Творожно-банановое печенье |
На 100 г - 170 ккал.
- 150 гр. не мокрого творога;
- 100 гр. молотой овсяной крупы (либо крупно молотых овсяных хлопьев);
- 1 спелый банан;
А теперь на ваш выбор:
- Мак;
- Молотые грецкие орехи;
- Кокосовая стружка.
Творог вместе с бананом перетереть блендером в однородное пюре. Добавить овсяную крупу/хлопья, замесить тесто руками. Убрать в холодильник на час. Сформировать шарики, обвалять их в маке, орехах или стружке, слегка приплющить и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Духовку разогреть до 180 гр. и отправить печенье на 12-15 минут.
Sonya_kot
|
Салат мясной с грибами |
Ингредиенты:
● мясо - 100 г
● картофель - 1 шт.
● шампиньоны - 100 г
● зеленый горошек консервированный - 200 г
● лук-порей - 50 г
● чеснок - 1 зубчик
● сок 1/2 лимона
● майонез - 3 ст. ложки
● соль, перец и зелень - по вкусу
Приготовление:
Мясо, грибы и картофель отварите до готовности.
Лук-порей нарежьте кольцами; мясо, грибы и овощи нарежьте кубиками.
Добавьте горошек, специи, измельченную зелень и перемешайте.
Майонез смешайте с толченым чесноком, соком лимона и заправьте салат с грибами полученным соусом.
|
Торт "Слоновья слеза" |
|
Куриные отбивные с сыром |
На 100 г - 140 ккал.
- Куриная грудка 500 г;
- Сыр 17% 150 г;
- Яйцо 100 г;
- Йогурт 0% 60 мл;
- Соль, перец, зелень.
Нарезаем куриную грудку на порционные кусочки, затем отбиваем грудку, солим и перчим на свой вкус. Оставляем ее настояться. Берем тарелку, смешиваем в ней йогурт, яйца и зелень. Трем на терке сыр. На каждый кусочек отбитого мяса с помощью ложки накладываем яичную смесь. Выкладываем на раскаленную сковороду яичным соусом к низу.
Сверху кладем натертый сыр. Далее аккуратно заливаем отбивную соусом с помощью ложки - удобнее. Обжариваем с двух сторон до готовности.
Приятного аппетита дорогие друзья :)
Sonya_kot
|
Куриная грудка с бананом и ананасом |
На 100 г - 105 ккал.
- Куриная грудка 1000 г;
- Банан 300 г;
- Сыр Ольтермани 200 г;
- Ананас 500 г;
- Йогурт 200 мл;
- соль;
- черный перец.
Сначала мы разогреваем духовку до 190 градусов. Затем промываем куриное мясо и выкладываем его одним слоем в форму для выпекания. Перчим и солим на свой вкус. Далее нарезаем кусочками ананас, кладе слой ананасов сверху курицы. Очищаем бананы и нарезаем их кружочками. Раскладываем сверху ананаса.
|
Куриное филе в сырном соусе |
- Куриная грудка 1 шт;
- Сметана 20%-ная 250 г;
- Сыр 50 г;
Филе нарезаем мелкими кубиками и быстренько обжариваем на разогретой сковороде. Солим и поперчим на свой вкус. К филе добавляем сметану, хорошенько перемешиваем и убавляем огонь. Добавляем мелко натертый сыр и снова перемешиваем. Как только сыр расплавится - подаем к столу.
Приятного аппетита друзья!
Sonya_kot
|
СЛОЕНЫЙ ПИРОГ- ПЕРЕВЕРТЫШ" |
Ларилорхен
|
Профилактический "ремонт" биочасов |
Ларилорхен
|
Уникальный напиток для исцеления печени |
|
Витамин E для волос – уникальные рецепты |
|
ПИРОЖКИ К УЖИНУ |
|
Курица на овощах |
На 100 г - 80 ккал
- Куриные окорочка 500 г;
- Капуста белокочанная 300 г;
- Лук репчатый 100 г;
- Морковь 200 г;
- Томат 100 г;
- Болгарский перец сладкий 50 г;
- Чеснок 10 г;
- Йогурт 0% 100 мл;
- Соль, перец.
Для начала солим и перчим на свой вкус куриные окорочка. Смазываем их йогуртом оставляем в холодильнике приблизительно на час. Мелко шинкуем капусту, нарезаем лук полукольцами. Мелкими кружочками нарезаем морковь. Далее мы режем длинной соломкой перец, нарезаем томаты кружочками.
