеносно.

Итак, нам необходимо:

500 гр.желудков отварить до готовности(не переварить!) с лавр.листом,
400гр.мороженных шампиньонов,обжарила их с луком(3 шт.),
грибов можно взять и больше,
2 крупные моркови натереть на корейской терке и обжарить на раст.масле до полуготовности,
желудки порезать соломкой,
обжарить немного на небольшом количестве раст.масла,
добавить приправу для корейской моркови,
50 гр.уксуса столового,
2-3 зубчика давленного чеснока,
Все перемешать,
добавить 3 ст.л. соевого соуса,
оставить на ночь в холодильнике.

 

находки от Шрека Лесного

Вкусная заправка для борща

Читать далее...