Цитата сообщения Лилёша Салат «Таратор»



Таратор — холодный суп, популярный в летнее время в Болгарии и соседних странах.

1 шт. огурец
1-2 ст. л. сметана (нежирная)
1-2 зубчика чеснок
по вкусу масло растительное
несколько листиков петрушка
по вкусу соль

Огурец очистить от кожицы.
Натереть на терке и выложить в миску.
Добавить мелко нарезанный чеснок в масле, соль по вкусу.
Добавить нежирную сметану. Перемешать.
Выложить на тарелку, украсить листиками петрушки.
Салат «Таратор» готов!
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник и пошаговые фото