В форму для выпекания кладем овощи слоями - лук, морковку, капусту, чеснок, перец, томаты. Сверху помещаем курицу. Затем запекаем в духовке при 180 градусах - час.
Приятного аппетита, вкуснейшая курочка готова!
Sonya_kot
|
Шикарное мясное блюдо с не менее шикарным маринадом. |
|
ЗОЛОТЫЕ РЕЦЕПТЫ |
|
Тартар из тунца |
На 100 г - 95 ккал.
- Филе тунца - 150 г;
- Луковица-шалот - 1 шт;
- Имбирь - 10 Грамм
- Лимон - 1 шт;
- Оливковое масло;
- Соль, перец, шнитт-лук.
Для начала следует подготовить продукты. Первым делом мы промываем филе и очищаем имбирь. Затем измельчаем охлажденное филе рыбы и лук, трем имбирь на мелкой терке. Смешиваем все продукты, заправляем оливковым маслом и лимонным соком. Добавляем соль и перец, убираем в морозилку на 5 минут.
Подавать лучше всего на холодной посуде, выкладывать горкой и украшаем луком-шнитт.
Приятного аппетита друзья :)
Sonya_kot
|
Бутерброды |
|
Лимфоузлы на шее: воспаление, причины, лечение |
Воспаление лимфоузлов на шее — это не самостоятельная патология, а вторичное заболевание, являющееся симптомом той или иной болезни. Как правило, через увеличение лимфоузлов проявляются инфекционные заболевания.
«Лимфоузлы — это периферические органы, выполняющие роль естественного фильтра, барьера для попадания инфекции в организм и формирующие иммунитет человека. „
Лимфатические узлы являются естественным барьером на пути инфекции и служат своеобразным фильтром, обеспечивающим иммунитет. Когда в организм человека попадают вирусы и другая патогенная флора, они с током лимфы перемещаются в своеобразный “карантин», который находится в лимфоузлах. Те задерживают возбудителей заболевания и начинают их уничтожение. Но если иммунитет человека очень слаб, а организм при этом атакует слишком большое количество бактерий и вирусов, лимфоузлы перестают справляться с задачей. Возникает воспаление, которое приводит к их увеличению, болям в шее и голове.
Причины шейного лимфаденита
Как правило, причиной воспаления лимфоузлов становятся атаки вирусов и микробов на наш организм, которые подавляют иммунитет человека. К причинам болей можно отнести:
1. Наличие в организме очага инфекционного заболевания. Чаще всего они концентрируются в верхних дыхательных путях. К таким заболеваниям относятся все простуды, грипп, ангина, дифтерия, ветрянка, краснуха. Тяжёлые последствия может дать также воспаление в полости рта. Это могут быть стоматиты, гингивиты, пародонтиты.
2. Механическое повреждение лимфоузла. Из-за травмы, приведшей к нарушению целостности тканей шейного узла, могут развиваться опухоли, отёки и прочие болезненные явления.
3. Доброкачественная или злокачественная опухоль, которая успела повредить клетки лимфатической ткани. В таком случае повреждённый участок становится очагом воспаления.
4. Стресс, перенапряжение, сезонные авитаминозы и всё, что связано со снижением иммунитета. Так, у часто болеющих детей, например, можно наблюдать хронически увеличенные гланды (подчелюстные лимфоузлы), которые пребывают в таком состоянии из-за постоянно низкого уровня сопротивляемости организма инфекциям. Запустить воспалительный процесс может анемия, передавшаяся человеку инфекция, переохлаждение.
5. Также лимфатические узлы увеличиваются при иммунодефицитных состояниях. Имеется в виду инфицирование ВИЧ или активно протекающее заболевание СПИДом.
В группу риска заболевания шейным лимфаденитом попадают следующие группы людей:
Страдающие нарушением обмена веществ (из-за этого лимфа не транспортирует по организму инфекцию и не изолирует очаг заболевания); С заболеванием щитовидной железы; С заболеваниями соединительных тканей, так как одной из них является и лимфатическая ткань; Имеющие аллергии; Страдающие хроническим алкоголизмом.Как распознать воспаление лимфоузлов?
Как правило, шейный лимфаденит сопровождается следующимисимптомами:
Зрительно распознаваемое увеличение лимфоузлов, выглядящее как небольшая опухоль или отёк.Болезненность при пальпации, затрудненное глотание.Головная боль, высокая температура.Наличие общего недомогания.
Поскольку чаще всего причиной воспаление становится инфекционное заболевание, то наблюдается также характерная для каждой отдельной болезни симптоматика. Если же никаких проявлений инфекции нет, то, скорее всего, дело в общем состоянии иммунитета. Чтобы избежать развития воспаления врачами назначаются комплексы витаминов и прочие мероприятия по улучшению защитных свойств организма.
Если припухлость со всеми перечисленными выше симптомами сохраняется и после лечебных мероприятий, то речь идёт, скорее всего, о наличии хронического инфекционного заболевания, маркером которого и служат увеличенные лимфоузлы. А вот если уплотнение на шее не проходит, но при этом является безболезненным, не мешает глотать и практически не беспокоит, понадобится обращение к врачу. После анализов и диагностики он сможет подтвердить или исключить злокачественную опухоль.
Лечение и профилактика шейного лимфаденита
Первое, с чего начинается борьба с воспалением — это диагностика причины, из-за которой увеличились лимфоузлы на шее. Лечение, как правило, не требует никаких особых мероприятий. Врачом назначаются общие средства и процедуры, укрепляющие иммунитет, а основные силы направлены на борьбу с вызвавшим воспаление инфекционным заболеванием.
Из фармакологических средств чаще всего назначают медрон и делтасон, а также индивидуально подобранные витаминные комплексы. Из физиотерапевтических процедур наиболее эффективна УВЧ-терапия. Впрочем, это не означает, что всякое прогревание будет полезно — самостоятельное использование грелок, компрессов и прочих согревающих средств может привести к прорыву узла и занесению инфекции в мозг.
Если причиной воспаления послужила бактериальная инфекция, назначаются также антибиотики.
Но чтобы позаботиться о своём организме, не обязательно дожидаться, пока увеличатся лимфоузлы на шее. Профилактика воспаления должна проводиться независимо от предрасположенности к тем или иным заболеваниям. В качестве профилактических мер рекомендуется принимать витамины, есть побольше свежих овощей и фруктов, практиковать здоровый образ жизни. В осенне-зимний сезон рекомендуется употреблятьнастойку эхинацеи пурпурной и элеутерококка, добавляя по несколько капель в питьё.
Помните, что увеличенные лимфоузлы — это скорее симптом, чем болезнь, а значит не оттягивайте визит к врачу и обследование.
|
Чем полезен рыбий жир в капсулах |
|
Пять необычных рецептов блюд с сосисками |
13 ноября 1805 года венский мясник Иоганн Ланер изобрел сосиски. Сложно умалить важность его изобретения, ведь сегодня сосиски — один из самых универсальных продуктов, который можно приготовить быстро и вкусно. Кстати, многие думают, что из сосисок особенно ничего интересного не приготовишь. Мы решили развенчать этот миф и собрали именно нестандартные рецепты с их использованием.
Ингредиенты:
500 г копченых сосисок
300 г белокочанной капусты
4 картофелины
4 небольшие луковицы
2 зубчика чеснока
2 ст. л. томатной пасты
1 стакан говяжьего бульона
1 ст. л. столового уксуса
2 ч. л. молотого черного перца
1 ч. л. соли
1 пучок зелени укропа
растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. В большой кастрюле разогреть растительное масло и обжарить в нем лук до мягкости.
Копченые сосиски нарезать кружочками. Кусочки сосисок добавить в кастрюлю с луком и готовить, помешивая, около 5 мин.
Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками. Капусту нарезать квадратиками. В кастрюлю влить 2 л горячей воды, довести до кипения, добавить нарезанные овощи и варить около 10-15 мин.
В отдельной емкости развести томатную пасту говяжьим бульоном и влить в кастрюлю с супом.
Суп приправить пропущенным через пресс чесноком и черным перцем, посолить по вкусу.
В суп влить столовый уксус и снять кастрюлю с огня. Подавать суп с зеленью.
Ингредиенты:
для теста:
85 г сливочного масла
175 г пшеничной муки
для начинки:
450 г свиных сосисок
2 стебля лука-порея
25 г масла
25 г муки
300 мл молока
2 ч. л. горчицы зернами
1 горсть петрушки
Процесс приготовления:
Заранее разогреть духовку до 180 градусов.
Масло и муку смешать и добавить 2 ст.л. воды. Замесить тесто, накрыть пленкой и убрать в холодильник.
Сосиски немного подрумянить на гриле. В сковороде обжарить лук 2-3 минуты, добавить муку и тушить, помешивая, еще 2 минуты. Влить молоко, горчицу и довести до кипения.
Сосиски разрезать и выложить в форму для запекания. Залить молочно-луковым соусом и посыпать петрушкой. Тесто раскатать и вырезать круг по размеру формы. Обрезок теста положить на края формы, круг теста еще немного раскатать и накрыть им пирог.
Пирог с сосисками запекать в духовке 25 минут.
Ингредиенты:
9-12 листов лазаньи
200 г твердого сыра
для начинки:
300-400 г помидоров
2-3 болгарских перца
3-4 баклажана
2-3 головки репчатого лука
2-3 моркови
2 дольки чеснока
300-400 г бекона
400-500 г сосисок
соль, перец
для сырного соуса:
сыр «Рикотта» — 450 г (можно заменить жирным творогом)
70-100 г твердого сыра
1 ст. л. петрушки
1 яйцо
для соуса «Бешамель»:
800 мл молока
80-100 г масла
4 ст. л. муки
Процесс приготовления:
На растительном масле обжарить в порядке очередности: порезанный лук, мелко порезанный чеснок, порезанную кубиками морковь, порезанные кубиками баклажаны, болгарский перец.
В самом конце добавить порезанные кубиками помидоры, посолить, поперчить.
Овощи тушить, не накрывая крышкой, чтобы лишняя жидкость испарилась. Отдельно обжарить нарезанный кубиками бекон. Когда бекон обжарится, переложить его в тарелку, а вместо бекона в вытопившийся жир положить порезанные кружочками сосиски.
Приготовить соус «Бешамель». Обжарить на сковороде муку с таким же количеством сливочного масла, добавить соль, перец и держать на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не станет однородной и не закипит. Постепенно ввести молоко и еще раз довести до кипения, постоянно помешивая. Кипятить, помешивая, 1 минуту.
Приготовить сырный соус. Смешать вместе сыр «Рикотта» или жирный творог, твердый тертый сыр, петрушку и яйцо.
На смазанный маслом противень выложить листы лазаньи и полить соусом «Бешамель».
Сверху выложить половину овощной начинки. Далее положить обжаренный бекон. Потом сырный соус. Сверху полить соусом «Бешамель». Все закрыть листами лазаньи и снова полить «Бешамелем».
Выложить оставшуюся овощную смесь, сверху положить сосиски, снова полить соусом и посыпать тертым сыром. Сверху снова положить листы лазаньи и полить «Бешамелем».
Отдельно на сковороде можно обжарить порезанные кружками баклажаны для украшения.
Поставить лазанью в духовку минут на 40 при температуре 160-180 градусов. Через 40 минут вынуть и выложить, чередуя кружки обжаренного баклажана и помидоры. Посыпать тертым сыром.
Снова поставить в духовку на 10-15 минут — лазанья готова!
Ингредиенты:
500 г молодого картофеля
200 г сосисок
150 г майонеза
растительное масло
соль
зелень
Процесс приготовления:
Молодой картофель очистить, если клубни великоваты, то разрезать и сварить в подсоленной воде. Слить воду, остудить.
Сосиски порезать колечками и обжарить на растительном масле. Остудить.
Картофель и сосиски соединить и перемешать с майонезом. Посыпать зеленью.
Ингредиенты:
2 луковицы
2 ст. л. оливкового масла
4 средние картофелины
2 большие пригоршни нарезанной зелени
500 г нежирных сосисок
400 г консервированных рубленых томатов
большая щепотка сахара
1 ст. л. сухого бульона в гранулах
1 ст. л. томат-пасты
1 ст. л. паприки
натуральный йогурт
Процесс приготовления:
Сосиски нарезать крупными кусками.
Лук и картофель очистить, крупно нарезать.
В большой кастрюле разогреть 1 ст. л. масла и обжарить сосиски до однородного коричневого цвета. Достать и отложить в сторону.
Оставшееся масло
|
Салат «Лебединый пух» |
|
